羊脬(羊腥草有几个药名有什么作用) -第一中药材网

您现在的位置是：首页 > 功效与作用

羊脬(羊腥草有几个药名有什么作用)

来源：http://1zy.cn/ 作者：第一中药材网发表于：2023-05-27 19:06:25共人围观在线客服

第一中药材网（1zy.cn）搜集、整理了:本文《羊脬(羊腥草有几个药名有什么作用)》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看：功效与作用

今天给各位分享羊脬的知识，其中也会对羊腥草有几个药名有什么作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、羊脬

2、羊腥草有几个药名有什么作用

3、羊腿骨和羊脊骨汤的作用(熬羊骨汤用腿骨还是脊骨)

4、羊膜

5、羊膜动物

羊脬 ♂

羊脬原文地址：https://www.shigongxiao.com/zhongyao/yaoming/135728.html，转载请保留。

羊腥草有几个药名有什么作用 ♂

羊腥草有几个药名有什么作用

鹅脚板，
苦爹菜、六月寒、茴芹、八月白、冬青草、羊膳七、白花菜根、白花雷公根、铁铲头、大叶半边莲、三脚蛤蟆、犁头草、香草、金锁匙、白花仔、蛇咬革、羊膻草、骚羊古、瘙疡股、蛇倒退、羊膻七、小六月寒、野当归、虎羊丁、山当归、白花草、老蛇草、犁头尖、蛇咬草、毛升苋、百路通三十六好、土人参、苦爸菜、野芎、土细辛、白花香、肝寒药
【来源】伞形科茴芹属植物异叶茴芹Pimpinella diversifolia DC.，以全草及根入药。秋季采挖全草，晒干，或砍下根部，晒干，单独使用。
【性味归经】辛、微苦，温。
【功能主治】祛风活血，解毒消肿。用于感冒，咽喉肿痛，痢疾，黄疸型肝炎；外用治毒蛇咬伤，跌打损伤，皮肤瘙痒。
【用法用量】 0.3～1两；外用适量，鲜品捣烂敷患处。

羊腿骨和羊脊骨汤的作用(熬羊骨汤用腿骨还是脊骨) ♂

羊腿骨和羊脊骨汤的作用(熬羊骨汤用腿骨还是脊骨)

猪骨和羊骨先焯水再倒入锅中放入葱姜料酒一起炖煮。

当然是脊骨了。

羊蝎子就是羊身上的脊椎骨部位，连带着肉的羊蝎子炖汤是很美味的，而且还具有良好的补钙效果，很适合骨质疏松的老人和正在长身体的孩子吃。用小火慢炖出来的羊蝎子汤滋味最为鲜美，不需要加很多的香料汤品也会非常的香浓。

材料羊腿骨，白萝卜，竹蔗，茅根，马蹄，姜片，花椒，盐，白胡椒粉做法1.羊腿骨淖花椒水去味2.羊腿骨和竹蔗，茅根，马蹄加水倒入汤煲中3.大火煲开后转小火2小时4.加入白萝卜，再煲30分钟，加盐调味即可5.洒点白胡椒粉更香哈

大火煮开，小火2小时，最宜。清炖羊骨汤材料主料：羊骨头（后腿或者羊排，带肉）1000克、胡萝卜500克、洋葱少许调料：生姜5片，鸡精、盐、葱末、香菜末适量做法1、胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。2、羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。3、水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。4、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。

羊骨头汤熬多长时间好？

羊骨头汤要大火煮沸，转小火炖3小时才会浓，做法如下：

准备材料：羊骨头、姜、清水、黄芪、枸杞、盐、鸡精。

一、姜切片。

二、羊骨头焯水去血沫。

三、锅中冷水，放入羊骨头和姜片，加入准备好的辅料。

四、大火煮沸，转小火炖3小时。

五、加入调料盛出，即可食用。

请问羊肉骨头汤熬多长时间最好。谢谢.就想？

你好，最好可以熬6个小时以上。建议：可以分多次熬，羊骨头里的骨髓油也很有营养。

羊肉汤做法，羊骨头和羊肉分开煮，就像鱼肉和鱼骨分开熬制那样。羊骨头馅放入大锅里熬汤，在当地，羊肉汤不仅仅是羊肉，还喜欢吃羊杂，洋房骨头先炖，新鲜羊肉和羊杂一起放到汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，羊肉切成薄片，再倒入汤碗中，加上浓浓的羊汤水，最后撒上葱花，羊肉汤要趁热吃，热气腾腾，香气四溢，滋补养生。有的还会加上生姜、枸杞、辣椒油、花椒面、盐、味精等调和。

羊肉汤做法：

1、鲜羊骨500g，腿骨用刀背砸碎，用清水泡2小时，入60℃的温水锅中大火烧开，反复打去浮沫后捞出用清水冲洗干净。

2、锅内放入5倍的清水，羊骨冷水下锅铺底，大块的羊肉放在上面，大火烧开，撇出血沫，再加1000ml清水大火烧开，再撇出血沫，煮沸后会有羊油，不喜欢油腻的，用大火烧开并去除浮沫，大火烧50分钟至汤浓发白、肉至八成熟时，入白芷、草果、桂皮、良姜等材料（约在羊汤出锅前的20分钟放入），放入一些羊杂，再下拍松的葱段、姜块、盐，同时要不断地翻动锅内羊肉，均匀煮熟。

3、捞出煮熟的羊肉放晾，切长3厘米、宽1.5厘米、厚1.5毫米的薄片，装入碗内，并分别撒丁桂面、香菜末、青蒜苗末、味精待用。将煮好的汤在临出锅前加入香料水并搅匀，后分别装入碗内淋上香油和葱花。

