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今天给各位分享洋葱加红酒的功效与作用点(洋葱加红酒的功效与作用点有哪些)的知识，其中也会对洋葱和可乐有什么作用是什么意思(洋葱生姜可乐)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、洋葱加红酒的功效与作用点(洋葱加红酒的功效与作用点有哪些)

2、洋葱和可乐有什么作用是什么意思(洋葱生姜可乐)

3、洋葱和大蒜泡白酒的功效与作用(洋葱大蒜生姜泡酒功效)

4、洋葱塞耳朵有何作用(洋葱塞耳朵有何作用呢)

洋葱加红酒的功效与作用点(洋葱加红酒的功效与作用点有哪些) ♂

洋葱加红酒的功效与作用点(洋葱加红酒的功效与作用点有哪些)

“红酒泡洋葱”可以用普通的干红葡萄酒。

红酒泡洋葱有很多健康功效，这主要是因为红酒营养健康，洋葱具有杀菌防癌的作用，将两者搭配在一起，好吃又营养。具有平稳血压、降血糖血脂、缓解眼睛疲劳、改善失眠、改善腹胀便秘、抗氧化等功效。

但是，红酒也是酒，红酒泡洋葱虽然是一款健康饮品，也不能多喝，一般每天喝50毫升就可以了，孕妇和小孩一定不能喝。

自制洋葱泡红酒怎么做

　　1、食材

　　主要食材：三个洋葱。

　　其他食材：1瓶普通干红葡萄酒。

　　2、做法步骤

　　1.将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。

　　2.将洋葱放入干净干燥的酒瓶里，加入干红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。

　　3.将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约7至8日。

　　4.然后将红酒过滤装瓶，洋葱另装，分别放冰箱冷藏保存。

　　5.每次20毫升左右;每日饮一至两次;浸过酒的洋葱片一起食用更好。约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。

红酒少喝，洋葱常吃有差颜特效。

葡萄酒有活血防止心血管病的功能，洋葱有降脂抗癌作用，两者相加更是有益无害，其保健作用显而易见，而且其制作简单，操作方便。

推荐一个葡萄酒加洋葱的保健处方。材料：洋葱1～2个，葡萄酒400～500毫升（如果喜欢甜食的人，可以适量加上一些蜂蜜）。做法：1.将洋葱洗净，去掉表面茶色的外表皮，切成8等份半月形。2.将洋葱装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒。将玻璃瓶盖好密闭，在阴凉的地方放置5～8天后，打开玻璃瓶，将里面的洋葱片用滤网过滤后，把洋葱和汁分别装入瓶中放冰箱冷藏。使用方法：1.一次喝的量约50毫升左右，年纪大的人一次约20毫升左右。一般一天喝1～2次。2.浸过的洋葱片也一起食用更好。3.不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释饮用或每次放入电锅内加热约4～5分钟，待酒精蒸发后再饮用。切片，一片就可以了

红酒泡洋葱可以加冰糖，泡出来的洋葱口感很好，香甜可口。经常吃有助于软化血管

洋葱和可乐有什么作用是什么意思(洋葱生姜可乐) ♂

洋葱和可乐有什么作用是什么意思(洋葱生姜可乐)

1、材料：新鲜鸭1只、红萝卜(1根)、洋葱(半只)、鲜蘑菇(150克)、可乐(1罐)、姜(3片)。调料：油(2汤匙)、生抽王(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)

2、洗净鸭，斩成块状待用。

3、鲜蘑菇去蒂洗净，切成条；洋葱剥去外皮，洗净成块；姜切成片。

4、烧热2汤匙油，炒香洋葱块，放入鸭肉拌炒几下，加入1汤匙料酒，煸炒至鸭肉变白。

5、注入1杯清水搅匀煮沸，将鸭肉和汤汁都倒入砂锅内。

6、依次鲜蘑菇和姜片，加入1汤匙生抽王和1罐可乐搅匀，加盖大火煮沸，改小火煮20分钟。

7、开大火收汁，待汤汁呈浓稠状后，加入1/3汤匙盐调味，即可出锅。

食材用料

五花肉 1条

老豆干 3片

豆包 2片

洋葱 1颗

水 适量

蒜头 5颗

葱 2根

辣椒 1条

糖 适量

酱油 3匙

八角 2颗

姜片 1条

米酒 2匙

可乐 1瓶

做法

1.五花肉放置冷水小火煮，表面浮出杂质去血水，捞起泡冷水，切块备用。

2.食材分别处理块状，段状及片状。

3.食材与辛香料、酱汁、水放入锅内。

4.可乐，可增加甜度及减短烹饪时间。

5.第一次外锅1杯水，之后调整酱汁浓度，第二次外锅1杯水，之后即可食用。

主料:

