第一中药材网（1zy.cn）搜集、整理了:本文《香蕈(香蕉)》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看：功效与作用

今天给各位分享香蕈的知识，其中也会对香蕉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、香蕈

2、香蕉

3、香蕉中医性味(香蕉皮性味归经主治)

4、香蕉加热后有什么作用(香蕉加热有营养吗)

香蕈 ♂

香蕈   香蕈 : 《本草纲目》菜部第28卷香蕈(6)。药名。【基原】为侧耳科植物香蕈的子实体。【别名】香信(《本草求原》),香菇(《随息居饮食谱》)。【性味】甘,平。①《本草纲目》:“甘,平,无毒。”②《医林纂要》:“甘,寒。”【归经】①《本草求真》:“专入胃。”②《本草再新》:“入肝经。”【功用主治】益胃气,托痘疹。①《日用本草》:“益气,不饥,治风破血。”②《本经逢原》:“大益胃气。”③《医林纂要》:“可托痘毒。”④《现代实用中药》:“为补偿维生素D的要剂,预防佝偻病,并治贫血。”【用法用量】内服:煎汤,二至三钱。【宜忌】《随息居饮食谱》:“疹痘后、产后、病后忌之。”【成分】干香蕈食部占72%,食部中含水分、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B₁、B₂、尼克酸。干香蕈的水浸物中含组氨酸、谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、天门冬氨酸、乙酰胺(Aeetamide)、胆碱(Choline)、腺嘌呤(Adenine)及痕迹量的三甲胺(Trimethylamine)。脂肪的碘价为139,可见所含脂肪酸的不饱和度甚高。香蕈中的麦角甾醇,无论用日光或紫外线照晒,皆可转变为维生素D₂,故香蕈为抗佝偻病食物之一。香蕈含维生素C甚少(东北产者含0.27μg),又缺乏维生素A及A原。香蕈所含碳水化物以半纤维素(Hemicellulose)为最多,此外尚有甘露醇(Mannitol)、海藻糖(Treahalose或Myeose)、葡萄糖、糖原、戊聚糖、甲基戊聚糖等。香蕈的呈味物质,是一群水溶性物质,其中腺嘌呤(Adenine)是主要者之一;其香气,新鲜者以松茸醇(Matsutakeol)为主(占90%),此外尚含正戊基酮(n-Amyl ethyl ketone)4%～6%;干燥香蕈,香气则以酮为主。香蕈最主要的成分是一种有抗肿瘤活性的多糖,即香菇多糖(Lentinan)。【药理】①降血脂:香蕈有降低血清脂质的作用,在大鼠饲喂含香蕈的饮食(同时加胆甾醇1%,酪蛋白18%,棉子油5%)1～2月后,可使血清胆甾醇含量较不给香蕈的对照组为低,但肝脏中胆甾醇含量则与对照组无区别。高脂血症的病人(动脉粥样硬化、糖尿病及高血压病患者)连服香蕈有效成分(Lentysin)150～300mg/d 15周后,甘油三酯、磷脂、总脂及非酯型脂肪酸均有所下降,停药后血脂质稍上升,再给药又可下降。肝功能(SGOT,SGPT,血清总蛋白量、凝血酶元等)则无任何影响。②抗肿瘤:对香菇多糖的抗肿瘤作用机制,多数学者认为是通过增强机体免疫力或者作为干扰素诱导剂而引起抗肿瘤作用。如香菇多糖腹腔注射1mg/kg,可使S180的抑制率达到98.6%,当另加入0.1ml抗淋巴细胞血清后,其抑制率仅为43.4%,说明抗淋巴细胞血清大大抵消了香茹多糖增强免疫力的作用,导致抑瘤率也相应下降。③其他:香菇多糖可增强巨噬细胞的吞噬功能,增强非特异免疫功能;增强体液免疫功能;增强细胞免疫功能,可以使机体释放各种杀伤因子或增强一些因子的作用,通过以上3个环节调整机体的免疫功能。香菇水提醇提取物EL,在体内、体外对家兔血小板聚集均有明显的抑制作用。提示EL在防治血管栓塞性疾病方面可能有效。

