第一中药材网（1zy.cn）搜集、整理了:本文《南酸枣的营养价值(南酸枣的食用方法)》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看：功效与作用

今天给各位分享南酸枣的营养价值的知识，其中也会对南酸枣的食用方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、南酸枣的营养价值

2、南酸枣的食用方法

3、南酸枣糕的功效与作用

南酸枣的营养价值 ♂

南酸枣的营养价值

1.南酸枣营养丰富：成熟时金黄色，呈椭圆形，可鲜食，其滋味酸中沁甜，它含有极高的营养价值。主要有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、维生素、有机酸、微量元素等多种营养成分。

 

2.特别是植物黄酮在南酸枣中含量极高，黄酮是天然活性物质，人体不能直接合成，只能从食物中获得，它有抗氧化、延缓衰老、保护心血管、抗肿瘤、抗病毒、养心安神的作用;天然果胶也是在五眼果中含量很高的天然物质，它是一种高分子碳水化合物，有润肠、防食滞、便秘、美容养颜的作用;

3.南酸枣中的膳食纤维是一种特殊的营养素，又称“第七营养素”，它有降血糖、降血脂、减肥、通便、解毒防癌的作用;南酸枣中所含的维生素C、有机酸、微量元素都是人体不可缺少且有益健康的成分。民间有将果肉收集添加面粉或不添加晒干制成糕状，可消食。

南酸枣的食用方法 ♂

南酸枣的食用方法

1.杞子南酸枣煮鸡蛋 　　

材料：枸杞子30克，南酸枣8个，鸡蛋2只

做法：

①将枸杞子、南酸枣、鸡蛋分别洗干净。将三者一同放入锅内加水煮。

②等到鸡蛋煮熟后，取出去壳放入后再煮一段时间即可。

 

2.南酸枣糕 　　

材料：南酸枣、南瓜、盐、糖、辣椒粉、干紫苏、甘草。

做法：

①南酸枣放在水里煮熟，捞上来冷却后，用手挤压，让南酸枣的核和果肉分离开来，然后把核挑出来。

②把冷却的南酸枣果肉糊糊跟煮熟的南瓜泥混在一起，搅拌均匀，然后加一定比例的盐，糖，辣椒粉，干紫苏，甘草等调料，拌好。

③准备一张干净的席子，或是很大的那种簸箕，把调味好的南酸枣糊用小竹片给铺在上面，刮成长方形或别的都可以，铺好，铺均匀。放在太阳底下暴晒，要记得反面，晒干之后即可切片食用。

 

3.糖拌南酸枣 　　

南酸枣糕的功效与作用 ♂

南酸枣糕的功效与作用

南酸枣糕是一种非常特别的美食，它是由小麦粉、南酸枣和其他成分制成的。南酸枣糕不仅美味可口，而且还有很多的功效和作用。在以下的文章中，我将会详细介绍南酸枣糕的功效和作用。

1. 调节肠胃功能

南酸枣糕含有丰富的膳食纤维，这些纤维可以增加肠蠕动，促进卡乐酚等有害物质排出体外，从而有助于改善肠道环境，调节肠胃功能。

2. 补益气血

南酸枣糕中的南酸枣有滋补作用，且含有大量的维生素C和钙质，这些成分可以增强人体的免疫力和体质，促进人体的新陈代谢，从而起到补益气血的作用。

3. 增强记忆力

南酸枣糕中的小麦粉富含碳水化合物，碳水化合物可以为人体提供能量，从而改善脑部功能，增强记忆力和思维能力。

4. 预防贫血

南酸枣糕中的南酸枣含有丰富的铁质，铁质是人体合成血红蛋白的必要元素之一，能够预防贫血的发生。

5. 降低血糖

南酸枣糕中含有低聚糖、膳食纤维、酚类等多种成分，这些成分可以减缓人体对葡萄糖的吸收和代谢，从而起到降低血糖的作用。适量食用南酸枣糕对于糖尿病患者是非常有益的。

6. 缓解便秘

南酸枣糕中的南酸枣和膳食纤维都有润肠通便的作用，可以缓解便秘、改善便秘症状。

---

南酸枣的营养价值的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于南酸枣的食用方法、南酸枣的营养价值的信息别忘了在本站进行查找喔。

标签：营养   作用   食用   价值   方法

扫二维码关注公众号“行情趋势”，查年更多中药材价格、行情分析、后市预测、药材功效、偏方、收购信息。