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柚子茶的功效与作用(自制柚子茶的功效与作用)(柚子酒的作用(柚子酒的作用和功效))
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本文导读目录: 柚子是常见的一种水果,汁水是非常多的,食用后对身体健康很有好处,我们平时在食用柚子的时候,通常都是将柚子皮直接扔掉,其实柚子皮有很多的用处,不仅可以当做药材,还能做出柚子水来喝,柚子水不仅味道美味,还能防治疾病,柚子水虽然营养物质丰富,但是会做的人并不是很多,那柚子水怎么做呢? 柚子水 方法一 连皮带瓤柚子500克,蔗糖100克 ,槐花蜜250克。 1、不适宜用桂花蜜 2、玻璃瓶:选用可容纳1000cc的容器 1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。 2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来。 3、5分钟过去后,把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分),然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子果肉。 4、将柚子皮切成大约4、5公分长,宽度呢就是0.1-0.2公分,如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。 5、将柚子果肉剥出来,不要皮、不要核,光要果肉,将果肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具对其进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。 6、搅拌好后,将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概10天以后就可以吃了,放的时间越久,味道越好。 方法二 1、所需材料:柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g(可按自己喜好多放)、盐1勺、清水适量; 2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。 3、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。 4、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。 5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。 6、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。 功效 除斑美白 柚子中富含维生素C和维生素P,蜂蜜中富含L半胱氨,这些成分能够深入到肌肤深层,阻止色斑生成,同时美白皮肤。在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意,深受爱美人士的推崇。 减肥 柚子含有大量的维生素C和膳食纤维,可以促进新陈代谢和排出体内毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有整肠作用,所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素改善便秘的情况,达到减肥的目的一瓶好的柚子茶,最好是蜂蜜和果肉各半,食品添加剂越少越好。 用料: 主料 柚子 500克 调料 冰糖 50克 、蜂蜜 100克 、盐 一把 步骤: 1.柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子表皮封有一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,使表皮更加干净。 2.将柚子皮剥开刮去里面的白瓤。 3.刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝。 4.柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块。 5.锅内放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。 6.待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。 7.柚子茶的颜色就会由白色变为黄色。 8.