鸭子一只（三斤左右）

辅料:

青尖椒两个

红尖椒两个

可口可乐一听

配料

姜一块

蒜2瓣

葱头3根

八角适量

桂皮适量

良姜适量

草果适量

山楂适量

茴香适量

料酒1汤匙

老抽1汤匙半

麻辣鲜1茶匙

盐1小勺半

鸡精1小勺

1. 鸭子治净斩成小块。

2. 青红尖椒切成菱形块状，葱姜蒜准备好。

3. 炒锅放少许油，烧至七成热，下鸭子爆炒。

4. 爆至鸭块变色出油，放料酒、姜和蒜，炒匀。

5. 再放老抽炒匀、麻辣鲜、盐和鸡精。

6. 倒入可乐没过鸭肉，烧开。

7. 转入电压力锅，放入调料包，选择“鸡鸭肉”即可。如果是传统喷气压力锅，则烧开后转小火排气8分钟左右。如果不用压力锅，用焖的，小火焖一个小时左右。

8. 鸭肉压熟后，再转回炒锅，放青红尖椒和葱头，大火收汁。

9. 至汤汁浓稠均匀裹在鸭肉上即可

不可以

不建议给猫咪饲喂可乐，由于可乐中含有大量的碳酸、糖分及添加剂，对猫咪的牙齿和肠胃都能产生不好的影响，因此，不建议给猫咪喝可乐等汽水饮料。猫咪与人类的生理构造是不同的，而且猫咪的肠胃是比较脆弱的，因此，主人不要随便给猫咪饲喂一些人类喜欢吃的零食。

1、原料

主料：鸭半只，

辅料：可乐500ml，洋葱半个。

调料：食盐5克，姜1大块，八角2个，生抽5克，细香葱1根，江米酒5克，鱼露5克。

2、做法

①光鸭洗净，用刀切去鸭屁股及周边的肥油，加入盐抹遍鸭身，腌制一小会。坐锅大火烧热，调成中火，把鸭子放到锅里，煸出少许油，下姜片，继续煸到鸭皮煸成金黄色，米酒含在嘴里，喷到鸭子上，这样可以更好地去腥提香。

②取深口锅，把煸好的鸭子移到锅中，倒入可乐，以没过鸭子为准。

③香葱打成结，与八角、生姜一起放入锅中。

④再倒入生抽、鱼露，开火，大火烧开，调成小火烧30-40分钟。

⑤30分钟后，把洋葱切成大块，放到锅里。

⑥调成大火收汁，直至鸭子变成漂亮的可乐色即可。

1

洋葱炖冰糖怎么做

洋葱炖冰糖

原料

洋葱、冰糖。

做法

1、将洋葱清洗干净，沥干水分，切成块状；

2、煮锅中倒适量水，放入切好的洋葱；

3、大火煮沸，加入适量冰糖；

4、搅匀，转小火煮5~10分钟；

5、倒入杯中，即可食用。

2

洋葱炖冰糖可以止咳吗

有一定作用。

冰糖性平、味甘，归肺、脾经，具有补脾和胃、润肺止咳的功效，常配伍雪梨、银耳、川贝等同用。洋葱中富含维生素C、膳食纤维、矿物质等，还含有植物杀菌素、大蒜素等成分，有杀菌的作用，而且植物杀菌素经由呼吸道排出时，能刺激细胞管道壁分泌，有祛痰的作用，因此，洋葱炖冰糖有一定的止咳功效。

3

洋葱炖冰糖吃多少合适

150~200克即可。

洋葱炖冰糖口味独特，还具有健胃消食、止咳化痰、美容养颜等功效，生活中很多人都喜欢吃，但要注意，洋葱炖冰糖不宜多吃，以免加重肠胃的负担，使人出现腹胀、腹痛、恶心等症状，另外，患有肠胃疾病的病人不宜吃洋葱，以免导致病情加重。

