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本文导读目录：

1、人参辽参粥(辽参煲什么汤)

2、人参还有什么名字(人参还有什么名字呢)

3、人参这么吃(人参这么吃法)

4、人参进口许可证是那个部门发的(人参生产许可证)

5、人参进补方法(人参进补方法有哪些)

人参辽参粥(辽参煲什么汤) ♂

人参辽参粥(辽参煲什么汤)

食材准备:海参300克，羊杂1500克。

第一步：把肥肠用筷子里外翻一个个儿，这样才能洗干净肠子。海参提前泡发，并切片。

第二步：先用凉水洗净肚子内的赃物，再用开水烫肚子，趁热把肚渣用刀剥下来扔掉。接着拿一个大盆，把水肚洗干净，再把花肚洗净，最后把细肚也洗干净。

第三步：把羊头用夹子夹住，慢慢放入火炉，用火把毛烧焦。把四只羊蹄也用夹子夹住慢慢放入火炉，把毛烧焦。用刀把烧焦的毛刮掉。

第四步：用凉水把羊内脏、羊头和羊的四肢蹄子泡一遍，泡完后，用开水煮两个小时。

第五步：把羊内脏、羊头、羊蹄、土豆、葱、姜切成小块煮进开水锅，再加些盐。

第六步：把煮熟的羊杂碎盛入碗中，加上香菜末，羊杂碎就做好了。

主料：水发海参640克

辅料：鲍鱼50克，黄鳝50克

调料：姜5克，大葱15克，蚝油10克，味精2克，盐4克，白砂糖2克

1.浸开的海参，洗净，放入姜、葱锅水内滚过二十分钟，取起切件；

2.鲍鱼开罐取出，黄鳝切片候用；

3.烧热瓦缸，下油，放入姜，蒜爆过，倾下清水，放入参和黄鳝先煲熟；

4.二十分钟后，用蚝油、味精、盐、糖调适味，放入鲍鱼搅匀，下些粉芡，熟油即成。

原料:辽参100克，高汤200克，津葱150克，姜少许 小米25克 。

制法：

辽参在清水中浸泡6至12小时至软，剖腹剔去泥肠，洗净用开水泡12小时，换清水漂 两小时，反复多次，使其完全胀发备用。

锅内放少量油，炸香津葱、生姜，放辽参、绍酒，下高汤、老抽、盐、白糖、鸡粉，用小火焖15分钟，待汁稠浓，起辽参。

将小米洗净加高汤大火烧开小火慢炖，1小时后放入加工好的辽参及汤汁，再炖5分钟。

早晨吃海参可以选择海参粥

海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和。

调料：生抽，糖，葡萄酒，油盐

1、鸡，辽参，冬菇，姜，大蒜

2、辽参提前泡发洗净(泡辽参另发菜谱)，泡辽参需要几天时间才能泡发好。不能沾油，否则容易变质。

3、泡发的辽参对半剖开切大小适中。

人参还有什么名字(人参还有什么名字呢) ♂

人参还有什么名字(人参还有什么名字呢)

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人参这么吃(人参这么吃法) ♂

人参这么吃(人参这么吃法)

食用方法

　　人参菜嫩茎叶品质脆嫩、爽滑可口，可炒食或做汤。肉质根可凉拌，宜与肉类炖汤，药膳两用。

　　（一）蚝油姜丝人参菜：人参菜250克，在沸水中煮沸3分钟，过冷水，起油锅加入姜丝、人参菜炒半分钟，再加入蚝油，调味即可。

　　（二）姜丝蒜茸人参菜：人参菜嫩茎、嫩叶，在沸水中焯片刻，过冷水，起油锅加入蒜茸、姜丝，再加入人参菜炒，调味即可。

　　（三）人参菜排骨汤：排骨煮熟后，加入人参菜，调味即可。

　　（四）凉拌人参菜根：肉质根去表质，撕成丝状，依个人口味，加入少许醋、白砂糖、芝麻、盐及辣椒丝等拌匀，调味即可。

　　（五）人参菜根炖排骨：肉质根、排骨，加入枸杞适量，加水炖熟，调味即可。

　　营养保健作用：具清热解毒功效，对气虚乏力，脾虚泄泻，肺燥咳嗽，神经衰弱等有一定疗效。

人参有很多种吃法都有滋养补气的作用：如不入中药煎服，一般都是单煎另服，这样既不浪费药材也能够最大程度的发挥药效扶正固本，益气安神。最常见的吃法可以直接切片泡水喝。人参还可以炖汤或者煮粥的时候加入适量，随着汤和粥一起吃掉也能够甘温补虚，大补元气。

