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本文导读目录：

1、地瓜粉的作用与功效

2、地瓜粉的功效与作用

3、地瓜粉的营养价值

地瓜粉的作用与功效 ♂

地瓜粉的作用与功效

地瓜粉，又名番薯粉、蕃薯粉，是由淀粉、蛋白和纤维等成分制成的一种食品。它是以地瓜或番薯为原材料，经过一系列的加工和烘干而成。近年来，随着人们对健康饮食的重视，一些传统的食品也逐渐受到关注，地瓜粉就是其中之一。本文将介绍地瓜粉的作用与功效。

地瓜粉的作用

1. 降血糖：地瓜粉中含有大量的低聚糖，这种糖类可以促进胰岛素的分泌，从而使血糖下降。同时，地瓜粉中的膳食纤维可以延缓糖的吸收，有助于有效控制血糖水平，对糖尿病患者特别有益。

2. 减肥健身：地瓜粉富含的膳食纤维有很好的饱腹感，可以让人长时间感觉饱腹，减少食欲，有利于减肥健身。

3. 肠道保健：地瓜粉中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，有利于排便，避免便秘。同时，地瓜粉中的益生菌可以促进肠道菌群平衡，增强人体免疫力，预防细菌感染。

地瓜粉的功效

1. 降血脂：地瓜粉中的天然膳食纤维可以帮助身体吸附和排除多余的胆固醇，从而降低血脂水平。此外，地瓜粉中的维生素C和E等抗氧化物质还可以清除自由基，有利于心血管健康。

2. 补铁益血：地瓜粉含有的蛋白质及维生素B1、B2、C等营养物质，以及一定的铁质，有利于补充人体所需的营养物质，尤其适合贫血人群。

地瓜粉的功效与作用 ♂

地瓜粉的功效与作用

1.润肠排便。地瓜粉中所富含的食粗纤维，相当于米面类主食的10倍，地瓜粉质地细腻且不伤肠胃，清理肠道的同时促进消化道蠕动。

 

地瓜粉的营养价值 ♂

地瓜粉的营养价值

1.地瓜粉含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

 

2.地瓜粉中含有大量的β胡萝卜素，这是有利于我们身体制造足够的白血球，同时还能够抗击感冒病毒侵入导致的感染。

 

3.地瓜粉含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。现如今大部分人都有消化不良以及便秘的情况，长时间便秘很有可能会导致胃肠道癌症的发生。而地瓜粉中含有丰富的粗纤维，它可以促进排便。

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