香蕉 ♂

香蕉   香蕉 : 又名焦子、甘蕉、弓蕉、香牙蕉、蕉果。为芭 蕉科植物甘蕉Musa paradisiaca L.var.sapientum O.Ktze.的果实。产于广西等地。甘,寒。清热,润肠, 解毒。治热病烦渴,便秘,痔血。生食或炖熟食,30～ 90克。

香蕉中医性味(香蕉皮性味归经主治) ♂

香蕉中医性味(香蕉皮性味归经主治)

香蕉性味甘寒，属于凉性的水果，吃的多了容易导致腹泻。脾胃虚寒，慢性肠炎的患者就不能吃香蕉的，避免加重病情，如果是胃火旺盛，大便干燥就适合吃香蕉了，要根据自己的体质选择自己的饮食，不能乱吃东西，不要暴饮暴食。吃香蕉有通便，美容营养的作用。

香蕉皮煮水能治便秘香蕉有通便的功效是因为其中丰富的膳食纤维，香蕉皮中的膳食纤维比香蕉还多，所以香蕉皮有润肠通便的作用，将香蕉皮煮水喝可以帮助便秘人士解决便秘问题。香蕉皮煮水治便秘效果是比较好的。

百色夏天炎热，最让人们喜欢的水果香蕉是淀粉质营养丰富的夏季有益水果，在热带地区春夏秋都可种植，一般在2、6、8月份种植，下半年9月~11是成熟可收获的季节，需要种植9-11个月。香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，是热带亚热带重要的水果之一，

橘子和香蕉可以一起食用，桔子和香蕉是两种非常常见的食材，在日常生活中有很多人把香蕉和橘子放在一起食用，都是没有任何问题的。从食物的营养成分来说，橘子和香蕉都有很高的营养价值，它们含有大量的水分、纤维素、淀粉、果胶和胡萝卜素、维生素C以及钾、锌、铁等微量元素，两者成分之间互不冲突，可以一起食用。

从食物的性味来说，橘子和香蕉都属于寒性水果，大量食用还可能会出现不适情况，影响身体的健康。由于两者都属于寒性食物，要注意不要过度食用，尤其是一起食用时更要注意适量，以免加重肠胃的寒冷程度，出现肠胃不适等情况，严重的话会造成胃病。

香蕉没有奔涌而出的果汁,并不代表香蕉不含水,实际上香蕉的含水量高达75%。

香蕉的含水量要比苹果,梨,桃等其他水果的低,这些水果的含水量通常高于90%,所以水分含量的差异还是明显的。

香蕉中的水分平常都存在细胞液和液泡之中,而且香蕉中所含的淀粉丰富，每100克香蕉里面的淀粉可以高达20-22克。

香蕉确实包含了大量的碳水化合物，不过越熟的香蕉，甜度越高，也越容易被人吸收。如果在香蕉还没有熟的时候吃掉，口感会比较涩，这是因为里面包含一种叫做丹宁酸的物质。

但这时候的香蕉更不容易被人体吸收，因为它包含了大量的长链碳水，是没有办法完全被人体吸收的，然而对于肠胃健康却非常好。这种长链碳水可以帮助滋养肠胃菌群，成为益生元。

常见的水果如下：属性

1、热性水果：适合寒性体质：榴莲、黑枣；

2、温性水果：适合寒性体质：芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、李子；

3、微温平性水果：适合各种体质：百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣；

4、凉性水果：适合热性体质：火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷；

5、寒性水果：适合热性体质：番茄（微寒）、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑葚。

1.香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量；

2. 香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症；

3. 香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜；

4. 香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高；

5. 香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒；

6. 香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。

香蕉芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实。热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富含营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。

植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5公尺(10～11.5尺)，宽65公分(26寸)，10～20枚簇生茎顶。穗状花序下垂 ，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂，结果10～20串，约50～150个。

植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。原产亚洲东南部，台湾、海南、广东、广西等地区均有栽培。

