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本文导读目录：

1、肉桂的药用价值

2、肉桂籽长什么样？是肉桂树结的籽吗？

3、肉桂粉的功效与作用有哪些？

4、肉桂系列产品主要的用途有哪些呢？

肉桂的药用价值 ♂

肉桂的药用价值

　　别名：玉桂、牡桂、菌桂、筒桂、大桂、辣桂、桂。功效分类：止痛药；助阳药。

　　性味：性大热，味辛、甘。

　　归经：归肾、脾、心、肝经

　　功能：补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。

　　主治：用于阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经、温经通脉。

肉桂为樟科植物肉桂的干燥树皮。别名牡桂、简桂、玉桂。其树枝（桂枝），幼果（桂子）也可入药。桂皮为珍贵中药及调味品，有温肾补阳，散寒止痛的作用。从桂树桂叶蒸馏得到的桂油，是珍贵香料和多种有机香料的合成原料，并可药用。如今桂油已大量用于饮食行业。其木材是家具的良材。主产于广西、广东、湖南、福建、浙江、江西等省。

从中医角度讲：干姜和肉桂都是温补药。干姜温中散寒，温肺化饮的作用，用于治疗脘腹冷痛，呕吐，泻泻，寒饮咳喘，是治疗脾胃寒证的要药；肉桂具有散寒止痛，温经通脉，补火助阳的作用，用于治疗肾阳不足如阳痿、宫冷不孕，脘腹冷痛，腰痛，经闭，痛经等。
从西医角度讲：干姜甲醇提取物有镇静，镇痛，抗炎，止呕和短暂升压作用；肉桂有扩血管，促进血液循环的作用

肉桂籽长什么样？是肉桂树结的籽吗？ ♂

肉桂籽长什么样?是肉桂树结的籽吗？

是的，就是肉桂的果实中药材肉桂子又称作“桂丁”；也有地区称作：桂子; 桂丁香;中药桂丁为樟科植物肉桂的幼嫩果实。肉桂子的功效与作用：温中散寒；止痛；止呃。主治心胸疼痛；胃腹冷痛；恶心；嗳气；呃逆；呕吐；肺寒咳喘。请确认一下

桂枝为樟科乔木植物肉桂的嫩枝。本品有特异香气，味辛辣，微甜。以幼枝，色棕红，气香者为佳。切片或切段，阴干，生用。

性味归经，辛，甘，温。归肺，心，肾，肝经。

功效，发汗解表，温经脉，助阳气。

本品开腠发汗之力较麻黄温和，且能宣阳气于卫分，畅营血于肌表，用治外感风寒，不论表实无汗，表虚有汗及阳虚受寒者，均宜使用。

本品辛散温通之性，可温散经脉寒邪，有利于寒凝血瘀及风寒痹证等里寒证的治疗。治寒凝血瘀证，本品善入血分，以温散脉中之寒凝又可宣导活血之品，以增化瘀止痛之效。本品对经脉受寒之头痛，腹痛及阴疽等，均用之有效。

另外，本品甘温，可助心，肾，脾之阳气，其性虽温煦而力较肉桂缓和，但仍常用于以上三脏的阳虚证。治心阳不振，心脉瘀滞，胸痹疼痛，或心失温养，心动悸，脉结代之证。

注意，本品易助热，伤阴，动血。温热病，阴虚火旺，血热妄行者忌用。孕妇慎用。

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肉桂粉的功效与作用有哪些？ ♂

肉桂粉的功效与作用有哪些？

肉桂粉的功效与作用有哪些？

肉桂粉具有补火助阳、散寒止痛、温经通脉的功效。肉桂粉还有治疗肾阳不足、命门火衰引起的畏寒肢冷、腰膝酸软、阳痿遗精、小便不利或频数、短气喘促、浮肿尿少；火不归源、戴阳、格阳、上热下寒、面赤足冷、头晕耳鸣、口舌糜破；脾肾虚寒、脘腹冷痛、食减便溏、肾虚腰痛、寒湿痹痛、寒疝疼痛；宫冷不孕、痛经经闭、产后瘀滞腹痛；阴疽流注、虚寒痈疡脓成不溃、溃后不敛的作用。

肉桂粉是樟科樟属植物肉桂的干燥树皮打碎制成的粉。现代研究表明，肉桂粉含有桂皮醛、乙酸桂皮酯、桂皮酸乙酯、苯甲酸苄酯、香豆素、β-荜澄茄烯、菖蒲烯、β-榄香烯、原儿茶酸、反式桂皮酸、左旋-表儿茶素、桂皮鞣质、原矢车菊素、桂皮新醇、锡兰桂皮素、锡兰桂皮醇、脱水锡兰桂皮素、脱水锡兰桂皮醇、消旋-丁香树脂酚、桂皮酸环甘油-1，3-缩醛、桂皮苷、桂皮多糖等成分，具有促进唾液及胃液分泌、增强消化功能、解除胃肠平滑肌痉挛、缓解肠道痉挛性疼痛、抗溃疡、抗血小板聚集、抗炎、抗菌、抗肿瘤、延缓衰老等作用。

本内容由中国中医科学院西苑医院 药剂科 副主任药师 王文青审核

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肉桂系列产品主要的用途有哪些呢？ ♂

肉桂系列产品主要的用途有哪些呢？

主要用途

一．肉桂醛在医药方面的应用

1.杀菌消毒防腐，特别是对真菌有显著疗效。

2.抗溃疡、加强胃、肠道运动。

3.脂肪分解作用。

4.抗病毒作用。

5.扩张血管及降压作用。

6.常用于外用药、合成药中。

二．肉桂醛在化工方面的应用

1. 有机化工合成。用于合成α—溴代肉桂醛、肉桂酸、肉桂醇、肉桂腈等系列产品。

2. 在工业中，还可做成显色剂，实验试剂。

3. 杀虫剂、驱蚊剂、冰箱除味剂、保鲜剂等。

三．在香精香料中的应用

肉桂醛作为羟酸类含香化合物，有良好的持香作用，在调香中作配香原料使用，使主香料香气更清香。因其沸点比分子结构相似的其他有机物高，因而常用作定香剂。常用于皂用香精，调制栀子、素馨、铃兰、玫瑰等香精，在食品香料中可用于苹果、樱桃、水果香精。

四．在饲料上的应用

肉桂醛不同於一般生长促进剂，它可以确实提高饲料中氮素在动物体内的贮留量 ( 约提高 7% ) 而氮素为合成动物肌肉细胞的主要成份，所以对屠体品质的改善具有正面的影响。

五．在防腐中的应用

槟榔经过了肉桂醛溶液的浸泡之后，在无任何包装的情况下即可露天售卖，长久不变质。肉桂醛作为防腐剂不但可以大大延长保质期，进入人体后也会在肠道降解为人体所需的营养成份，对人体无害有益。肉桂醛既能增强槟榔的药用功效，使槟榔更为纯粹，其特有的肉桂香味，又能提升槟榔的口感口味。

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