4

洋葱炖冰糖可以空腹吃吗

不建议空腹吃。

洋葱中富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、矿物质等营养成分，有“蔬菜皇后”的美誉，由于辛辣味较重，大部分人都是炒熟食用，若过量食用洋葱，可能会刺激胃酸分泌，容易对胃部黏膜造成刺激，引起肠胃不适等，因此，不建议空腹吃洋葱冰糖水。

5

洋葱炖冰糖怎么保存

冰箱冷藏

洋葱冰糖水中含有大量的水分、糖类物质等，若保存不当，很容易滋生细菌及微生物，从而导致变质，一般建议现做现吃，这样不仅口感较好，也更利于吸收其中的营养成分，如果做多了吃不完，可以将洋葱冰糖水倒入干净的保鲜盒中，放入冰箱冷藏

主料

鸡腿4只，可乐500毫升。

辅料：

姜片5片 ，大蒜6颗 ，花椒适量 ，八角适量 ，盐少量 ，料酒适量 ，陈醋一小勺 ，酱油少量。

步骤1

将鸡腿剁块放入盘中，准备好所需材料。

步骤2

鸡块冷水入锅，煮开后撇去浮沫，捞出备用。

步骤3

炒锅放油，加入备好的姜片，蒜，花椒，八角小火炒香。

步骤4

加煮过的鸡块，倒入适量料酒，淋少许酱油翻炒均匀。

步骤5

把可乐全部倒进锅内，大火烧开后转中火煮十分钟，接着加适量盐，一小勺陈醋，然后转小火再炖十五分钟左右，最后大火收汁，使每块鸡块都均匀的裹上酱汁。

步骤6

出锅啦，装盘，可以开动咯

洋葱和大蒜泡白酒的功效与作用(洋葱大蒜生姜泡酒功效) ♂

洋葱和大蒜泡白酒的功效与作用(洋葱大蒜生姜泡酒功效)

这种情况考虑呼吸道感染导致的，也考虑细菌感染，需要及时治疗好，在医生指导口服感冒药和消炎药进行治疗，感冒期间需要多喝温开水，如果严重需要点滴消炎治疗，一般需要点滴2-3天左右，需要饮食清淡为主，用葱头，大蒜，姜片，梨子，冰糖煮水喝。

芥菜的腌制方法

芥菜是中国著名的特产蔬菜，为十字花科芸薹属一年生或二年生草本植物，我国从长江中下游平原到青藏高原都有芥菜栽培，营养价值非常高，而且腌制后味道更鲜美，可以增进食欲和促进胃肠消化功能，下面我们就一起来看一看芥菜的腌制方法吧！

腌制芥菜的材料

芥菜5斤，盐3两，细辣椒粉2两，植物油3两，白米醋3两，大蒜末3两(大约3头)。

腌制芥菜的做法

1、将芥菜削去老皮洗净，切成两半或三瓣。用擦丝器擦成丝(粗一点最好)，当然用手切成丝也可。

2、大锅里多放些水烧开，把芥菜丝放进去用筷子拨匀都沾上热水就马上关火，马上捞出。

3、放在凉水管下多冲一会，让芥菜丝完全变凉，捞出放在能漏掉水的容器里控净水。

4、等待的时候可以把油烧热浇在辣椒面上，制成油泼辣子晾凉。

5、把辣子和其他的拌料都放入控净水的芥菜丝中用手翻拌均匀即可。

腌制芥菜的吃法

1、腌芥菜炒汤圆

【材料】芝麻汤圆16只，腌芥菜100克，鸡精3克，姜8克，蒜8克，植物油适量，蒜苗50克，白糖3克，辣椒油10克。

【做法】①姜切粒、蒜切片、蒜苗切小段，红油、汤圆备好。②锅中坐油，油温五成热时关火，倒入汤圆。③汤圆炸至稍变色有破皮即刻捞出放入盘中。④炒锅上火下入姜、蒜、蒜苗爆香。⑤下入腌菜炒香，再把炸好的汤圆放入。⑥加入红油，再加入糖和鸡精，快速翻炒即可出锅装盘。