待水分耗干即可关火。 9.放凉之后然后加入适量蜂蜜。 柚子茶的功效与作用: 柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红,广橘红性温,味苦、辛,有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。1.促进伤口愈合具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。2.降低血粘度降血糖可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。3.防癌防中风中老年人如果患有脑血管疾病,常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素,有助于防止肠癌和胃癌的发生。4.助消化理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。5.促进胎儿的生长发育柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。 柚子茶的营养价值: 1.含有丰富蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分,其中,每100克柚肉含维生素C57毫克,比梨高10倍,含钙519毫克,大大超过其它水果。2.柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等,柚皮甙可降血液循环的粘滞度,减少血栓的形成。3.柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇。4.柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。5.含丰富的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效。 可以作为面部精华使用,先给脸部进行面部清洁,洗面后进行水的护肤后便可以涂拭精华液,后续再补上其他护肤品;可以作面膜使用,放一片压缩面膜纸浸泡3分钟后就可以拿来敷脸了。柚子籽泡水具有一定美容养颜以及延缓衰老的作用,但精华素是用于脸部的护肤品,其中含有较珍贵的成分,比如植物提取物、神经酰胺、角鲨烷等,具有防衰老、抗皱、保湿、美白、去斑等作用。 步骤1 清洗柚子,先用果蔬清洁剂对柚子进行第一次清洗;然后用一大勺盐在柚子表面进行揉搓,一方面是为了减少柚子皮的苦味,另一方面是为了去除表面的果蜡。 步骤2 清洗好的柚子,用厨房纸巾擦干,开始削皮,做柚子茶的皮一定只取柚子的表皮,这样不会很苦,做好的柚子茶茶里的果皮很有嚼劲,而不是带很多白色软体软绵绵的感觉。所以一定要很薄很薄。 步骤3 削好的柚子皮,切细丝;放入盐开水煮开,去盐水后冲洗干净。如果怕苦,这个过程可以重复几次。 步骤4 烧水,放入冰糖融化,加入洗好的柚子皮丝。 步骤5 柚子1/4果肉剥好,将放入料理机打碎,加入柚子皮中继续熬煮。 步骤6 中间需要不断搅拌,直至出现粘稠状,可关火,晾凉。 步骤7 装瓶,放在冰箱2天后味道会更好,感觉可以喝上一整个星期呢。 步骤8 前味清香,中味甘甜,回味有苦涩的感觉,晾凉后忍不住就吃掉了一勺,很好吃。 愿你早起多喝水 步骤9 烹饪技巧 柚子皮需要用刀削下薄薄的表皮; 柚子用1/4果肉,剩余的可以吃掉; 多晶冰糖因为工艺的原因,有些内部可能会有棉线,这个在操作中融化冰糖的时候注意下,取出来就可以了。 选柚子时,同等大小的柚子越重越好,因为这样说明柚子水分充足;做柚子茶,还要看表皮没有伤痕水分饱满。 这里冰糖选用的多晶冰糖。虽然多晶冰糖比单晶冰糖更具营养价值尚未有医学定论,但个人感觉多晶冰糖的口感更自然。那么,能不能用白糖代替呢?理论上是可以的,但中医认为冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用,白糖的功效和口感都不如,为了让味道和功效更好,为什么不花点时间集齐好材料呢。 食材:泡打粉2克,糖粉100克,低粉120克,柚子葉茶80克,鸡蛋120克,黄油100克做法: 1.鸡蛋,糖粉用打蛋器打至光滑; 2.加入柚子茶拌匀; 3.加入过筛的低粉和泡打粉混合拌匀; 4.将黄油熔化至液态,加入面糊中拌匀; 5.模具里垫锡纸(油纸也可以),190度,下层,45分钟左右. 食品用料: 连皮带瓤柚子500克,蔗糖100克 ,槐花蜜250克。 原料:柚子 注意: 1、不适宜用桂花蜜 2、玻璃瓶:选用可容纳1000cc的容器 制作方法 1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。 