第一中药材网（1zy.cn）搜集、整理了:本文《笋瓜的营养价值(笋瓜的食用方法)》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看：功效与作用

今天给各位分享笋瓜的营养价值的知识，其中也会对笋瓜的食用方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、笋瓜的营养价值

2、笋瓜的食用方法

3、笋的功效与作用

4、笔筒草是什么 笔筒草的功效与作用

笋瓜的营养价值 ♂

笋瓜的营养价值

1.每100克鲜笋瓜含蛋白质0.5克，碳水化合物3.1克，膳食纤维0.7克，灰份0.3克，维生素A17微克，胡萝卜素100微克，硫胺素0.04微克，核黄素0.02微克，维生素C5毫克，维生素E0.29毫克，钙14毫克，磷27毫克，钾96毫克，镁7毫克，铁0.6毫克，锌0.09毫克，铜0.03毫克，锰0.05毫克。

 

2.笋瓜含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。

笋瓜的食用方法 ♂

笋瓜的食用方法

1.虾仁炒笋瓜

①准备干虾仁50克、笋瓜1条、xo酱1大勺、红椒2个，盐1茶匙

②干虾仁提前用水泡发，再放入盐、料酒、淀粉和姜末，拌均匀腌制一下，笋瓜放入碗中， 加入适量的盐，拌匀腌制一下去除部分汁水

③锅中放入少许油，放入笋瓜进去煸炒，炒至六、七成熟后盛出来，热锅凉油，放入腌制好的虾仁进去翻炒，虾仁变色后放入刚炒过的笋瓜继续翻炒，虾仁变色后放入刚炒过的笋瓜继续翻炒，继续翻炒一下，最后加入点红椒片和xo酱翻炒均匀即可。

2.蒜蓉蒸笋瓜

①准备笋瓜200克、红尖椒半个、葱10克、蒜1个、油适量、蒸鱼豉油2大勺

②蒜去皮切块，然后压成蒜泥，笋瓜洗净，切3厘米左右宽的段，再改刀切成2厘米左右的长方片，中间的瓜心可适当切掉，将笋瓜片整齐码放在长盘中，大葱切片，红椒切丁

③锅入玉米油烧热，爆香葱片，直至葱变至有点焦黄，将制好的葱油均匀掉在笋瓜盘中，注意葱丢弃不用，再铺上蒜蓉，撒上红椒丁，锅入水，将笋瓜入锅中大火蒸5分钟左右，蒸好后淋上蒸鱼豉油即可食用！

3.醋溜笋瓜

①准备笋瓜500克、花椒、葱、盐、醋、蒜各适量

②笋瓜去瓤，切片，放入容器中。撒入2勺盐，拌匀，腌制3—5分钟。葱花切丝待用。蒜切片待用

③等3-5分钟后，将笋瓜中的盐水篦出，用清水清洗一遍，捞出待用

④热锅倒油，油热后，放入花椒烹锅，烹出香味后，关火，取出花椒。

⑤重新开火，放入切好的葱丝，翻炒。倒入腌制好的笋瓜，翻炒。放盐，翻炒。菜快熟时，放入蒜片，翻炒后出锅完成。

4.笋瓜饼

①准备笋瓜400克、胡萝卜200克、葱80克、鸡蛋2个、食盐1茶匙、味精1茶匙、胡椒适量

笋的功效与作用 ♂

笋的功效与作用

笋是人们非常喜爱的食材之一，它的外形圆滑饱满、肉质鲜嫩脆爽，不仅味美可口，还拥有许多的营养成分和健康功效。本文将为大家介绍一下笋的功效与作用，让我们来一探笋的健康世界吧。

笋中所含的营养成分非常丰富，其中纤维素是它最重要的成分之一。纤维素能够促进肠胃蠕动，增强肠壁张力，有助于预防便秘、痔疮等肠道疾病的发生。此外，笋中还含有大量的钾、铁、钙、锌等矿物质及维生素B、维生素C等营养元素，适量的食用可提高身体免疫力，有益于骨骼生长和修复等多个方面。

除了营养成分之外，笋还有着不少的健康功效。首先，笋并不含有脂肪和胆固醇，因此能起到降脂降胆固醇的作用，对于高血压、高血脂的患者非常有益。其次，笋中含有丰富的钾质，对于调节体液平衡及防止心脏病、肌肉痉挛等疾病的发生都有重要作用。此外，笋还可以清热解毒、生津止渴、降火解毒、润肺化痰等功效，因此在夏季食用可以有效地解除暑热燥热的不适症状。

笋在中医中也被视为一种药食兼用的食材，被赞誉为八珍之一。据中医理论，笋有平肝清热、清心润肺、解毒利尿等功效。而且笋的性味甘寒，适宜清热凉血、止血消炎、解毒理气等功效，是很好的食疗食品。比如，如果您感到口渴舌干、热气盛、痰多咳嗽，可以适当食用笋来缓解。如果发现自己身体虚弱、容易疲劳，可以将笋和肉丝一起烹制，来增加身体的养分和体力。

笔筒草是什么 笔筒草的功效与作用 ♂

笔筒草是什么 笔筒草的功效与作用

 你们听说过笔筒草吗？知道它是什么又有哪些功效与作用吗？笔筒草一种中药材，人们平时经常会用到它，但是大多数人对它并不了解，为此小编在这里做一个专门的介绍，在告诉大家毛筒草是什么同时，也把它的功效与作用写出来告诉大家。

1、笔筒草是什么

笔筒草是一种中药材，来源于野生植物节节草，它在自然界中也叫通气草或者土麻黄。它多生长于砂地的潮湿的路旁，全年可以采收，采收以后晒干即可入药。

2、笔筒草的功效

笔筒草这种中药材含有大量的黄酮类物质，其性平，味甘，具有祛风清热和除湿利尿等重要功效，平时多用于人类目赤肿痛和淋浊以及便血与尿血等疾病的治疗，治疗功效明显。

3、笔筒草能治肾炎

笔筒草对人类的肾炎和肾盂炎有良好的治疗功效，在治疗的时候可以取节节草和车前草各五钱，再加入五钱一包针和马蹄金，最后还要加入一两活血丹，把所有中药材放在一起洗净以后加清水煎制，煎好以后直接服用就可以。

4、笔筒草能治血尿

笔筒草对人类的血尿也有很好的治疗功效，在治疗时可以把笔筒草和羊蹄与白茅根一起加清水炖制炖好以后吃羊蹄吃喝汤就可以。

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笋瓜的营养价值的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于笋瓜的食用方法、笋瓜的营养价值的信息别忘了在本站进行查找喔。

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