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本文导读目录：

1、栀子药材图片(中药材栀子图片)

2、栀子菖蒲汤

3、栀子解郁汤 《医醇剩义》卷三

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不能，栀子是活血化瘀的，中药里能做调料的，砂仁 草果 白豆蔻 肉桂 陈皮 白芷 香叶 花椒 小茴香 大茴香 八角 等

用中草药栀子，用磨成粉的方法或者直接泡水煮。广东特产盐焗鸡就是使用这种颜色着色的 色泽金黄，味道鲜香。

黄栀子和栀子主要区别就是品种不一样。

黄栀子是属于栀子的变异品种。

黄栀子株高可达2多米高。根淡黄色、多分枝、植株平滑、枝梢有柔毛；叶对生或3叶轮生，披针形，长7-14厘米，革质、光亮，托叶膜质；花单生于叶腋中，有短粳，花萼呈圆筒型，单生花瓣5-6枚，白色，肉质，有香气，夏初开花；果实倒卵形或长椭圆形，扁平，果实硕大，外有黄色胶质物，秋日果熟时呈金黄色或橘红色。

枙子一年开一次，要到明年才会开花了。

在正常情况下栀子花的花期一般在5-6月份,果实在9月底10月中成熟.在国内主要分布在秦岭以南的地区.有一定得药用价值.在正常情况下一年一季花果期.而四季栀子在环境条件适合的情况下开四季,但果实种子一最后一季较为有价值。

一般的盆花在经过驯养之后,其生殖能力都在一定得程度上变弱,甚至消失,即使结果其种子的繁育能力也会很差,若需要其结果一般可根据其生理特性,通过光,温度,水肥等综合条件的调控来达到。

黄桂子就是黄栀子。

黄栀子，它是双子叶植物纲、茜草科、栀子属的常绿灌木植物，叶子四季常青，枝繁叶茂。具有较强的耐贫瘠、耐寒冷和耐干旱的能力。它是原产自我国的一种植物，主要是分布在南方地区，像湖南、贵州、四川、江苏、广东、广西和福建等南方的省份。

枝子和栀子一样。枝子也称为栀子，是中药名。栀子花又名栀子、黄栀子。属双子叶植物纲、茜草科、栀子属常绿灌木，枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香，是重要的庭院观赏植物。

单叶对生或三叶轮生，叶片倒卵形，革质，翠绿有光泽。浆果卵形，黄色或橙色。通常说的栀子花指观赏用重瓣的变种大花栀子。革质呈长椭圆形，有光泽。花腋生，有短梗。5-7月开花，花、叶、果皆美，花芳香四溢。

栀子有清热泻火的作用，也有凉血的效果。可以治疗心烦不睡觉，牙齿肿痛，鼻子出血、尿血，跌打损伤。如果有适应证就可以适当的服用的，要在中医生的指导下用药，不要盲目吃药，脾胃虚寒的人，容易腹泻的人不可以吃栀子的，避免受寒着凉加重病情。

今天来跟大家说一说卤菜制作中使用到的两款颜值最高的香料黄栀子和红桅子，桅子盛产于江苏地区，小时候在其他小朋友特别是小女孩觉得桅子花很香气扑鼻的时候，我却从父亲的口中得知桅子花的果实可以制作卤菜，还可以入药。长大后，等我正式接手家族卤菜生意时发现，桅子分黄桅子和红桅子，长得煞是好看，不愧被评为卤菜界颜值最高的两味香料。

形态特征。

海桐花为小乔木或灌木，可长到2-6米;枝条为近轮生。叶聚生于枝端，为革质，形态为狭倒卵形，长5-12厘米，宽1-4厘米，顶端圆形或微凹，边缘全缘，无毛或近叶柄处疏生短柔毛。开花白色，在5～6月开放，气味芬香。其果为球形，有3棱，种子鲜红色。其海桐皮有药用价值。

栀子花是茜草科常绿灌木。植株一般高1-2米，小枝呈三权分歧生长。单叶对生或三叶轮生，卵形、长圆形或阔披针形，长10厘米左右，革质，表面光亮无锯齿。单花着生于枝顶或叶腋间，花冠高脚碟状，白色,6瓣裂，香味浓郁。花期一般在6-8月。

2 生长习性。

海桐花喜对气候的适应性较强，能耐寒耐暑。黄河流域以南，可在露地安全越冬，但在黄河以北，多喜盆栽，放置室内防寒越冬。对光照的适应能力亦较强，较耐荫蔽，亦颇耐烈日，但在半阴地生长最佳。较耐干旱，能耐水喜湿。对土壤要求不高，施用腐熟基肥既能正常生长，4-5年既能长成。

栀子花原产于我国长江流域。喜阳光，也很耐阴，怕南方的烈日暴晒，在疏荫下生长良好。喜温暖湿润的气候，不甚耐寒，长江以北均作盆栽培养。要求排水良好、疏松而又肥沃的酸性土，当pH值超过6.5则叶片发黄，逐渐干枯而脱落。

3 分布范围。

海桐花多分布在我国的广东、福建、浙江、江苏等地。朝鲜、日本也有。

栀子花多原产于我国，在我国大部分地区都有栽培。

栀子菖蒲汤 ♂

栀子菖蒲汤   栀子菖蒲汤 : 《证治准绳》治小儿痘证因热毒生风,喑哑不语方。 栀子一钱 三分,石菖蒲、紫草茸各一钱二分,山豆根、犀角、黄连各一钱一分,羌活、木通、僵蚕、杏仁、韭子、牛蒡子各一钱,升麻、蝉蜕、薄荷各七分。为粗末,每服五钱,水煎,食远服。

栀子解郁汤 《医醇剩义》卷三 ♂

栀子解郁汤 《医醇剩义》卷三   栀子解郁汤 《医醇剩义》卷三 : 【组方药物】 黑山栀6克 瓜蒌果1个(切) 连翘6克 薄荷3克 葛根6克 苏梗4.5克 豆 豉10克 郁金6克 淡竹叶20张 白茅根15克
【制剂用法】 上药10味,水煎服。
【主要功效】 疏风清热,解郁除烦。
【适应病证】 风热内郁,胸脘烦闷,心神焦躁。

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