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本文导读目录：

1、毕波药材功效和作用(毕波中药图片大全大图)

2、毕澄茄

3、毕澄茄丸

4、毕石

毕波药材功效和作用(毕波中药图片大全大图) ♂

毕波药材功效和作用(毕波中药图片大全大图)

首先需要准备的材料有：

牛油500克，郫县豆瓣酱100克，二荆条辣椒30-100克，白酒20克，醪糟20克，阳江豆豉30克，麻椒10-30克，冰糖25克。

白扣2.5克，草果2克，砂仁2.5克，孜然3克，桂皮2克，甘草2.5克，肉蔻3克，陈皮2克，八角3克，香叶1.5克，小茴香4克，紫草3克，辛夷1.5克，毕波2克。

制作流程：

1. 用小克称将调料们分别称好。使用打粉机将香料加工成细粉。

2. 打好的香料粉加入高度白酒或者料酒浸泡2个小时以上。将麻椒或者大红袍花椒同样用白酒或者料酒浸泡2小时以上。

3. 二荆条干辣椒用清水烧开后小火煮20分钟做成糍粑辣椒。

4. 炒锅中加入牛油加热至融化。

5. 加入洋葱姜芹菜香菜小火炸出香味，去腥增香。

6. 将各种蔬菜小火炸至颜色焦黄，发干出香味即可捞出。关火将油温晾凉。

7. 加入糍粑辣椒和郫县豆瓣酱，小火保持油温120度左右熬制15分钟左右，熬制油表面的气泡由大到小即可，期间要用勺子不停的搅动锅底，防止糊锅。

8. 加入浸泡好的香料粉，继续保持120度油温熬制10分钟左右，熬出很浓的香料味。

9. 加入浸泡好的花椒或麻椒继续保持油温熬制5分钟。

10. 最后加入冰糖碎豆豉醪糟和白酒，继续熬制3分钟使冰糖碎完全融化即可倒出。

毕拨是一种香料，在炖肉起调鲜提味的作用。；

1、毕拨是常用的调味品，有矫味增香的作用，多用于烧、烤、烩等菜肴。亦为卤味香料之一。；

2、毕拨别名荜拔梨，中药荜茇为胡椒科植物荜茇的果穗。有特异香气，味性辛、热、归胃、脾、大肠经，以肥大、饱满、坚实、色黑褐、气味浓者为佳。；

荜拨既是中药材，又可作香料，在卤水中可以增加香味和辣味。

姜。

姜的辛辣成分是由一系列邻甲氧基酚基烷基酮类化合物组成。卤水中使用有鲜姜和干姜之分，鲜姜的辛辣成分是姜醇，在卤水中的主要作用是去腥增香。

串串香底料配方：

八角60，栀子20，荜拨15g，草果30，

桂皮40，草扣20，白芷20g，小茴60

，白扣20，甘草20，丁香I5g，干里香20，香叶15，孜然20，香菜籽10g

砂仁15g，良姜20g

肉扣20g，灵草15g

香茅草15g，三奈30g

我有个放食品添加剂的，仅供参考,不要完全相信啊，仅是给你个思路。给你提示下，不想用食品添加剂可以全去掉，想味道好就得用最好的调料，鸡精味精等买最贵的，这个配方药材粉太麻烦了，不想用就不用.

