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今天给各位分享蕉芋的功效与作用及食用方法的知识，其中也会对蕉芋的营养价值进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、蕉芋的功效与作用及食用方法

2、蕉芋的营养价值

3、蕉芋的食用方法

蕉芋的功效与作用及食用方法 ♂

蕉芋的功效与作用及食用方法

蕉芋是一种能清热解毒消肿止痛的中药材，它来源于多年生草本植物蕉芋，是这种植物的地下块状根茎，它的外观不规则，表面多为浅褐色，全年都可采挖，采挖后把它去掉泥沙洗净，可直接先用，也可以晒干后入药，今天为大家介绍的是蕉芋的功效与作用，同时也会让大家对蕉芋的食用方法多一些了解。

1、清热利湿

蕉芋是一种能清热利湿的中药，才能加快人体内湿毒热毒代谢，并能防止人体因热毒过重而出现身体不适，另外人们出现风湿骨痛和湿热脚气等高发疾病时多吃一些蕉芋，还能让身体出现的痛痒症状明显减轻。

2、消肿止痛

消肿止痛活血化瘀也是蕉芋的重要功效，平时人类皮肤出现红肿疼痛时，可直接把它捣碎后外敷在疼痛部位就能尽快止痛，而且能让肿胀的症状尽快减轻，另外人们不小心出现跌打损伤时，直接外用蕉芋也能让伤情尽快好转。

3、收敛止泻

蕉芋中还有多种药用成分，能消炎杀菌，也能增强人体的抗病毒能力，它能防止细菌在人类肠道中滋生繁殖，对人类经常出现的肠炎，腹泻，痢疾等症都有明显治疗作用，它能让人类出现的腹痛腹泻很快减轻，并能让肠道恢复健康，在需要时可以直接用它煎水喝。

蕉芋在日常生活中以药用为主，人们使用它时需要把它洗净后切成块加清水煎煮后服用也可以把它捣成泥状，蒸熟以后再吃，除此以外还可以把它搅碎，取出枝叶直接口服，但服用它的汁液时数量不能过多，不然会加重肠胃负担，容易引发腹部胀痛。

蕉芋的营养价值 ♂

蕉芋的营养价值

1.蕉芋中含有丰富的蛋白质，色氨酸等物质，经常使用有清热解毒的功效，而且营养价值比较高，

 

2.蕉芋还可以预防黄疸，痈疮肿毒，尤其是孕妇最适合使用，可以促进减少新生婴儿患有黄疸，同时还可以保护消化道，预防心脑血管系统病症。

蕉芋的食用方法 ♂

蕉芋的食用方法

1.蕉芋炒蛋

①准备鸡蛋四个，蕉芋25克，生姜三片，葱、酱油、油、食盐适量。

②鸡蛋去壳放入小盆，加入蕉芋、食盐、酱油和少量清水，用筷子搅动约一分钟。

③炒锅烧热后放油，再放入生姜片略煎，然后把搅拌均匀的蛋粉浆放入锅内，用锅铲不断拨向四周至薄薄的一层，放入葱花，然后整块翻转略熏一会，即可上碟食用。

 

2.粉葛蕉芋猪骨汤

①准备猪骨500克，鸡爪250克，粉葛500克，蕉芋500克，陈皮1片，生姜2大片，盐少许。

②粉葛去皮洗净，切块。蕉芋去皮洗净。猪骨斩块洗净，和鸡爪放入沸水中飞水10分钟，捞起沥干水待用。

③把猪骨、粉葛、蕉芋、姜片、陈皮等食材一齐放入瓦煲内，注入适量清水以大火煮沸后，改小火煲2小时，加少许盐调味即可。

 

3.水氽蕉芋牛肉丸

①鲜牛肉500克，蕉芋30-50克，生姜汁、食盐、酱适量，硼砂少许。

②牛肉剁碎，加入蕉芋、生姜汁、食盐、酱、硼砂和少许清水一起搅拌均匀。

③铁锅放入小半锅清水，煮沸。把搅拌均匀的肉粉馅料，做成一个个拇指大小的小丸子，放入锅内沸水中煮至熟，捞取后即可食用。

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蕉芋的功效与作用及食用方法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蕉芋的营养价值、蕉芋的功效与作用及食用方法的信息别忘了在本站进行查找喔。

标签：食用   方法

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