2、腌芥菜炖豆腐

【材料】豆腐1块，腌芥菜半小碗，食盐3克，葱5克，姜1片，蒜2瓣，干辣椒1个，白糖5克，洋葱1小片，植物油2汤匙。

【做法】①腌芥菜泡洗干净，拧干水分切小粒，炒锅不加油，放入腌芥菜，加少许白糖，中火炒至咸菜干爽。②嫩豆腐一盒、腌芥菜半小碗、洋葱、姜、蒜切粒，干辣椒剪段。③豆腐切小块，起锅坐水，水开后加适量盐，放入豆腐，再次煮开后捞出。④起锅坐植物油，五成热时放洋葱姜蒜料和干辣椒段，炒出香味后放入腌芥菜。⑤腌芥菜炒出香味后加入豆腐，加开水至没过豆腐的一半，翻匀后加盖小焖10分钟，开大火收汁，根据自己喜欢留适量汤汁，起锅撒葱花即可。

3、腌芥菜炒春笋

【材料】春笋300克，腌芥菜50克，红尖椒3个，味精1克，植物油2汤匙，水适量。

【做法】①将所有的材料清洗干净，将笋去皮。②去皮后的笋切片，将咸菜切小块，红尖椒切丁(咸菜不要太多，不然菜容易偏咸)。③炒锅烧热，倒油烧热，下入咸菜、笋片和辣椒丁翻炒1分钟左右。④冲入少量开水，开大火煮2分钟左右，将汤汁烧干。⑤撒入适量味精增鲜，出锅装盘即可。

是可以去饮用的，同时两者食物是具有防抗癌消炎的作用，并且大蒜和洋葱的营养都是具有降血脂的功效，两者食物加起来更会美味，两者食物都会有不同的营养成分，并且可以提高身体的营养有利于吸收，所以降低人体的降血脂效果会比较明显，并且有开胃的效果。

　　姜、大蒜、洋葱、辣椒、胡椒、花椒等是我们日常饮食中不可缺少的调味佳品。在绝大多数菜肴中，都会出现它们的身影，有了它们，菜的味道会更加鲜美，颜色也更加好看。那么除此之外，它们还能发挥什么样的作用和功效，食用时会不会有什么禁忌呢？

　　生姜排汗降温

　　生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。此外，生姜还能杀灭口腔和肠道的病菌，达到清洁口腔的目的。在炎热的夏季，吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用，并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等，所以在我国民间流传有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”的谚语。值得注意的是，生姜虽好，但阴虚内热以及痔疮患者要忌食。

　　大蒜能抗病毒

　　大蒜性温味辛，含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C等营养成分，还有硫、硒有机化合物（大蒜素）以及多种活性酶，此外其钙、磷、铁等元素的含量也很丰富。它具有杀虫、解毒、消积、行气、温胃等功效，对饮食积滞、脘腹冷痛、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、水肿胀痛、虫蛇咬伤等有一定的治疗作用。此外，吃大蒜还可以防流感、治疗霉菌感染，并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用。它是目前已经知道的效力最大的植物抗生素之一，有“地里生长的青霉素”的美称。但那些阴虚火旺、腹泻、痔疮、胃肠道出血以及眼病患者不宜食用。

　　洋葱防动脉硬化

　　洋葱性温味辛，含有蛋白质、糖、粗纤维、硒、硫胺素、核黄素、前列腺素A、氨基酸以及钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素、B族维生素等多种营养成分，其挥发油中含有降低胆固醇的物质——二烯丙基二硫化物。洋葱具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、助消化、平肝润肠、祛痰、利尿、发汗、预防感冒、抑菌防腐的功效，可以预防和治疗动脉硬化症，还具有防癌的作用。由于它集营养、保健和医疗于一体，在欧美一些国家，洋葱被誉为“菜中皇后”。但患有眼病的人或热病后不宜进食。

　　辣椒预防感冒

　　辣椒性热味辛，含有B族维生素、维生素C、蛋白质、胡萝卜素、辣椒碱、柠檬酸、铁、磷、钙等多种营养成分，尤其是维生素C的含量非常高，在蔬菜中名列前茅。它具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿的功效，还有一定的杀菌作用，对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有比较好的效果。辣椒还有预防癌症、延缓衰老的作用，特别是红辣椒在民间享有“红色药材”的美称。由于它性大热，刺激性强，不宜多吃，那些有眼部炎症、胃溃疡、高血压、牙痛、咽喉炎等感染者应忌食。