2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来。 3、5分钟过去后,把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分),然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子果肉。 4、将柚子皮切成大约4、5公分长,宽度呢就是0.1-0.2公分,如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。 5、将柚子果肉剥出来,不要皮、不要核,光要果肉,将果肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具对其进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后待用,之后进行最后的合成,将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌。 6、搅拌好后,将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概10天以后就可以吃了,放的时间越久,味道越好。 柚子茶的做法: 材料:柚子500克,蔗糖100克 ,槐花蜜250克。 1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。 2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来。 3、5分钟过去后,把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分),然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子果肉。 4、将柚子皮切成大约4、5公分长,宽度呢就是0.1-0.2公分,如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。 5、将柚子果肉剥出来,不要皮、不要核,光要果肉,将果肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具对其进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。 6、搅拌好后,将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概10天以后就可以吃了,放的时间越久,味道越好。 功效: 祛斑美白 柚子中富含维生素C和维生素P,蜂蜜中富含L半胱氨,这些成分能够深入到肌肤深层,阻止色斑生成,同时美白皮肤。在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意,深受爱美人士的推崇。 减肥 柚子含有大量的维生素C和膳食纤维,可以促进新陈代谢和排出体内毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有整肠作用,所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素改善便秘的情况,达到减肥的目的。 柚子茶搭配小点心最合适,但是最好是那种冲泡出来的而不是我们在奶茶店买的那种类似果汁的饮料,因为那样的添加了太多的白砂糖,我们可以下午的时候,冲泡一杯热乎乎的柚子茶,柚子比较带点苦涩,所以搭配点心可以解解油腻,还可以清新口气 主料:柚子 (适量)调料:蜂蜜 (适量) ,冰糖 (适量) ,食用盐 (适量)厨具:煮锅做法:萊垍頭條 一,柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净!柚子皮在制作过程中也是非常重要的。萊垍頭條 二,将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。这样做是为了减轻苦味。萊垍頭條 三,刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝,越细越好!!这样是为了保证成品的口感。頭條萊垍 四,柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块!不用剥的太碎,因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。萊垍頭條 五,做好准备工作就可以上锅煮了,首先放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。