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本文导读目录：

1、药食同源的饮品有哪些？

2、药食同源目录里枳子和枳椇子是一个东西吗？

3、药香

4、药鼠李

5、荷兰进口薏米的作用(荷兰薏米和中国薏米哪个好)

药食同源的饮品有哪些？ ♂

药食同源的饮品有哪些？

药食同源，是指又是药物，又可作为普通食材食用，中国是中草药利用大国，目前批准的药食同源的产品有100多种。

这100多种药食同源的中草药当中，此较适合作为饮品使用的只占1/5左右，大约有30个品种左右。

既可药用又可食用，适合做饮品的中草药，行业内又叫花茶或花草茶。主要是植物类的花朵、根茎、叶片以及果实类。

花朵类的产品，目前市面上比较常见的有各类菊花，比如金丝黄菊，杭白菊，黄山贡菊、胎菊，还有玫瑰花，茉莉花，玫瑰茄，桂花，金银花等等。

花朵类的花茶气味芳香，口感较好，大部分都有清热解毒，清肝明目，美容养颜的功效。

根茎类的常用的有蒲公英、玛卡、甘草，牛蒡子等，这类型产品具有清热解毒，滋补及调和诸药的功效。

叶片类的有荷叶、薄荷、桑叶、淡竹叶等，这类型的花茶多具有利尿轻身减肥，芳香提神、清热等功效。

果实类的花茶有胖大海，罗汉果、柠檬干、黑枸杞、红枸杞，山楂干、苦瓜，枙子等。这类型花茶具有清肺利咽，养肝明目，开胃止渴，降血糖等等功效。

另外还有种子类的决明子也可以泡水喝，黑苦荞，黄苦荞，苦丁茶，大麦，蜂蜜等等均是药食同源的佳品。

以上这些药食同源的花茶，可以单独使用，也可以混合使用，各种不同的搭配会有不同功效，就像中医开方一样 ，有君臣佐使搭配方法，在日常生活中具有很好的保健功效。

在购买的时候建议去正规渠道购买，一般药房都有制成瓶装成品售卖。在使用当中，放在阴凉干燥密闭保存，避免生虫变质。

药食同源目录里枳子和枳椇子是一个东西吗？ ♂

药食同源目录里枳子和枳椇子是一个东西吗？

药食同源目录1 药食同源目录功效 药食同源目录表 ...(生姜、干姜)、枳子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海...

是同一个东西

药香 ♂

药香 原文地址：https://www.shigongxiao.com/zhongyao/zycidian/164014.html，转载请保留。

药鼠李 ♂

药鼠李 原文地址：https://www.shigongxiao.com/zhongyao/yaoming/143317.html，转载请保留。

荷兰进口薏米的作用(荷兰薏米和中国薏米哪个好) ♂

荷兰进口薏米的作用(荷兰薏米和中国薏米哪个好)

01。目前国内买到的薏仁米分荷兰进口和国产两种，从外形和口感上有明显的区别。

02。荷兰薏仁米产地在荷兰，气候导致不是纯白色，有的带黑青色，光照不均有不成熟颗粒。

03。荷兰薏仁米看起来比国内的颗粒小，大小均匀，颗粒饱满为佳，带黑青的少为好。

将雪耳浸开，洗净；花生仁热水浸过，去衣

红枣去核；蜜枣洗净；洋薏米 清水浸过

将适量清水煲滚，放入花生、蜜枣、红枣同煲，待花生煲稔时，放雪耳、洋薏米同煲

煲好后下盐调味，即可食用

美白薏米水

材料：荷兰薏米60克、冰糖30克、冬瓜糖30克、清水2升。做法：

　1、将薏米清洗干净后倒入锅内，然后放入冬瓜糖和冰糖，倒入清水；

　2、大火煮开后盖上锅盖，敞个缝隙，转中小火煮1个小时即可；

3、熄火放凉后放入冰箱冷藏保存，随食随取，如果天气凉也可温热食用，口味依旧很棒。

国产薏仁（coix seed）为薏苡的干燥成熟种仁，又名薏米、药玉米，水玉米（东北），晚念珠（福建），六谷米（广西），珍珠米（贵州）。长圆形，长5-8毫米，宽4-6毫米，厚3-4毫米，腹面具宽沟，基部有棕色? 薏仁性状 种脐，质地粉性坚实，白色或黄白色。

荷兰薏仁米产地在荷兰，气候导致不是纯白色，有的带黑青色，光照不均有不成熟颗粒。荷兰薏仁米看起来比国内的颗粒小，大小均匀，颗粒饱满为佳，带黑青的少为好。

荷兰薏米可以做薏米酒，薏米茶，薏米粥，薏米柠檬水 ，薏米饭，奶茶店的原料使用，代替珍珠。做粥口感超级Q滑，适合老年食用。闻起来也比国内薏米香。

折叠大肠包小肠

大肠包小肠大肠包小肠是台湾相当普遍的小吃，炭火烧烤的大肠外皮微酥，肉馅米粒饱满，夹上风味绝佳的香肠，铺上酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，满嘴的美味。而这么有特色的传统小吃，在东海夜市就能找到。位于东海大学西门町的官之霖大肠包小肠，是东海夜市里颇具特色的小吃。

