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本文导读目录：

1、沙棘粉的功效与作用

2、沙棘粉的功效与作用及食用方法

3、沙棘粉的营养价值

4、沙棘粉的食用方法

沙棘粉的功效与作用 ♂

沙棘粉的功效与作用

沙棘粉的功效与作用

沙棘是我国的一个常见果品，富含多种营养成分，如维生素C、β-胡萝卜素、维生素E、不饱和脂肪酸等。其中，沙棘粉是由沙棘果实经过干燥、粉碎而成的一种食品原料，它不仅口感独特、香甜可口，而且具有丰富的营养保健功效。

一、保护心血管

沙棘粉富含不饱和脂肪酸和维生素E等成分，有助于降低血液中的胆固醇和三酰甘油，保护心血管的健康。此外，沙棘粉还含有生物类黄酮和类胡萝卜素，具有抗氧化的作用，能够抑制自由基的过度产生，减少心血管疾病的风险。

二、美容养颜

沙棘粉中富含的维生素C和β-胡萝卜素等成分，对皮肤有很好的保湿和滋润作用，能够淡化色斑和黑眼圈，使皮肤更加光滑细腻，延缓皮肤的老化过程。

三、增强免疫力

沙棘粉富含维生素C和类黄酮等成分，有助于增强人体免疫力，预防感染和疾病的侵袭。此外，沙棘粉中含有多种矿物质和微量元素，如钙、钾、锌、铁等，能够维持身体的正常代谢和功能，帮助身体更加健康。

四、促进消化

沙棘粉含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，改善便秘症状，还能够降低血糖和血脂水平，减轻胃肠道负担。

五、调节情绪

沙棘粉的功效与作用及食用方法 ♂

沙棘粉的功效与作用及食用方法

沙棘粉的功效与作用及食用方法

沙棘是一种生长在我国北方地区的野生灌木，它的果实富含营养成分，其中维生素C、E、K和β-胡萝卜素含量尤为显著。而沙棘粉则是以沙棘果实干磨成的细粉末，含有沙棘果实中所有的营养成分，功效也相对更为显著。

1. 沙棘粉的功效与作用

1.1 促进免疫力

沙棘粉中富含具有抗氧化作用的维生素C和E，能够促进细胞分裂、增强人体细胞的免疫力，有助于预防感冒和头痛等症状。

1.2 保护胃黏膜

沙棘粉中含有类胡萝卜素和黄酮等活性成分，能够促进消化道黏膜上皮细胞修复，延长胃肠道上皮细胞寿命，从而保护胃黏膜。

1.3 降血脂、预防心血管疾病

沙棘粉中还含有大量的类黄酮类物质，能够降低血液中胆固醇的含量，预防和治疗高血压和心血管疾病。

1.4 促进肠道蠕动

沙棘粉中富含植物纤维，能够促进肠道蠕动，减轻便秘等排泄不畅的症状。

2. 沙棘粉的食用方法

2.1 可以直接食用

沙棘粉可以直接食用，可以冲泡成茶饮，也可以混合在牛奶、酸奶等饮料中食用，口感香甜可口。

2.2 可以作为调味品

沙棘粉的营养价值 ♂

沙棘粉的营养价值

1.沙棘粉具有抗有机放射病、镇定、止痛等作用。

 

2.沙棘粉还可以影响内分泌系统:实验室研究显示钙抑制作用,能提高冠脉血量,降低心脏氧耗,抑制血小板聚集。 沙棘黄酮类物质静注能显著提高心衰犬的心脏泵功能和心脏收缩特性,并能显著改善心脏左室特性,减少周围血管摩擦阻力和心脏耗氧量,具有抗心衰作用。 降低血液的粘稠度。

 

3.沙棘粉所含的沙棘黄酮类物质对心脑血管病血管的融通作用是基于维生素 C的渗透完成。 可明显降低高血脂大白鼠血甘油三酯及胆固醇水平。沙棘粉明显减少高脂肪精饲料诱发小白鼠血细胞胆固醇成分。沙棘粉醇提物可降低大白鼠血细胞的粘滞度,静脉、内服沙棘醇提物可增加小白鼠的凝血时间。体外给药能明显提高家兔的血液复钙和凝血酶原时间。 沙棘油可抑制血小板聚集,降低纤维蛋白原成分,防止血栓的形成。

 

4.沙棘粉能起到养肝、抗溃疡的作用。内服果油、子油、浓缩汁或腹部给药可减少肝内坏死灶。沙棘油具有治疗大白鼠胃溃疡的作用。

 

沙棘粉的食用方法 ♂

沙棘粉的食用方法

1.沙棘粉是将沙棘放在阳光下晒干，然后捣碎成粉末做出来的，它的营养价值也很高，平时可以用开水冲泡饮用沙棘粉，能很好的吸收沙棘粉的营养成分，但冲泡量不宜过多，按照1：5的比例冲泡，不要超过100克。

 

2.也可以在煮粥的过程中，适量的添加沙棘粉，这样不仅可以使煮出来的粥有独特的风味，也可以使粥的营养价值更高，不建议在晚上食用沙棘粉，会对健康造成影响，可能出现贫血、头晕等不良的症状。

3.如果用水冲泡沙棘粉，可以起到清理肠胃的作用，将肠胃中的有害物质全部排出来，保护肠胃的健康，煮粥食用也可以起到养胃的功效，还可排除体内的自由基，具有着抗衰老的作用，非常适合长期食用。

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