第一中药材网（1zy.cn）搜集、整理了:本文《紫苏的功效与作用(紫苏的营养价值)》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看：功效与作用

今天给各位分享紫苏的功效与作用的知识，其中也会对紫苏的营养价值进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、紫苏的功效与作用

2、紫苏的营养价值

紫苏的功效与作用 ♂

紫苏的功效与作用

 紫苏是一种植物，它既可以入药也可以当蔬菜食用，这种植物在我们国内多入药，但是在日本却多与生鱼片搭配食用，是一种味道诱人的食品配料。紫苏的功效与作用有很多，多与人们生活中的常见疾病有关，在这里小编会对紫苏的功效与作用做一个详细的介绍，希望大家看过以后能在今后的生活中更好的让紫苏为自己服务。

1、紫苏营养丰富

紫苏是一种营养丰富的特色植物，这种植物的叶子中有大量的维生素和膳食纤维存在，人们食用以后对身体有多种好处，不但能满足身体对一些营养的需要，也能起到调节血压的功效，经常食用能有效预防高血压和高血脂等疾病发生。

2、紫苏能散寒表邪

散寒表邪是紫苏最重要的功效，它可以行气宽中，也能解郁止吐，对人类的风寒之症治疗效果明显，在治疗时如果能与半夏厚朴等中药材一起使用，治疗效果会更加出色。

紫苏的营养价值 ♂

紫苏的营养价值

1.紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等，还含有抑制活性氧预防衰老的有效成分。抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106.2微克。

 

2.紫苏种子中含大量油脂，出油率高达45%左右，油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。种子中蛋白质含量占25%，内含18种氨基酸，其中赖氨酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1、缁醇、磷脂等。

 

3.紫苏中含有丰富的的维生素C、不饱和脂肪酸物质，这些物质可以增加机体抵抗力

 

4.紫苏中含有丰富的不饱和脂肪酸成分，这种物质有助于清理血液中的三高。

---

紫苏的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于紫苏的营养价值、紫苏的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

标签：营养   功效   作用   价值   植物

扫二维码关注公众号“行情趋势”，查年更多中药材价格、行情分析、后市预测、药材功效、偏方、收购信息。