火锅汤底用羊骨，因为羊骨要比猪骨更鲜一些，可以说在食材中最先的就是鱼和羊了吧鱼羊鲜麻，所以做火锅底料，如果想要辛度的话就要用羊骨使用，猪骨的话以后会非常大，我喜欢吃比较香比较油的火锅可以使用猪骨他们两个各有各的优点和缺点，大家可以根据自己的情况选择。

牛骨汤是一道菜品，制作原料主要有牛胸口肉、牛骨等。口味鲜美，营养丰富。煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下，如叉子轻入肉内，即为熟透。

羊骨汤是一种药汤。

羊骨汤

原料羊骨1具生地黄白术各150克桂心24克麦门冬人参芍药生姜甘草各9克茯苓12克厚朴阿胶桑白皮各3克大枣20枚饴糖30毫升用法上十五味，哎咀。以水5升，煮羊骨，取3升汁，去骨；以汤煮药，取800毫升；汤成下阿胶、饴糖令烊。平旦、午后各服200毫升。

制作方法

骨头洗干净用开水煮一下再洗洗干净。然后加水（注意；任何作料都不要放）大火煮快开的时候打去漂浮的杂质然后继续大火一直煮煮到汤乳白色再调味盐鸡精味精醋最好放点香菜其他的放什么就以你自己的口味特别注意不可先放盐

最好是羊排和羊腿，最好再加一些羊杂就很爽了。

羊排可以清炖，羊杂最好先爆炒再炖，如果用羊肉汤来炖这些的话就更鲜美了。

调料可以配香菜、香葱、剁辣椒、白豆腐乳，煮一点白萝卜在里面就是很好的荤素搭配。

也可以先把羊腿肉煮熟，再把羊骨头熬成汤，放入事先煮熟切好的肉和羊下货及养血，煮沸后，便可以出锅后放入香菜，葱花，胡椒粉，盐醋等，鲜美！羊排骨适合用来煲汤。羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。还有，羊腿肉适合长时间煨炖。最宜用的是羊大腿。大腿上的肌肉，也叫腱子肉，肌肉包裹内藏筋，硬度适中，口感筋道。

适宜酱、炖、烧、卤等炖煮后稍带肉质纤维，颇有嚼头。

羊骨头洗干净用开水煮一下再洗洗干净。

然后加水（注意；任何作料都不要放）

大火煮快开的时候打去漂浮的杂质然后继续大火一直煮煮到汤乳白色再调味盐鸡精味精醋最好放点香菜

其他的放什么就以你自己的口味特别注意不可先放盐

用料

带骨羊肉(最好是肋骨加大梁骨)

2-3斤(数量不用很死板，多少看吃饭的人数随意)

生姜

一头

白芷(很重要)

1-2片

后期调味品（步骤中有说明）

适量

步骤 1

带骨羊肉提前一晚泡上，泡出血水洗净，放入砂锅内，加入足量冷水，大火烧开，撇出脏的血沫（砂锅烧开后很容易扑锅，要小心，在没有完全烧滚的时候就要把火捻小，血沫可能一次撇不干净，需要重复这个步骤2-3次）

步骤 2

血沫去除干净后，将一头生姜拍松切块，放入锅内，放入两片白芷，大火烧滚后将火调成中小火，熬制1个半-2个小时至肉软烂。（白芷在药店都有卖的，一般2-3斤带骨羊肉放两片白芷就够了，肉多可以多放一片，白芷是熬羊汤非常重要的一味佐料，它不但能非常有效的去除羊肉的膻味，而且与羊肉搭配有温补散寒的作用，是熬羊汤不可或缺的材料）

步骤 3

不灭火，将羊骨捞出，剔下羊骨上带着的肉，将肉撕成小块，肉剔完后重新将羊骨放入砂锅，肉就不用放进去了，开大火滚一两分钟后调成中小火再熬制1-2个小时，汤锅内自始至终不需要放盐。

步骤 4

至羊肉汤香味完全散发出来，汤汁呈现自然的白色，羊肉汤就基本好了，开始配置羊汤。香菜洗干净切碎，大葱切丝，取干净的汤碗，在碗底放上之前撕碎的羊肉，多少随意，放入食盐，孜然粉，白胡椒粉，鸡精（不喜欢可以不放），撒入一些香菜，葱丝（不喜欢可以不放），浇上两三勺滚烫的羊汤，一碗热腾腾香喷喷的羊汤就做好了。调味料可以随自己喜好加，一开始不用加太多，以免汤咸，尝尝咸淡再根据自己口味调整即可

步骤 5

羊汤的标配就是烧饼，油酥烧饼，吊炉烧饼，麻汁烧饼之类的都行，就着羊汤喝很香，也可以撕成小块泡到羊汤里吃，当然你如果非要配馒头或米饭吃也不是不行哦^_^

步骤 6

一般来说汤和羊肉一次是吃不完的，剩下的汤不用盛出来，吃时再加入适量开水大火烧开熬煮半小时左右，又能吃一顿，一般这个量做上3次是不成问题的，一定要把羊骨熬透才不浪费。如果羊汤喝完还剩下不少羊肉的话，可以加上大葱，大蒜，料酒，盐，与剩米饭一起炒着吃，就像羊肉抓饭一样，很香

清炖羊骨头的调料放生姜、鸡精、香葱末、香菜、香醋、生抽、鲜味汁、香油。清炖羊肉骨头汤是一道家常菜,主要有羊后腿骨肉、红萝卜。清炖羊骨头的营养价值: 1、补肾壮阳:经常食用羊骨对于肾虚遗精等症状有很好的疗效。

2、补充营养:羊骨含有丰富的脂肪与蛋白,能强津健骨,补充营养。