垍頭條萊 六,待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。萊垍頭條 七,熬阿熬~~慢慢由大火转至小火。萊垍頭條 八,约半小时后,柚子茶的颜色就会由白色变为黄色,这都是冰糖的作用。萊垍頭條 九,待水分耗干即可关火,这时的柚子茶已经变为深黄色了!萊垍頭條 十,放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化,然后加入适量蜂蜜,装瓶完成制作。 萊垍頭條 原料 柚子 (2个) 冰糖 120克 水 适量 步骤/方法 1.将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干(热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净及腌制) 2.柚子削皮一定要薄,厚了削下的白皮容易发苦 3.柚子皮用盐水炒一下,有助于去苦味。(但同时也会减弱药效,其实柚子茶制作完成之后,放置时间越长,苦味自然会越来越弱,而柚子皮独特的口感及功效正是柚子茶的精髓) 4.煮皮的时候剥柚子,那些白皮一定要剥光光,它们容易导致作品发苦 5.将剥好的果肉切薄片,煮好的柚子皮切细丝备用。(可以用搅拌机将果肉打碎,也可以直接用勺子捣碎) 6.将切好的柚子皮丝、果肉、冰糖放入锅中,加适量水(没过表面即可)熬煮,半小时后,熬成粘糊糊的,用勺子只能捞起少量汁的时候停火 7.煮好后用装蜂蜜的瓶子装的。冠生园500g的那种,没加入蜂蜜的时候已经快满了,调入些蜂蜜刚好满满的!一般放3天到一个星期就可以喝啦,不过据说放的时间越久味道就越好。冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃,别有一番风味 其实很多对柚子酒的一些保存问题比较感兴趣,一般柚子酿酒过程中适宜保存在阴凉处,酿完之后,如果未开封,那么它的保质期大概不到五个月时间,如果已经开封了,建议放入冰箱三天之内喝完,具体保质期大概在一个礼拜左右。虽然柚子酒有一定的保健作用也还是不要多喝的好 可以的,但是要加很多糖和蜂蜜才会甜啊,用来去火的话减肥的话就不要加了。
亲测,在饮品店打工时候,蜂蜜柚子茶要加三大勺蜂蜜酱(特甜)。
蜂蜜柚子茶有利于解酒,喝酒之后不要吃生冷油腻和过于刺激性的食物,以免引起胃部不适,也可以喝点绿豆水,有利于促进酒精的代谢,饮食的口味要清淡,以容易消化的半流质或者流质软食为主,不要受凉,注意腹部的保暖,平时注意不要空腹喝酒。 材料:柚子3000g,白酒300ml,苏打水适量,糖浆30ml。 1、先把柚子洗干净了之后擦干,然后去皮,把柚子果肉和柚子皮准备好就行了。 2、接着把柚子果肉和柚子皮一起倒入密封的瓶子中,放入蒸馏的白酒,把盖子盖好,就这样一个星期就可以喝了,在取酒的时候一定要注意用干净没有水分的勺子来取以免弄坏了果酒。 3、最后取出一些果酒后,要用苏打水和糖浆以及冰块调放在一起来弄成一瓶冰柚子酒,这个酒是可以放在吃饭前来喝的。也是可以用其他方法来调制或者是冬天吃完饭后喝一杯。 辣蓼草 其实酒需要用酒曲来做出,而制作酒曲需要一项特别重要的原材料:辣蓼草。 相信很多人都没有听说过辣蓼草,其实它就是我们身边很常见的一种野草,但是它不但便宜易得到,而且还有着很高的中医价值。 1将柚子去仔细洗净,擦干水份后去皮,量取600公克的柚子果肉及100公克的柚子皮备用。 2将柚子果肉及柚子皮放入水果酒密封罐中,倒入蒸馏白酒,把盖子盖紧,约1个星期后即可饮用。取用时,用干净没有水份的汤匙舀出,然再后关紧盖子,放在室温下保存即可,不需将果肉捞出,可继续浸渍。 3将柚子酒舀入杯子中,再用苏打水、糖浆、冰块调成冰柚子酒,在餐前饮用。也可用热开水、砂糖和柚子酒混合成温柚子酒,冬天时当做餐后酒饮用。 十七光年是由上海贵酒推出的清香果酒品牌,有12度青熟梅子酒和7度清香米酒柚子味的两款产品。两款产品均是由食用酒精膏粱酒为基,酒酒精感较强,且大多通过添加剂白砂糖调味制作,用焦糖色素提升色泽,这种方式成本低点,口感相对比较粗糙。但是此品牌的酒屏蔽了市面上果酒的一些缺点,仅以米酒作为啤酒,使得酒精感脚如风,果实味,风味更足,同时自然发酵,色泽优美,另外不添加色素。 女孩并非不可以喝酒,但要学会选酒,了解酒吧常见的酒不仅显得你不那么low,还能起到人参防范的作用。不能被居心不良的人灌了一杯又一杯却不知道后果会是什么。跟朋友一起去酒吧的话,最好的选酒方法是根据自己的性格,温婉、直爽、豪放等,不同性格类型的女孩适合不同种类的酒,下面就把酒吧常见的酒中为大家盘点一下~ 乳制品类鸡尾酒 这类鸡尾酒最大特点就是口感顺滑,酒精浓度不会太高,而且都有着像是吃蛋糕、雪糕、糖果一样的甜味,口味绝对的大众化,平时不喝酒的人也都能很轻松地入口,一般都是非常讨女性喜欢的选择~ 1.Alexander / Brandy Alexander(亚历山大鸡尾酒或白兰地亚历山大) 常见程度 ★★★ 口味亲和度 ★★★★ 品质稳定度 ★★★ 推荐程度 ★★★★ 最早于1915年的版本是使用Gin、奶油(或者half and half的鲜奶加奶油)、可可利口酒调制,后来再出现了使用白兰地调制的BrandyAlexander,现在基本上都是使用白兰地的了。