第一中药材网（1zy.cn）搜集、整理了:本文《药材家庭炖汤做法(药材煲汤有哪些配方)(药材寒冬的介绍(药材天冬有什么药用价值))》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看：功效与作用

今天给各位分享药材家庭炖汤做法(药材煲汤有哪些配方)的知识，其中也会对药材寒冬的介绍(药材天冬有什么药用价值)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、药材家庭炖汤做法(药材煲汤有哪些配方)

2、药材寒冬的介绍(药材天冬有什么药用价值)

3、药材对叶莲图片(对叶莲的图片与功效)

药材家庭炖汤做法(药材煲汤有哪些配方) ♂

药材家庭炖汤做法(药材煲汤有哪些配方)

我们常用煲汤的中药材有：党参、枸杞、黄芪、当归、白芷、白果、百合、罗汉果、山药、芡实、淮山药等等。

党参：性平，味甘。功能：强壮身体，补气补血。党参根长圆锥状柱形，表面是灰棕色或黄白色，断面淡黄棕色，中间有黄色圆心。一般中药店出售的党参都是切好的片状。党参在一般中药店都可以买到。

枸杞子：性平、味甘。功能：补肾、明目。它的特点是既能补阴又能养血。成品的枸杞呈鲜红色，没有果梗和杂质。在一般超市和中药店都能够买到，如果颜色太深可能存放时间过长或变质，建议不要购买。

黄芪：味甘，性微温。功能：强壮身体，补气止汗。黄芪成品外皮黄褐色，质地柔软，发绵，断面有菊花心。药店出售的黄芪既有段状，也有片状。我们可以根据自己的需要选择购买。一般中药店和超市均可买到。

当归：性偏温，味甘。功能：补血调经。当归成品一般都是切片出售，质地坚硬，香气浓郁，是中医重要的补血活血及常用的妇科良药。一般中药店都可以买到。

白芷：性温、味辛。功能：能祛风，止痛。白芷成品外皮棕色一般都是切片出售。白芷在普通的中药房均可买到，很便宜。

白果：原名“银杏”，性平，味干、苦、涩，有微毒。功能：止咳平喘、止带浊，缩小便。白果成品颜色比较白，籽粒饱满。在需要的时候将皮打碎取出果仁。一般在超市和药店都可以买到。

百合：性平，味甘。功能：润肺止咳，清心安神。成品是整齐不碎，呈黄白色。百合均以肉厚、质硬、白色为佳。用硫磺熏过的百合，表面洁白僵硬，上面有一层析出的白霜，用口尝一下味道是酸的。这样的百合千万不要购买。因此，不要认为越白越整齐的百合就是好百合。

罗汉果：又名假苦瓜、拉汗果。味甘、性凉。功能：润肺、利咽止咳、生津止渴、降脂减肥、润肠通便。罗汉果成品呈棕色、圆形。富含糖甙、果糖、葡萄糖及维生素C，维生素C具有抗衰老、抗癌美容的作用。一般药店都可以买到。

山药：性平，味甘。功能：补脾益胃、强肾固精，现代医学证明，山药具有增强人体免疫功能、降血糖、抗氧化、加速创伤愈合等功效。山药有收涩的作用，故大便干燥的人不宜食用。菜市场出售的山药主要以柱型为主，无论购买什么品种，都要选择没有斑点的购买，有斑点的可能感染病害，食用价值降低。一般在超市和菜市场均可买到。

芡实：又名鸡头米，味甘、涩，性平。功能：固精，止带，止泻。成品是白色成熟种仁，无硬壳。在购买时要选择颗粒饱满，均匀，粉性足，无破碎、干燥无杂质的购买。芡实一般在药店和超市都能买到。

淮山药：淮山药性平而味甘，归脾，肺，肾经。有补脾、养胃、生津、益肺、补肾、涩精等养生功效。经常用淮山药煲汤食用可改善激素失调、增强抗病能力、加速受损组织修复、保持精力旺盛，还能预防和改善恶性肿瘤、糖尿病、动脉硬化、心脏病、肥胖和老年痴呆症等疾病症状。山楂：山楂有消食健胃和行气散瘀的功效，可用于肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛和高脂血等症的食疗。尤其是焦山楂的消食导滞作用更强，主要用于肉食积滞和泻痢不爽等症的治疗。玉竹：玉竹味甘，性平。归肺、胃经。有滋阴、润肺、养胃、生津的功效，可用于燥咳、劳咳、热病阴液耗伤之咽干口渴、内热消渴、阴虚外感、头昏眩晕及筋脉挛痛等症的食疗。陈皮：陈皮味辛苦，性温，归脾、肺经。有调中带滞、顺气消痰和宣通五脏的功效，可用于脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良，湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏，痰湿壅肺之咳嗽气喘等症的食疗。桂圆：桂圆也叫龙眼，有补益心脾和养血安神等功效，可用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠和血虚萎黄等症的治疗。

