第一中药材网（1zy.cn）搜集、整理了:本文《荠菜的功效与作用(荠菜的功效与作用禁忌)》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看：功效与作用

今天给各位分享荠菜的功效与作用的知识，其中也会对荠菜的功效与作用禁忌进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、荠菜的功效与作用

2、荠菜的功效与作用禁忌

3、荠菜的营养价值

荠菜的功效与作用 ♂

荠菜的功效与作用

1.凉血止血。性凉的荠菜有凉血的作用，对于血液燥热而形成的症状有止痛缓解作用，同时荠菜中含有的荠菜酸，是一种具有止血、促进凝血的有机酸，对于外伤出血，可以缩短凝血时间，促进伤口的好转。

 

2.利尿清热。食用荠菜可以促进体内水分的排出，在医学上也有用荠菜熬水治疗热性传染病，能很好的利尿消肿。

 

3.降低血压。医学临床上荠菜还被用来制作血压药的主要原料，可见食用荠菜也有一定的降血压的作用。

 

4.润肠通便。荠菜中可以促进肠道蠕动，增加肠道动力，有很好的润肠通便的作用。

 

5.护眼。荠菜也有很好的护眼明目的作用，因为荠菜中含有维生素A和胡萝卜素两种有效成分，其中丰富的胡萝卜素可以避免夜盲症，缓解眼睛疲劳，并且还会在体内转化成两分子的维生素A，维生素A可以促进视紫红质的转化，增强视力功能。

荠菜的功效与作用禁忌 ♂

荠菜的功效与作用禁忌

荠菜是一种常见的野菜，也是广泛使用在菜肴中的食材，它具有非常多的营养价值和药用功效，并且适口性好，而被广泛认可。不过，它也有一些需要注意的地方。下面，让我们来具体了解一下荠菜的功效与作用禁忌。

一、荠菜的营养价值

荠菜是一种低热量、高营养的食品，它含有非常丰富的维生素C、E、D、K、胡萝卜素和叶酸，矿物质方面也十分全面，包括钙、铁、锌、钾、磷等等。此外，荠菜还含有一种叫做山奈酚的物质，它具有很好的抗氧化作用，可以减缓衰老，防止癌症。

二、荠菜的功效

1. 清热解毒

荠菜味甘微寒，具有清热解毒的作用。它可以清热凉血，帮助消除体内毒素，有效缓解痤疮、口腔溃疡等炎症症状。

2. 去湿利尿

荠菜具有去湿、利尿的作用，对于水肿、尿不畅等症状有较好的缓解作用。因此，适合患有肾炎和肝炎的病人食用。

3. 改善眼睛视力

荠菜富含维生素A和胡萝卜素等物质，能够促进视网膜的正常功能，改善视力，并防止眼疾的发生。

4. 改善贫血

荠菜含有相当量的叶酸和铁，是补血佳品。适量食用荠菜，能够有效预防贫血。

三、荠菜的作用禁忌

1. 膳食纤维过多

由于荠菜含有大量的膳食纤维，所以如果食用过量，会导致胃肠不适，严重时可能引起肠梗阻。

2. 过敏体质

荠菜中含有一定量的草本类药物成分，因此，对于过敏体质的人来说，过多食用荠菜可能导致身体反应，引起不适。

3. 肝肾功能不良

荠菜的营养价值 ♂

荠菜的营养价值

1.荠菜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素，维生素B1、B2、c及钙、磷、铁、钾、镁、锰、锌、铜等矿物质，营养丰富，药用价值极高。

 

2.荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。

 

3.荠菜含有谷氨酸，能刺激食欲，开胃，荠菜胡萝卜素和铁的含量较为突出，能显著防治夜盲症及缺铁性贫血。

 

4.荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间;还含有香味木昔，可降低毛细血管的渗透性，起到治疗毛细血管性出血的作用。

 

5.荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降低血压的作用。

 

6.荠菜所含的橙皮甙能够消炎抗菌，有增强体内维生素C含量的作用，还能抗病毒，预防冻伤，并抑制眼晶状体的醛还原酶，对糖尿病性白内障病人有疗效。

---

荠菜的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于荠菜的功效与作用禁忌、荠菜的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

标签：作用   功效   含有   胡萝卜

扫二维码关注公众号“行情趋势”，查年更多中药材价格、行情分析、后市预测、药材功效、偏方、收购信息。