第一中药材网（1zy.cn）搜集、整理了:本文《荸荠的营养价值(荸荠的食用方法)》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看：功效与作用

今天给各位分享荸荠的营养价值的知识，其中也会对荸荠的食用方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、荸荠的营养价值

2、荸荠的食用方法

3、荸荠茶的功效与作用

4、荸荠茶的营养价值

荸荠的营养价值 ♂

荸荠的营养价值

1.荸荠中含有很多的蛋白，而且是粗蛋白，此外还有一定量的淀粉，可以刺激肠道的蠕动，能够使我们的肠道更加健康通畅。

 

2.荸荠中含有丰富的磷元素，是人体正常生长不可缺少的，而且可以给生理功能提供很大的帮助，尤其是对牙齿骨骼，起到的作用很大。

 

3.此外还可以促进体内脂肪和蛋白质的代谢，可以使酸碱保持平衡，所以，荸荠新陈代谢的效果也是非常突出的，大家可以经常的食用，儿童也非常适合食用荸荠。

荸荠的食用方法 ♂

荸荠的食用方法

1.荸荠粥

①准备大米、荸荠各100克，冰糖适量

②把荸荠清洗干净，削皮切块，大米洗净，放入锅里煮粥，等粥快熟时再加入荸荠和白糖，彻底煮熟即可。也可以等到粥熟后，荸荠与白糖一起倒入粥里，再煮熟一两次即可。

 

2.海蜇荸荠汤

①准备荸荠100克，海蜇皮50克

②把荸荠洗净，去皮切片，海蜇皮洗净，二者一起放入锅中，加水煮成汤即可。

 

3.荸荠狮子头

①准备荸荠5个，鸡蛋一个，菜心50克，瘦弱馅300克，以及淀粉，料酒，味精，姜末，葱末，生粉，糖，酱油，盐适量调味料。

②荸荠洗净去皮，碾成米粒大小，与肉馅一起放在碗里，倒入料酒、淀粉、葱姜末、味精、盐，打入鸡蛋，搅拌均匀后，揉成肉丸;

③把油锅烧热，放入肉丸，煎到两面微黄时，加入料酒、酱油、糖，加点水，盖上后再起小火烧15分钟，再把锅里的狮子头放在菜心上，淋上汤汁即可。

荸荠茶的功效与作用 ♂

荸荠茶的功效与作用

1.增进食。荸荠茶经常被当做是一款清凉的饮料，将荸荠茶放入冰箱中风味更佳，在夏日的时候，可以随时都选取荸荠茶进行饮用，所以荸荠茶才深受大家的喜爱，而人们喜爱荸荠茶还有一个原因，那就是可以起到给大家增进食欲，可以起到开胃，并且祛除油腻感的作用，

 

2.润燥清肺。荸荠茶所具有充足的碳水化合物，而且也具有人体所必须的蛋白质以及氨基酸含量，对人体十分有益处的微量元素也十分的多，所以荸荠茶才可以起到清喉润肺的作用，同时，荸荠茶还具有滋养喉咙的作用，由此可以更好地养护好大家的嗓子。

荸荠茶的营养价值 ♂

荸荠茶的营养价值

1.荸荠茶能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。

 

2.英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”，这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。

 

3.荸荠茶质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，荸荠茶对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。

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荸荠的营养价值的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于荸荠的食用方法、荸荠的营养价值的信息别忘了在本站进行查找喔。

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