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本文导读目录：

1、鸡屎藤是有鸡屎味的吗？有什么作用？可以食用吗？

2、鸡屎藤有下奶的作用吗？产妇吃什么下奶？

3、鸡屎藤有什么营养价值？广东人都怎么吃？

4、鸡屎藤果

5、鸡屎藤炖公鸡功效与作用(鸡屎藤炖公鸡功效与作用及禁忌)

鸡屎藤是有鸡屎味的吗？有什么作用？可以食用吗？ ♂

鸡屎藤是有鸡屎味的吗？有什么作用？可以食用吗？

鸡屎藤饼，在江门五邑地区的地位同于北方的青团。

鸡屎藤，其实应该叫鸡矢藤，有一股特别的气味，但也不是像鸡屎味那么夸张，只不过是因为气味强烈，不是每个人都喜欢这种气味而已。《本草纲目拾遗》:“搓其叶嗅之，有臭气，未知正名何物，人因其臭，故名为臭藤。”

鸡矢藤的功效与作用《纲目拾遗》：“中暑者以根、叶作粉食之。虚损者杂猪胃煎服。治瘰疬用.裉煎酒，未破者消，已溃者敛。”

在江门五邑地区，鸡矢藤藤叶煎水给小朋友洗澡，可以治皮肤类疾病，日常也会用鸡矢藤做成饼食用。每年在春天里，清明前后，食鸡矢藤饼的意义就相当于北方吃青团的意义了。

首先，将鸡屎藤去根去茎只留叶子，清洗干净后把叶子搅碎榨汁，再用筛斗去渣留汁。旧时没有搅拌机，妈妈婆婆那一辈都是用一个棍子在牙盆里捣碎弄汁的。

榨汁后的鸡屎藤，用来制作饼的制作方法和材料跟我们平时茶果、青团等传统小吃大同小异，都差不多了。

可以做纯味的鸡矢藤饼，也可以做豆沙馅或者传统的花生白糖馅。熟了的鸡矢藤饼是甜甜香香的，一点臭味也没有的。

谢邀!

现在本人三农领域外题很少答题，确实见几人乱答而误导网民，这图片上是鹿蹄草。

生长在我国主要为长江流域或以南地区的山地林下阴湿区域。

鹿蹄草科鹿蹄草形态

草本，根状茎横生，茎短，叶3至6。叶片卵形，长5一6厘米，叶面深绿色，略带白色脉纹，叶背紫褐色，花葶直立，花5一8，花瓣5，黄绿色，蒴果扁球形，春季开花，夏秋季全草采收，晒干备用。

中医上功能效用

味甘，性温。

祛风除湿，温经通络。

治疗慢性痢疾，慢性肠炎，风湿关节痛，神经衰弱，崩漏，毒蛇咬伤等，用量15至30克，水煎服。

方选

1，毒蛇咬伤，鹿蹄草60克，马兰30克，一枝黄花30克，半边莲30克，水煎服。

2，慢性痢疾，鹿蹄草30克，金锦香30克水煎服。

3，风湿关节痛，鹿蹄草30克，萱草根20克，桑枝10克，当归6克，水煎服。

4，神经衰弱，鹿蹄草30克，夜香草15克，水煎服。

鸡屎藤有下奶的作用吗？产妇吃什么下奶？ ♂

鸡屎藤有下奶的作用吗？产妇吃什么下奶？

鸡屎藤没有下奶的功效。

我不知道鸡屎藤是什么，还专门查了一下：

鸡屎藤，中药名。搓其叶子有臭味，味道和鸡屎差不多，所以叫鸡屎藤。鸡屎藤具有祛风除湿，消食化积，解毒消肿，活血止痛至功效。

产妇吃什么可以下奶：

中药建议选择通草和王不留，他们可以通乳下奶。

通草可以随意搭配，如通草鲫鱼汤、通草炖猪蹄、通草粥……

蔬菜类选择黄花菜、丝瓜、茭白、豆芽等；

水果选择木瓜；

多喝汤类有利于下奶，如排骨汤、鸡汤、丝瓜豆腐汤、猪蹄汤等。

总之，哺乳期妈妈要母乳充足，应该食量充足，多吃营养丰富的食物，食物中蛋白质应该多一些，还要有足够的热量和水、较多的钙、铁B、族维生素等，此外哺乳妈妈不应该挑食偏食。

