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本文导读目录：

1、山花晶

2、山芹当归

3、山苋菜

4、山苍子

5、山苍子有什么副作用(山苍子的营养价值及功效)

山花晶 ♂

山花晶   山花晶 : [方源] 《中药成方制剂》。
[处方] 山楂(炒)150g 菊花75g 枸杞子75g
[用法] 颗粒剂,每袋250g,密封。口服,1次20g,每日3次。
[功用] 滋补肝肾,清肝明目。
[主治] 阴虚阳亢,头痛眩晕,亦用于高血压,高脂血症。

山芹当归 ♂

山芹当归   ⁰¹⁹⁵¹山芹当归 : 【概况】
异名 山芹(《东北草本植物志》),山芹当归(《文献通称》)。
基源 为伞形科山芹属植物山芹的根。山芹属全世界约10种,中国约5种。
原植物 山芹Ostericum sieboldii(Miq.)Nakai(Angelica miqueliana Maxim.)
形态 多年生草本,高0.5～1.5m。主根粗短,表皮黄褐色。茎直立,中空,纵棱突起呈深沟状,基部稍有短柔毛,上部分枝。基生叶及上部叶均为二～三回3出式羽状分裂,叶柄长5～20cm,基部具宽阔抱茎的叶鞘;叶片轮廓为三角状卵形,长20～40cm,末回裂片菱状卵形至卵状披针形,长5～10cm,宽3～6cm,急尖至渐尖,边缘有内曲的圆钝齿或缺刻状齿5～8对,基部截形,上面深绿色,下面灰白色,两面均无毛,最上部的叶常简化成无叶片的叶鞘。复伞形花序,伞辐5～14,花序梗、伞辐、花柄均有短糙毛;总苞片1～3,长3～9.5mm,线状披针形,边缘膜质;小总苞片5～10,线形;萼齿卵形状三角形;花瓣白色。双悬果长圆形至卵形,长4～5.5mm,宽3～4mm,成熟时金黄色,有光泽,基部凹入,背棱线形,侧棱宽翅状,与果体等宽,棱槽内油管1～3,合生面油管4～6,少为8。花期8～9月,果期9～10月。(图见《中国高等植物图鉴》.第2册.1091页.图3911)
生境与分布 生于海拔较高的山坡、草地、山谷、林缘和林下。分布于中国东北、华东及内蒙古、山东。朝鲜、日本和原苏联远东地区也有分布。
【化学】
含芹菜素甙(Apigenin glycoside)、木犀草素甙(Lu-teolin glycoside)、山柰醇甙、槲皮甙。
【药性】
主治 急性乳腺炎。
用法用量 外用:捣敷。

山苋菜 ♂

山苋菜 原文地址：https://www.shigongxiao.com/zhongyao/bencaofangji/129963.html，转载请保留。

山苍子 ♂

山苍子   山苍子 : 山苍子（樟科） Litsea cubeba（Lour.）Pers.
【名称】山鸡椒、荜澄茄、木姜子、山香椒。
【生境分布】落叶灌木或小乔木，高可达10米。生 于向阳山坡、灌木丛中。全体无毛，撕破后散发强 烈的姜香气。树皮光滑，灰褐色，嫩枝上有短柔 毛。叶互生，叶片披针形，全缘，背面灰白色，中脉 明显。春季布叶前开淡黄色小花，雌雄异株，伞形 聚伞花序腋生。核果近球形、黑色，香气浓烈。果 实秋季成熟时采，根四季可采，叶夏、秋采，鲜用 或阴干。
我国南部各省均有分布。
【性味】辛、微苦，温。
【功能主治】祛风散寒、理气止痛。用于治疗：风寒 感冒、久行脚肿、痧胀腹痛、腹胀、外伤出血、防治 蛟虫叮咬、预防伤暑发痧。

