第一中药材网（1zy.cn）搜集、整理了:本文《山草类(山荔枝果)》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看：功效与作用

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本文导读目录：

1、山草类

2、山荔枝果

3、山荞麦秧的功效与作用(山荞麦秧的功效与图片)

山草类 ♂

山草类 原文地址：https://www.shigongxiao.com/zhongyao/baicaoys/41317.html，转载请保留。

山荔枝果 ♂

山荔枝果 原文地址：https://www.shigongxiao.com/zhongyao/yaoming/127918.html，转载请保留。

山荞麦秧的功效与作用(山荞麦秧的功效与图片) ♂

山荞麦秧的功效与作用(山荞麦秧的功效与图片)

可以

秸秆是作物成熟后经脱粒留下的茎叶，主要有麦秸、玉米秸、豆秸、花生秧、甘薯秧和稻草等。这些秸秆的共同特点是，粗纤维含量高，粗蛋白、能量等含量低，除维生素D外，其它维生素几乎没有。主要为家兔提供适量难消化的粗纤维和参与构成合理的饲粮结构。

　　1.稻草

　　稻草是南方农区家兔主要粗饲料之一。据测定，稻草含粗蛋白3％～5％，脂肪1％，粗纤维26％～28％，灰分14％～15％，硅酸盐含量高，钙、磷含量极低。但由于稻草生长期短，茎叶柔软，木质化程度低，适口性较好。作为粗饲料可占日粮的10％～15％。

　　2.玉米秸

　　玉米秸是我国北方主要粗饲料来源。一般生长期短的夏玉米秸比生长期长的春玉米秸营养价值高，同一株玉米秸上部比下部营养价值高，叶片比茎秆营养价值高。玉米秸的粗纤维含量也很高，但纤维性组织消化率却比较高。在秸秆中，玉米秸消化能较高，粉碎后可作为颗粒料的组分，约占日粮的10％为宜。

　　3.麦秸

　　麦秸因品种、生长期不同，营养价不同。小麦秸粗纤维含量高，含有较多的难消化硅酸盐和蜡质，长期使用会引起家兔便秘，影响增重。大麦秸、燕麦秸、荞麦秸，营养价值稍高于小麦秸，适口性较好。麦秸一般占日粮的5％左右。

　　4.谷秸

　　谷俗称小米，主要生产于我国北方地区。饲用价值稍高于麦秸和稻草，粉碎后喂兔可占日粮的5％～8％。

　　5.豆秸

　　豆秸茎多木质化，质地坚硬，营养价值较低，但粗蛋白稍高于禾本科秸秆。豆秸粉碎后可占日粮的5％～10％。

　　6.花生秧

　　花生秧是豆科秸秆中营养价值较高的一种，有机物含量与禾本科秸秆接近，但粗蛋白含量较高，钙含量也较高，茎叶较柔软，粉碎后可占日粮的25％～30％。

       荞麦和燕麦是可以一起食用的。

        它们都属于杂粮类，能够健脾胃，有助于消化，还可以预防高血压，心脏病等功效，荞麦是一种微量元素比谷物丰富而且含丰富的膳食纤维，而燕麦是世界上公认的营养价值高的杂粮之一，燕麦中的维生素含量也高于大米和白面，所以燕麦和荞麦一起煮着吃是很有营养的。

如今的面条也不再仅仅是小麦粉那么简单，各种各样的原料制作的面条也开始出现在货架上。中医指出，夏季吃荞麦面营养最好。

杂豆面滑爽筋道。加入少量大豆粉可以提高蛋白质含量，并加强面条的弹性。加入绿豆粉和杂豆粉可以令面条滑爽可口，同时也能提高营养价值。豆类中的膳食纤维含量丰富，有利于血糖血脂的控制。此外，豆类和谷类还可以起到很好的蛋白质互补作用，增加蛋白质的利用率。

荞麦面营养最好。荞麦面最典型的代表是韩式凉面和日式凉面。韩式凉面是荞麦粉加淀粉制作的面条，日式凉面通常完全用荞麦粉制作。荞麦的营养高于精白面粉，还含有芦丁等保健成分，因此其营养可在各种面条中拔得头筹。

荞麦秧子学名叫龙牙菜。多年生草本，高达1m，全株具白色长毛。根茎短，常生1或数个根芽（越冬芽）。茎直立，被疏柔毛及腺毛。

羽状复叶互生，小叶大小不等，间隔排列，卵圆形至倒卵圆形，长2.5～7cm，宽1.5～3.5cm，边缘有锯齿，两面均被柔毛；托叶近卵形。总状花序顶生；花萼倒圆锥形，5裂，裂片基部生多数钩状刚毛，宿存；花瓣5，黄色；雄蕊5～15；子房半下位，花柱突出。萼筒于果熟时增厚，下垂，顶端有一轮直立钩刺，外有较深纵沟。极似仙鹤头部，因而称仙鹤草。花果期5～12月。