折叠鼎边锉

鼎边锉许多人到基隆，都想一尝鼎边锉的口味。日本NHK独家专访，特地来基隆摄影专辑其制作过程。鼎边锉是福州小吃，在福州人家里这算是家常小吃。里面有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜，内容丰富，是标准的汤好料多。然而这只是配料，主菜是白白嫩嫩的一片称之"鼎边锉"。 "锉"是台语，为爬滚的意思。其制作是用米磨成米浆，沿着大锅鼎边滚下，米浆滑滚的动作叫锉，所成白白一片，就是鼎边锉。鼎边锉以邢家所做最为有名。

折叠蚵仔煎

蚵仔煎台湾小吃销售排行榜第一名，因偶像剧《转角遇到爱》被两岸粉丝追捧。如今从台湾头走到台湾尾，每到一地都可寻到蚵仔煎的芳影。一颗颗圆润饱满的蚵仔撒在铁板上滋滋作响，浇上稀薄的太白粉浆后，再搭配几片青菜和一个土鸡蛋，最后画龙点睛将酸酸甜甜的特制酱淋在刚离开炉火的蚵仔煎上，扑哧四溢的香气 中，顿时迎来一阵噼噼啪啪的美美响声。

折叠阿宗面线

阿宗面线阿宗面线这家面线创立于1975年，卖的是大肠面线，虽然有一块儿小店面，却不提供座位，食客需端着碗，捧着烫嘴的面线或站或蹲，在骑楼下或马路中间吃，蔚为壮观。更怪异的是顾客经常大排长龙等待，再端着那碗面线到店家设在柱子旁边的调酱台，加一些符合自己口味的辣椒、蒜泥或乌醋。这小小的面线有人叫它面线糊，意谓面线如浆糊般黏稠，而且配料和面线都和在同一锅里。面线里加了鲜蚵，叫蚵仔面线;若以大肠为浇头，则称大肠面线。

折叠甜不辣

甜不辣有50多年历史的赛门甜不辣一直安稳地坐在台湾本地小吃甜不辣的第一位的交椅上，不光是因为它的年头长，更重要的是这种风味独特的小吃充满了变化与想像。赛门甜不辣的招牌来自70年代风靡台湾的国外电视剧《七海游侠》，其中的男主角名叫赛门·邓普拉，由于"邓普拉"与"甜不辣"的发音接近，才有了这么一个有趣的店号。赛门甜不辣的全手工制作工艺也是保证口感的重要因素，多少年来不曾改变，一碗甜辣酱混杂的美食就在这里多年如一日地任凭风霜改变。

折叠棺材板

棺材板棺材板为赤崁食堂创始人许一六先生所研发改良的美食，赤崁食堂最初以鸡肝和蕃茄酱夹在吐司中，称为鸡肝板。许一六先生在尝过后，将其改良以厚片 吐司炸酥挖空，填入牛奶面糊、鸡肉、马铃薯、青豆仁、虾仁、花枝将挖去的面包皮盖上，棺材板即完成。棺材板类似西餐中的沙拉面包，再加上使用刀叉进食，可知棺材板是由西餐中研发出来的独特小吃，由于食客戏称其形状似棺材，因此老板以此命名为棺材板，颇具有恐怖气息的名字。

折叠彰化肉

彰化肉彰化肉圆的主要材料是特选番薯粉(清明节后产制)，上等猪肉、香菇、蛋黄、冬虾、竹笋配葱、玉桂香料。经过配制炊蒸，即是圆形表皮润泽富弹性的半成品。放入不温不燥的油锅炸上数分钟，捞起浇洒特制的佐料--糯米、花生、芝麻、糖搅拌而成的甜酱，加上上等壶底酱油。吃起来感觉皮脆馅香，味道可口。

折叠姜母鸭

姜母鸭这是80年代后期在台湾流行起来的进补小食，将台湾特产的红面番鸭煮熟，取鸭肉和老姜(也被称做姜母)，搭配上胡麻油、米酒、中药的药材包，混合放在客人面前熬煮，炭火更佳，好似鸭汤火锅一般。

折叠牛肉面馆

忠孝东路清真黄牛肉面馆著名美食家、旅行家舒国治先生强烈推荐，号称:"纯粹鲜香上，此店全台北称第一"。牛肉汤香醇、鲜腴、净清，不带一丝其他作料味(如豆瓣、花 椒、肉桂、沙茶、番茄、酱油)。有的行家在吃面时欲极尽酣畅淋漓，特嘱牛肉另搁放一盘，只全心大口呼噜吃面，肉仅偶夹一两片，所剩肉片打包带走回家。

折叠生炒花枝

生炒花枝仅凭"生炒花枝"这个美名，就当先品为快。"花枝"是由主料鱿鱼，配以各类竹笋、胡萝卜熬制而成的。之所以叫"花枝"，是因为鱿鱼上部有十个肉腕，形如花枝，于是形象地取名。一口咬下去，会感觉到鲜美汤汁溢出，而滑韧的花枝口感更是一绝。

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