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本文导读目录：

1、蒲公英巧克力怎么做 自制蒲公英空气巧克力做法教程

2、蒲公英怎么做菜好吃 蒲公英做菜的吃法技巧教程

3、蒲公英怎么发酵 蒲公英发酵方法技巧

蒲公英巧克力怎么做 自制蒲公英空气巧克力做法教程 ♂

蒲公英巧克力怎么做 自制蒲公英空气巧克力做法教程

以前就只知道蒲公英是一种药用价值很高的药材，只可以用来泡水喝或者做菜吃，今天发现原来蒲公英还可用做甜品吃，如好吃蒲公英巧克力。蒲公英巧克力一款非常适合午后来吃的甜品，口感非常的好吃，像牛奶一般的丝滑香浓，味道苦苦的好有味。那我们要如何来做这蒲公英巧克力，这种自制蒲公英巧克力的做法教程是怎样的。

准备食材：抹茶粉、蒲公英粉末、巧克力、奶油、芝士、白糖、纸杯子等原材料。我们这种做法是一般家里常自作的一种做法，不比那些好利来的蒲公英空气巧克力口感差，这种方法自制出来会比较新鲜浓厚，可能会有些苦。

2、自作方法二

我们先把奶油用打蛋器给打散发，加入白糖一起打发，加入少量的蒲公英粉和巧克力一起搅拌好，调制成糊状，再把这些半成品放入小小的纸杯中，注意不要到太满了，三分之二就好，接下来就要开始烘焙烤了。

3、自作方法三

把装好的蒲公英巧克力纸杯放入烤箱或者特百惠的汤锅中，我们那一般是用电磁炉和汤锅做的，电磁炉的火一般开500度，时间是25分钟，方法很简单只需要把配好的蒲公英巧克力纸杯放入锅中，静静的等待半个小时就可以了。

4、自制方法四

蒲公英怎么做菜好吃 蒲公英做菜的吃法技巧教程 ♂

蒲公英怎么做菜好吃 蒲公英做菜的吃法技巧教程

 我现在是一名家庭主妇，我平时最大的喜好就是做各种美食。用心做好每一道菜，只为儿子能够多吃一口饭，所以做好美一道菜是我的责任。蒲公英也是我最喜欢做的一道菜，它不管是用来炒菜还是煲汤，我都非常的喜欢，儿子也特别的喜欢。蒲公英不仅味道鲜美，口感好，可补钙铁微量素蛋白质等，下面一起来看看蒲公英到底要怎么做菜更加好吃呢。

1、蒲公英鸡汤

这是我最喜欢做的一道菜也是我最喜欢喝的一道汤，蒲公英鸡汤做出来味道特别的美味。做法：准备好所以的食材{新鲜的蒲公英50克、土鸡一只500克、水1500毫升、姜片等}，先把鸡剁成小块，锅中捞水去掉多余的污沫。起锅放油，放姜片，放鸡块爆笑炒一下。汤锅里放入清水烧开后，把炒好的几块放进去炖，盖上盖子炖中火炖半个小时。鸡肉块好了转小火，放入新鲜的蒲公英再小火炖几分钟，出锅是撒上配料，一锅蒲公英鸡汤就这样做好了，是不是很美味呢。

2、蒲公英花生米

这是一道简单的凉拌菜，男士们一般特别喜欢吃，因为它下酒，也叫下酒菜。蒲公英花生米的做法非常的简单，首先准备好炒熟的花生米，新鲜的蒲公英叶子捞水，准备一个大碗，碗里放麻油、盐、生抽、陈醋、白糖、葱花等，把蒲公英喝花生米一起倒进去用力搅拌好，最后放冰箱冷藏一下下，再拿出来吃时很爽口，香。

3、蒲公英炒鸡蛋

这道菜也非常的简单，只需要鸡蛋两个，蒲公英一小巴。做法：鸡蛋打散，用锅先把鸡蛋煎好备用。锅里再水把蒲公英过一下水，注意一点要先过一下水，把苦涩的味道先去掉一些，再放油炒蒲公英，最后放鸡蛋一起炒，出锅时淋上一点味极鲜，简直就是人间美味。

蒲公英怎么发酵 蒲公英发酵方法技巧 ♂

蒲公英怎么发酵 蒲公英发酵方法技巧

蒲公英是怎么发酵成就的呢，我们一起来看看。蒲公英它是春天里最好的药草皇后，药草皇后大家都不陌生，它是属于一种草本植物。它含有人体所需要的营养成分，消炎止痛，清热解毒，提高人体的免疫力，利尿，抗病毒真菌等功效。蒲公英它不仅可以用来做菜泡茶食用，蒲公英还可以发酵成酒来喝，如蒲公英发酵成红茶、葡萄酒、蒲公英酒等。

1、发酵方法一

发酵蒲公英酒：蒲公英大量、白酒大量，糖大量，酵母，这是一般的小加工工厂里，它们会大量的生产蒲公英酒。首先把蒲公英的根叶花朵都发酵好，再放入机器里面进行发酵，发酵的过程里需要加上白糖、白酒，控制好机器的温度。快要发酵完成的收获就可以直接装瓶盖口了打包装了，这种瓶装的蒲公英酒度数有点高，每次喝最好少喝一点，容易醉人。

2、发酵方法二

蒲公英加红茶发酵可以发酵成红茶,主要材料有蒲公英根和红茶，我们在家做方法就比较简单，先把蒲公英的根发酵好，需要用纱布包好，酒炉里进行蒸，蒸好后需要发酵几天再拿出来蒸，最后蒲公英的根就发酵好了，和红茶一起蒸煮，让蒲公英和红茶的水分完全蒸干，留下来的液汁就是蒲公英红茶了。嗯，味道香醇，颜色纯正，效果真好。

3、发酵方法三

蒲公英葡萄酒：蒲公英花和根部适量、大块冰糖六斤、野生葡萄24斤。我们以36斤的葡萄桶为例，先要将采购会来的野葡萄一颗一颗的用剪刀剪下来，放入温开水中清洗两遍沥干水分。再把所有清洗好的野葡萄进行压碎，压碎以后放入酒桶中，放点时候我们要注意一下，先放一层葡萄再放一层蒲公英根叶，这样一层一层的放，最上面一层放入所有的冰糖就好，加盖密封。过一个星期后开盖搅拌，再进行发酵30天，一个月后进行过滤，这样过滤完出来的蒲公英葡萄酒具有美容养颜，补气血解毒通淋等功效的哦。

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