口感顺滑,像是融化的雪糕,味道也极像融化的雪糕,带有巧克力香和白兰地高贵的香味,香甜容易入口,并且香味比Grashopper略微复杂一些。配合豆蔻粉,整杯的口感都非常女性化。 2.White Russian(白色俄罗斯鸡尾酒) 常见程度 ★★★★ 口味亲和度 ★★★ 品质稳定度 ★★★★ 推荐程度 ★★★★ 为了视觉效果选用搅拌前的图,搅拌后就是拿铁的感觉。之所以推荐这款不是完全女性化鸡尾酒是因为口味大众化,不讨厌咖啡的人一般也不会讨厌这一杯,尤其是White Russian比Black Russian的酒精度数低多了。伏特加加上咖啡利口酒以后再加入鲜奶(同样也有Halfand half的做法),搅拌即可,在家也很容易调。有咖啡的香味、奶香和一定的酒精作底,跟冰咖啡差不多的咖啡香气强度,略甜(鸡尾酒的世界里缺乏没甜味的咖啡酒)。 透明汽水类 透明汽水包括苏打水、汤力水、姜汁啤酒/姜汁汽水等,其实代表的是非常庞大的一个类别的鸡尾酒,几乎全部基酒和汽水都能两两搭配,这一类一般酒精浓度不高,基本都是长饮,可以慢慢地边聊边喝,并且很适合在家自制。 1.Gin Fizz 金菲士 常见程度 ★★★★★ 口味亲和度 ★★★★ 品质稳定度 ★★★ 推荐程度 ★★★☆ 配方很简单,Gin加柠檬汁加糖加苏打水即成,也有很多地方采用加蛋白的做法,口感顺滑且口味的协调性更佳,称之为Silver Fizz。包含酸甜平衡、Shaking、柠檬的处理、汽水的处理、糖的选用、最后的酒体强度,加上蛋白就更复杂,是个非常理想的开始试探调酒师的一杯酒。刚开始喝鸡尾酒不建议喝这杯,万一遇到不好的调酒师,会对鸡尾酒失去信心的。 2.Gin Tonic(金汤力) 常见程度 ★★★★★ 口味亲和度 ★★★★ 品质稳定度 ★★★★☆ 推荐程度 ★★★★★ Gin Tonic是高度推荐的一杯。配方极简,Gin加汤力水,柠檬角(柠檬汁挤到gin里),即成。柠檬的清香、平衡的苦甜味道、舒服的气泡感、冰凉简单的入口感觉,加上经过温度、柠檬和碳酸气息修饰过的杜松子香气,足以让这杯酒成为永恒。任何一种Gin几乎都能做,而且都是完全不同的感觉(顺便最后我还是回归到Gordon's的怀抱中)。 强烈推荐,没喝过GinTonic是人生的一种遗憾。 大量果汁类型 鸡尾酒当中用到果汁几乎不可避免,尤其是在现代以酸甜口感最流行、柠檬汁使用率极高的背景下。但果汁的比例、种类就决定了酒精度数,跟仅用柠檬汁点缀调酸味相比,大量果汁类的鸡尾酒明显酒精度数更低,而且味道更接近普通果汁,但是又不失酒精的存在感以及口味的复杂性,算得上入门之选。 Pi?a Colada (椰林飘香) 常见程度 ★★★★ 口味亲和度 ★★★★ 品质稳定度 ★★☆ 推荐程度 ★★★☆ 配方就是朗姆、菠萝汁加椰浆,酒精浓度极低。必备的是椰子香气和菠萝味,理想的是酸甜而不失椰香风情,酒精浓度低,容易入口。杯酒的印象是易找、易入口、完全不沾酒的人喝起来也不会有压力,但找到一杯很好喝的还有点难度,所以不像Mojito那么流行。 2.Cosmopolitan (大都会) 常见程度 ★★★☆ 口味亲和度 ★★★★ 品质稳定度 ★★★★ 推荐程度 ★★★★☆ 由伏特加、君度、柠檬汁、蔓越莓汁调配而成,严格来说也不算大量果汁,并且仍然有一定的酒精浓度,但因为充足的甜味、酸味来源以及充分的水果气息,这杯酒绝对算是容易接受,标准的装饰品是红。味道是现代鸡尾酒标准的酸甜口味,没有特殊的药草等气味,比例适当时伏特加基本只提供了酒精,不会提供过多的其他味道。来解决。 三合一鸡尾酒 简单来说就是基酒+白橙皮酒+柠檬汁。白橙皮酒以君度用得最多,主要是用来添加甜味,而这样得到的甜味又不像糖浆那么单调和“廉价”。在酸甜的衬托之下能最大程度地表现出基酒的美感——掩盖非烈酒爱好者所畏惧的强烈酒精气味,以酸和甜修饰,以低温度镇压和适量冰水稀释,能很好地表现出基酒所隐藏的香气。度数依然很高,全是短饮,酒量太低的人喝这种酒还是有点吃力。 1.Sidecar 边车 常见程度 ★★★☆ 口味亲和度 ★★☆ 品质稳定度 ★★★☆ 推荐程度 ★★★☆ 三合一调酒本身就是王道了,在基酒本身的素质结合适合做鸡尾酒的考虑以后,最佳的选择就是使用白兰地。酸甜适中的口感,很符合女性审美,白兰地本身高贵的香气完全不被掩盖,可以说是在味觉和嗅觉方面都很讨喜的一杯酒。最不适合入门选择的原因还是因为两个,缺乏新鲜水果香气以及有一定的酒精度数,但对鸡尾酒爱好者来说则是必喝之选。 