第一中药材网（1zy.cn）搜集、整理了:本文《清蒸鼋鱼补虚壮阳(清虚热)》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看：功效与作用

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本文导读目录：

1、清蒸鼋鱼补虚壮阳

2、清虚热

3、清虚热剂

4、清虚热药

清蒸鼋鱼补虚壮阳 ♂

清蒸鼋鱼补虚壮阳   5.清蒸鼋鱼补虚壮阳 : 用料 鼋鱼、母鸡、瘦猪肉、海米、葱、姜、盐、味精、料酒、胡椒 面各适量。
制法 将宰杀、收拾好的小母鸡、瘦猪肉放一铝锅内,加入清 水(水要没过原料1～2倍),用大火烧开,撇去浮沫,改用小火焖 煮2～3小时即可。把鼋鱼背壳朝下放在菜板上,待鼋鱼头自动伸 出时,用刀迅速割下,立即将鼋鱼头腔朝下,控去污血。坐锅上火, 倒入清水烧开,将鼋鱼放在漏勺里,下入开水锅内略烫,待用指甲 轻刮鼋鱼裙边的黑膜即下时,将鼋鱼捞在凉水盆中。再用小刀轻 轻刮去背部、腹部的黑膜、白膜,然后用小刀自头腔处下刀,沿着背 壳边沿割开,自头腔刀口处将壳撬下,挖去内脏(在腹腔中部)和 挂附在内壳壁上的蛋黄不要,剁下鼋鱼爪尖洗净,再改刀成块。锅 上火,倒入清水,放入葱段、姜片、料酒、胡椒面,下入鼋鱼块,待锅 开后撇去浮沫,略煮后捞在凉水盆内,洗净附在鼋鱼块上的污血, 放入大碗里。将煮好的母鸡和猪肉的汤撇去浮沫,倒入大碗里,再 将母鸡、瘦猪肉取出,改刀成大块,码在鼋鱼上,放入精盐、味精、料 酒、胡椒面、葱、姜、海米,加盖(如没盖,可用纸将碗口封好),上屉 蒸2小时即成。
功效 补虚劳,壮阳气。用治肺虚气喘、阳痿、遗精。

清虚热 ♂

清虚热   22641 清虚热 : 清虚热亦称“退虚热”。虚热有阴虚发热、阳虚发热、气虚发热、血虚发热之分。清虚热药,性味大多日寒,部分苦寒。适用于阴虚所致的低热颧红、骨蒸盗汗;热病后期,热伤阴液、夜热早凉,及小儿疳积发热等。药如青蒿、地骨皮、银柴胡等。

清虚热剂 ♂

清虚热剂   清虚热剂 : 具有养阴透热、清热除蒸的作用。适用于热病后期,邪留未尽,阴液已伤,出现暮热朝凉,舌红少苔;或由肝肾阴虚,以致骨蒸潮热或久热不退的虚热证。本类方剂常以滋阴清热的鳖甲、知母、生地与清透伏热的青蒿、秦艽、柴胡、地骨皮等配合组方,代表方剂有青蒿鳖甲汤、秦艽鳖甲散、清骨散等。

清虚热药 ♂

清虚热药   清虚热药 : 具有清虚热,退骨蒸作用。主要用于阴虚内热病机所表现的发热、手足心热、口燥咽干、虚烦不寐、盗汗、舌红少苔、脉细数等证,亦可用于温热病后,邪热未尽、伤阴劫液,或发热、夜热早凉等证。例如青蒿、地骨皮、银柴胡、胡黄连等。

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标签：鼋鱼   发热   猪肉

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