麻辣烫中药材配方

三

奈（山奈）20克 丁香8克 砂仁（沙仁）13克 小茴香30克 白扣（白寇）20克 毕波（碧波）13克 桂皮（肉桂）10克

草果14克 白芷20克 胡椒粉15克 辣椒粉30克-100克 八角40克 红扣（红寇）10克 香叶6克 香果8克 香草6克

排草3克 黄栀子7克 孜燃粉20克 花椒粉10克-60克 干菘3克 甘草5克 麻椒粉35g

千里香23g（将以上按照配方配好，一定要让卖药材的用机子打碎，注意在谁家买药材，让谁打碎，搅拌均匀，炒到大料里面）。

炒大料

炒大料方子1 炒大料方子2 炒大料方子3 炒大料方子4

色拉油300克 色拉油600克 色拉油3000克 色拉油6000克

老姜40克 老姜80克 老姜400克 老姜800克

大蒜40克 大蒜80克 大蒜400克 大蒜800克

中药材30-70克 药材40-130克 药材400-700克 药材800-1300克

冰糖30克 冰糖50克 冰糖250克 冰糖500克

豆瓣酱250克 豆瓣酱500克 豆瓣酱2500克 豆瓣酱5000克

牛油100-150克 牛油200-300克 牛油1000-1500克 牛油2000-3000克

炒大料程序

1、

先把锅烧热，把锅里的水烧干；2、倒油，放牛油，把牛油化开。（小火）3、放冰糖，化开，全部化尽，千万不能糊了（又叫熬糖稀）注意：化冰糖是容易粘锅

的，要不停搅动（小火）。4、放姜片，爆炒2分钟，出香味(中火)；5、放大蒜，爆炒2分钟，出蒜香（小火）；6、放豆瓣酱，炒3分钟左右（小火）；7、

放打碎的中药材，爆炒5分钟左右，闻着出药味；8、转小火约炒3分钟就好。冷凉装进桶里，备用。

注意：

一、要不停翻炒，千万不能糊锅，否则，一锅就不能要了，因为通常一锅大料要用7-15天，如果汤里有糊味，上千个客人就可能会流失，刚开始还好，就是放了豆瓣酱之后，就容易糊锅了。

二、上面的五种配方是五种不同的量的配方，所以各种份量有些并不是倍数增加或相减，有时每种多一点或少一点没关系，只要不炒糊锅就可以了。

三，刚一回家时，炒第一种，搞不好就扔掉也不可惜。慢慢的炒第二种、第三种，根据生意情况，生意好就多炒，一般就少炒。

高汤（60斤水）

牛骨1-4斤——提鲜增香 猪骨头5-10斤——增香

鸡架2-4个——提鲜 鸭架1-2个，鱼头一个（汤会白，鱼头要用纱布包起来） 猪肉皮1-3斤（牛骨也可，价格高了一点）

操作程序：

将骨头、鸡架、鸭架、包好的鱼头、肉皮洗一下放进锅里；2、锅里倒60斤左右的水；3、用大火烧开；4、放红枣20个；5、小火炖1-2个小时左右，骨汤就白了，炖好了备用。

麻辣烫汤锅（以上都准备好了，就可以勾兑烫菜的汤锅）。

将熬好的骨头汤倒进专门的麻辣烫锅里；2、放一斤炒好的大料；3、放适量的盐、鸡精、味精、鲜味王，就可以烫菜了。

注意：因为南北、东西地区有差异，口味不同，所要的盐味、辣味、麻味、药材味、油都有不同，所以，盐、辣椒、花椒、中药材、油，牛油一定要根据当地客人的喜好去放，掌握好这些的量就是关键。

需

要注意的7种中药材：一，白寇，发黄的好，白的都是被提炼过的；二，丁香，小的好，大的不好；三，桂皮，厚的好，去了皮的好；四，三奈，干的好，因为比较

贵，有的人故意搞潮了卖；五，麻椒，不论青的还是红的，只要最麻的，最麻的才是麻椒；六，甘菘里面有土，一定要去掉，不然你的汤里面都是泥水；七，四川郫

县豆瓣酱买65元左右一件的最好；八，这些中药材都要买最好的，一定不能买差的，尤其是辣椒，买最辣的，麻椒买最麻的。

调料水配料

大众口味的汤 326g

调料粉 25g

麻酱6克 （稀释后的）

蒜沫 2g

香油适量或加点底油，此调料水可用调火锅或调料麻酱。

3

调料粉（汁）的配比

鲜味王50g 浓缩鲜香粉50g 排骨味王40g 味香素50g 3A粉20g

注：在客人喝的汤鲜味下降时放，此粉可提鲜香味，也可调在火锅里，提鲜用。

调汤(27斤水或骨头汤调成红汤)

