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今天给各位分享怀地黄的功效与作用及食用方法的知识，其中也会对怀姜的功效和作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、怀地黄的功效与作用及食用方法

2、怀姜的功效和作用

3、怀姜的营养价值

4、怀姜的食用方法

怀地黄的功效与作用及食用方法 ♂

怀地黄的功效与作用及食用方法

怀地黄主要是分布在河南焦作，是一种地理标志性的植物，现在在我国的其他省份也有生产，不过，以怀庆府的最为有名，也最为珍贵。怀地黄是地黄的根茎部位，植株高度在20-30厘米之间，油性很大，味道较甜。怀地黄的功效很大，可以润肠通便、调经止痛。

1、润肠通便

怀地黄具有润肠通便的功效，有的人大便干燥、拉便困难，用怀地黄和生地一起吃，可以起到润滑肠道的作用，这样就可以让大便更加顺畅。对于那些爱美的女性来说，怀地黄也是具有一定的减肥功效的，可以加速粪便的排出，可以减肥瘦身。

2、调经止痛

怀地黄还具有调经止痛的功效，很多女性每到月经期间，就会出现痛经的现象，这是因为体内的寒气过多或者有瘀血所致，使用怀地黄再配上其他的中药材，可以止痛，对于治疗痛经有极好的现象，还可以用来调经，对月经不调有极好的功效。

3、清热解毒

怀地黄可以清热解毒，多用来治疗伤寒温热、但是却不出汗的患者，怀地黄搭配其他的药材，还可以起到去除热毒的作用。同时，怀地黄还具有美容的功效，明朝时期的李时珍就曾说过，怀地黄可以让脸美如桃花，女人服用怀地黄可以护肤养颜。

怀姜的功效和作用 ♂

怀姜的功效和作用

1.止吐。开胃止吐是怀姜的首要作用，平常人们涌现恶心吐逆或者肠胃不适，以及晕车晕船等不良症状时，都能直接把怀姜洗净之后切片放在嘴里含服，它能让人体不适症状很快减轻，此外把切片之后的怀姜外敷在内关穴上，还能防备晕车以及晕船。

 

2.增加食欲。怀姜中含有富厚的姜辣素以及姜黄酮这些物资都拥有肯定的挥发性，并且能刺激人类唾液胃液排泄，人们利用它后会有种胃口大开的觉得，它对于人类炎天经常出现的食欲不振，有优良调治作用。怀姜还能加速人体内肠胃蠕动加强它们对于食品的消化本领，时常食用能维持胃肠功能稳固，也能防备缓解消化不良。

怀姜的营养价值 ♂

怀姜的营养价值

1.怀姜姜油酮和姜酚含量极高，医学研究表明：姜酚可除湿化瘀，暖身驱寒、轻身益气、健胃利胆、解热镇痛。姜油酮可抗菌抗炎、抗风湿、抗肿瘤、抗氧化、抗衰老。

 

2.怀姜有着1600多年的种植历史。老怀姜的药用功效，被孙思邈最早发现，并在治病救人行医中，使用的淋漓尽致。老怀姜也一度作为皇室贡品进贡朝廷，曾是乾隆爷的最爱。随着更多人认识到老怀姜的药用价值，这一植物界的绿色瑰宝也受到世人更多的关注。并获得省级非物质文化遗产、农业部绿色产品认证、国家地理标志保护产品。

3.《神农本草经》称其：“久服，轻身益气”。流传千年的谚语：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方” “早上吃姜，胜过参汤”，就是对怀姜效果最真实的写照。

怀姜的食用方法 ♂

怀姜的食用方法

1.吃法一

①准备新鲜怀姜、白醋、蜂蜜（或冰糖，不喜欢酸甜口味的可以不放）

②怀姜洗干净，晾干水分。怀姜切成薄厚均匀的姜片。

③准备一个干净无油，可以密封的瓶子。把姜片放入瓶中，放入适量冰糖或蜂蜜，倒入白醋或陈醋，没过鲜姜。密封后放入冰箱冷藏3-5天即可食用，姜片略厚的话，一周后再食用。

 

2.吃法二

①准备新鲜怀姜300克，生抽150毫升，陈醋150毫升，白糖10克，芝麻油10毫升，盐适量。

②鲜怀姜干净，晾干表皮的水分，切成薄厚均匀的姜片。把姜片放入干净无水无油的瓶子里，加入陈醋、白糖、盐、芝麻油，喜欢辣的可以加一些小米椒。做好后，盖上瓶盖密封后，冰箱冷藏保存。

 

3.吃法三

①准备新鲜怀姜1斤，冰糖100克，白糖或者红糖200克

②新鲜怀姜，洗干净去皮，切成薄厚均匀的姜片把姜片、冰糖、白糖放入锅中，加入适量水煮开，煮至汤汁粘稠。

③汤汁粘稠以后，转小火慢慢翻炒。炒制过程中糖浆会越来越少，翻炒的阻力也会越来越大，④炒至糖沙出现。糖沙出现以后，姜汁会逐渐凝固，可以关火继续翻炒，一直炒到姜片散开，糖沙均匀的分布在姜片上即可。盛出姜片，晾凉后就可以装瓶收起来了。

 

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标签：功效   地黄

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