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本文导读目录：

1、蒲公英菜怎么煮好吃 好吃蒲公英菜的做法教程

2、蒲公英菜打汤怎么做 蒲公英菜做汤做法

3、蒲公英菜的功效与作用 吃蒲公英菜的好处

蒲公英菜怎么煮好吃 好吃蒲公英菜的做法教程 ♂

蒲公英菜怎么煮好吃 好吃蒲公英菜的做法教程

 蒲公英菜的营养价值非常高，我们在感冒的时候不妨用蒲公英来做菜吃。蒲公英做出来的菜不仅好吃，而且药用价值高是可以治疗感冒的。它可以强身健体，清热解毒，利尿保护肝脏，是一道不错的好菜哦。蒲公英菜怎么做菜好吃，具体给大家介绍几道，但是每个人的口感毕竟是不一样的，如果喜欢的话，希望你也能这样来做着试吃一下哦。

1、凉拌蒲公英叶

材料：蒲用英叶500克，大蒜一个捣碎，生抽盐香醋香油等适量。做法：蒲公英叶洗干净捞水放凉备用，锅中烧油放入大蒜沫小炒。拿一个大碗把蒲公英放入碗里，倒入刚炒好的大蒜沫，把它两搅拌一下，再放其它的配料一起全部拌均匀，开饭就可食用了。

2、蒲公英饼

这蒲公英饼非常适合上班族来做早餐吃，我们只需要准备一些面粉，一点点白糖，新鲜的蒲公英叶子洗干净切碎。做法：把蒲公英叶子和面粉一起搅拌好，放入白糖搅拌好备用。锅中放食用油静静的烧5分钟，倒入搅拌好的蒲公英开始煎炸，煎炸几分钟后翻个边，再煎炸几分钟，煎炸成表面金黄色就熟了，关火就可以用手拿着吃了，很美味。

3、蒲公英饺子

材料：蒲公英叶250克、猪肉500、饺子皮一小袋、葱花、盐、食用油、蚝油等。制作方法：把所以的食材都放入盆里，加入调料搅拌好，一定要把蒲公英叶给充分搅拌匀了，这样饺子馅就做还了。接下来开始包饺子，把饺子皮沾点水，放点蒲公英猪肉馅，用轻轻地把它捏成一个漂亮的饺子，一个一个的反复把它们全部包好。锅里下水烧开，把刚刚包好的饺子放入锅里去煮，煮个十分钟就好了，饺子沾点陈醋就可以开始吃了，这样做很香很好吃哦。

蒲公英菜打汤怎么做 蒲公英菜做汤做法 ♂

蒲公英菜打汤怎么做 蒲公英菜做汤做法

 蒲公英菜打汤怎么做， 蒲公英菜做汤方法是什么，喜欢喝汤的朋友一起来看看。汤是人类最滋补的美食之一，特别是一些爱吃美食的人，对煲汤是最有讲究的。广东的朋友最喜欢喝汤，而我们湖南人除了喜欢吃辣也很喜欢煲汤的。今天我就给大家来介绍一款很特别的汤，蒲公英汤，蒲公英菜做汤的方法是有许多种做法的，我给大家介绍几种简单的家常做法。

1、蒲公英排骨汤

材料：排骨500克、蒲公英根200克、清水3000毫升、葱姜片盐适量。做法：炒锅里放油把姜片炒一下，把新鲜的排骨捞水过后放入锅中中火小炒一下，炒出香味来。汤锅里放水，水开后放炒好的排骨进去，再放蒲公英根进去一起炖，盖上盖子中火炖半个小时，关小火再炖10分钟，出锅时再放盐葱花，稍微搅拌一下，一锅美味的蒲公英排骨汤就做好了。

2、蒲公英叶肉沫汤

蒲公英肉沫汤是最简单的快捷的，只需要肉沫和蒲公英叶再加少许的盐和油就可以了。做法：将肉沫先炒一下，放入烧好的开水煮熟，出锅时再放一些蒲公英叶稍煮一小下，再加点盐就可以开始食吃了。

3、蒲公英鸡蛋汤

食材：鸡蛋三个打散，蒲公英切碎洗干净备用。做法:锅里放少许的油，放水烧开，加入盐、鸡精，先放蒲公英，再放打散的鸡蛋，开大火一分钟，鸡蛋搅拌一下成蛋花，关火即可出锅。

4、蒲公英鸡汤

蒲公英菜的功效与作用 吃蒲公英菜的好处 ♂

蒲公英菜的功效与作用 吃蒲公英菜的好处

 每当春暖花开蒲公英成熟的时候，人们喜欢吃一些野菜，蒲公英也是其中的一种，它的味道特别好营养也特别的丰富。蒲公英的叶花根都是可以用来做菜吃的，不同的人做出来的品味都会不一样。它虽然口感苦涩，但却不影响人们的称赞，只要是吃了对身体好，能保健又何乐而不为呢。具体介绍请看下文：

1、瘦身减肥

蒲公英中含有丰富的维生素是纯天然的好有机酸，补钙，补铁，补血，清热解渴，一些肥胖在做菜的时候，可以在家做这道减肥瘦身菜。四月不减肥，五月徒伤悲啊。要想让自己的身材苗条健康，一定要用蒲公英来做菜吃，这样可以提高肠胃的消化功能，加快食物的吸收，促进便秘的排出，比不吃饭常运动管用多了。

2、防止动脉硬化

原来蒲公英还有这个好处，可以防止动脉硬化，真好。蒲公英不但微量元素多，最主要的功效是它可以净化血液，清除血管劈里的垃圾毒素和积存已久的胆固醇，很好的控制对胆固醇的吸收，从而增加了血管，反而减低了动脉硬化的发病几率。

3、清热解毒

蒲公英可治疗各种热毒症，其中清肝热的作用非常好，以及多种感染化脓都是不错的。这里有一种最常见的菜，那就是蒲公英炒鸡蛋，这道菜不仅味道好而且特别特别香，为了治疗肿痛，一般在家一周都会做这道菜一到两次，效果真的非常的好。

4、可以预防癌症

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