鲜 香 香 （底料） 香（清淡）

盐 151g 151g 151g 147g

味精 50g 30g 20g 15g

鸡精 40g 20g 25g 15g

鲜味王 10g 6g 6g 6g

浓缩鲜香粉10g 18g 10g 10g

排骨味王 6g 13g 8g 6g

味香素 6g 15g 10g 6g

香料3A粉 6g 9g 6g 4g

骨髓浸膏 5g 8g

料酒 14g 14g 14g 14g

胡椒粉 2g 2g 2g 2g

麻辣烫底料0-600g 400g 400g 100g

辣椒粉 15g 15g 15g 5g

麻椒粉 10g 10g 10g 4g

猪骨高汤 30g

烫菜汤配料

开水 、盐 、熟药材粉或剩汤或底料。

调汤（27斤水或骨汤调成红汤）

鲜 香 香（底料） 香（清淡）

盐 151g 151g 151g 147g

味精 50g 30g 20g 15g

鸡精 40g 20g 25g 15g

鲜味王 10g 6g 6g 6g

浓缩鲜香粉10g 18g 10g 10g

排骨味王 6g 13g 8g 6g

味香素 6g 15g 10g 6g

骨髓浸膏 5g 8g

料酒 14g 14g 14g 14g

胡椒粉 2g 2g 2g 2g

麻辣烫底料 400g 400g 400g 100g

辣椒粉 15g 15g 15g 5g

麻椒粉 10g 10g 10g 4g

猪骨高汤 30g

3A粉 6g 9g 6g 4g

白汤(10斤纯水或骨头汤调成白汤)

