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本文导读目录：

1、牛膝酒

2、牛膝＊

3、牛至

牛膝酒 ♂

牛膝酒   牛膝酒 : 方剂名。《本草纲目》谷部第25卷酒。【方源】时珍方。【组成、用法】用牛膝煎汁,和麴、米酿酒。或切碎袋盛浸酒,煮饮。【功用主治】治痿痹,补虚损,除久疟。

牛膝＊ ♂

牛膝*   牛膝^* : 本品为常用中药。始载于《神农本草经》,列为上品。陶弘景谓:“今出近道蔡州者,最长大柔润。其茎有节,似牛膝,故以为名。”《本草图经》云:“今江淮、闽、粤、关中亦有之,然不及怀州者为真。春生苗,茎高二、三尺,青紫色,有节如鹤膝,又如牛膝状,以此名之。叶尖圆如匙,两两相对。于节上生花作穗,秋结实甚细。”《本草衍义》载:“今西京作畦种,有长三尺者最佳。”“西京”为今河南洛阳。《证类本草》中“怀牛膝”图即今之牛膝。因主产于河南旧怀庆府(今沁阳、焦作等地),故又习称为“怀牛膝”。
【来源】 本品为苋科(Amaranthaceae)植物牛膝Achyranthes bidentata Bl. 的干燥根。
【植物形态】 多年生草本。根细长。茎四棱形,节略膨大,有对生的分枝。叶对生,有柄,叶片椭圆形或椭圆状披针形,全缘,两面被柔毛。穗状花序腋生或顶生,开花后,花向下折贴近总花梗;苞片1,宽卵形,顶端渐尖;小苞片2,坚刺状,基部两侧各具卵状小裂片;花被片5,绿色,边缘膜质;雄蕊5,退化雄蕊顶端齿形或浅波状;子房长椭圆形。胞果长圆形,果皮薄,包于干宿萼内。花期8～9月,果期9～10月(图8-24)。

图8-24 牛膝Achyranthes bidentata Bl.
1.花枝 2.花

【产地】 主产于河南。河北、山东、江苏、浙江等地亦产。为栽培品。河南产者为道地药材。
【采收加工】 立冬至小雪间茎叶枯萎时采挖。除去地上茎、须根及泥沙,捆成小把,晒至干皱后,用硫黄熏2次,将顶端切齐,晒干。
【化学成分】 脱皮甾酮(ecdysterone)、牛膝甾酮(inokosterone)等多种昆虫变态激素,β-谷甾醇,豆甾烯醇,红苋甾醇(rubrosterone),β-香树脂醇,琥珀酸,三萜皂苷(水解可得齐墩果酸),肽多糖,活性寡糖等。
【性状鉴别】 药材呈细长圆柱形,有时稍弯曲,上端较粗,长30～60cm,直径2～10mm。表面土黄色或淡棕色,有细皱纹、侧根痕及皮孔。质硬脆,易折断,受潮则较韧,断面平坦,淡黄色,微呈角质样而油润,中央有黄白色小木心,周围有黄白色小点(异常维管束)断续排列成数轮同心环。气微,味微甜而稍苦涩(图8-25)。

脱皮甾酮(ecdysterone):R₁＝CH₃,R₂＝OH
牛膝甾酮(inokosterone):R₁＝CH₂OH,R₂＝H

一般以根长、肉厚、皮细、黄白色者为佳。
【显微鉴别】
1. 组织特征 横切面:木栓层为数列细胞,栓内层较窄,异常维管束断续排列成2～4轮,维管束外韧型,束间形成层除最外层有的明显外,向内各轮均不明显。正常维管束位于中央,初生木质部二原型。薄壁细胞含草酸钙砂晶(图8-26)。

图8-25 牛膝

图8-26 牛膝根横切面组织特征
1.木栓层 2.皮层 3.形成层
4.韧皮部 5.木质部 6.维管束

2. 粉末特征 土黄色。木栓细胞类长方形,淡黄色。薄壁细胞中可见少数草酸钙砂晶。导管为网纹、单纹孔或具缘纹孔,壁木化。木纤维较长,壁微木化,胞腔大,壁上有时可见细斜纹孔及十字形纹孔。木薄壁细胞长方形,微木化,有的具单纹孔或网纹增厚(图8-27)。
【理化鉴别】
1. 荧光检查 取本品药材断面,置紫外光灯(365nm)下观察,显黄色荧光;滴加1%氨水后,显淡黄绿色荧光。
2. 化学定性 取本品粉末少许,滴加冰醋酸及浓硫酸,显紫红色。
3. 薄层色谱 取本品粉末2g,加乙醇20mL,回流40min,静置,取上清液10mL,加盐酸1mL,回流1h后浓缩至5mL,加水10mL,用石油醚(60～90℃)20mL提取,提取液蒸干,残渣加乙醇2mL使溶解,作为供试品溶液。另取齐墩果酸对照品,加乙醇制成每毫升含1mg的溶液,作为对照品溶液。吸取供试品溶液10～20μL、对照品溶液10μL,分别点于同一硅胶H-CMC-Na薄层板上,以氯仿-甲醇(40:1)为展开剂,展开,取出,晾干。喷磷钼酸试液,110℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱在与对照品相应的色谱位置上,显相同的蓝色斑点。

图8-27 牛膝粉末特征
1.木纤维 2.草酸钙砂晶 3.导管 4.木栓细胞

【性味功能】 性平,味苦、酸。生用散瘀血,消痈肿;熟用补肝肾,强筋骨;用于腰膝酸痛、筋骨无力、闭经、癥瘕等。
【用法用量】 4.5～9g。

牛至 ♂

牛至   牛至 : 本品为少常用中药,始载于《贵州民间方药集》。
【别名】 土香薷。
【来源】 本品为唇形科植物牛至Origanum vulgare L. 的干燥地上部分。夏末秋初花开时采收,除去杂质,放阴凉处至半干时扎成小把,再阴干。
【产地与销售】 主产于云南、四川、贵州、江西、湖南等省。多自产自销。
【化学成分】 全草含挥发油,油中主为对-聚伞花素、香荆芥酚、麝香草酚、γ-松油烯、β-甜没药烯,并含有香叶乙酸酯。
【性状鉴别】 全草长23～50cm,带根或不带根。茎方柱形,表面紫棕色或淡棕色,密被细白毛,节明显,节间长2～3cm,质脆,易折断,断面纤维性,黄绿色。叶对生,多皱缩,绿色,完整者展平后叶片呈卵形至宽卵形,表面有细小毛茸,全缘,两面密被腺点。多无花序。气微香,味微苦。
以叶多、香气浓者为佳。
【功能与主治】 清暑解表,利水消肿。用于暑湿感冒,发热,头痛身重,腹痛吐泻,胸膈胀满,水肿,小儿疳积。
【用法与用量】 9～15g; 外用适量,煎水洗。

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