　　花椒缓解疼痛

　　花椒性温味辛，含有柠檬烯、花椒素、不饱和有机酸和挥发油等成分。它具有温中健胃、散寒除湿、解毒杀虫、理气止痛的作用。对治疗积食、呃逆、嗳气呕吐、风寒湿邪所引起的关节肌肉疼痛、痢疾、蛔虫等有一定作用。现代药理研究还发现，它有一定的局部麻醉和镇痛的功效，对各种杆菌和球菌也有明显的抑制作用。但是支气管哮喘、糖尿病、痛风、癌症患者和孕妇要慎用。

　　胡椒祛风健胃

　　胡椒性温味辛，含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白、淀粉等营养物质。它有黑、白两种，可以治疗消化不良、肠炎、支气管炎、感冒和风湿病等，现代药理研究还发现，胡椒所含的胡椒碱、胡椒脂碱、挥发油等有祛风、健胃的功效。糖尿病、痛风、关节炎、痔疮、癌症、支气管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。▲

用料：圆白菜400克，白砂糖160克，盐10克，干红辣椒4个，白醋150克，开水少许，鸡精（或味精）少许

做法：

1. 圆白菜买来后，去掉外面的老皮洗净；沥干水分后十字对切，去掉根蒂；将菜切成1寸见方。

2. 将切好的菜放入料理盆，加盐拌；拌的时候用手稍稍捏下，特别是菜杆处要保证盐沾匀。

3. 静置一个晚上，最好换到玻璃或搪瓷容器里，腌制一晚上，会出很多水，把水倒掉。

4. 另一容器将糖称量好，倒入少许开水搅匀，将小红干辣椒剪成小条也放在里面，冷却后倒入白醋混合。

5. 将醋糖汁倒入菜中，也可以加少许鸡精，就一小点点吊鲜就可以，拌匀。

6. 换至玻璃或搪瓷容器放置1~2天左右即可食用。

洋葱塞耳朵有何作用(洋葱塞耳朵有何作用呢) ♂

洋葱塞耳朵有何作用(洋葱塞耳朵有何作用呢)

猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。　　猪耳很有营养，并且口感非常好，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。女士要多吃哦。工具/原料洋葱炒猪耳的材料：猪耳朵1只，洋葱1个步骤/方法1，猪耳朵煮7成熟切丝，洋葱切丝2，做锅油热后放猪耳朵翻炒3，倒入洋葱，加1茶匙生抽，4，加少许盐，淋香油出锅

洋葱并没有治疗耳鸣的作用，在出现耳鸣时最好是可以到医院进行检查，出现耳鸣其实和很多的因素都是有关的，如果耳朵到受到了强烈的刺激，或者是在出现中耳炎时，也有可能会引发耳鸣的，另外如果出现外耳道炎，也有可能会导致耳鸣的发生，是需要根据耳鸣的病因进行针对性治疗的。

食材

小白菜200克，卤猪耳朵250克。

1 把卤猪耳切成片。

2 洗净的小白菜切成段。

3 锅中加适量清水烧开，加少许食用油。

4 倒入小白菜，焯煮至熟。

5 把小白菜捞出，沥干水分。

6 将小白菜盛放在碗中，倒入猪耳。

7 加入盐、味精。

8 淋入少许生抽。

9 撒上蒜末。

10 再倒入少许芝麻油。

11 拌约1分钟至入味。

12 将拌好的小白菜和猪耳盛出装盘即可。

350克 小白菜

150克 卤猪耳

蒜末少许

3克 盐

1克 味精

各适量 生抽、芝麻油、食用油

生抽

食用油

盐

味精

芝麻油

相关常识

小白菜所含的矿物质能促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢，增强机体的造血功能；其所含的胡萝卜素、烟酸等营养成分，是维持生命活动的重要物质。小白菜能缓解精神紧张，考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。

制作指导

小白菜焯水的时间不宜过长，以免营养成分流失。

与小白菜搭配相宜的食材

猪肉

增强体质

与小白菜搭配相克的食材

黄瓜

亲，你问的是洋葱吗？

如果是在市场买的熟食，一般都直接给你拌好，

下面分享生的猪耳怎么做

1. 先用料酒4大匙与白醋4大匙搓洗猪耳朵，然后用清水冲洗干净，接着再用一锅滚水汆烫以去除腥臭味。

2. 锅里放入水15杯，烧开后，放入酱油4大匙，料酒2大匙，八角2个，花椒半大匙，葱3支，姜4片，然后把洗净的猪耳朵放入，中火煮约1个小时，用筷子可以轻易戳穿猪耳朵的软骨为止。