推荐几款通乳下奶食谱：1.花生通草粥

原料：花生、通草、王不留、粳米、红糖

做法：

1.花生粳米淘洗干净后浸泡；

2.将通草王不留放入适量的清水中煎煮，去渣留汁；

3.将药汁、花生米、粳米放入锅中加入适量清水熬煮，熬到花生、粳米熟烂，加入红糖即可食用。

2.排骨炖黄豆芽汤

原料：猪排、黄豆芽、葱、姜、盐、料酒

做法：

1.将猪排骨洗净，剁成小块，放入沸水中焯去血沫；

2.葱洗净切小段，姜洗净切成大片；

3.锅中加入适量清水，放入排骨，烧开后，加入料酒、葱段、姜片，中小火炖煮1小时；

3.放入黄豆芽，用大火煮沸，在中小火煮15分钟；

4.放入食盐调味，即可出锅。

3.茭白炒肉片

原料：茭白、肉片、葱花、水淀粉、食盐

做法：

1.茭白去皮洗净切成片；

2.热锅冷油，油热后爆香葱花，放入肉片翻炒，炒至肉色变白，加入茭白继续翻炒；

3.放入食盐和生抽，加入适量开水焖煮几分钟，调入水淀粉，翻炒均匀，收汁即可出锅。

这道菜在催乳的同时还可以预防产后便秘，具有清热补虚的功效。

鸡屎藤有什么营养价值？广东人都怎么吃？ ♂

鸡屎藤有什么营养价值？广东人都怎么吃？

文/现代人的那些事

鸡屎藤是种很常见的中草药

鸡屎藤很野，而且极易存活，就算把叶子全部掐掉，过几天又会冒出了一批新叶。小时候，在老家的田埂上、溪边、河边、路边、林旁及灌木林中都可以看到，常攀援于其他植物或岩石上。这种藤叶手揉碎后有股鸡屎味，故叫鸡屎藤。一次，在我7、8岁的时候食欲很差，也不长肉，还经常肚子痛。妈说，这是肚子里有“虫”，吃下的东西都给它抢去了，所以不长个子。鸡屎藤，有驱虫、消食化积的功效，就拿它煲汤吃。头回吃，只觉得肚子里有什么咕咕地打滚着。第二回吃，就拉出十多条虫子来。后来，胃口好了，吃饭也就更香了。

鸡屎藤的价值：

1.药用价值

味甘、微苦，性平。具有祛风利湿，止痛解毒，消食化积，活血消肿之功效。用于风湿筋骨痛，跌打损伤，外伤性疼痛，肝胆及胃肠绞痛，消化不良，小儿疳积，支气管炎;外用于皮炎，湿疹及疮疡肿毒。每年都可割取地上部分，晒或凉干即成。或秋季挖根，洗净，切片，晒干供药用。

【用法用量】内服：煎汤，10-15g，大剂30-60g，或浸酒。外用：捣敷，或煎水洗。

附方：

①治风痛肠痈，跌打损伤，流注风火虫毒，散郁气。洗疝，合紫苏煎汤。（出自《采药书》）

②治食积腹泻：鸡屎藤一两。水煎服。(出自《福建中草药》)

③治小儿疳积：鸡屎藤干根五钱，猪小肚一个。水炖服。(出自《福建中草药》)

④治妇女虚弱咳嗽，白带腹胀：鸡屎藤根四两，红小芭煎头四两。炖鸡服。(出自《重庆草药》)

⑤治红痢：鸡屎藤根四两，路边姜二两。炖肉服。(《出自重庆草药》)

⑥治气郁胸闷，胃痛：鸡屎藤根一至二两。水煎服。(出自《福建中草药》)

鸡屎藤虽然无毒，但在平时的使用上需要根据个人的具体情况进行适量使用，以免对身体造成不良的影响。在对于药理和药性不清楚的情况下，最好咨询专业医生的建议后再进行使用。

2.营养价值：

①.鸡屎藤瘦肉汤

最简单、最常吃的做法就是煲汤，把找回来的鸡屎藤反复清洗干净，把瘦肉剁碎，切几片姜。把所有的材料都放入砂锅，加入比材料高一手指的水，煮30分钟即可加盐调味！

②.鸡屎藤饼

用石磨把叶片磨成细碎状，晒干再与泡好的糯米同磨成湿粉，然后把粉、红糖(或者冰糖)、水等调成面团，煮至熟，加入糯米干粉，再用传统饼格压制成鱼、福字等寓意吉祥美满的不同形状的饼。制成后，再用蒸笼猛火蒸10分钟后即可出炉。有散雾毒、清热气、去滞等功效。广东众多地区都有不同方法制作，大同小异，一般只在清明节前后制作并充当早餐，副餐。

③.鸡屎藤鸭汤

广东人爱用鸡屎藤来煲鸭汤，甘甜可口，具有很好的清热下火的功效，是典型的养生美味。那为什么不用鸡肉呢？从中医理论来说，鸭是凉性，鸡是热性，鸭（特别是水鸭）与臭屁藤组合，能起到更好的降火通气作用，喝了这种汤，会把体内上火的浊气从肛门排出。