麦糠是常用的育肥精料，在混合料中占有一定的比例。

麦糠的用途

1.用于动物饲料的加工制作

2.作为蘑菇等菌种的培养基质

3.将麦糠、麦秧及时覆盖到果园的树盘上，可以起到以下一些作用：防止水土流失，保持土壤水分；保温防冻；增加土壤的有机质含量，改善土壤的理化成份；有效地减轻苹果红点病、皴皮裂口以及微量元素缺乏症等生理病害。

4.麦糠制造刨花板；造纸

5.直接做燃料，但这样做利用率不高，还污染环境。所以现在采取经沼气池中发酵以后，将沼气作为燃料。

6.将其经发酵后，也可用于制作生态有机肥料。

7.将其用于养殖过程的绿色养殖技术主要利用其物理吸附能力。麦糠、麦秸、稻壳、稻草、树叶、锯末、黄土等，对恶臭气体有一定的吸附能力，使用以上物质作为圈舍垫料并定期更换，可以吸附掉粪便中大部分的恶臭气体，从而达到减少温室气体释放的目的。

8.食用养生价值：麦糠的营养价值很高，它的主要成分是纤维素、此外还含有铁、钾、维生素（主要为b族）等营养成分。其中维生素B6对癫痫病人有好处。此外，有些研究表明：经常食用麦糠等粗粮可以降低胆固醇，预防结肠癌、乳腺癌、动脉粥样硬化等。米糠和麦糠中的膳食纤维含量最高,它们可促进大肠的蠕动,缩短食物在大肠里停留的时间,防治便秘;另一方面它们能像海绵一样,吸附肠道内的有毒物质,并及时排出体外,减少肠道对废毒物质的吸收。亚麻籽和麦糠被誉为名副其实的大体积纤维食物明星。所以它对女性美容帮助很大专家提示:每进食一匙纤维食物,至少要饮150毫升水,否则大体积食物将无法发胀而产生积极作用。

荞麦苗移栽后立即浇水，这种叫做定根水。一次性将土壤浇透，土壤保持湿润状态，有利于植物的根部和土壤充分接触，促进根部生长。如果不马上浇水，植物根部容易因为缺水，导致干枯腐烂，枝叶枯黄死亡现象发生。

刚刚移栽的荞麦苗需要将其放置在遮阴通风条件好的位置养殖。荞麦苗需要适应新的生长环境，不可直接进行阳光直射作用。避免发生晒伤植物根部腐烂枝叶枯萎现象。等待其恢复生长后，可进行光照作用。

苦荞和荞麦的区别是比较大的。荞麦可以分为白荞麦和甜荞麦，但是其营养价值是比较不高的，而苦荞麦的营养价值是非常高的，苦荞具有丰富的淀粉、维生素、微量元素、蛋白质、脂肪等等，因此经常食用苦荞对于身体的健康是有很大的帮助的。

荞麦是谷类作物中唯一集七大营养素于一身的作物，被誉为“五谷之王”。荞麦有甜荞麦和苦荞麦之分。从种子外观不大能够区别，但甜荞麦食品色泽发白，而苦荞麦食品呈黄绿色。

在口感上，甜荞麦食品口感淡，无特殊味道，而苦荞麦食品口感淡，无特殊味道，而苦荞麦食品则 口感发苦，让初次食用的人较难接受，不过吃过之后，自有独特香味。

苦荞麦的食用和药用价值早以被世界认可，欧美、日韩等国每年从中国进口大量苦荞。

特别是日本，仅本土就有7000家荞麦面馆，苦荞面早已成为席上佳肴。在东瀛岛国不断大量吞食苦荞面这样的中华大地特产美食、并因之而享健康长寿时，我们能做的，就是尽力把它展示在中国人面前，让每一个中国人吃出健康、吃出好体魄，让中华民族在世界上，站得更高、站得更直!

荞麦不结籽应该是缺肥料了，秧份不足就会这样，可以施一次肥，过一段时间就开花结果了。

荞麦是喜阳的农作物，如果你种在背阴的地方，没有光合作用也不会结籽的。同时也是抗干旱的植物，水浇多了就会光长秧不结籽，平时尽量少浇水，遇到干旱灌一次底，下面的土壤会保持一个多月的湿润度，有利于荞麦的生长

1. 荞麦面看起来色泽不佳，但用它做成扒糕或面条，佐以麻酱或羊肉汤，别具一番风味；

2. 荞麦去壳后可直接烧制荞麦米饭，荞麦磨成粉可做糕饼、面条、水饺皮、凉粉等，荞麦还可作麦片和糖果的原料。荞麦的嫩叶可作蔬菜食.

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山草类的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山荔枝果、山草类的信息别忘了在本站进行查找喔。

标签：荞麦   营养   价值   含量

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