附方1：

风寒感冒。方药：山苍子根20克，红糖20克。用 法：水煎分2次服。

附方2：

久行脚肿。方药：鲜山苍 子叶30克，鲜香附9 克，鲜陆英嫩茎叶20 克。用法：共捣烂，加白 酒适量，调匀敷患处。

附方3：

虚寒型胃痛。方药：山苍 子6克，制香附10克。 用法：水煎分2次服。

附方4：

痧胀腹痛、腹胀。方药： 山苍子12克。用法：水 煎服。可同时取山苍子 油（蒸馏所得挥发油）涂 抹脐孔。

附方5：

防治蚊虫叮咬。方药：山 苍子油（蒸馏所得挥发 油）适量。用法：涂抹患 处。防避蚊虫咬，可取少 许涂于暴露部位。如无 油，可用鲜叶捣汁，涂抹皮肤。

附方6：

外伤出血。方药：鲜山苍子叶适量。用法：捣烂外 敷。

附方7：

预防伤暑发痧。方药：山苍子根30克，猪大肠一 段。用法：将山苍子根煎水去渣，入猪大肠煮烂 吃。

山苍子有什么副作用(山苍子的营养价值及功效) ♂

山苍子有什么副作用(山苍子的营养价值及功效)

山苍子种植应选海拔一千五以下荒地种植，先采种育苗，按每亩300株的标准种植种苗，当山苍子长到一米高时要进行打顶工作，同时要注意除草工作，以防被草抢夺营养，同时要注意病虫害的防止。

栽种 山苍子最好成林成片， 各地划出一 定的造林区， 以便管理。每塘间隔 二尺左右， 塘深五寸左右， 每塘下 种4至6粒， 然后盖细土一二寸。 不宜盖深， 否则籽种萌芽后不易长 出土来。发芽生苗后应加强保护， 禁止放牧和防止野火烧山。每年 夏季最好锄草一次，有条件的地 方， 施少量土杂肥。待小苗长有二 尺左右高， 拔掉多余的弱苗， 每塘 留下壮苗2 株。山苍子树生长较 快， 栽植后3年即开花结果

工具/原料

黄豆5 (5000g)

香椿树叶 适量

盐 适量

核桃树叶 适量

姜蒜 适量

山胡椒 适量

花椒 适量

辣椒面 适量

方法/步骤

1/4分步阅读

第一步是煮豆把精选黄豆在凉水中洗净后，直接放在锅里添入自来水，没至黄豆上约二指深。然后开始像焖米饭一样煮豆，把豆煮到吃起来稍微有点面。豆捞出后放在筛子上控一夜，凉透。

黄豆凉好后开始拌面，在黄豆外均匀裹上一层薄面，互相不粘连。如果豆太干拌不上面，把留用的煮豆水淋在黄豆上少许，达到使其能裹面的程度。

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第二步是捂豆在木板或一些透气性好的材料（忌用玻璃板或塑料）上铺三四层报纸，报纸上再铺一层干净的白纸或牛皮纸。把拌好面的黄豆均匀铺在白纸上，约一指厚。在摊好的黄豆上再铺上一层透气性好的纸。捂豆的房间门窗不要频繁开启，尽量保持一个闷热、潮湿的环境，春天温度低时可盖上纸并在纸上盖一层毛巾被，利于豆子发酵。

黄豆捂到第3天时，如果黄豆发乌，说明捂得恰到好处，如果发黏则说明湿度大，可把盖在上面的纸揭下。3天后，黄豆长出白毛，再等一两天，白毛变绿毛，把长满绿毛的豆放在筛子里，放太阳下将其晒干，约需两天。整个捂豆晒豆过程，最长不会超过7天。

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第三步是晒酱晒酱之前先拌酱，这一点非常关键。拌酱前一定要听天气预报，如果一周内没有连阴雨天气，方可拌酱。拌酱当天需天气晴好。拌酱前把豆中夹裹的成团绿毛或黑毛捡出扔掉。

一斤黄豆配三四两盐、四五斤西瓜瓤。先用水把花椒、大料等洗净，捞出后加入盐放在一碗开水中浸泡，等水冷却后倒入准备好的大盆中，再倒入晒好的豆，搅拌后浸泡两个小时，再放入西瓜瓤搅拌。

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第四步把搅拌均匀的酱豆盆口处蒙上一层棉质纱布，纱布上面可撒一些花椒，防止招苍蝇。