3. 捞出猪耳朵，沥干放凉，略微倾斜下刀、切成薄片状，放入大盆中，加入酱油2大匙，糖半大匙，蒜末1大匙，盐半小匙，香菜叶半杯，红油半杯，麻油1大匙，花椒油1大匙。洋葱切丝拌匀，静置半小时，入味即可盛盘。

用料

干凉面 250g

生抽 2勺

自制香辣油 5勺

生姜大蒜 各2块

葱 少许

香菜 少许

花椒油 1勺

醋 2勺

盐 适量

白糖 3克

洋葱 半个

香叶 几片

豆芽菜 200克

做法步骤

1、首先来准备拌凉面的香辣油，将小半个洋葱切块，姜蒜切粒，几片香叶，几根小葱段。一些花椒粒备好。

2、等锅热后放入适量的菜油，再将前面菜板上的材料放入油锅里小小火慢慢炸干。

3、最后捞出材料，只留香油

4、锅里的香油直接装进油辣子的碗里面，再放入白糖，盐，生抽，香醋，味精搅拌均匀后麻辣香油就做好了，放一旁备用

5、豆芽菜焯水备用

6、蒸锅的蒸隔刷一层食用油防粘，将生凉面放进去开火蒸，先大火蒸，水开后转中小火蒸，几分钟后把凉面夹出来

7、将蒸隔快速取出来后，将蒸过的凉面直接倒进刚刚蒸凉面的开水锅里然后加点盐继续煮一会。

8、煮好的凉面倒出来沥干水，放进一个大碗里面，把前面准备好的麻辣香油淋在凉面上，开风扇吹冷，一边吹风扇一边抖散面条

9、最后放入焯好水的豆芽菜进去一起拌均匀即可装盘开吃了。

10、我这次还放了几片卤猪耳朵在面里

11、拍个照就可以开吃了

洋葱是我们常吃的一种菜，今天就给大家介绍几道我自己经常在家吃的用洋葱做的小凉菜，每一道都特别爽口，无论是春夏秋冬，无论是下酒还是下饭都特别好吃。

第一道：洋葱拌木耳

所需食材和调料：洋葱、木耳、香菜、盐、大蒜、白糖、鸡精、耗油、香油、醋、芥末油。

制作步骤：

1、木耳用温水泡发，用开水焯一下，洋葱切丝，香菜切段，大蒜捣成蒜泥。

2、将木耳和洋葱放入碗中，依次放入盐、白糖、鸡精、耗油、大蒜、香油、醋、大蒜、芥末油。搅拌均匀即可。

第二道：洋葱拌粉皮

所需食材和调料：洋葱、粉皮、香菜、盐、白糖、大蒜、鸡精、耗油、芝麻酱、醋、芥末油。

制作步骤：

1、粉皮用温水泡发，洋葱切丝，香菜切段。

2、芝麻酱里放盐、鸡精和温水搅拌均匀，大蒜捣成蒜泥。

3、将粉皮、香菜和洋葱放入碗中，依次放入盐、白糖、大蒜、耗油、醋、芥末油和调好的芝麻酱，搅拌均匀即可食用。

第三道：洋葱黄瓜拌猪肝

所需食材和调料：洋葱、黄瓜、猪肝、香菜、盐、大蒜、白糖、鸡精、耗油、香油、醋、芥末油。

制作步骤：

1、洋葱切丝，黄瓜拍一下，猪肝切片，香菜切段，大蒜捣成蒜泥。

2、将洋葱、黄瓜、香菜和猪肝放入碗中，依次放入盐、大蒜、白糖、鸡精、耗油、香油、醋、芥末油，搅拌均匀即可。

以上这三种是我经常吃的三种小凉菜，其实用洋葱做的凉菜还有很多，洋葱拌豆腐丝，洋葱拌香干，洋葱拌猪耳朵，洋葱拌猪脸等等，朋友们可以根据自己的口味来自由选择搭配。

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