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本文导读目录：

1、人参可以冻吗(人参能冻吗)

2、人参可以吃姜(人参跟姜会相克吗)

3、人参可以和其他的中药泡补酒吗？

人参可以冻吗(人参能冻吗) ♂

人参可以冻吗(人参能冻吗)

可以，但是不能放太长时间

在东北和辽宁那里很多地方都会选择用一些人参泡酒，因为人身本身就是可以作为一种滋补食物。人参泡酒的保存方法就是放在比较干燥，而且湿度比较小的一个环境中。比如说在夏天的时候，把它放在常温下就可以了，不要把它放在冰箱里面保存。

人参果保存方法

放在阴凉处保存。

人参果是一种香瓜茄，它的表面金黄，果皮上带有紫色的细小条纹，果实有淡雅的清香，还含有充足的水分，成熟采摘下来后放置于阴凉处即可。

成熟的人参果一般在常温中能存放10天左右。若人参果还未完全成熟就采摘了，存放的时间会更长，有些可以放20天左右。

若将人参果放冰箱中冷藏保存，大概能保存一个月左右。

一般来说，人参果颜色发黄就能吃了，且最好是趁新鲜尽快食用，因为保存太长时间会影响口感。

人参果保存注意事项

1、人参果保存时不建议和香蕉、苹果等有催熟作用的水果一起保存，以免其更快发生腐烂变质。

2、人参果放冰箱冷藏保存时要注意密封保存，以免串味，影响口感。

3、人参果不宜冷冻，这样会对果肉造成伤害，并且会破坏口感。

人参需要保存在冷的地方。

1、新鲜人参：将新鲜人参用塑料袋装好并密封，放入冰箱内的冷藏室中，温度5摄氏度，可保存2个月。或是将新鲜人参一层层地埋在干净的沙堆里，可保存1个月以上。

2、干人参：将干人参用塑料袋装好并密封，放在阴凉、干燥处保存。或是将干人参用纸包好，放入密闭的缸、瓶、筒、盒中保存。容器底部放适量的干燥剂，使保存环境干燥，但不要与参直接接触。

3、坏了的人参：如果已经出现蛀虫或者已经有生虫的人参，虫害轻微的可以轻轻敲打除去虫卵和虫体，再放在阳光下暴晒以杀死剩余虫卵和虫体；或是把它冷冻，冻死虫卵；或是高温蒸杀虫卵。如果表面有霉点，应先晒干或烘干，然后温水洗净，再暴晒干燥。

人参从地里挖出来，如果自用就用青苔藓包好，到家清洗干净用就可以了。如果做货，清洗干净后直接加工就可以。刚挖的人参属鲜参，用苔藓包好放阴凉处一周之内没问题，但不能清洗。如要长时间保存，清洗后建议用密封袋真空包装，放入冰箱冷藏，不能冷冻。最好是在包装袋里放一些高度白酒，一起真空。这样保存的时间会更长些。

高丽参一般不易被虫蛀，但必须保持干燥，晒时要盖上白纸，以免变色，可装在木盒或瓷瓶内密封储存。高丽参本身是干燥的，装入塑料袋，把口扎紧，这样放进冰箱就不会变软了。

以下三种方法常用来长时间保存高丽参，保质效果好。

纸盒内保存：将人参放入用马粪纸做的纸盒内，存放在没有多大气候变化的仓库或者是地下室内，这样可以从秋季保存到冬季。

苔藓保存：这是在阴凉处大量保存人参的方法，将人参和苔藓以层层间隔的方式放入箱子或者容器内，喷洒充分的水分，可保存一周。

高丽参是选用生长了6年的人参进行炮制的，分白参和红参两种，但是通常指的高丽参是指红参。真正的“正官庄”高丽参相当于韩国官方认证的高丽参，其炮制的过程和其它药材的种类、配比是保密的。高丽参的保存与空气隔绝，晾干密封，防潮防虫。高丽参储藏期一般在5—10年，方法得当，可保存10年以上，药效成分几乎无异。

密封，一定要密封。冷藏就行了，不用冷冻。常温保存也是可以温度不要过高就行。就算是受潮了，赶快阴干就行，千万不要烤或者晒。

可以放在冰箱里存放。高丽参不易被虫蛀，但必须保持干燥，晒时要盖上白纸，以免变色，可装在木盒或瓷瓶内密封储存。高丽参本身是干燥的，装入塑料袋，把口扎紧，这样放进冰箱就不会变软了。