麻辣烫白汤（鲜） 重白汤（鲜） 火锅白汤 白汤（香） 白汤（香）

猪骨高汤 16-25g 16-33g 16-33g 33-50g 33-50g

盐 35g 42g 49g 42g 42g

味精 16g 21g 26g 16g

鲜味王 2g 6g 10g 2g 5g

排骨味王 2g 3.5g 5g 2g 4g

味香素 2g 5g 9g 25g 20g

AAA粉 0.8g 1.5g 2g 2g 3g

白胡椒粉 0.5g 1.5g 2g 2g 2g

熟药材粉 0.5g 1g 2g 0.5g 0.5g

料酒 3g 3g 3g 3g 3g

一滴香 一滴 两滴 三滴 三滴 三滴

浓缩鲜香粉 3g 3g

金针菇/笋子片/平菇/枸杞/红枣/海带适量，奶精适量。

重味麻辣（10斤水或骨头汤调成红汤 ）

麻辣 重麻辣 火锅

麻辣烫或火锅底料 100g 200g 300g

盐 58-59g 65g 67g

味精 24g 39g 45g

鸡精 24g 39g 45g

鲜味王 10g 16g 24g

排骨味王 10g 10g 10g

味香素 10g 20g 25g

浓缩鲜香粉 10g 18g 25g

3A粉 4g 8g 8g

辣椒粉 10-15g 14-18g 18-30g

麻椒粉 10-15g 14-18g 18-30g

冰糖 16-19g 19-30g 25-36g

料酒 6g 8g 10g

胡椒粉 2g 3g 3g

鸡肉味骨髓浸膏 10g 15g 20g

麻辣烫调汤（27斤水或骨汤调成红汤）

盐 147-155g

鲜味王 6-15g

味精 35-70g

鸡精 20-60g

浓缩鲜香粉 3-15g

排骨味王 3-10g

味香素 3-10g

3A粉 3-9g

骨髓浸膏 0-14g

猪骨高汤 0-30g

料酒 14g

胡椒粉 2g

麻辣烫底料 50-100-198-300-450g

辣椒粉 10-30g

麻椒粉 10-30g

重味（香醇） 10斤水或骨头汤

重香 浓香 醇香

底料 100g标准 200g 300g

盐 58-59g 65g 67g

味精 24g 39g 45g

鸡精 24g 39g 45g

鲜味王 10g 16g 24g

排骨味王 10g 10g 10g

味香素 10g 20g 125g

浓缩鲜香粉 10g 18g 25g

AAA粉 4g 8g 8g

辣椒粉 5g 5g 8g

麻椒粉 4g 5g 5g

冰糖 5-10g 10-15g 14-24g

料酒 6g 8g 10g

胡椒粉 2g 3g 3g

鸡肉味骨髓浸膏 10g 15g 20g

备注：做吃的给七八成饱最好；用骨头汤就不必用猪骨膏汤了；红枣、枸杞起装饰作用；姜片、大葱去腥；烫菜锅最好与喝汤锅分开，烫菜锅里可以多些料，喝汤锅清淡些；汤苦了就加点冰糖；白汤主要是香鲜味。

