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今天给各位分享鸡蛋羹的功效与作用的知识，其中也会对鸡蛋羹的营养价值进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、鸡蛋羹的功效与作用

2、鸡蛋羹的营养价值

3、鸡蛋羹的食用方法

4、鸡蛋花的功效与作用

鸡蛋羹的功效与作用 ♂

鸡蛋羹的功效与作用

1.保护肝脏。鸡蛋羹中含有大量丰富的蛋白质，这些蛋白质可以修复我们损伤的肝脏组织，而且，蛋黄中所含有的卵磷脂可以促进我们肝细胞的再生。

 

2.健脑益智。鸡蛋羹中含有大量丰富的DHA、卵黄素和卵磷脂，这些物质是我们的神经系统生长所需要的必需的营养物质，因而鸡蛋羹对神经系统的发育有很大的作用，另外，鸡蛋羹中所含的胆碱可以帮助各个年龄段的人改善记忆力。

 

3.延缓衰老。鸡蛋羹中的蛋黄所含有的卵磷脂可以帮助提高我们身体中血浆蛋白的含量，从而增强我们身体的代谢以及免疫系统的功能。

鸡蛋羹的营养价值 ♂

鸡蛋羹的营养价值

1.鸡蛋羹中含有大量丰富的DHA、卵黄素和卵磷脂，这些物质对于我们的神经系统以及身体的生长发育都有很多的益处，具有健脑、益智，改善我们的记忆力的作用，而且还能够促进我们身体肝细胞的再生。

 

2.鸡蛋羹中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，而且鸡蛋羹中的蛋白质属于优质的蛋白，对我们肝脏组织的损伤具有非常有效的修复的作用。

鸡蛋羹的食用方法 ♂

鸡蛋羹的食用方法

1.蛤蜊鸡蛋羹

①准备蛤蜊10个、鸡蛋2个、姜1块、红椒适量、香葱适量、盐半汤匙、蒸鱼豉油半汤匙、香油1汤匙

②蛤蜊吐净沙子后，烧开水，放入蛤蜊，开口一个捞一个，蛤蜊全部捞出备用。鸡蛋充分打散，兑入等量温开水，加入盐充分搅拌均匀

③蛤蜊摆在炖盅内，或者碗里，滤网过滤蛋液倒入容器内，包上保鲜膜用牙签戳几个小洞，或者盖上蛋盅盖子，中小火蒸煮8分钟-10分钟即可

④红椒、香油、兑好，然后吃蒸好的鸡蛋羹吃的时候淋上料汁即可。

 

2.椰奶鸡蛋羹

①准备鸡蛋1个、牛奶150ml、椰子粉1袋、草莓适量、香蕉适量

②椰子粉用牛奶搅拌均匀，鸡蛋打散，把椰奶倒入蛋液中搅拌均匀

③然后把蛋液过滤一下，包入保鲜膜放入蒸锅大火蒸制10-12分钟

 

3.橙香鸡蛋羹

①准备香橙1个、鸡蛋2个、莲子15g、百合6g、冰糖4块

鸡蛋花的功效与作用 ♂

鸡蛋花的功效与作用

鸡蛋花的功效与作用

鸡蛋花，又名木犀草或金银花，是一种常见的草本植物，在我国很多地区都有种植。鸡蛋花不仅是一种美丽的植物，还有很多药用价值，下面就让我们来了解一下鸡蛋花的功效与作用。

一、解毒消肿

鸡蛋花含有丰富的黄酮类和三萜类成分，对于肝脏毒素有很好的清除作用。同时，鸡蛋花也有一定的消肿作用，可以有效抵御炎症，促进伤口愈合。

二、预防感冒

鸡蛋花含有一种名为“金银花素”的成分，这种成分可以抑制多种病毒的生长繁殖，对于预防感冒有很好的效果。此外，鸡蛋花还具有清热解毒的作用，对于夏季出现的中暑、热病等疾病有很好的缓解作用。

三、提高免疫力

鸡蛋花富含多种营养成分，比如维生素C、锌、锰等，这些成分可以提高人体的免疫力，增强机体的抵抗力，预防各种疾病的发生。

四、降低血压、降脂减肥

鸡蛋花还具有一定的降低血压、降脂减肥的作用。鸡蛋花中的黄酮类、甾醇类成分可以降低人体内的胆固醇、三酯含量，预防冠心病、高血压等疾病的发生。

五、抗过敏、抗炎

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鸡蛋羹的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鸡蛋羹的营养价值、鸡蛋羹的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

标签：鸡蛋   作用   功效   营养

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