以下三种方法常用来长时间保存高丽参，保质效果好。

纸盒内保存：将人参放入用纸做的纸盒内，存放在没有多大气候变化的仓库或者是地下室内，这样可以从秋季保存到冬季。

苔藓保存：这是在阴凉处大量保存人参的方法，将人参和苔藓以层层间隔的方式放入箱子或者容器内，喷洒充分的水分，可保存一周。

高丽参是选用生长了6年的人参进行炮制的，分白参和红参两种，但是通常指的高丽参是指红参。真正的“正官庄”高丽参相当于韩国官方认证的高丽参。

其炮制的过程和其它药材的种类、配比是保密的。高丽参的保存与空气隔绝[8u58药材网www.8u58.com]，晾干密封，防潮防虫。高丽参储藏期一般在50年，方法得当，可保存10年以上，药效成分几乎无异。

高丽参的功效与作用：

益智健脑：对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效。

镇痛：一些专家通过做传感神经细胞试验发现，高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。

防癌和抗癌：高丽参的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活性，同时也可抑制癌细胞转移。另外，高丽红参与抗癌剂同服用，抗癌效果要好于单独用抗癌剂（丝裂霉素）。

这是因为肿瘤化疗中癌细胞易形成耐受，高丽红参与抗癌剂同服用，增强对癌细胞的杀伤力、减轻抗癌剂的副作用。

增强免疫力：高丽参提取物可恢复因服用具有免疫毒性的抗癌剂（丝裂霉素）而下降的细胞性免疫反应，尤其乙醚提取物可激活或增强细胞性免疫，及自然杀伤细胞的活性，对提高免疫力有很大的功效。

高丽参跟其他人参的存放是一样的，干燥的地方就可以。冰箱里存放没有问题。也是最佳的位置，如果不存放冰箱，就选择通风干燥的地方，但是不能放置太久。

可以放在冰箱里存放。

高丽参一般不易被虫蛀，但必须保持干燥，晒时要盖上白纸，以免变色，可装在木盒或瓷瓶内密封储存。高丽参本身是干燥的，装入塑料袋，把口扎紧，这样放进冰箱就不会变软了。

纸盒内保存：将人参放入用马粪纸做的纸盒内，存放在没有多大气候变化的仓库或者是地下室内，这样可以从秋季保存到冬季

因高丽参过分干燥，及易碎裂，造成损失。高丽参如果是整枝的，在食用时可以用微波炉加热变软后，用刀切片食用和储存。

高丽参一般不易被虫蛀，但必须保持干燥，晒时要盖上白纸，以免变色，可装在木盒或瓷瓶内密封储存。

高丽红参与中国红参在化学成分、药理活性等方面基本一致，只是在加工方法上有差别。在我国东北地区，特别是长白山山脉，是能种出好人参的地方，是“道地”人参的产地。

把参用食品袋装好,放入冷冻室冻上24小时以上,即可消灭。

要是很严重蛀洞很多，里面成为蛀粉就不能食用了。

但如果只是表面生虫，放冰箱冷冻一昼夜杀死虫，拿出来洗净就可以食用。

建议：家里的人参最好冰箱冷冻保存，特别是夏天天热的时候一定放入冰箱贮存。

人参是可以放在冰箱里面保存的，可以和中药细辛一起存放，因为细辛有着一种非常独特的味道，可以达到驱虫的目的，这样就可以防止人参被虫子蛀掉，也不会影响到人参的药用效果，还有就是，在放人参的容器里面放一些花椒，也可以防止虫子，也可以把人参用干燥的食品袋装好，并且把封口给系好，放在盆子里面，周围放上一些木炭，也可以防止虫蛀和霉变的情况。

人参放久了还能不能吃取决于人参存放的时间和是否存在霉变、虫蛀、发霉等变质的情况。

      人参在冷冻的状态下可以保存一年，冷藏的状态下可以保存一个月。如果人参保存得当，外观和气味都没有发生任何改变，即没有出现霉变、虫蛀、发霉等现象，放置较长的时间只要没有超过保质期也可以吃，此时人参的营养价值一般不会降低，还具有滋补的功效。