炒底料准备

照方子1称两份底料；

姜切成厚姜片，蒜用整个的蒜；

切点薄姜片试油温；

切点肥的猪肉片；

长把勺1个，铲子一把，不锈钢盆3-4个，大过滤网1个；

整的辣椒、麻椒各适量。

炒大料药材粉

1.30-70g

2.40-130g

3.400-700g

4.800-1300g

麻椒油准备

薄姜片、洋葱丝、大葱段，切好放盆里。

不锈钢小盆2-3个，不锈钢小盘2-3个，长把勺2个，大过滤网1个，筷子1双，小勺6个，三个盘子 。

麻椒酱准备

黄豆（煮熟的）、大过滤网、花生米（切碎的）、豆瓣酱半碗（剁碎）；

不锈钢小盆2-3个，长把勺 2个；

素/红油、肥肉末、葱末、姜末；

熬红油准备（照配方编小5倍）

辣椒粉、药材粉，放热水里泡起来；

青叶菜类除香菜外其他都切成薄片或段；

长把勺2个，大过滤网1个，不锈钢盆3-4个，空碗 6-8个；

豆瓣酱剁碎；

纱布一块；

辣椒酱

油 726g

黄豆 207g

辣椒（不辣） 230g

芝麻 20g

香米 10g

肥肉末 39g

姜末 30g

葱末 43g

花生米 20g

药材粉 2-3g （熬红油的）

豆瓣酱 100g

麻椒 7g

辣椒（最辣） 23g

酱油 70g

糖 7g

盐 10g

鸡精 7g

味精 9g

五香粉配比：

两份孜然粉

一份辣椒油

一份胡椒粉

一份麻辣粉

一份调料粉

（调好以后摆在前面客人自己加）

调料粉配比

鲜味王 50g

浓缩鲜香粉 50g

排骨味王 40g

味香素 50g

AAA粉 20g

（客人喝的汤鲜香味下降时放）

素红油中药材配方

紫草 50g

八角 25g

桂皮 10g

肉蔻20g

草果 5g

三奈 15g

香叶 15g

小茴香 15g

香草 5g

红油的制作

色拉油 5000g

豆瓣酱 500g

泡辣椒 250g

胡萝卜 250g

鲜野山椒 100g

蒜片 50g

香菜 150g

生姜 200g

洋葱 300g

芹菜 250g

辣椒粉 50g

药材粉 40g

大葱 100g

麻辣烫中药材配方

三

奈20g 八角40g 小茴香30g 香果8g 肉桂10g黄栀子7g 白胡椒粉15g 甘菘3g 红扣10g

千里香23g 香草6g 孜然粉20g 甘草5g 丁香8g 白寇20g 草果14g

辣椒粉30-100g 香叶6g 排草3g 麻椒粉10-60g 砂仁13g 白芷20g 碧波13g

小茴香、八角、孜然多放汤会发黑，香果、香叶、香草多放汤会增香。（以上药材配好后一定让药材铺给打碎）。

烫菜汤（锅）：水+盐+熟中药粉+底料

炒药材粉：锅内擦少许油，小火烧，然后放生药材粉，不停翻炒（小火），1-2分钟就好，用手摸着发散，闻着香就可以了。

熬骨汤

花鲢鱼头2个，牛筒子骨1-4斤，鸡架2-4个，猪皮1-3斤，炒鸡蛋6-7个。

鱼头、鸭架增白提鲜，肉皮浓汤提粘度。

把所有的骨头放入开水滤一下，去沫，去腥，分别用纱布包好挂在骨汤锅边；

靠猪油：少许水加猪油，慢靠，捞出油渍后，把猪油倒出来；

上锅放豆油，炒鸡蛋，边炒边加猪油，不停搅动，炒老点，然后用纱布包好，挂在锅边，把余下漏出的豆猪油倒进骨汤锅里；

锅里炖1-2小时，骨汤就白了。

一般骨头3-4天换掉，大烟壳打碎挂在锅边熬3-4天扔掉。

好的大烟壳用手摇一下像有沙子一样，实心的就是坏的。

微辣麻辣烫的调制（10斤水或骨汤）

底料200g 盐65g 味精39g 鸡精39g 鲜味王16g 排骨味王10g 味香素20g 浓缩鲜香粉18g 3A粉8g 辣椒粉5g 麻椒粉5g 冰糖10-15g 料酒8g

胡椒粉3g 鸡肉味骨髓浸膏15g

此汤只香不辣，调好后将底料上的油舀上一勺，再撒上1把不辣的辣椒（整的）。

辣椒酱的配料

素

红油726g 酱油70g 熟黄豆207g 糖7g （不辣）辣椒230g （大烟籽）香米10g 盐10g

鸡精7g 味精9g 油渍/肥肉沫30g 姜末30g 葱末30g 花生米20g 红油药材粉2-9g

豆瓣酱100g 麻椒7g 最辣辣椒粉23g

制作过程

凉油上锅，放辣椒（辣椒打粗点）， 香米、芝麻炒香，盛出；

炒黄豆，凉油下锅，炒老一点，炒好后和辣椒搅在一起；

上锅放油烧，凉油放葱姜蒜末炒至半熟，放肉末、花生米，炒香后放豆瓣酱，然后加素红油，稍炒老点。（想辣时再加麻椒一勺，辣椒两勺），红油药粉一勺，关火，放糖、鸡精、味精、盐。

以上三样搅在一起即可。

拌好后放在密封的罐子里备用（要凉后储存）。

白汤的调制方法（10斤水或骨汤）

鲜 香 香

猪骨高汤 16-35g 33-50g 33-50g

盐 42g 42g 42g

味精 21g 16g

鲜味王 6g 2g 5g

排骨味王 3.5g 2g 4g

味香素 5g 25g 20g

3A粉 1.5g 2g 3g

白胡椒粉 1.5g 2g 2g

熟药材粉 1g 0.5g 0.5g

料酒 3g 3g 3g

浓缩鲜香粉 少许 3g 3g

调好后加葱姜片、枸杞/红枣、海带提鲜，也可加金针菇、笋片、平菇 。用清水不加骨汤调的一定要用猪骨膏汤增白。

超麻辣（共10斤，2/3骨汤，1/3的水调成红汤）

味精39g，麻辣烫或火锅底料200g，鸡精39g，盐 60g，

鲜味王16g，辣椒粉14-18g（先调）,麻椒粉14-18g（先调）,

排骨味王10g,味香素20g（先调进汤里）,浓缩鲜香粉18g,

3A粉8g, 冰糖19-30g（去苦后放）,胡椒粉3g,鸡味骨髓浸膏2-3g,

熟药材粉5g（后加）,料酒8g。

以上汤调好后抓一把干辣椒（整的）撒在上面。

如果汤料发苦就加冰糖或猪骨高汤，冰糖可去苦味。

麻辣烫（大众口味）中辣

1.27斤水或骨汤调红汤，2/3骨汤，1/3水；

2.开锅后，盐、麻辣粉（底料400g、麻椒粉10g 、辣椒粉15g 、盐151g， 提前先调进汤里）和底料先放进锅里煮15-30分钟，也叫先煮后调（所有汤都这样做）。

