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什么是苍术,长什么样子?(什么是药材规格(药材的规格))
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本文导读目录: 3、什么是药膳? 乡村新雨第一时间为你解答:苍术我们乡下一般叫茅术、枪头菜,别称还有山精、赤术、马蓟、青术、仙术,是一种多年生草本植物中药材。苍术外观可以直接读图。 一、概 述 苍术生命力顽强,生长于荒野坡地、乱石杂草堆,喜欢凉爽气候。分南苍术和北苍术,相对品质上乘的是南苍术,也称茅苍术,主产地在江苏茅山。苍术分布在河南、山东、陕西、山西、黑龙江、吉林等地。 苍术根茎入药,具有祛风散寒、燥湿健脾的功效;味辛、苦,归经。民间传统“原味苍术冬瓜炖肉汤”,有利于减肥、降血糖;将苍术、艾草、薄荷、佩兰、丁香混合制成“五草香囊”可以有效驱蚊防虫。 二、渊 源 你还真猜对了!“北参南术”说的“南术”就是茅苍术;恭喜你!你又猜对了——茅山就是著名的“茅山道士”的修仙地,盛产名闻海内外的茅苍术。 相传,2000多年前,西汉时期,茅盈、茅固、茅衷三兄弟从关中来到江南隐居在江苏句曲山潜心习道,采仙草,炼金丹,济世救人,终于修炼成仙,成为茅山道派的始祖。 药膳是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威;既具有营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。因此,药膳既不同于一般的中药方剂,又有别于普通的饮食,是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使食用者得到美食享受,又在享受中,使其身体得到滋补,疾病得到治疗。因而,中国传统药膳的制作和应用,不但是一门科学,更可以说是一门艺术。 以菊苣根为原料,去除蛋白质和矿物质后, 经喷雾干燥等步骤获得菊粉。 食用量 ≤15克/天 质量要求 性状 白色粉末 菊粉(果糖聚合体的混合体,聚合度范围2-60) >86.0% 其他糖类(葡萄糖+果糖+蔗糖) <14.0% 水分 ≤4.5% 灰分 ≤0.2% 其他需要说明的情况 使用范围:各类食品,但不包括婴幼儿食品 赤藓糖醇是比较安全的代糖,适量食用对身体并无危害。 1、赤藓糖醇是小分子物质,在各类糖醇中是最小的,其进入人体后不能被机体内的酶系统分解,不参与人体代谢,热量几乎为零,吃后不会使人长胖,不影响血糖升高。 2、90%的赤藓糖醇被小肠吸收后经尿液排出体外,剩下的10%进入大肠,且不易被人类的肠道菌群发酵,人体对赤藓糖醇的耐受性是糖醇中最高的一种,适量食用不易引起腹胀、腹泻等胃肠不适问题。 3、赤藓糖醇代糖无法被细菌分解,吃后不用担心有蛀牙的问题,还可以有效预防龋齿。 阿拉伯糖是一种有机化合物,化学式为C5H10O5,又被称为L(+)-树胶醛糖、L(+)-阿戊糖、果胶糖等。原系从一种叫阿拉伯树分泌的胶体中经复杂的化学和物理方法分离提取出来的一种左旋单糖,天然的L-阿拉伯糖很少以游离存在。 甜菊糖是一种从菊科草本植物甜叶菊(或称甜菊叶)中精提的新型天然甜味剂 葛根被大家称为“亚洲人参”,有着较高的药用价值和保健功能,葛根粉也被人们称之为“长寿粉”,究竟是什么样的功效才有这种美誉? 近几年来保健品炒得比较火热,例如三七粉,天麻,人参等等,其中也包括了葛根粉。我身边有挺多朋友都喜欢买葛根粉来冲服,那么葛根有什么功效才深受大家喜爱呢?今天跟大家聊一聊葛根。 葛根是农村常见的一种藤本植物葛根是豆科植物,多年生藤本,入药部位是它的根部,像豆科植物入药的还有黄芪、甘草等。只需要在秋冬季节采挖,拿回来洗净切片晒干就可以了。葛根花也是可以入药的,但是我们这里只介绍葛根。 记得小时候常常去山坡上寻找葛根的藤,我们这里管葛根叫“葛麻藤”,它的藤茎一旦蔓延开了,整个地里面都是,还会缠绕到农作物上,影响农作物生长。打农药的话,叶子枯萎了,但是它的藤茎不受到影响,几天后又生气勃勃了,甚是烦人。但是我们还是喜欢它的藤茎,小时候常找那些又大又粗的来跳绳,或者用来捆绑东西使用。它的叶子也是有很大用处的,记得婶婶家之前养了几只兔子,就是摘它的叶子来喂养的。 葛根有野葛和粉葛之分,功效一致,而我们广东和广西是粉葛的主产地,广东的朋友可能还经常使用这一药材来煲汤,类似于常吃的山药。 葛根的功效与作用葛根有着“亚洲人参”的美誉,但是它的价格比人参便宜多了,只是它的功效保健方面使用范围广阔,老少皆宜,才有如此高的评价。下面我就给大家介绍一下葛根的功效。 1、葛根具有解肌发表 ,退热的功效,性凉而升散,既能发散人体表面的邪气,又能解肌退热,故可以用来治疗风热感冒引起的发烧,头痛、怕冷等等症状。主要是因为葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用,对多种发热有效。什么是苍术,长什么样子? ♂
什么是苍术,长什么样子?
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什么是药材规格(药材的规格)
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什么是菊糖?(甜菊糖与菊糖区别) ♂
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什么是葛根,葛根为什么被称为“亚洲人参”? ♂
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