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本文导读目录：

1、毛尖的功效与作用

2、毛尖第一泡要多久

毛尖的功效与作用 ♂

毛尖的功效与作用

毛尖是中国茶叶中一种非常受欢迎的绿茶，其所具有的独特风味和生活中的益处让它成为了人们追求健康生活方式的重要组成部分。

首先，毛尖可以帮助提高身体免疫力。绿茶中的多酚和儿茶素有着很强的抗氧化和抗炎作用，可以有效地保护人体的细胞和组织免受伤害和损坏，从而提高人体免疫力。

其次，毛尖可以加速新陈代谢。茶叶中的咖啡因可以促进代谢的加速，从而帮助消耗更多的能量和脂肪，使人们保持更健康的体重和身体形态。

另外，毛尖还有助于提高心理健康。茶叶中的茶氨酸有着舒缓紧张和焦虑的作用，可以有效地缓解人们的压力和焦虑情绪，提高心理健康状态。

此外，毛尖还可以保护心脏。茶叶中的多酚和儿茶素可以有效地降低胆固醇和三酰甘油水平，减轻心脏疾病的风险和程度，保护心脏健康。

毛尖第一泡要多久 ♂

毛尖第一泡要多久

　　毛尖第一泡大约10s左右，毛尖的投茶量按照1：50的比率进行投放，即1克毛尖茶，50克水。

　　泡毛尖的方法：

　　1、烫壶，在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味，再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。

　　2、置茶，毛尖的投茶量按照1：50的比率进行投放，即1克毛尖茶，50克水。一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。

　　信阳毛尖的外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有峰苗，色泽隐绿，油润光滑。

　　3、温杯，烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。

　　4、高冲，冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称高冲，水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90℃(这样才能在投茶时使水温在85℃)。毛尖对水的要求比较高，上等的水应该选用山泉水其次是汇集的山水，硬水和碱较多的水不适合冲泡毛尖茶，平时生活中选择矿物质纯净水也是不错的。

　　毛尖的品种分类：

　　毛尖具体又分沩山毛尖，信阳毛尖(信阳毛尖,亦称"豫毛峰".因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名"信阳毛尖",信阳毛尖是河南知名品牌)，茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大奇葩。

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标签：茶叶   作用   第一   功效   信阳

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