味精50g 鸡精 40g 鲜味王10g 浓缩鲜香粉10g 排骨味王6g 味香素6g 骨髓浸膏2g（鸡肉味） 胡椒粉2g 猪骨高汤10g 3A粉6g 料酒14g 熟中药材粉10-15g（炒大料时有）

以上调料称好后，放入用麻椒粉和辣椒粉、底料配过的汤中（夏天放400g，汤少，冬天600g，汤多）

3.香菜末、蒜末、香葱末各一份，吃时候各放一点。

炒底料程序

先把锅烧热，然后把色拉油和牛油同时放入锅中，把牛油化开（中火）；

加猪油（中火）把猪肉化开捞出油渍；

（最小的火）放姜片，去掉牛油的膻味（这个过程要不停地放姜片，捞一片炸过的放一片新的），大约一个半小时后，牛油的膻味基本没有了。整个过程中油不能冒烟；

（中火）将拍裂的姜炸至微黄后，放蒜瓣，炸至起泡起皱（不再光滑）；

放冰糖炒至黄豆大小发白；

加豆瓣酱，此时不停地搅拌，将豆瓣酱炒至辣椒皮和酱散开方可；

加整个的干辣椒一把，（为了好看，翻炒片刻，关火）；

稍凉3分钟后，（小火）放生药材粉，炒香即可（装桶备用）；

切记：炒时不停搅动，不能糊锅，此料做好后，密封好，可长期保存。

IMAX版的好处是屏幕够大、音效也棒。 4DX版，一般是2D、3D数位版，加上电影厅中会随画面情节摇晃的座椅、震动、喷水气、放烟雾，打闪电时厅内也有闪光效果的版本，让你有一种身临其境的感觉.. 如果你是只是想看电影的强大特效的话，IMAX版足矣，但是座位一定要挑中间或后排中间