野山参放了5年以上如果没有发霉、变色、虫蛀、异味，可以吃，反之则不能吃。一般来说，根茎类中药材保存期不适合超过五年，保存时间太久，药效会大大降低，如果保存不当，可能出现霉变、腐烂、虫蛀等情况，吃了非但不能进补，还有可能中毒。将干透的人参用塑料袋包好，并扎紧袋口，放在冰箱冷冻室，可以保存较长时间。

人参的种植技术

2008-12-13 19:36【大 中 小】【我要纠错】

　　（一）概述别名棒棰、山参、园参。

人参可以吃姜(人参跟姜会相克吗) ♂

人参可以吃姜(人参跟姜会相克吗)

步骤1

食材:乌鸡?600克?、人参?1支?、红枣?30克?、?姜?1片?、食盐?2克

乌鸡去内脏，洗净，斩件

步骤2

鲜人参刮掉泥土洗净，红枣去核

步骤3

将乌鸡、红枣、鲜人参和姜片一起放在汤锅里，加入适量水

步骤4

大火烧开后，转小火煲90分钟，关火前加盐调味

步骤5

成品

原材料：人参50克，肉桂5克，乳鸽300克，姜10克，清水750克。

调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。

做法：

1、乳鸽斩块汆水，人参洗净，肉桂洗净，姜切片待用。

2、净锅上火，放入清水、肉桂、乳鸽、人参、姜片，大火烧开转用小火煲炖35分钟调味即成。

人参可以和羊肉一起炖

人参炖羊肉汤的做法如下：

1、材料：羊肉、白萝卜、人参、葱、姜、盐、料酒、味精。将羊肉洗净后切成条状，放入沸水锅中氽透，捞出备用。

2、将白萝卜洗净削皮，切成条状。

人参可以和其他的中药泡补酒吗？ ♂

人参可以和其他的中药泡补酒吗？

谢谢悟空的邀请！人参是可以和其他中药酒的。这个答案是肯定的！

人参有“百草之王”的美称。有大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神益智的功效。主治肺虚气喘，脾气亏虚，津伤口渴，心神不宁，失眠健忘。

人参泡酒一般选择酒精含量50到60度的优质纯粮食白酒最佳。

人参泡酒最好选择玻璃和陶瓷器皿。

不同药材与人参泡酒有着不同的功效。

人参枸杞酒:人参20克，枸杞子60克，500ml白酒，浸泡后两周饮用。滋肝明目，补气血，安神。 对食少乏力，失眠盗汗， 眩晕，腰疼，神经衰弱等均有疗效。每日两次，每次15ml。

人参灵芝酒:人参一支，灵芝30克，白酒750ml，浸泡一周以上即可饮用。治疗失眠，食欲不振，冠心病，病后年老体弱。每次一勺，每日一到两次。

人参鹿茸酒:人参一支，鹿茸10克,白酒1500ml。浸泡一个月以后服用。补肾壮阳，益气生精。每日两次，一次10ml。

我是中药药剂师，左岸繁华似锦。请大家关注我！我将为大家带来更多关于中药养生保健的知识。

你好，谢谢邀请。野生的重楼能泡药酒吗？答案是肯定可以的。重楼根是一种中药材，可以用来煲鸡汤、煲排骨汤等各种汤类，当然也可用来泡制药酒了。重楼具有很高的食疗和药用价值，它对清热解毒、消肿止痛有很好的功效。

现在野生重楼比较少，因为需求量较大，大部分是人工培育种植的，但是这并不影响它的食用价值和药性，反而让越来越多的朋友认识了这种中药材。重楼虽然可以食用，但是药三分毒，食用过量也是会出导致中毒的。

下面就来分享一下重楼如何泡制药酒？1、准备适量高度白酒，重楼根去除多余根须，然后用刷子清洗干净，放太阳下或通风处自然晾干，干透。

2、准备好一个无水无油较大的密封瓶，把重楼用刀切成块或片，放入瓶中，倒入白酒盖好盖，两个月后即成药酒。

我是熙阳，请朋友们多多关注?评论。谢谢大家！

谢谢邀请。

只听说过重楼有清热解毒的功效，可是泡酒还是第一次听

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