生长环境：香蕉树喜湿热气候，在土层深、土质疏松、排水良好的地里生长旺盛。在类似牙买加南部的半干旱地区灌溉栽培也已成功。野生香蕉采用种子栽培，人工香蕉可用吸根和假鳞茎分株栽培；第一次收获需10～15个月，之后几乎连续采收。

分布范围：国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南，贵州、四川、重庆也有少量栽培。

种都对身体有益，它们功效基本相同，只是略有偏差。

比如说通便作用，大蕉含有的胶质成分比较高，通便效果会更好些。三种蕉相比较，香蕉更偏寒凉，脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食。香蕉是人们喜爱的水果之一，很多人都知道吃香蕉能通便，其实它还有许多其他功效，比如欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”。

除了香蕉，在南方还有大蕉和粉蕉。香蕉、大蕉和粉蕉外观不同，不过功效基本相同，只是略有偏差。包括香蕉、粉蕉、大蕉在内，都具有水分低、热量高的特点。它们含有蛋白质、脂肪、淀粉、胶质及丰富的碳水化合物(高达20%以上)、维生素A、B、 B6、C、E、P及矿物质钙、磷、铁、镁、钾等，其中钾含量为百果之冠，镁含量亦高。

从营养的角度来分析，蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸 收，是一种快速的能量来源，非常适合运动员在运动中补足身体迅速流失的能量。钾对人体的钠具有抑制作用，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示， 每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能，有防治便秘之功效。

在中医看 来，蕉味甘，性寒，有清热、润肠、解毒的功能，可用于热病烦渴、便秘、痣血，尤其适合口干烦躁、咽干喉痛、大便干燥、痔疮、上消化道溃疡、饮酒过量而宿醉 未解、高血压、冠心病、动脉硬化者食用。此外，蕉皮可用于高血压、痢疾、皮肤瘙痒等。蕉好吃，但并非人人皆宜，比如说蕉的含钾量高，肾功能不全的病人是严 禁吃高钾食物的，医生也提醒这类患者不要吃蕉。

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这个口味wdg牌子系列我最喜欢的口味，据我所知，也是wdg销量很高的一个口味，要我总结一下这个口味，那就是长时间没有见面之后的些许欢愉。粗品感觉没啥味道，就普通的清爽，细细品味，你可以品到香蕉，柠檬，薄荷。总之，这是一个王牌口味。?

　野生香蕉是木通和三叶木通的果实。它最初是古代中国的皇家贡品，是一种稀有的野生树种，分布于喜马拉雅山至中国西南部。你知道看起来很可怕的野生香蕉可以被吃掉吗？你怎么吃？效果和功能是什么？

 野香蕉可以吃 

　　野生香蕉是可食用的。在古代，它们曾是皇室的贡品。它们也被称为八月瓜。它们大多产于陕西、河南、洛阳等地。去皮后，可以直接食用，味道甜而微涩。此外，野生香蕉有很高的营养价值。除了碳水化合物，它们还含有多种矿物质和维生素，对人体健康有益。

 野香蕉怎么吃的 

　　1.生吃

　　野生香蕉八月甜瓜需要软化，只有完全成熟后才能食用。此外，它的果实可以食用，它的皮也非常有用，种子不应该错过。如果买的八月瓜的皮和果肉已经很软了，你可以去掉保鲜膜，破皮，用勺子挖出果肉，然后慢慢地在盘子里享用，这不是很简单吗？但是，你应该把肉和种子一起吃，这样可以促进胃肠蠕动，有助于消化，而且种子膜胚有更高的营养价值，对健康更有益。它还能吐出种子，清洗它们，在阳光下晒干它们，从中榨油，或者把它们用作药物。如果发生肠胃炎和腹泻，嚼几片就能治愈。

　　如果买的甜瓜果皮和果肉不软，请用纸箱包装，不要打破塑料包装。存放在室内避光的地方，让它自然成熟，待果皮和果肉变软后再拿出来吃。记得不要急着吃，如果不熟，会影响味道。