食用禁忌：

1.脾胃虚冷的人，不可食鸡屎藤。

2.孕妇忌服鸡屎藤。

3.吃多了，会引起胃肠道不舒服，建议适量吃。

鸡屎藤虽然有一个恶名是气味很臭，但它也“臭”名远扬。这个臭，我们闻起来是臭，吃起来可是香啊。我们放心去享用“鸡屎藤”吧！你是否也吃过呢？你们是怎么做鸡屎藤的？

鸡屎藤果 ♂

鸡屎藤果 原文地址：https://www.shigongxiao.com/zhongyao/yaoming/138531.html，转载请保留。

鸡屎藤炖公鸡功效与作用(鸡屎藤炖公鸡功效与作用及禁忌) ♂

鸡屎藤炖公鸡功效与作用(鸡屎藤炖公鸡功效与作用及禁忌)

能调节肠道菌群，减少发，提高饲料利用率，促进鸡的生长发育

鸡是家禽，分打鸣的公鸡和下蛋的母鸡两种。它即吃虫子是食肉动物，又吃青草绿叶是食草动物。青草里面含的有叶绿素，蛋白质、矿物质和维生素等营养元素，可以使鸡快速成长，提高产蛋率。同时它也主吃粮食。

鸡喜欢吃鲜嫩的青草，也喜欢吃青菜叶子。用青绿的饲料喂鸡的方式有两种：一是用新鲜的青草或菜叶直接喂鸡；二是把鸡喜欢吃的青草割回来晒干储存好，也可以把花生、玉米和红薯这些农作物的秸秆收回来晒干封存好，在秋冬的时候用机器粉碎拌些粉碎的粮食混合喂鸡。

虫子是鸡最喜欢吃的肉食，母鸡吃了以后不仅可以提高产蛋率，而是还可以快速的生长。但是，没有那么多的虫子可以喂鸡，只有用青草和粮食来喂它。

一、用鲜嫩的青草和菜叶直接喂鸡

如果是在荒山树林里散养的鸡群，在春暖花开的时候，山地里会冒处一些嫩草供鸡食用。但这些青草是供不上鸡群食用的，也要加喂一些粮食或鸡饲料。当养鸡场场地上的青草供不上鸡吃的时候，还可以到野外去割点青草回来喂鸡。也可以到集市捡点遗弃的新鲜菜叶喂它，鸡的天性喜欢用嘴叨啄，用爪子挠着食物或挠着土垃寻找食物吃。在喂它青草的时候可以喂它整草，也可以把青草剁碎喂它，这样剁碎的茎杆鸡也可以把它吃掉避免浪费。

二、干青草粉碎喂养法

把青草割回开晒干粉碎，掺一些粉碎的玉米、麸皮米糠用清水干拌喂鸡。也可以用花生、红薯和玉米这些庄稼的干秸秆粉碎，同样掺一些粉碎的粮食用水干喂鸡。要注意那些庄稼的秸秆，不要有残留农药或霉变的，以免鸡吃了以后会中毒或生病。

为了能使鸡在饲养的中健康成长，可按30只中等鸡一支庆大霉素的剂量，加入鸡的饮用水中给它们喝。用于增加鸡的抗病毒的免疫力。综上所述：用青绿饲料喂鸡可采用两种方法投喂：1.用鲜嫩的青草菜叶直接喂鸡；2.把青草割回来晒干储存，然后粉碎掺和着粉碎的花生、玉米红薯的秸秆及粉碎的粮食混合在一起用水干拌喂鸡。

可以，用它来炖肉可香啦，好吃，特别是炖出来那汤，颜色碎绿，香味独特，喝着特爽……不但味道不错，而且还有多种保健作用——可以清热、除湿……等。

鸡屎藤炖肉只见鲜肉的颜色也有些绿，那肉汤更是绿色，想着扯鸡屎藤那种臭臭的味道，再一嗅这汤味，也没先前的那种臭味，倒是有种淡淡的香味……

主料 鸡屎藤 300克 辅料 红糖 100克 白糖 70克 姜 适量 步骤 1.鸡屎藤 2.姜片 3.红糖 4.白糖 5.锅内水煮起泡 6.加入姜片和红糖、白糖 7.滚后加入鸡屎藤 8.浮起来就熟 9.好了

患者如果想用鸡屎藤清肠积，建议最好搭配石斛，五味子，麦冬之类的中药来进行治疗。鸡屎藤的主要功效是止痛解毒，活血消肿，消食化积，祛风利湿。但是由于该药物的药性导致药效效果比较大，因此需要配合一些温和的药物来进行调节，从而改善药物效果。

主料：糯米粉200g，粘米粉40g，鸡屎藤叶120g　　

辅料：油适量，糖粉50g，白芝麻适量　　

步骤：　　

1.鸡屎藤摘下叶子，洗净，沥干水份。　　

2.加入少许清水，用搅拌机搅匀，取汁去渣。　　

3.大盘里加入粉类，糖粉，倒入鸡屎腾汁。　　

4.和成不沾手的面团。　　

5.搓成长条，分成大小相等的剂子。　　

6.搓圆，按扁，并在表面沾上一点白芝麻。　　

7.蒸筛上面抹油，把做好的饼放上面。　　

8.盖好盖子，入锅蒸约8分钟至熟，放凉后食用。　　

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