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本文导读目录：

1、茉莉的功效与作用

2、茉莉红茶的功效与作用

3、茉莉红茶的营养价值

4、茉莉红茶的食用方法

茉莉的功效与作用 ♂

茉莉的功效与作用

茉莉的功效与作用是生津止渴、止咳化痰、保护心脏、清肝明目，茉莉胡茬还能够提高人体的肝脏解毒能力。

1、生津止渴：

生津止渴是绿茶茉莉花的重要功效之一，它能润喉去燥，也能清除人体内的热毒，对人类的口干、咽干以及睡眠不足和咽喉肿痛等常见不良症状都有一定的预防和缓解作用。

2、化痰止咳：

绿茶茉莉花能消除人类肺部和气管中的炎症，也能稀释人体内的痰液，让他们快速排出体外，而且它们还能缓解人们的咽喉发痒，减少咳嗽症状的发生。平时经常饮用可以起到化痰止咳的重要作用。

3、保护心脏：

绿茶茉莉花对人的心脏有一定保护作用，它能提高人体心肌细胞的活性，也能促进血液循环，加快血液流动，减少心肌缺血和心脏功能下降等不良症状出现对人类经常出现的心悸以及心率失调，还有心悸无力等常见心脏病都有一定预防和治疗作用。

茉莉红茶的功效与作用 ♂

茉莉红茶的功效与作用

1.提神消疲。茉莉红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢。

 

2.解郁开闷。茉莉花最主要的特征是含有大量的芳香物质，这些芳香物质对人体中枢神经有兴奋作用，并能促进消化液增多，提高人体的消化能力。茉莉红茶芳香入胃，善于理气解郁，提振情绪，安抚神经。

 

3.养胃护胃。茉莉红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。茉莉红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的茉莉红茶红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

茉莉红茶的营养价值 ♂

茉莉红茶的营养价值

1.茉莉红茶中含有多种氨基酸、维生素，还含有多酚类、钙、磷、铁等物质，常喝茉莉红茶可以加速血液循环，促进新陈代谢，有利于体内毒废物质的排出，还有抗衰防老的作用，能使皮肤更加细腻光滑。

 

2.茉莉花和红茶中都含有一定的咖啡碱，这种物质可以刺激大脑皮质，从而兴奋神经中枢，因此，喝茉莉红茶有提神醒脑的功效，还能缓解焦虑情绪，消除疲劳。

 

3.茉莉红茶含有挥发油、多酚类化合物等，有抗菌消化的作用，常喝茉莉红茶不仅可以消除疲劳，还能清新口气，减少口腔中的细菌，有去除口臭的作用，还能预防龋齿。

茉莉红茶的食用方法 ♂

茉莉红茶的食用方法

1.杯具

 一般品饮茉莉红茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，应采用透明玻璃杯的。

 

2.烫盏

 就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。

 

3.置茶

 用竹匙轻轻将茉莉红茶从贮茶罐中取出，按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

 

4.冲泡

 冲泡茉莉红茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出;二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘逸。一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。

 

5.闻香

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