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甘在中医是什么意思(甘在中药中是什么意思)(甘家松脂膏)

来源：http://1zy.cn/ 作者：第一中药材网发表于：2023-06-11 00:48:21共人围观在线客服

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本文导读目录：

1、甘在中医是什么意思(甘在中药中是什么意思)

2、甘家松脂膏

3、甘家白药

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甘在中医是什么意思(甘在中药中是什么意思)

属辛：半夏，桂枝，麻黄等。

属甘：枸杞，生地，龟板等。属酸：白芍，乌梅，木瓜等。属苦：马兜铃，黄柏，木槿等。属咸：牡蛎，礞石，肉从蓉

味辛是指某一中草药或动植物性食物等对人的味觉感受器刺激后在味觉中枢引起的辛辣的感觉。味由辛、酸、甜、苦、咸五种基本感觉组成。

辛味能散能行，如荆芥散风寒，砂仁行气，川芎活血。

食物的性味不同，对人体的作用有明显区别。

辛味食物：祛风散寒，舒筋活血，行气止痛。如：生姜，发汗解表，健胃进食。胡椒，暖肠胃、除寒湿。韭菜，行瘀散滞，温中利气。大葱，发表散寒。

甘味食物：补养身体，缓和痉挛，调和性味。如：白糖，助脾，润肺，生津。红糖，活血化瘀。冰糖，化痰止咳。蜂蜜，和脾养胃，消热解毒。大枣，补脾益阴。

酸味食物：可收敛固涩，增进食欲，健脾开胃。如：米醋，消积解毒。乌梅，生津止渴，敛肺止咳。山楂，健胃消食。木瓜，平肝和胃等。

苦味食物：燥湿、清热、泻实。如：苦瓜，清热、解毒明目。杏仁，止咳平喘，润肠通便。枇杷叶，清肺和胃，降气解暑。茶叶，强心、利尿、清神志。

咸味食物：软坚散结，滋润潜降。如：食盐，清热解毒，涌吐、凉血。海参，补肾益精，养血润燥。海带，软坚化痰、利水泄热。海蜇，清热润肠。

每种食物都有不同的“性味”，应把“性”和“味”结合起来，才能准确分析食物的功效。同为甘味，有甘寒、甘凉、甘温之分，如白糖、红糖。同为温性，有辛温、甘温、苦温之分，如姜、葱、蒜。因此不能将食物的性与味孤立起来，否则食之不当。如莲子，味甘微苦，有健脾、养心、安神作用。苦瓜，性寒，味苦，可清心火，是热性病患者的理想食品。

所谓辛和辣是同一意思。辛是源自于中医上中药的五味：辛，甘，苦，咸，酸。辛就是指通俗的辣，甘指通俗的甜。在食物上有辣椒，花椒，生姜等食物。

　　“甘”就是甜。味甘，微苦。说的是这东西味是甜的，但还有点苦，有些药是这样的，一入口感觉甜，但口尾有点苦涩，药品说明对药的性味常有这样的提法，跟真假没关系。

辛，读音Xin阴平。这里指一种气味，臭，不好闻；辣，不好吃。辛与香相对又相成，香从中药五味酸、甘、苦、辛、咸的意义上讲，属于辛的范畴。如香菜、香椿、荆芥、茴香等调味蔬菜，又如榴莲类水果等，本来味道特殊，即“辛“，但人们却认为很“香”，所以说，辛中有香，香即是辛。

味甘是中医里对草本中药药性的描述用语。比如，描述一个草药时说道：性凉，味甘。也就是味道品尝起来有点甜或甜润，类似甘蔗一样的甘甜，有水份的青黄味甜的口感。

或，日语平假名里的味甘一词（罗马音：Mi'gan），也就是甜，甜味的意思。

味甘也被用描述砂糖，或其它人工或天然的甜味剂调味料。

益甘茶是一种中药养生茶，它的主要成分是中药，葛根，枸杞子和蒲公英，还有一定数量的菊花，他们都是药食两用的，中药存在没有什么毒性，用他们一起制成的养生茶具有很好的保健功效，能为人体补充丰富营养，但不会对人体造成伤害，只要按正确方法去冲泡饮用它就能发挥好的保健功效。

糖为什么是甜的？长期以来，人们就试图弄清楚这个问题，可是时至今日，此谜仍然没有揭开。早在20世界60年代，就有人提出了糖之所以甜，是因为糖类分子中都含有多羟基，多羟基中两个氢原子之间有一定的距离，这个距离恰好能与舌头上的味觉感受器形成化学吻合物。这种化学吻合物可以刺激味觉感受器，使其产生脉冲，进而由神经将脉冲传入大脑，使人感到甜味。

药不一定都是苦的，中药里的甘草是甜的，西药里的很多儿童用药也都是甜的，药可以治病，但不是越苦的药越有效果。

甘不能表示多少，可以表示二十的是“廿”。

一、甘gān

1、甜，味道好：甘甜。

2、美好：甘雨（适时而有益于农事的雨）。甘霖。

3、自愿，乐意：甘愿。甘拜下风。

4、姓。

二、廿niàn

部首廾部，部外笔画1画，总笔画4画。

笔顺：一丨丨一

基本字义：二十。