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本文导读目录：

1、小米辣

2、小粉

3、小粒人参果(人参果有大有小)

小米辣 ♂

小米辣   ⁰¹⁷⁶¹小米辣 : 【概况】
基源 为茄科辣椒属植物辣椒的果实。辣椒属植物全世界约20种;中国栽培和野生2种。本种有几十个变种,最常见的变种有指天椒var.conoides (Will.)Bailey.。簇生椒var.fasciculatum(Sturt.)Bailey.。灯笼椒var.grossum(L.)Bailey.
原植物 辣椒Capsicum frutescens L. (C.annuumL.),又名辣子,牛角椒,红海椒(《中国高等植物图鉴》)。
形态 灌木,温带地区栽培成一年生草本,高50～80cm。单叶互生,叶柄长1～4cm。叶片卵状披针形,4～10cm,宽2～5cm,叶端渐尖,叶基楔形,略下延至叶柄,全缘或浅波状,两表面光滑无毛。花单生或2～3朵簇生于叶腋;花梗下垂;花萼杯状,5～7浅裂;花冠辐状,白色,5～7裂;雄蕊5枚,花药蓝色;子房2室,隔膜常不及顶部。浆果俯垂,长指状或长圆锥形,顶端尖微弯,少汁液,果皮和胎座间有空腔,熟后红色,有多数黄色肾形扁平种子。几全年开花结果。
生境与分布 中国和世界各地栽培。广东、云南热带地区间有野生。
【化学】
含辣椒碱(Capsaicin)[1]、二氢辣椒碱(Dihydrocapsa-icin)、降二氢辣椒碱(Nordihydrocapsaicin)、高辣椒碱(Homocapsaicin)[1～3]、壬酰香荚兰胺(Nonyl vanilly-lamide)、辛酰香荚兰胺(Decoyl vanillylamide)[2、3];色素: 隐 黄 素(Cryptoxanthin)[4]、辣 椒 红 素(Capsanthin)、辣椒玉红素(Capsorubin)、胡萝卜素(Carotene);还含维生素C、柠檬酸、酒石酸和苹果酸等[5]。种子含龙葵碱(Solanine)、龙葵胺(Solanidine)等生物碱[6]。此外,有多种成分的挥发油[7]。
【药性】
性味 辛,热。①《群芳谱》:“味甚辣。” ②姚可成《食物本草》:“辛,温。” ③《食物宜忌》:“辛、苦、大热。”
归经 《纲目拾遗》:“入心、脾二经。”
功效 温中,散寒,开胃,消食。
主治 寒滞腹痛,呕吐,泻痢,冻疮,疥癣。①姚可成《食物本草》:“消宿食,解结气,开胃口,辟邪恶,杀腥气诸毒。” ②《百草镜》:“洗冻瘃,浴冷疥,泻大肠经寒澼。” ③《药性考》:“温中散寒,除风发汗,去冷癖,行痰逐湿。” ④《食物宜忌》:“温中下气,散寒除湿,开郁去痰,消食,杀虫解毒。治呕逆,疗噎膈,止泻痢,祛脚气。” ⑤《药检》:“能祛风,行血,散寒解郁,导滞,止澼泻,擦癣。”
用法用量 内服:入丸、散,0.9～1.5g。外用:煎水熏洗或捣敷。
使用注意 阴虚火旺及患咳嗽、目疾者忌服。《药性考》:“多食眩旋,动炎故也。久食发痔,令人齿痛咽肿。”
【临床应用】
方选和验方 ①《藏医药选编》:“治大腿僵直病:小米椒、香附、胡椒、荜茇、干姜、安息香、诃子、毛诃子、余甘子、信筒子各等份,共研细末,作散剂内服。” ②《藏医药选编》:“治皮肤虫:小米椒、信筒子、白蒜、花椒、天南星、香薷、羌活、黑蒿,共研细末。用酥油桶中之陈酥油调和,在患部涂擦按摩。”
单方应用 ①《医宗汇编》:“治痢疾水泻:辣茄1个。为丸,清晨热豆腐皮裹,吞下。” ②吴县《单方验方选编》:“治疟疾:辣椒子,每岁1粒,20粒为限,1日3次,开水送服,连服3～5天。” ③《全国中草药汇编》:“治消化不良:辣椒酊(用辣椒末100g,与90%乙醇适量制成100ml),每次服0.3～1ml。” ④《全国中草药汇编》:“治风湿性关节炎:辣椒20个,花椒30g。先将花椒煎水,数沸后放入辣椒煮软,取出撕开,贴患处,再用水热敷。” ⑤《全国中草药汇编》:“治胃寒疼痛,气滞腹胀:辣椒粉适量拌菜吃。” ⑥《藏医药选编》:“治疱疹,陷蚀癣:小米椒、水菖蒲、丁香,共研细末,与酥油桶中之陈酥油调擦。” ⑦《山东中草药验方选》:“治疮疖、阴疮:辣椒粉30g,凡士林100g。将辣椒炒焦,研成细粉,加凡士林调匀即可。外用敷患处,每日1次。溃破者用干粉,未溃破者用药膏。” ⑧《百草镜》:“治毒蛇伤:辣茄生嚼11～12枚,即消肿定痛,伤处起小泡,出黄水而愈。食此味反甘而不辣。或嚼烂敷伤口,亦消肿定痛。” ⑨《全国中草药汇编》:“预防冻疮:风雪寒冷中行军或长途旅行,可用20%辣椒软膏搽于冻伤好发部位,如耳轮、手背、足跟等处。如冻疮初起尚未溃烂,用辣椒适量煎汁温洗;或用辣椒放在麻油中煎成辣油,涂患处,或用辣椒杆、茄子杆各3棵,冬瓜皮30g。水煎洗。” ⑩《全国中草药汇编》:“杀灭臭虫:用10～20%辣椒煎剂,乘热浇棕棚内可杀灭臭虫,对棕棚无损害;亦可用干辣椒和蟹壳各适量,关紧门窗烟熏2～3小时。”
食疗 ①《岭南采药录》:“治肾囊肿胀:辣椒头、猪精肉煎汤服。” ②《岭南采药录》:“治手足无力,有如瘫痪:辣椒头2个,鸡脚15对(由膝以上截出)花生肉60g,红枣6粒。用水、酒各半炖服。
【历代医药家论述】
赵学敏《纲目拾遗》:“辣茄性热而散。亦能祛水湿。有小童暑月食冷水,卧阴地,至秋疟发,百药罔效,延至初冬,偶食辣酱,颇适口,每食需此,又用以煎粥食,未几,疟自愈。良由胸膈积水,变为冷痰,得卒以散之,故如汤沃雪耳。”

