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雪羹汤(雪耳红枣枸杞鸡蛋糖水的功效与作用(雪耳红枣枸杞鸡蛋糖水的功效与作用是什么))

来源:http://1zy.cn/ 作者:http://1zy.cn/ 发表于:2023-05-25 18:13:44 人围观在线客服在线客服

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本文导读目录:

1、雪羹汤

2、雪耳红枣枸杞鸡蛋糖水的功效与作用(雪耳红枣枸杞鸡蛋糖水的功效与作用是什么)

3、雪胆

4、雪胆上清丸

5、雪胆片

雪羹汤

雪羹汤 原文地址:https://www.shigongxiao.com/zhongyao/tangtougejue/148619.html,转载请保留。

雪耳红枣枸杞鸡蛋糖水的功效与作用(雪耳红枣枸杞鸡蛋糖水的功效与作用是什么)

雪耳红枣枸杞鸡蛋糖水的功效与作用(雪耳红枣枸杞鸡蛋糖水的功效与作用是什么)

白木耳即银耳,是较好的滋补食物,可以与银耳搭配食用的食物较多,比如莲子,以及百合、红枣等,均具有较高的营养价值,根据自身的口味搭配进食即可。

红枣银耳粥具有很好的滋阴补肾,清热解毒,强心补脑,滋润皮肤,抗衰老,美容养颜的作用,如果长期的服用红枣银耳粥,还会起到一定的减肥作用,红枣银耳汤比较适合秋季来喝,另外在喝银耳汤的时候最好不要喝凉的红枣银耳汤,最好喝常温的,以免喝凉的红枣银耳汤,会对一些脾胃虚弱的患者会引起身体的不适。

主料:

银耳1朵

红枣20个

枸杞6克

辅料

红糖1汤匙水5碗

云耳红枣煲汤的做法步骤:

步骤1

备齐食材。

步骤2

干红枣提前用温水泡发2个小时以上,然后洗净,干银耳加入冷水泡发,大约30分钟就泡发好了,然后去除根蒂部,撕成小朵,枸杞洗净待用,不用泡发,注意枸杞要在放入锅中之前才洗下,不要洗早了,洗早了在锅里容易煮烂了。

步骤3

将银耳、红枣放入汤锅中,加入五碗水。

步骤4

盖上锅盖开火,开中火就可以了。

步骤5

待水烧开后,小火炖汤,盖上锅盖要给锅盖开条缝隙,以免汤溢出,也要不时地搅拌汤,防止糊锅底。

步骤6

小火炖汤半小时后,加入枸杞和红糖,用勺子搅拌几下,如果喜欢浓稠的,还可以煮的时间久点,煮一个小时后再放枸杞和红糖也可以。

步骤7

再煮大约5分钟,煮至红糖完全融化即可关火,云耳红枣煲汤的就做好了。

大枣银耳枸杞汤能够有效的治疗肺阴虚所致的干咳、少痰甚至痰中带血,以及胃津不足之口咽干燥、消化不良等症状。同时还能够在一定程度上缓解肾虚的状况。建议平时应当要加强身体的锻炼,在服用大枣银耳枸杞汤,能够对许多疾病起到很好的预防作用。

材料

莲子25克,红枣25克,银耳25克,冰糖100克.水1000ml

做法

1. 用温水泡发银耳一小时,剪碎备用。莲子、红枣洗净泡水一小时。

2. 将水发好的银耳、莲子、红枣放入电饭煲内,加入水和冰糖加盖。

3. 将电饭煲调到加热档5分钟煮开,自动保温5-8小时即可食用。

银耳红枣枸杞汤有滋阴润肺、养阴生津的功效。经常食用可以有效避免燥邪伤肺、阴津耗损导致的干燥、阴虚的情况。红枣,性甘味甜,具有健脾益气的功效;银耳:味甘性凉,具有健脾益气,开胃消积化食的作用;枸杞,味甘性温,温补肾阳,填精益髓的功效,三者连用,具有开胃健脾,补血,益精,温补肾阳不足。

1、材料:银耳,莲子,大枣,冰糖。

2、银耳泡发,洗干净,去根,撕一下,太大不好入口。

3、莲子洗一下,用凉水泡一个小时,煮的时候会很容易烂。

4、莲子,银耳一起放到凉水中,上火煮,要多放些水,因为要熬很久。

5、开锅后转小火熬,不时搅拌一下,否则大枣有可能会粘锅。

6、30-40分钟后,看汤有点发稠后,放进大枣。

7、把枣煮胀,煮烂;当锅里飘出来甜甜的大枣味道,放入冰糖,糖完全溶化,就大功告成了。

用料:

