第一中药材网（1zy.cn）搜集、整理了:本文《女儿茶的营养价值(女儿茶的食用方法)》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看：功效与作用

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本文导读目录：

1、女儿茶的营养价值

2、女儿茶的食用方法

女儿茶的营养价值 ♂

女儿茶的营养价值

1.女儿茶中的营养成分含量高，含有丰富的钾、锌、铁等微量元素，具有清心提神、软化血管等作用。女儿茶的历史悠久，明代书籍中便有记载，到明清时代已经成为上流社会的高尚饮品。产茶区纬度高、光照时间长、昼夜温差大，茶树休眠期长，采摘期短，所产茶叶叶片肥厚坚结，茶色清沏剔透、碧绿娇嫩,饮之回味醇美，沁人心脾，留香悠长，有浓厚的泰山板栗香气，素有“茶中板栗”之美称。

 

2.女儿茶有助干延缓衰老，茶多酚且有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由其的清除剂，能阳新脂质过氧化反，应，清除活性酶的作用。

 

女儿茶的食用方法 ♂

女儿茶的食用方法

1.首先是水质。《茶经》中说最好的水是:"山水上，江水中，井水下"。也就是说山泉水为上乘，清澈甘甜，没有污染，含有人体必需的矿物质，是泡茶的首选水。

 

2.其次是水温。女儿茶由于茶叶多为一枝一叶，较为细嫩，所以泡茶的水温以85度左右为最佳，水温水温低了，茶叶漂浮在上面，茶叶无法完全冲泡开来，其香味与其中丰富的营养元素无法充分发挥;水温太高会把茶叶烫熟了，使茶汤失去鲜灵的清香味，泡出的茶水色黄水浊，并伴有苦味，营养元素也易被大量破坏，造成“熟汤失味”。而水温85度，会使女儿茶丰富营养成分，如钾、钠、锌、铁、锰等微量元素冲泡出来，充分发挥出其清心提神、软化血管等功效。

3.再是冲泡方法。冲泡女儿茶的茶具应该使用瓷质茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好)或者高档玻璃杯，一方面可以增添视觉美感，另一方面也便于观赏茶的汤色和茶芽在汤水的舒展、浮沉、游动等变化。

 

4.步骤。取5-8克，将根部朝下放在杯中，用85度左右的泰山泉水冲泡，首次加水1/3杯，等待一分钟，使干茶吸涨松弛，然后再慢慢注水。第二次加水，等待2-3分钟，此时可见水流如游丝，杯中茶叶慢慢翻转，杯中茶汤上下浓度一致。注水量约为容器的七分左右，“七分清，三分茶”。

 

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标签：女儿   营养   方法   价值

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