刚起锅时就放进锅里

把砂锅放在火炉上之后就可以放人参。关于人参汤的做法非常简单，大家需要把准备好的材料清洗干净，龙骨切成小块，红枣洗干净，生姜去皮切成片状。锅中加入适量的清水，等到水开时放入龙骨，然后用中火煮去其中的血水，捞起来控干水分备用。

　把砂锅放在火炉上，然后加入龙骨，红枣，人参，生姜，倒入适量的清水，

人参可以清洗干净切成片泡水喝，泡酒喝，也可以制成人参汤或者将人参和鸡肉炖汤饮，人参是一种比较名贵的中药材，是补气药 的代表。对于体质虚弱，久病体虚的人群最为适宜。因此具体怎样吃，还要因人而异，建议最好选择一种适合自己而且效果又好的吃法。

第一步，选材：

制作人参的原料，不管是园参、移山参、林下参都可以，但必须是新鲜人参。

说明：最初红参炮制方式为煮，因为煮的过程中会使人参营养流失。进而改进为蒸，但蒸的过程中，需要使用鲜参。原因是水分子在高分环境下使人参自内而外发生反应。

第二步，清洗：

选用干净牙刷一点点将人参清洗干净，切记不要损伤人参表皮。洗净后，清水再次清洗两次即可。

说明：牙刷质地柔软，不会损伤人参表皮。若人参表皮损伤，容易出现人参体开裂（开裂原因之一）。

第三步，沥水：

将人参清晰干净，阳光下沥干水。

说明：人参清洗后在阳光下沥干水，避免受热不均；

第四步，蒸参：

摆放进密封性好的蒸锅内，锅内铺垫屉布，避免人参与金属直接接触。

水一定足量，要保持红参蒸完后，锅底仍有水分（重点）。

人参与水保持一定高度，武火将水烧开，保持水沸持续蒸1小时。

说明：锅密封性高，防止温度不足，发生夹生情况；保持水分防止锅内温度产生变化；铺垫屉布避免直接与金属接触，受热不均。

第五步，揭盖：

逐渐将锅内热气排出，并将锅内温度降低至接近常温方可揭盖。

说明：若温度没有下降而基于揭开锅盖，冷空气进入，使人参表皮温度骤然降低，由于热胀冷缩，导致人参表皮开裂影响品质。

第六步，晾干：

将蒸好的人参取出，静置阳光下蒸发完表面水分，同时整理参须参形，便于定型。

说明：晾干表面水分，防止烘干过程中受热不均；整理定型，为方便保存。

第七步，烘干：

用大纸箱制作简易烘干箱，每0.6平米配一枚200W白炽灯泡作为热源。将灯泡置于纸箱底部。纸箱中部设横梁，用于摆放人参。顶部用纸板完全覆盖。

说明：纸箱透气性好，成本低；热源为200W白炽灯，注意电路负荷；灯泡置于底部，原因是热空气上升，冷空气下降。纸板封盖为了保温。

（林下参烘干）

人参进口许可证是那个部门发的(人参生产许可证) ♂

人参进口许可证是那个部门发的(人参生产许可证)

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人参进补方法(人参进补方法有哪些) ♂

人参进补方法(人参进补方法有哪些)

服用人参的方法有很多种，本身人参能补中益气，滋补身体，最简单的方法就是将人参泡水饮用然后吃掉人参，人参还可以泡酒，对人体有益强壮，大补元气，延年益寿，还可以将人参切成薄片煲汤，含在嘴里，细嚼等等吃法，要根据个人的口味喜好来决定。

答：不是这样子的，青菜可以吃的，她的意思，这个季节该吃些有油水的东东，加上营养品人参鹿茸，都是不错的补品。为了更好的度过冬季吧。吃菜也是可以的。

是可以提高人身体的免疫力的，人参是营养价值极高的补品，可以治疗气虚，脾气不足，倦怠无力，食欲不振，肺气，空虚等症状，对人体的各种脏器产生很大的滋补作用，是很好的保健品，注意服用时，要在医生的指导下服用，避免过量引起上火，另外可以多运动，多锻炼增强体质，

人参有很多种吃法都有滋养补气的作用：如不入中药煎服，一般都是单煎另服，这样既不浪费药材也能够最大程度的发挥药效扶正固本，益气安神。最常见的吃法可以直接切片泡水喝。人参还可以炖汤或者煮粥的时候加入适量，随着汤和粥一起吃掉也能够甘温补虚，大补元气。

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