第一中药材网（1zy.cn）搜集、整理了:本文《猩猩草(猩红)》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看：功效与作用

今天给各位分享猩猩草的知识，其中也会对猩红进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、猩猩草

2、猩红

3、猪

4、猪乳肠的功效与作用(猪肠营养功效)

猩猩草 ♂

猩猩草 【来源】为大戟科植物猩猩草(一品红)Euphorbia heterophylla L.的全草。
【形态】一年生草本,高1m。茎直立,单生,有斜生开展的粗壮分枝,折断后有白色汁液流出,嫩茎中空,绿色,单叶互生,叶形多变化,卵形; 椭圆形、深波状裂或不裂,中部及下部的叶长4～10cm,宽2.5～5cm,琴状分裂或不裂; 叶柄长2～3cm; 杯状花序,生于茎或分枝的顶端排列为密集的伞房状; 总苞绿色钟形,顶端5裂; 蒴果卵圆状三棱形,直径约5mm。种子卵形表面有疣状突起。
【分布】分布于全区山区。
【生态环境】生于半阴斜坡或山地阴湿的林下。
【采收】夏季或秋季叶片枯黄前采收,鲜用或晒干。
【性能】苦、辛,平。归大肠经。清热除湿,解毒消肿。
【应用】治痢疾,便血,痈肿疮毒,水火烫伤。

猩红 ♂

猩红 原文地址：https://www.shigongxiao.com/zhongyao/bencaofangji/170907.html，转载请保留。

猪 ♂

猪   猪 : 【别名】 家猪,肥猪。
【基源】 为猪科动物猪Sus scrofa do— mectica Brisson.的胆汁、肝、心、肉等。
【动物形态】 躯体肥胖,头大。鼻与口吻 皆长,略向上屈。眼小。耳壳有的大而下垂, 有的较小而挺。四肢短小,4趾,前2趾有蹄, 后两趾有悬蹄。颈粗,颈背疏生鬃毛。尾短小, 末端有毛丛。毛色有纯黑、纯白、黑白混杂等 颜色。
【生境分布】 全市各地均有饲养。
【采集加工】 饲养长成成猪宰杀,将苦 胆、肝、心、肉等取出。
【性味归经】 甘、咸,平。归心、肝经。
【功效】 猪苦胆:清热解毒。猪心和猪 肉:滋阴,润燥。猪肝:补肝,养血,明目。
【应用】 猪胆汁:为合成人工牛黄的原 料。猪肝:主治血虚萎黄,夜盲,目赤,浮肿,脚 气。猪肉:主治热病伤津,消渴羸瘦,便秘等。
【验方】 ①治小儿火丹:猪肉切成片贴 之。②治夜盲病:猪肝1叶,蚌粉9g。将蚌粉 纳肝中,用麻线扎起,用米泔煮至7成熟,蘸 蚌粉细嚼后,用凉开水服下。

猪乳肠的功效与作用(猪肠营养功效) ♂

猪乳肠的功效与作用(猪肠营养功效)

内脏的肥肠是起消化作用。

外观区别

首先，在外观上面，粉肠和猪大肠的区别还是比较大的，粉肠在颜色上面就能够很好的进行区分，因为它本身就是粉色的，也就是猪发肠里面颜色最鲜艳的部分，同时，粉肠也是属于小肠的一部分，所以和大肠相对而言比起来的话，肯定就没有大肠那么大，所以大家在平常购买粉肠和猪大肠的时候，也要进行很好的区分，这样子才能得到更好的功效。

营养价值区别

粉肠和猪大肠不仅非常的美味，而且营养价值也非常的高，因为本身作为猪身体里面的一个部位，相对来说还是有很高的营养性，同时也含有一定的脂肪和蛋白质，对于我们身体的营养补充来说，都是能够起到很好的效果，当然，相对而言的话，粉肠的营养价值会更高，因为猪大肠的作用，更多的是用于运输食物以及消化的排泄物，当然，每个人的口感不一样，所以在平常购买的时候也要进行相应的选择。

吃法区别

粉肠和猪大肠在吃法上面的区别并不是特别的大，而且都可以用于平常的一些家常做法，当然，在制作之前，一定要注意用料酒或者其他的一些调味品来进行去除味道的步骤，这样子不仅可以去除一定的大肠味，同时也能够更好的提升美味和口感，相对来说也是非常有用的，同时也可以通过一些自主创新的办法来进行制作，这样子也是能够更好地提升体验感的。

根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，并且它们的特征也有所不同，大肠口径较粗，小肠瘦细，肠头最肥。猪肠的清洗步骤：首先把猪肠尾部较大排泄的地方剪开洗干净，装到盆中，放入小麦粉；再用手一条一条的清洗；洗好后倒入热水清洗干净，再开始翻肚肠；翻开后把大肠一头往另一头塞，塞完就翻过来；猪肠里面有肥油，把粘有脏东西的肥油拔掉就好；处理好后，在盆内放入小麦粉，用手抓洗干净后用热水清洗再把肥肠翻过来就好。