2.Margarita 玛格丽特 常见程度 ★★★★☆ 口味亲和度 ★★ 品质稳定度 ★★☆ 推荐程度 ★★☆ 外观最吸引人的是“盐口杯”的做法,即杯口粘一圈盐,这样喝酒时可以通过盐味调和这一杯酒的口味——盐加柠檬加龙舌兰可是最地道的口味搭配。即使再怎么掩盖,龙舌兰本身的气味就不是很讨喜,加上这杯酒的苦味处理很微妙,没法完全交给盐和柠檬来解决。 无声杀手 有那么一些酒,很好入口,味道也足够大众化,但实际隐藏着可怕的酒精量,一不小心就会倒下。但是只要不考虑倒下的问题,或者说就是冲着喝倒下而去的,这些酒的味道绝对不会令人失望。 1.Zombie (僵尸) 常见程度 ★★★★ 口味亲和度 ★★★★ 品质稳定度 ★★★★ 推荐程度 ★★★★ 有大量的果汁尤其是菠萝汁味道突出,再加上非常好地搭配了朗姆酒的香气,因此口味上来说简直是极品,现在在酒吧当中也是非常流行的一款,算是比长岛冰茶还要隐蔽的杀手。配方很复杂,包括最少3种朗姆(也有四种),即白朗姆、金朗姆、深色朗姆、陈年朗姆(常用Bacardi 151),三种果汁即菠萝汁、柠檬汁、百香果汁(最少用热情果糖浆),以及Angostura的苦精,此外还有另加茴香酒和杏子白兰地的配方。但喝多了,真的会倒的…… 2.Long IslandIced Tea (长岛冰茶) 常见程度 ★★★★★ 口味亲和度 ★★★★ 品质稳定度 ★★★★ 推荐程度 ★★★☆ 鸡尾酒之中的大俗货,甚至于有独身去酒吧的女性单喝就是ONS的没根据的说法。配方包括4种基酒(除了白兰地和威士忌)、橙皮酒、糖浆、柠檬汁和可乐,可乐主要是用于调色。 烈酒 对于平时就已经习惯白酒的女酒豪/机关单位人士/女领导/女汉子们,能承受合理的酒精度数的话实在有太多可以选择的了。烈酒鸡尾酒的世界无限美好啊!毕竟鸡尾酒的本意,就是让烈酒变得能让更多人能轻松享受、能让烈酒变得更多彩好喝,而非让果汁变得有酒味。 1.Appletini /Apple Martini (苹果马天尼) 常见程度 ★★★☆ 口味亲和度 ★★★☆ 品质稳定度 ★★★☆ 推荐程度 ★★★★☆ 很多人不知道有这么款酒,但其实很好调,而且多数酒吧都有供应,充足的烈度和丰富的苹果香让这杯酒跨越性别的鸿沟。常用的配方大致有两种,都有烈度,都很够苹果,都好喝得让人感动。 一种是不含Calvados的配方,伏特加、苹果利口酒(常用DeKuyper,然后还有LeJay和Bols)以及苹果汁/君度调制而成,最大众化的一种。一种是会使用Calvados配方,以此代替利口酒甚至伏特加。 2.Manhattan (曼哈顿) 常见程度 ★★★★ 口味亲和度 ★★★★ 品质稳定度 ★★★☆ 推荐程度 ★★★★ 鸡尾酒中的皇后,与鸡尾酒之王Martini齐名。由北美的威士忌(波旁或加拿大)、红色的苦艾酒(Vermouth)、少量Angostura苦精调制而成,最后加上罐头红樱桃。作为烈酒,口感扎实,但是因为有充足的甜味修饰,所以比Martini好入口,但是……正因为这甜味,苦艾的药草味以及苦精口感叠加起来会让不习惯药草味的人产生“止咳药水”的感觉。想开始向鸡尾酒的复杂口味进军的女性,从这杯酒开始是最合适不过了。 不是。但是蜂蜜柚子茶可以解酒,蜂蜜柚子茶里面有丰富的维生素C,能加速酒精代谢,还能保护胃肠道。饮用前后可以喝一杯蜂蜜柚子茶,可以起到解酒的作用,果糖可以直接被人体吸收,而不会通过消化系统。 与维生素C一起,它可以加速酒精的新陈代谢,从而加速血液中酒精的去除或减缓人体对酒精的吸收率。 柚子1000克、砂糖150-200克、白酒1800克。 柚子泡酒的话,将准备好的柚子,洗净,控干水分,切开,将果实,和外皮,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷养康零添加泡酒用酒5L,密封,储存,浸泡1到3个月的时间即可,此外,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥~~ 有后劲 十七光年是由上海贵酒推出的清香果酒品牌,有12度青熟梅子酒和7度清香米酒柚子味的两款产品。 两款产品均是由食用酒精膏粱酒为基,酒酒精感较强,且大多通过添加剂白砂糖调味制作,用焦糖色素提升色泽,这种方式成本低点,口感相对比较粗糙。 但是此品牌的酒屏蔽了市面上果酒的一些缺点,仅以米酒作为啤酒,使得酒精感脚如风,果实味,风味更足,同时自然发酵,色泽优美,另外不添加色素。 榨汁比较好,,梨汁味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对咽喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。指导建议:梨汁富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后易诱发便秘。