毕澄茄 ♂

毕澄茄   毕澄茄 : 《本草纲目》果部第32卷毕澄茄(21)。药名。【基原】为胡椒科植物荜澄茄或樟科植物山鸡椒的果实。【别名】澄茄(徐表《南州记》),毗陵茄子(《开宝本草》),毕茄(《本草求真》)。【性味】辛,温。①《海药本草》:“味辛苦,微温,无毒。”②《开宝本草》:“味辛,温,无毒。”③《本草撮要》:“味辛,大热,有毒。”【归经】入脾、肾经。①《滇南本草》:“入脾、肾二经。”②《得配本草》:“入足太阳经气分。”③《要药分剂》:“入脾、胃、肾、膀胱四经。”【功用主治】温暖脾肾,健胃消食。治食积气胀,脘腹冷痛,反胃呕吐,肠鸣泄泻,痢疾,痰癖。①《海药本草》:“主心腹卒痛,霍乱吐泻,痰癖冷气。”②《日华子本草》:“治一切气,并肾气膀胱冷。”③《开宝本草》:“主下气消食,皮肤风,心腹间气胀,令人能食。”④《滇南本草》:“饱酒吃,治面寒疼痛,暖腰膝,壮阳道,治阳痿。”⑤《本草纲目》:“暖脾胃,止呕吐哕逆。”⑥《本草求原》:“治反胃吐黑绿水。”⑦《现代实用中药》:“治淋疾。”【用法用量】内服:煎汤,五分至一钱;或入丸、散。外用:研末擦牙或㗜鼻。【宜忌】《本经逢原》:“阴虚血分有热,发热咳嗽禁用。”【成分】荜澄茄主要含挥发油,油中有异薄荷醇(Isomethol)、山鸡椒醇(Cubebaol)、α-松油醇(α-Terpineol)、芳樟醇(Linalool)、香茅醇(Citronellol)、香茅醛(Citronellal)、2-甲基庚烯酮(2-Methyl heptenone)、α-蒎烯(α-pinene)等。尚含有生物碱、脂肪酸、胡萝卜苷、谷甾醇和不皂化物等。【药理】①抗心律失常:山鸡椒果实油能降低四氯化碳所致小鼠心室颤动发生率,且能使氯化钡所致大鼠的双向性心动过速转为正常窦性心率。柠檬醛能显著缩短氯化钡诱发大鼠心律失常持续时间,延长乌头碱诱发大鼠心律失常出现的潜伏期,减少氯化钙引起大鼠室颤率和死亡率,提高兔对地高辛的中毒致死量,但不能提高电刺激致兔室颤的阈值。②抗心肌缺血:山鸡椒果实油能减轻实验性心肌缺血损伤,降低心肌缺血性,缩短有效不应期,促进异位节律的发生。山鸡椒有扩张冠状血管、增加脑血容量、增加脑血管弹性及降低脑血管阻力的作用。荜澄茄挥发油能降低实验动物急性心肌缺血ST段抬高,减少病理性Q波出现数目和心肌梗死百分率以及降低血游离酸水平。柠檬醛能显著增加体外兔心的冠脉流量,舒张体外猪冠脉及对抗肾上腺素和高K⁺收缩冠脉,也能抑制去甲肾上腺素所致冠脉条依细胞内钙性收缩和依细胞外钙性收缩。③抗血栓:山鸡椒油、山鸡椒水提物对血栓形成具有抑制作用。④抗血小板凝集:大鼠口服水提物,可明显延长血浆凝血酶原时间(PT),挥发油使凝血酶原消耗时间明显延长。体外试验水提物可明显抑制ADP诱导的血小板聚集,使聚集率明显降低,并呈剂量依赖关系。柠檬醛能抑制血小板聚集时产生的TXa₂样物质的释放。⑤祛痰、镇咳、平喘:本品挥发油对组织胺加乙酰胆碱所致的喘息有保护作用,对豚鼠体外气管平滑肌痉挛有松弛作用。小鼠灌服、腹腔注射和气雾吸入均有祛痰作用。⑥抗过敏:荜澄茄果实油呈明显抗过敏作用,同时对SRSA所致豚鼠肠段收缩亦有明显的阻断和对抗作用。⑦抗菌:柠檬醛对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌和痢疾杆菌有较高的抑菌活性。并对致病性真菌有明显的抑制作用。荜澄茄果实油乳化液对白色念珠菌、热带念珠菌、副克柔念珠菌、新型隐球菌、皮炎着色霉菌、疣状着色霉菌、孢子丝菌、石膏样小孢子丝菌和石膏样毛癣菌等有抑菌效果。⑧对消化系统的作用:水煎剂对兔体外空肠呈浓度依赖性的抑制作用。挥发油能抑制体外回肠的过敏性收缩和慢反应物质引起的收缩。水提取物、醚提取物口服,对大鼠盐酸性胃溃疡、小鼠水浸应激性胃溃疡有对抗作用。十二指肠给药可明显增加麻醉大鼠胆汁流量。⑨其他:本品能显著延迟痛觉反应时间。水提物能延长断头小鼠张口动作持续时间和KCN、NaNo中毒小鼠存活时间。本品及柠檬酸有明显抗阴道滴虫的作用。荜澄茄挥发油还有镇静、镇痛作用。本品还具抗氧化、体外溶血、局部黏膜刺激、利尿、避蚊、抑制日本血吸虫等作用。⑩毒性:荜澄茄油口服LD₅₀为1.30 ml/kg,腹腔注射的LD₅₀为(0.384±0.092)ml/kg。荜澄茄及提取物对皮肤具有可逆性类似炎症的刺激反应。

毕澄茄丸 ♂

毕澄茄丸   毕澄茄丸 : 方剂名。《本草纲目》果部第32卷毕澄茄。【方源】《御药院方》。【组成、用法】用毕澄茄半两,薄荷叶三钱,荆芥穗一钱半,为末,蜜丸芡子大。时时含咽。【功用主治】鼻塞不通。

毕石 ♂

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