　　此外，如果需要储存大量的新鲜水果，可以将没有软皮和油炸口的新鲜水果包装在食品保鲜袋中，放入冰箱中，可以储存60天以上。每次打开冰箱，发现有一两层皮是软的，然后新鲜的水果就可以拿出来吃了。

　　2、泡茶喝

　　不要在尝过果肉后就匆忙扔掉。它的皮肤可以用饮用水清洗干净，切成丝，晒干或晒干，然后存放在一个密封的铁盒里，制成保健茶。

 野香蕉有什么功效与作用 

　　野生香蕉也有很好的药用效果。味苦而寒，具有清热利湿、活血通络、行气止痛的功效。通常用于治疗各种疾病，如小便短赤、尿浊、水肿、风湿骨痛等疾病。此外，野生香蕉还能疏通乳汁，消炎，对女性产后缺乳和男性睾丸炎有很好的治疗效果。

香蕉加热后有什么作用(香蕉加热有营养吗) ♂

香蕉加热后有什么作用(香蕉加热有营养吗)

香蕉可以加热吃，但在微波加热时把皮剥开来。营养成份会流失点，但是不多。加热吃，对肠胃不好的人来说比较好，当然，适量最重要。香蕉具有润肠通便的功效，常吃可以预防便秘。香蕉还具有醒酒缓解酒后呕吐的作用。

可以带皮，也可以去皮，去皮后用保鲜膜包起来。香蕉是可以用微波炉烤热食用的。如果天冷，或者身体有些不适，冷香蕉食后感觉不舒服，需加热食用，可用保鲜膜包裹好，放进微波炉 中火加热只用15秒/个即可，但时间不宜过长、温度不宜过高。无论什么水果在加热时，其维生素C都会损失一些的，温度越高、加热时间越长，损失越多。

这是没有办法改变的事实，但并不是一经加热所有的营养都会损失很多，比如香蕉中的钾，在一般存放和加热的情况下，就相对的稳定得多，损失不大。

如果觉得时间不太好把控，又怕营养差太多的话，可以把香蕉放杯子里，用热水烫一下就行，味道基本不变的。给小孩、老人吃都可以。

微波炉可以加热香蕉，且加热不会产生任何有害物质，可以给小宝宝吃。但需要控制好温度，因为香蕉温度太高会很快就氧化掉，象苹果一样。

香蕉越成熟，其表皮的颜色越黄，表皮黑斑越多，而且香蕉越熟，营养吸收效果越好。当然如果熟过头，也就开始腐烂变质，不仅在香蕉表面长毛，而且会发臭，流出变质的液体。对于这种变质的香蕉是不能吃的，因为其中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后而引起食源性疾病

可以带皮，也可以去皮，去皮后用保鲜膜包起来。香蕉是可以用微波炉烤热食用的。如果天冷，或者身体有些不适，冷香蕉食后感觉不舒服，需加热食用，可用保鲜膜包裹好，放进微波炉 中火加热只用15秒/个即可，但时间不宜过长、温度不宜过高。无论什么水果在加热时，其维生素C都会损失一些的，温度越高、加热时间越长，损失越多。

这是没有办法改变的事实，但并不是一经加热所有的营养都会损失很多，比如香蕉中的钾，在一般存放和加热的情况下，就相对的稳定得多，损失不大。

如果觉得时间不太好把控，又怕营养差太多的话，可以把香蕉放杯子里，用热水烫一下就行，味道基本不变的。给小孩、老人吃都可以。

短时间内不会，比如几十秒内，牛奶一般可以加热的，香蕉这种水果类的最好别加热，或者加热时间短越少越好。水果不适合加热吃的，容易流失营养。

香蕉接触面受热后水分剧烈蒸发，气体带动香蕉向上运动，重力作用又落下，如此动作一直重复，就是你看到的现象。

香蕉在被加热之后没什么坏处,可能会导致营养成分流失一点,因为香蕉有溶肠通便的作用,也能起到解酒的作用,防止便秘。买香蕉的时候,要选新鲜的,水足的,这样才能保证营养充足。

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香蕈的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于香蕉、香蕈的信息别忘了在本站进行查找喔。

标签：香蕉   加热   可以

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