饭后喝杯梨汁,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。熬梨汁高温会破坏梨中含有的维生素。 1.橙子可以和雪梨一起榨汁吗? 一般情况下,橙子和雪梨是可以一起榨汁饮用的.因为橙子和梨之间的成分不会发生任何的不良反应,两者一起饮用并不会对身体造成任何的不良影响,更加不会危害健康.相反,好处是非常多的,具体的继续往下看看. 1、橙子可以和梨一起吃 橙子和雪梨并不是相克的食物,是两者营养丰富的水果,有着相同的性质,同时也有许多相同的功效.橙 2.橙子雪梨汁 材料:橙子2个、雪梨2个. 做法: 1、分别把橙子和雪梨去皮、切块. 2、然后一起放入榨汁机内榨成果汁饮用. 功效:早餐以后来上一杯,或是平时当做饮用饮用,都是非常不错的一种健康选择.在这个干燥的冬季里,适量的饮用橙子雪梨汁可以有效的帮助清热去火,解热燥,还可以帮助补充维C哦. 3.橙子和什么一起榨汁好喝? 1、芒果苹果橙子汁 亲!这个是可以的!猕猴桃除了不能喝乳制品一起榨汁其他的都可以! 猕猴桃食物相克列表,和猕猴桃相克的食物 猕猴桃与胡萝卜相克 猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。 若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。 螃蟹与猕猴桃相克 蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。 猕猴桃与黄瓜相克 黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。 猕猴桃与动物肝脏不能同食 猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值。 是可以一起煮粥的。苹果是一种保健效果很好的水果,除了生吃外,还可以做成美味的苹果粥,保健功效更好。苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。 材料 大黄米???100g??糯米???100g??苹果????2个??水????适量?? 苹果粥做法步骤 1.备好大黄米和糯米。?? 2.苹果削皮切成小块。?? 3.大黄米和糯米用水浸泡二十分钟。?? 4.清水浸泡后滤干水分。?? 5.坐锅烧水,水开后加入糯米和大黄米下锅煮四十分钟。这个锅不一样,煮的时间也不一样的。?? 6.大黄米和糯米熟的时间都差不多,看两种煮得软糯了,粥煮得粘了。?? 7.加入苹果块,搅拌均匀。?? 8.带点果味的粥,很好喝。记得苹果不易久煮哦。?? 小贴士 1.这个粥没有加糖,因为喜欢喝原味的,如果喜欢喝甜的,可以加点冰糖。 2.苹果到粥里不易久煮,久煮后苹果变酸,不好吃了。打个滚就起来。 雪梨汁营养丰富,味道鲜美,对人体有益。雪梨汁富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,有利于人体有害物质的排出,具有预防和治疗便秘的作用。定期饮用适量雪梨汁对心脏病、高血压、肝炎、肝硬化患者有益,具有良好的降血压、滋阴清热的功效。雪梨汁能润肺清燥、止咳化痰,对咽干、咽痒、粘痰咳嗽有一定疗效。 香蕉+牛奶 胡萝卜+苹果+水 番茄+柠檬+水 菠萝+柠檬+椰子+水 苹果+西柚+水 黄瓜+雪梨+水 草莓+蓝莓+香蕉+水 猕猴桃+黄瓜+水 番茄+西瓜+水 芒果+百香果+香蕉+苹果+橙子+水 牛油果+苹果+薄荷+水 芒果+凤梨+水 芒果+水蜜桃+雪梨+水 木瓜+红提+水 西柚+苹果+水 柠檬+芒果+百香果+水 火龙果+奇异果+水 步骤如下: 准备材料:梨、白萝卜、糖。 1、白萝卜切块。 2、雪梨切块。 3、锅内放适量清水,一起放入锅中加水煮开,放冰糖熬煮。 4、煮30分钟左右即可,熬煮好后放凉引用。 说一下我喜欢的几个组合: 1.胡萝卜+草莓。 2.黄瓜+芹菜。(芹菜不要放太多)3.玉米+玉米。(觉得玉米单独榨汁比较好喝)4.苹果+梨+胡萝卜。(胡萝卜真是百搭)5.柚子+柠檬+橙子。 蓝莓分为两种:一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,富含花青素;第二种是人工培育蓝莓,能成长至240 cm 高,果实较大,果肉饱满,改善了野生蓝莓的食用口感,增强了人体对花青素的吸收。全世界分布的越橘属植物可达400余种,主产于美国又被称为美国蓝莓。我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区,且大部分在大兴安岭地区。近几年来才成功进行人工驯化培植,我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初,是由吉林农业大学小浆果研究所率先进入蓝莓研究领域,并第一个建立了蓝莓产业化生产基地。 