小粉 ♂

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小粒人参果(人参果有大有小) ♂

小粒人参果(人参果有大有小)

1、桃金娘

桃金娘，我们叫它稔子，六七月份成熟，在我们农村有这样一句口头禅“六月六稔子熟，七月七稔子黑”，也就是说六月份刚开始成熟，到七月份熟到变黑发亮那种才好吃，小时候非常多，和小伙伴们出去摘肯定吃到饱，可吃多了第二天上厕所就辛苦了，但大人说吃多了喝点盐水就没事，所以我们就不怕了。

2、爆芽狼

爆芽狼，学名叫什么就不知道了，像这样的是没成熟的，到它成熟就会爆开，里面的果肉黑黑的，但吃起来是甜甜的，就是因为吃了以后嘴巴都黑黑的，所以只是偶尔摘来吃而已。

3、地稔

地稔，这种野果都是生长在山里，而且是很矮，吃起来也挺好吃的，要想吃就得到山里去找，所以小时候也是偶尔上山才能吃到。

4、酸藤果

酸藤果，这种野果的叶子也可以吃，酸酸的挺好吃，但果子在成熟至紫黑色时却是很甜，在变红色时也是酸的，好吃就是好吃，就是它的籽很大，基本上就是吃皮，但小时还是很喜欢吃。

