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今天给各位分享海蜇头的营养价值的知识，其中也会对海蜇头的食用方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、海蜇头的营养价值

2、海蜇头的食用方法

3、海蜇的功效与作用

海蜇头的营养价值 ♂

海蜇头的营养价值

1.海蜇头含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。海蜇的营养十分丰富，据测定，海蜇中含有蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B族等10多种营养物质。

 

2.海蜇头含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压。

 

3.海蜇头所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效。

 

海蜇头的食用方法 ♂

海蜇头的食用方法

1.凉拌海蜇头魔芋丝

材料：海蜇头、魔芋丝、青红椒丝、沙拉汁（日式口味）、盐、醋。

做法：

①海蜇头洗净后浸泡半天时间，把多余的盐分泡出来。魔芋丝开水氽烫成熟，沥干水分备用。

②两种原材料放入一个容器中，倒入沙拉汁，加入适量盐和醋。可根据自己的口味随意添加任何调味料。搅拌均匀撒上青红椒丝即可食用。  

2.蹄筋海蜇头煲

材料：泡发的海蜇头200克，泡发的猪蹄筋200克，黑木耳、胡萝卜片、笋片、葱段各1/3碗、里脊肉片1/2碗、油2大匙、盐2小匙、胡椒粉适量，酱油1/2匙、淀粉1小匙

做法

海蜇的功效与作用 ♂

海蜇的功效与作用

海蜇是一种富含蛋白质、低脂肪、低热量的海产品，是一种极为健康的食品。同时，海蜇还具有许多其他的功效和作用，下面我将为大家介绍海蜇的健康功效和作用。

一、丰富的营养成分

海蜇含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质等营养成分，其中，蛋白质含量高达15%左右。这种高蛋白、低脂肪的组合，对于保持健康的身体非常有益。

二、预防癌症

海蜇含有一种叫做天冬氨酸的氨基酸，据科学研究发现，这种氨基酸可以抑制癌细胞的生长，具有一定的预防癌症的作用。

三、有利于减肥

海蜇是一种低热量的食物，每100克海蜇的热量仅有4.6千卡，非常适合减肥人士食用。此外，海蜇中含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助身体排出毒素，同时也可以增加饱腹感，减轻食欲。

四、促进血液循环

海蜇中含有一种叫做硫酸软骨素的物质，这种物质可以促进血液循环，改善血液流动，防止血栓形成，有利于保护心血管健康。

五、降低胆固醇

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海蜇头的营养价值的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于海蜇头的食用方法、海蜇头的营养价值的信息别忘了在本站进行查找喔。

标签：海蜇   营养   食用

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