把蒙好纱布的酱豆盆放在太阳下暴晒，早上搬出时搅拌一次，晚上再搬回室内，防止雨淋。晒半个月，闻到酱香味后可炒制食用

采种育苗

我们在采种育苗的时候要对苗进行一个系统的筛选，将一些老龄的母树筛选出来，挑出5-10龄的母树进行检查，如果有病虫害严重或长势不行的都要淘汰掉，然后将留下的优质苗等到八月底的时候进行采种，如果山苍子的树皮颜色呈现出紫黑色的话就可以进行采种了，将皮和蜡质都去掉洗干净后即可进行播种，然后将土盖上，土的厚度盖2厘米即可，等到播种后喷洒一次丁草胺即可，多抽时间给它除杂草，保证全年多没有杂草的滋生。

二、选地定植

山苍子适合生长在我国南方地区，在海拔一千五以下的四荒地都可以进行种植，山苍子种植的季节可以在冬春两季进行定植，其行距要保持在1*2米，667平方米的地中栽种300株即可，因为山苍子是雌雄异株型植物，所以公母树的比例保持为1:3。

三、日常管理

平时要经常在地里进行巡逻，在山苍子的母株长到一米高时要对其进行打顶工作，这样能够促进母猪的分枝，在五月份要对地里进行除杂草，杂草在五月份是疯长季节，一定要做好除草工作，保证不被杂草抢夺营养和土地，如果杂草太多的话还会遮挡掉光线，使山苍子缺少光照，等到11月份时就要对其施加磷肥100g，磷肥元素有利于山苍花的抽梢，并且在花盛期时要给山苍树喷洒尿素和磷酸二氢钾，这样能够有利于它克服大小年，如果在夏季遭遇了白轮盾蚧的危害的话可以给山苍子喷洒机油乳剂防治。

传统的山苍子干制方法：集中晾晒或用阴凉干燥处阴干，所需时间比较长，一般需6-10天，且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。

山苍子烘干机

②热泵烘干山苍子方法：山苍子采收后，先集中晾晒半天到一天，然后装烘筛送入烘房烘烤，装筛厚度3-4厘米。在烘烤开始时控制烘房温度50-60℃，2-2.5小时后升温到80℃左右，再烘烤8-10小时，待山苍子含水量小于10%时即可。在烘烤过程中要注意排湿和翻筛。开始烘烤时，每隔1小时排湿和翻筛一次，之后随着花椒含水量的降低，排湿和翻筛的间隔时间可以适当延长。山苍子烘干后，连同烘筛取出，筛除籽粒及枝叶等杂物，按标准装袋即为成品。装袋后的山苍子应在阴凉干燥处贮存。

叫 假柿木姜子。是樟科，木姜子属植物，常绿乔木，高约达18米，直径约15厘米；果长卵形，长约7毫米，直径5毫米；果托浅碟状，果梗长1厘米，花期11月至翌年5一6月，果期6一7月。种仁含脂肪油，供工业用，木材可作家具等用。该种为紫胶虫的寄主植物之一。

山苍子不可以煮茶叶蛋。

茶叶蛋是中国著名小吃之一，也是中国的传统食物之一，大部分地区都有该小吃，它是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。在烫煮过程中，加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。

主要它全身是宝，山胡椒木材可做家具，叶、果皮可提芳香油，种仁油含月桂酸，油可作肥皂和润滑油，根枝叶果可药用

山苍子，又名山鸡椒、山苍树、山姜子、木香子、木姜子，樟科、木姜子属落叶灌木或小乔木，高达8-10米，幼树树皮黄绿色，光滑，老树树皮灰褐色。性味辛、微苦，有香气，无毒。每年11月至第二年4月开花，枝、叶均具有芳香味。根皮及叶可供药用。具有温肾健胃，行气散结的功效。用于治疗胃痛呕吐及无名肿毒等症。为我国特有的香料植物资源之一， 山苍子喜光或稍耐荫，浅根性，常生与荒山、荒地、灌丛中或疏林内、林缘及路边。萌芽性强，用种子繁殖。主要分布于中国长江以南各省区直至西藏。

山苍子，为中国特有的香料植物资源之一，中国山苍子油年产量达2 000 余t，为世界上最大的生产国和出口国，，年出口量达3 500 t 左右，产品远销美、日、英、法、德、瑞士、荷兰等国，享誉国内外。

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