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本文导读目录：

1、葛根的功效与作用 葛根有什么功效

2、葛根的功效与作用

3、葛根的功效与作用及禁忌是什么？

4、葛根的功效与作用及食用方法？

5、葛根的功效与作用是什么？

葛根的功效与作用 葛根有什么功效 ♂

葛根的功效与作用 葛根有什么功效

??葛根的功效: 升阳解肌，透疹止泻，除烦止渴。治伤寒、温热头痛项强，烦热消渴，泄泻，痢疾，癍疹不透，高血压，心绞痛，耳聋。 葛根的作用: 1 对平滑肌的作用 葛根中的大豆甙元具有抗乙酰胆碱作用，能够明显收缩平滑肌，被认为是葛根解痉作用的主要成分。
?? 2 对冠状循环的作用 葛根水煎剂、醇浸膏、总黄酮和葛根素均有明显的扩张冠状血管的作用，能使冠血流量增加，血管阻力降低。 3 对心肌梗塞和心律失常的作用 葛根醇浸膏、大豆甙元和葛根素均有明显的对抗乌头碱和氯化钡诱发的心律失常作用，葛根素还能明显缩短氯彷、肾上腺素诱发的家兔心律失常时间，葛根素能明显缩小心肌梗塞范围，被认为是一种β-肾上腺素受体阻滞剂。
?? 4 对心脏功能和心肌代谢的影响 葛根总黄酮和葛根素能减慢心率，降低心脏总外周阻力，减少心肌耗氧量;提高心肌工作效率。葛根素还能明显减少缺血引起的心肌乳酸的产生，改善梗塞心肌的代谢。 5 对血压和外周血管的作用 葛根总葛酮和葛根素能使血浆肾素活性和血管紧张素显著降低，血压下降。
??葛根素对微循环障碍有明显的改善作用，主要表现为增加微血管运动的振幅和提高局部微血流量;葛根总黄酮具有明显扩张脑血管的作用，改善脑微循环和外周循环。据报道，葛根素还能改善视网膜血管末稍单位的阻滞状态，从而提高视功能。 6 抑制血小板聚集作用 葛根素能抑制二磷酸腺苷(ADP)诱导和5-HT(5-羟色胺)与ADP联合诱导的人和动物的血小板聚集;另外，葛根素还能明显抑制由凝血酶诱导的血小板中5-HT的释放，具有抗血栓形成作用。
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?? 7 降血糖的作用 葛根素能对抗肾上腺素的升血糖作用，具有一定的降血糖能力。 8 对体温的影响 葛根总黄酮对内毒素致体温升高具有转持久而明显的降温作用，临床上常用于外感发热诸症。 9 对记忆的影响 葛根总黄酮和醇提物能提高大鼠大脑皮层和海马乙酰胆碱含量，并降低海马乙酰胆碱转移酶活性，对抗东莨碱所效的大鼠记忆获得性障碍，这说明，葛根具有一定的改善学习记忆的能力。

葛根的功效与作用 ♂

葛根的功效与作用

葛根食疗方

1.葛根粥

用料：葛根30克，粳米50克。

功效：葛根味甘、凉，有清热除燥、生津止渴、降压降糖之功；粳米有养胃生津之效。

制作要点：粳米洗净浸泡一宿，与葛根同入砂锅内，加水1000克，用文火煮至米开粥稠即可。可当饮料，不限时间稍温食用。

适用人群：高血压、冠心病、老年性糖尿病等阴虚内热、口渴多饮；亦可用于湿热泻痢、热病伤津口渴等。

2.葛根鲫鱼汤

用料：葛根50克，鲫鱼150克，姜片适量。

功效：葛根味甘、凉，有清热除燥，生津止渴之功；鲫鱼性味甘平，有健脾利水作用。

制作要点：将葛根清除杂质，洗净切片，将鲫鱼-好洗净，放入砂锅内，加水750毫升，猛火煮沸半小时至250毫升即成。

适用人群：主要用于因风热、骨火所致的头痛、发热恶寒、四肢不舒、周身骨痛及无汗、水肿、小便不利等症。

3.葛根茅根瘦肉汤

用料：葛根30克，茅根15克，瘦肉125克，姜片适量。

功效：根味甘、凉，有清热除燥，生津止渴之功；茅根味甘性寒，有凉血止血、清热利尿的作用；瘦肉味甘性平，有滋阴润燥之效。

制作要点：将药材拣去杂质、洗净，加入冲洗干净的瘦肉，加清水750毫升，煮沸半小时至250毫升即成。

适用人群：风寒所致的感冒头痛、发热恶寒、浮肿、小便不利或尿道感染及热性病的烦渴、胃热呕吐、肺热咳嗽等症。

葛根主要有五大功用，一是用于外感表症，如感冒时周身酸痛。葛根可解肌发汗，治疗外感发热、头痛、无汗等症，常与桂枝、麻黄、白芍等同用，最有名的是葛根汤；若风热表症兼有内热，则宜配黄芩、石膏、柴胡等以解肌清热。葛根的第二大功用是用于麻疹初起、发热、恶寒、疹出不畅之症，常与升麻、芍药、甘草等同用，如升麻葛根汤；也可配薄荷、牛蒡子、荆介、蝉蜕等同用。葛根的第三大功用是用于热病口渴，阴虚消渴，如糖尿病等。葛根治热病津伤口渴，常与芦根、天花粉、知母等同用；若用治内热消渴，多配伍乌梅、党参、黄芪、麦冬等药，如玉泉散。葛根还可用于热泄热痢，脾虚泄泻。湿热泻痢多与黄芩、黄连等配伍，如葛根芩连汤；若脾虚气弱的腹泻，多配伍党参、茯苓、白术、甘草等药，如七味白术散。

