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本文导读目录：

1、青花椒的功效与作用

2、青花菜的功效与作用

3、青花菜的营养价值

青花椒的功效与作用 ♂

青花椒的功效与作用

青花椒（学名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.）也称为花椒，在我国南方地区广泛栽种，是一种具有浓郁香气和麻辣口感的调味品。除了用于烹饪外，青花椒还有一系列的药用价值，本文将从以下几个方面介绍青花椒的功效与作用。

一、解毒治疗

青花椒可以中和毒素，有解毒功效。青花椒中含有一种叫做挥发油的物质，可以促进消化，增加胃液分泌，提高消化能力，在肠胃道内可以起到祛风散寒、化痰行气等功效。因此，青花椒不仅可以帮助我们入味食物，还能够增进食欲、排毒养颜、清热解毒，对身体健康大有裨益。

二、驱虫杀菌

青花椒的另一项重要功效就是杀菌。青花椒富含的挥发油可以杀死多种细菌和病毒，特别是肠道内的寄生虫和蠕虫。青花椒的挥发油中还含有一种化合物叫做椒芥醇，可以有效地驱赶蚊虫、蚊子等害虫。此外，青花椒还具有温经散寒的特性，有助于促进血液循环、消除疲劳。

三、预防便秘

便秘是目前很多人的健康问题，而青花椒可以帮助缓解这个情况。青花椒有促进胃肠蠕动的作用，可以增加肠道的运动，使大便顺畅排泄。此外，青花椒中还富含一种叫做檀香醇的物质，可以抑制肠道细胞内的水分丢失，从而使大便变得柔软。这些效果在缓解便秘方面非常明显。

四、抗氧化

青花菜的功效与作用 ♂

青花菜的功效与作用

1.降血脂。青花菜中是含有丰富的泛酸存在的，同时其中还有一定量的类黄酮物质存在，这两种物质对我们人体来说都是有好处的，能够有效的帮助我们降低血压和血脂，有利于调节胆固醇的含量，提高胆固醇的利用率。

 

2.防癌抗癌。青花菜中是富含大量的维生素C存在的，这样就能帮助我们起到有效阻止亚硝酸盐致癌反应的情况产生，这样还可以很好的降低癌症的发病几率。、

 

青花菜的营养价值 ♂

青花菜的营养价值

1.青花菜中的矿物质含量是特别丰富的，可以有效的帮助我们人体补充所需要的钙质，还可以帮助我们增强身体素质，对预防疾病大有益处。

 

2.青花菜含有丰富的维生素A，同时其中的维生素C和胡萝卜素也是非常丰富的，所以说我们吃青花菜就能起到增强保护皮肤的作用，对于保持我们皮肤的弹性也是有意义的。

 

3.青花菜中还含有丰富的抗坏血酸存在，而这样的物质是能起到增强肝脏解毒能力的效果，同时还可以有效提高我们机体的免疫能力。同时大家吃青花菜还能发现，在青花菜中还有维生素K的存在，这样就能起到维护血管韧性的效果，这样可以保护好我们的血管健康。

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标签：花椒   功效

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