银耳1朵

红枣10颗

桂圆20颗

花生两把

老冰糖适量(根据自己甜度放)

步骤 1

食材准备

步骤 2

银耳提前泡发

步骤 3

泡发好的撕成小片,桂圆剥壳,花生红枣洗干净,放进珐琅锅

步骤 4

中小火煮开

步骤 5

盖上锅盖

步骤 6

怕溢锅可放个勺子支撑

步骤 7

勺子时不时搅动

步骤 8

等银耳出胶即可关火

红枣银耳汤是以红枣银耳为主要原料的汤。它是一种营养价值很高的食品。其中,红枣不仅是一种食品,更是一种具有益气养血、安神作用的药物。银耳富含多种蛋白质、氨基酸和矿物质。具有养气强身的功效。它被称为细菌之冠。因此,常饮红枣银耳汤,可改善睡眠,滋补神经,调理肠胃,健脾胃

雪胆

雪胆   雪胆 : 本品为少常用草药。
【别名】 金龟莲、苦金盆、蛇莲、罗锅底。
【来源】 本品为葫芦科植物大籽雪胆Hemsleya macrosperma C. Y. Wu或曲莲Hemsleya amabilis Diels的干燥块根。
【产地与销售】 主产于云南,自产自销。
【化学成分】 含皂苷、苦味素等。
【性状鉴别】 块根已切成类圆形的厚片,稍弯曲,直径3~10cm,厚0.4~0.8cm。表面棕褐色或灰褐色,有的有凹陷的茎基痕,切面淡黄色或灰白色。质坚实,粉性。气微,味极苦 (图1-368)。


图1-368 雪胆外形图


以切面色淡黄,质坚实,粉质多,味极苦者为佳。
【显微鉴别】 粉末 黄色。①淀粉粒众多,单粒大多类圆形,直径2~8μm,脐点点状,复粒少,由2~4分粒组成。②石细胞淡黄色,类三角形、类方形,类圆形或不规则形,直径30~110μm,壁厚7~16μm,孔沟明显。③网纹导管多见,偶见环纹导管。④木栓细胞淡黄棕色,多角形 (图1-369)。
【理化鉴别】
(1) 取细粉2g,加无水乙醇20ml,浸泡过夜,滤过,取滤液2ml,加新配制的对二甲氨基苯甲醛硫酸试液2ml,置水浴中加热,溶液显暗红色。
(2) 取上述乙醇提取液15ml,蒸干后,加香草醛-磷酸-乙醇溶液 (1:5:15) 2ml,置水浴中加热,溶液显桔黄色。
【炮制】 除去杂质,洗净,润透,切条片,干燥。


图1-369 雪胆粉末图


1.淀粉粒 2.石细胞 3.木栓细胞4.导管


【功能与主治】 清热解毒,行气止痛。用于痢疾,泻泄,咽喉肿痛。
【用法与用量】 研粉口服,一次0.6~0.9g,一日2~3次。心脏病患者慎服。
【附注】 除正文中所列外,同属植物雪胆H. chinensis Cogn .、短柄雪胆H. bre-vipetiolata Hand-Mazt. 的块根也作雪胆使用。赤瓟属植物裂叶赤瓟Thladiatha hookeriClarke的块根曾伪充雪胆使用。

雪胆上清丸

雪胆上清丸   21541 雪胆上清丸 : 本品由玄参200g,雪胆、连翘、天花粉、黄连、黄芩、栀子各100g,黄柏93g,桔梗、大黄(制)、甘草各50g,黄连素7g组成。有清热泻火之功效。适用于口燥咽干,烦躁作渴,口舌生疮,火牙疼痛,头目不清,大便积燥,小便赤黄。方中雪胆清热解毒,止痛消肿;栀子、连翘清热解毒,除烦;天花粉、玄参清热养阴,生津止渴;黄芩、黄连、黄柏分清上、中、下三焦之热毒;桔梗载药上行;大黄导火下泻;甘草安中。本品味苦;为黑色水丸。每20粒重1g。内服,5~6岁1次1g,7~8岁1次1.5g,10岁以上1次3g,1日1~2次。密闭,防潮。

雪胆片

雪胆片   21542 雪胆片 : 本品由雪胆500g,滑石粉5g,硬脂酸镁3g,乙醇适量组成。有清热解毒,抗菌消炎之功效。适用于菌痢,肠炎,气管炎,急、慢性扁桃体炎。方中雪胆清热解毒,止痛消肿;滑石粉清热,与硬脂酸镁为压片的润滑剂,乙醇为湿润剂。本品味苦;为黄褐色片剂。每片含原生药0.5g。内服,1次1~3片,1日3次,小儿酌减。胃寒病人及心脏病患者慎服。密闭保存。


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