呵呵。。在网上找的，希望可以帮到你。

葛根的功效与作用及禁忌是什么？ ♂

葛根的功效与作用及禁忌是什么？

葛根的功效与作用及禁忌是什么？

葛根又称干葛、野葛，具有生津止渴、解肌退热、升阳止泻、通经活络、透疹、解酒毒的功效，其作用为治疗消渴、热病口渴、外感发热头痛、项背强痛、泄泻、热痢、中风偏瘫、头痛、眩晕、胸痹心痛、麻疹不透、酒毒伤中等。

葛根是豆科植物野葛的干燥根，味辛、甘，药性凉，归肺、脾、胃经。葛根捣汁服用，可治疗酒醉不醒。葛根和生黄芪、生地黄等中药配伍泡酒饮用，有养阴、益气、活血的功效，对气阴两虚型糖尿病有辅助治疗作用。

现代研究发现，葛根含黄酮、香豆素、生物碱、皂苷、三萜等成分，具有降血压、抗心律失常、抗氧化、提高免疫力、止泻、改善骨代谢等作用，目前临床上还将葛根用于慢性鼻炎、2型糖尿病、脑卒中后抑郁症的治疗。

需要注意的是，葛根在使用时存在如下禁忌，最好在医生的指导下使用。

1.对葛根过敏者不可以使用葛根。

2.表虚多汗及虚阳上亢者，需谨慎使用葛根。

3.使用异丙肾上腺素时，不可使用葛根。

4.孕妇需谨慎使用葛根。

5.葛根出现发霉等变质迹象时，不可使用。

本内容由山西省中医院 心病科 副主任医师 王建萍审核

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葛根的功效与作用及食用方法？ ♂

葛根的功效与作用及食用方法？

??葛根的作用与功效：WWW。chachaba。com/news/html/yyeat/shiwu/20120714_81780。html

葛根粉的用途与功效有哪些？来看看下面的介绍：

　　明代《本草纲目》、明清名医《李时珍医药全书》等记载说,葛根味甘、辛、无毒。
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　 一、清热解毒,祛痰止咳,风火牙痛,口腔溃疡。

　 二、排毒养颜,美容丰胸,祛斑(痘),抗衰老,解酒有特效。

　　三、调节内分泌,止泻通便,失眠,提高记忆力,增强免疫力。

　 四、防治冠状动脉硬化,治疗心血管,防癌、抗癌等功效。
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　　五、防治高血压、高血糖、高血脂、冠心病有很好的疗效。

　　一个疗程三袋，一般服用三个疗程见效，需要巩固效果的，建议服用四个疗程或更多，因为这也可以作为保健品食用，多服有益无害，可以长期服用保健，老少皆宜。 葛根粉的用途与功效：明代《本草纲目》、明清名医《李时珍医药全书》等记载说,葛根味甘、辛、无毒。
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　　食用方法: 先用冷水将葛粉调匀,略加少量糖或盐(根据各人爱好),然后将其煮开,并不断搅拌,使其全部煮熟后即可食用,这种吃法对肠胃不太好的人来说是最好的方法。

　　食用方法：

　　1。取本品一包(25g)放入碗中，先用30度左右的温水(约30克)充分搅拌成浆，再用95度以上的开水(约200g)速冲搅拌成透明糊状体，视个人口味再放入适量食糖或食盐拌匀即可食用，可当营养早餐。
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　　2。自制葛冻：按上述方法制作后冷藏于冰箱里即成葛冻，炎炎夏日吃葛冻，滑嫩爽口，清凉身心，妙不可言。

　　3。取适量葛粉用水稀释成葛粉汁后，用锅煎成薄饼、切片，可以下火锅炖鸡或猪蹄食用，或与回锅肉混炒，是一道难得的餐桌佳肴。

　　4。
??葛粉在炒菜时当勾芡用，使菜肴鲜嫩可口。

　　5。取葛粉半小包(约10克)，用冷开水加糖冲服更适合食辣、吸烟，喝酒等易上火人群。

　　葛根粉的食用方法

　　1、将葛粉倒入容器中，先用少量温水搅拌稀释(温水为葛粉的一半)，然后一次性倒入95℃以上的沸水约200ml搅拌至呈半透明、粘粥糊状即可食用。
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　　2、将葛粉倒入容器中，加冷开水200ml倒入容器内，将其搅拌均匀，置于微波炉内90℃以上1~2分钟即可。

　　食用时也可根据自己喜欢的口味加入蜂蜜、食盐、糖或添加其他调味品。中国饰品论坛偶平时就喜欢在葛粉和葛片茶中加点枸杞子,味道超好,又明目补肾。
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　　葛片的食用方法

　　通常与喝茶的方法相似。取适量葛片放入容器中，沸水冲泡3~5分钟即可饮用。偶平时就是每天用七八片葛片加点枸杞子反复冲泡开水，也很好喝的!

　　平时葛根片泡水完了后别丢掉,能放在口中嚼食,这样就一点都没有浪费,片是明星产品,丰胸酶含量最高,用来补充丰胸的要素,而那个葛根粉是用来补充身体的胶状物质的。
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　　葛根片还能用来煲汤喝的，可以用来与肉类同煲,特别是肉皮呀还有猪脚及猪尾巴等富含胶状物质的肉类。

葛根的功效与作用是什么？ ♂

葛根的功效与作用是什么？

葛根中的大豆苷元具有抗乙酰胆碱作用，能明显收缩平滑肌。葛根水煎液、醇提物、总黄酮和葛根素对扩张冠状动脉有明显作用，可增加冠状动脉血流，降低血管阻力。葛根素和葛根总黄酮能减慢心率，降低心脏总外周阻力，降低心肌耗氧量，显著降低缺血所致心肌乳酸的产生，改善心肌代谢。

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