一、猪肠有几种

1、猪大肠：也叫肥肠，口径较粗，肠壁较薄是一种常见的猪内脏副食品。它含有大量人体所需的钠、锌、钙、磷、钾等元素，还含有大量的蛋白质和适量的脂肪，营养价值很高。

2、猪小肠：瘦细，但营养价值高，是天然的肠衣，适合用来做腊肠，许多自家做的腊肠就是用的猪小肠做肠衣。

3、猪肠头：是猪肠里最肥的，它的味道清甜有着富有农家气息。

二、如何清理

1、先把猪肠尾部比较大排泄的地方剪开洗干净。

2、再把猪大肠装到盆中，放入小麦粉。

3、然后用手一条一条的撸起来清洗。

4、洗好后倒入热水清洗干净，再开始翻肚肠。

5、翻开后，把大肠一头往另一头塞，塞完就翻过来。

6、猪肠里面有肥油，把粘有脏东西的肥油拔掉就好。

7、处理好后，在盆内放入小麦粉，用手抓洗干净后用热水清洗。

8、最后把肥肠翻过来就可以了。

三、如何区分猪大肠和猪小肠

1、猪大肠是猪的内脏器官，有较强的韧性，也比较大、粗一些、干净一些，可以用来爆炒、红烧、卤大肠、干煸等各种做法。

2、猪小肠比大肠更细长，营养价值比较高，吃法也很多，但是我们不常吃，一般用来做香肠的外衣。

香连猪大肠的做法如下： 原料：猪大肠90克，黄连、木香末各30克，米醋适量。做法：将黄连、木香末填入洗净的肠内，扎紧两头，放入沙锅， 加米醋适量，煮至肠熟烂为度。功效：清热化湿，调气止血。用法：上量分3次，空腹食之。

荤菜。

粉肠是一种中国广东及香港地区传统的汉族名菜，属于粤菜。此菜五香味浓，爽口不腻，熏制之后，便于保存。部份动物的吸收及储备营养的器官之内，因为含有脂肪，吃下去有些粉状的口感，而形状则像肠一样，因而得名。更进一步解释是猪的小肠，且是前段的小肠，指的是胃接下来的这一段称做粉肠，而后段的小肠就叫做小肠。

肥肠和大肠没有什么区别，而是同一种食物，只不过是叫法不一样。肥肠又名猪大肠、猪肠，有很强的韧性，并不像猪肚那样厚，还有适量的脂肪。肥肠的营养比较丰富，口感也非常不错。

猪肠分为猪大肠、猪小肠，猪大肠比猪小肠更大一些，肠壁也厚一点，但长度比猪小肠更短。大肠的做法一般用来爆炒，或者是凉拌食用，还能作为腊肠的肠衣。大肠没有绒毛，不含有消化酶，主要吸收水分、部分矿物质、维生素。

大肠属于寒性食物，对于经常便秘的人来说，可以适量食用一些，因为大肠有润肠治燥的作用。相反，脾胃虚寒的人不适合吃大肠。大肠含有大量的脂肪和蛋白质，还有一些微量怨怒，能满足身体对不同营养的需要，促进身体代谢。

大肠有一股异味，在食用之前，需要去除大肠的异味。在清洗大肠之前，一定要先把大肠翻过来，把里面的油和脏东西全部摘除、冲洗干净。可以把大肠放在清水里浸泡一会，同时在水里加些食盐和碱，可以有效地减少其异味。

驴肠好，而且味道要比猪肠更加的有嚼劲，更加有味好吃，它是一道非常美味小吃。驴板肠驰名远扬。

卤驴板肠是陕西米脂，山东高唐等地特色风味小吃。用整副驴大肠做原料，口味麻辣咸嫩，香味袭人，可谓小吃一绝。驴板肠就是驴大肠。驴板肠是一道“其名粗俗、其味鲜美”的著名风味食材。

白芷。

因为白芷本来就是一种苦味的调料，在炖汤时放少许的白芷，这样汤会变得又白又浓，看起来很有营养，对于一个新手来说，如果不会控制白芷的量，白芷的苦味就会影响汤的口感，同样的道理，在卤猪大肠时放入白芷，卤味儿就会变得很苦，其实不单纯是卤猪大肠，卤其他的荤菜都不宜放白芷这种调味料

猪子肠，是猪的子肠，是猪的子宫或子宫头上面那一截。也叫生肠，其实不是猪的消化肠道，而是猪的生殖器官。

通常买到的猪花肠有很粗的一段连着两根较细且弯曲的分支，其中粗的部分是退化的子宫，两根细的分支是输卵管。由于雌性肉用猪在仔猪时就被阉割摘除卵巢，因此它不能发育成正常的生殖器官

猪大肠的热量是196大卡/100g。100g所含热量需要健美操58.5分钟消耗完。 猪大肠含有较高的脂肪和胆固醇，会导致热量过剩，增加血管动脉粥样硬化的风险，故不适合高血压、心脏病、脂肪肝、高血脂、肥胖等需要控制脂肪摄入的人群。 猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。

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标签：大肠   营养

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