5、金缨子

金缨子，是一种带满刺的野果，成熟以后看到就是金黄的，有些就偏红，吃的时候比较麻烦，就怕被扎到手，把它打开后里面还有很多毛，但它的果肉吃起来挺甜的，因为比较麻烦，所以也是少吃它，不过它可以用来泡酒喝。

6、刺泡

刺泡，果子在春天成熟，成熟的果子是红色的，非常容易看见，一般都是很多，味道甜甜的略带点酸味，口感就像吃草莓，所以有人叫它野草莓，小时候也算是比较喜欢吃的一种野果。

7、余甘果

余甘果，这种野果吃起来有些酸、苦带涩，但吃过后嘴巴却是很甘，所以小时候还是挺喜欢吃的，但它也是生长在山里面，大人们进山砍柴口渴了就会摘来吃，也会带很多回来给孩子们，所以小时候想吃也不一定能吃到。

8、酸醋子

酸醋子，其实也不错为什么会叫这名字，它完全成熟变黑色也是甜的，只是没成熟才酸，小时候也挺喜欢摘来吃，就是太小粒，又不是整串成熟，想吃还得一粒粒的摘，摘都不够吃。

9、火炭母

火炭母，果子很小，但却是成熟的，成熟外面透明，包着里面黑色的籽，吃起来也是甜的，里面的籽也可以把它吃掉，小时候到处都是，在家门口都有，因为火炭母的藤是一种药材，后来有人收购，所以很多村民都去割来晒干卖，就变得越来越少了。

人参果有白果和圆果两类。

白果”，白果颜色一般偏白，果身上有条状的花纹，形状呈尖长型，个头一般比圆果要稍大，切的时候比较脆，白果最好用来做菜，如果当水果吃的话口感就比较不好了，味道比较重。

　　“圆果”，是老品种，就是人参果中的水果，成熟的人参果味道香甜可口，脆爽多汁，果身呈圆形，颜色金黄，身上带有条状花纹，个体比起白果偏小，很多朋友购买人参果的时候都喜欢买偏大的，其实不然，小的圆果口感也非常好。

人参果的籽可以吃，人参果分为圆果和长形果。圆果口感很好，有哈密瓜的味道。比长形人参果好吃。

人参果甘肃直发的口感：软糯爆汁，奶香浓郁，清甜！功效：生津止渴，增强免疫力，防癌抗癌！收到放几天好吃到爆，清甜水果，吃完嘴巴清爽，糖尿病人也可以多吃

能种，但是发芽率很低。

市面上买回来的人参果，其中的种子很少，而且种子色白、成熟度不高，种到土里出苗率和成苗率都很低。目前人参果幼苗繁殖一般以扦插为主。

想要种植人参果，一可以到网上购买成熟的人参果种子，二是可以购买扦插的幼苗或者是小果树。

因为人参果就是茄科茄属植物，幼苗就像一棵小茄子苗。

人参果（学名：Solanum muricatum Aiton）是茄科、茄属草本植物。植株高度能够达到1.5米左右，叶互生，单出或三裂片或3出叶，花冠为白色或者淡紫色，根系非常发达。从形状上来看，人参果的果实为梨壮或者椭圆形，单个重量在40～400克之间。花期春季，果实秋季。

人参果原分布于南美洲；引入中国后，在中国主要分布在青海、甘肃、贵州、云南、四川、湖南、湖北、江西、福建、广西等地。人参果耐寒性强，具有较强的萌芽力；对土壤的要求较高；温度过高或者过低，都不利于人参果的生长

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小米辣的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于小粉、小米辣的信息别忘了在本站进行查找喔。

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