蓝莓果实大小、颜色因种类而异。多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色,如兔眼蓝莓、高丛蓝莓和矮丛蓝莓等,少数品种为红色。果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形,平均单果重0.5 ~ 2.5 g,直径0.8 ~ 1.5 cm不等,兔眼蓝莓的单果重最大可达到25 g。蓝莓果实一般在花后70 ~ 90天成熟。果肉细软,多浆汁。种子细小,食用时可随果肉食下而不影响口感。蓝莓在一个生长季节内可有多次生长,以二次生长较为普遍。在我国南方,蓝莓一年有两次生长高峰,第一次是在5 ~ 6月,第二次是在7月中旬至8月中旬。幼苗栽植后第三年生长明显加快,新枝萌发多并生长旺盛,年生长量可达1米以上。当年生枝顶端多形成花芽,花芽从顶端向下进行分化,每一枝条可分化花芽数与品种和枝条粗度有关,高丛蓝莓一般4 ~ 7个,兔眼蓝莓3 ~ 6个,花芽在节上以单生为主。各种类蓝莓的花芽分化期不同,矮丛蓝莓和高丛蓝莓在7 ~ 8月开始分化,兔眼蓝莓从6月中旬开始;到9月底至10月初,蓝莓的花芽分化已经完成。从形态上看,蓝莓花芽肥大,呈椭圆形或近球形。花芽以下为一些窄尖的营养芽和休眠芽。[5] 蓝莓开花期因气候和品种有明显的差异,在我国南方3月上、中旬开花,北方为4 ~ 5月;花期一般15 ~ 20天,最长达40天。花在一个伸长轴上着生,构成总状花序。花开的同时营养芽开始发育成营养枝,营养枝生长到一定程度(长度不等)便停止生长,顶端最后一个细尖幼叶变黑成黑尖,“黑尖”约2周脱落,至2 ~ 4周后,位于黑尖下营养芽长出新枝,并具有顶端优势,即实现枝条转轴生长,这种转轴生长在南方一年有3 ~ 5次。夏季最后一次新梢上紧挨“黑点”个芽原始体逐渐增大发育成花芽,占据了顶端位置。从枝顶花芽往下还能形成多个花芽,第二年春天开花并结果。其下营养芽又发育成营养枝,而结过果实短小枝秋后逐渐干枯、脱落。[5] 蓝莓多为异花授粉植物,高丛蓝莓自交可孕,但可孕程度在品种间有明显差异;而兔眼蓝莓和矮丛蓝莓一般自交不孕,因此在生产上须考虑多品种搭配建园,以提高产量。蓝莓花受精后,子房迅速膨大,大约一个月后增大趋于停止,之后浆果保持绿色,体积仅稍有增长。当浆果进入变色期与着色期后,浆果增大迅速,可使果径增长50%。在着色以后,浆果还能再增长20%,且甜度和风味变得适中。同一果穗上果实不同时成熟,果穗顶部、中部果实先熟,成熟时间般在6 ~ 8月。同一品种和同株树上的果实成熟期一般在30天左右;浙江南部兔眼蓝莓早熟品种6月上旬开始成熟,晚熟品种7月上中旬开始成熟。 1,牛油果奶,准备牛油果一个,纯牛奶一杯,蜂蜜两汤勺。牛油果口感醇厚香而无味,和纯牛奶打在一起就更香浓了,建议加两勺蜂蜜增添味道,早晨打一杯牛油果奶做早餐,幸福感up!up!!! 2.猕猴香梨,需要准备猕猴桃两个,梨子一个,饮用水少许,这个就不多解释啦,是几乎不会出错的搭配。如果大家买的梨子和猕猴桃都不是很甜的话(榨之前尝一下),也可以加一点蜂蜜拯救一下。猕猴桃这么漂亮的颜色不用来打果汁简直是浪费呢!!! 3.苹果香橙汁,需要准备苹果一个,香橙一个,饮用水少许,橙子真的是果汁类的百搭单品,水果里的大众情人,跟谁都有cp感!小编本来是个不喜欢吃苹果,也不喝苹果汁的,但是苹果汁和橙子混合在一起,真的迷之好喝,爱上了。 4.草莓多多,需要准备鲜草莓若干,益力多两瓶,这个真的是爆灯推荐!虽然草莓的季节已经过去了,但是如果还想跟它来一场最后的缠绵,请享用草莓多多吧!不掺水,每一口都是草莓浓酱!好吃到飞起!如此少女心的饮品我也就不多说了,我就不信你能忍住不去试。 5.芒果菠萝汁,准备大芒果半只,菠萝五片,饮用水少许。夏天来了,完全是菠萝和芒果的天下啊!没有热度带水果的夏天失去了颜色,别忘了加冰,更过瘾。 6.香蕉多多,需要准备香蕉一个,益力多两瓶。没有错,又是多多!因为益力多真的太好喝了,真的不是打广告,你还可用养乐多,美乐多。目前我试过草莓多多,香蕉多多,青柠多多和蓝莓多多。草莓比蓝莓更香甜,而青柠多多本身已经酸再加上多多就更酸了,而香蕉可以中和多多很多的酸度,所以就推荐了草莓和香蕉两种,一定要试试。 7.百香橙,需要准备百香果一个,香橙一个,饮用水少许。孤陋寡闻的小编去年才认识了百香果,一开始也不知道咋吃,粒奇多,香是很香了,大多数时候却是酸的要死,后来我把它跟橙子混合了一下,感觉这个世界上真的没有橙子搞不定的水果,强攻属性呢!就小建议,打了之后,可以过一下渣,籽太多了。柚子茶的功效与作用(自制柚子茶的功效与作用) ♂
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