甜杏仁：甜杏仁又叫南杏仁，其味苦，性微温，有小毒，能润肺、通便，可用于阴虚肺热、咳嗽、咽干舌燥和大便干结等症的食疗。罗汉果：罗汉果味甘性凉，有清热、润肺、止咳、化痰、润肠和通便等功效。罗汉果的主要功效是止咳化痰，可用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等症的食疗。紫苏：紫苏味辛，性温，归脾、肺经。其叶和梗均有辛温发散、理气宽胸、调整睡眠、暖胃和助消化的作用，但紫苏叶偏于解表散寒、行气和胃，紫苏梗则长于理气宽胸、止痛安胎。甘草：甘草有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛及调和诸药的功效与作用，主要用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、脘腹、四肢挛急疼痛和痈肿疮毒等症的食疗，还能有效地缓解药物的毒性和烈性。

在月子里面是可以喝一些人参红枣当归汤来进行调理身体的，也可以在月子里面喝一些西洋参，西洋参的话是可以帮助产妇补充气血，在月子里面同时也要多吃一些鱼类水果之类的食物，同时也多吃一些蛋类和豆制品，食物里面富含的维生素是比较多的，而且也能够促进人体的免疫。

煎中药水放多了可以多熬一会，有利于促使药液浓缩，服用中药期间不要吃生冷的食物，油腻的食物也不能吃，如油炸食品，这些食物会影响到药物的治疗功效，不要喝茶，不要吃萝卜，不要喝酒，要以容易消化的软食为主，多吃新鲜的蔬菜和水果补充维生素。

白果墨鱼汤做法

材料：墨鱼干3个绿豆1小碗莲藕2节排骨3根蜜枣2个陈皮2瓣（用水浸泡几分钟后刮去内囊）姜片2片拍散（排骨焯水用）白果

准备：墨鱼干和绿豆提前一夜分别用水浸泡至松软（绿豆要彻底浸泡煲出来才会起沙）。

做法：排骨洗净斩件，汤锅加入冷水，放入排骨件、加入拍散的姜片，水煮开后煮1-2分钟捞起用冷水冲掉浮沫；将浸泡软的墨鱼洗净，莲藕切片后洗净，和泡发好的绿豆、排骨、蜜枣和陈皮一起放入电子汤锅，加入约5碗清水，选好煲汤档煲汤；汤煲好后，开盖，加入适量的盐调味即可享用！

没有电子汤锅可以用一般的汤锅，将备好的全部材料加入锅中，加入适量的水，大火烧开，转至小火煲2-3小时（煲汤时间要视乎选用的汤锅类型），最后打开锅盖，加适量的盐调味即可。

一、山药枸杞老鸭汤　　材料：枸杞子10克，山药300克，光老鸭1只　　调味料：葱姜、味精、盐、料酒适量　　做法：　　1、鸭子洗净，放沸水里汆烫一会儿，山药去皮洗净切菱块，枸杞子用开水泡开；　　2、砂锅倒入清水、料酒、葱姜，鸭子也放进去，武火煮沸，加入枸杞和山药，然后用小火煲到鸭肉熟烂，最后加盐、味精即可。　　功效：驱寒补气，滋阴养胃。　　二、莲藕老鸭煲　　材料：水发香菇50克，去核红枣、栗子各7个，去心莲子30克，老鸭一只，藕300克　　调味料：葱姜、黄酒、盐适量　　做法：　　1、红枣、栗子、香菇、莲子洗净，藕洗净切片，鸭子弃肠杂，放沸水汆烫，捞出洗净沥干；　　2、砂锅倒入清水、葱姜、老鸭、黄酒，大火烧开，撇去浮沫，小火慢炖1小时；　　3、拣掉葱姜，放入红枣、莲子、栗子、香菇和藕片，再炖一小时半，最好加盐调味。　　功效：强身，益气，养阴，但是胃寒者不适宜食用。　　三、牛蒡老鸭汤　　材料：熟鸭块250克，牛蒡片50克　　调味料：鲜汤、味精、盐、黄酒、姜片、葱段　　做法：将鸭块、鲜汤、黄酒、牛蒡片、姜片、葱段放入煲里，大火煮沸，盖上盖子，用小火焖半小时，然后加盐、味精调味即可食用。　　功效：强身健体，清热解毒，能预防流行性疾病。

薏米是非常好吃的食材，同时薏米也有药用功效，是一种药材，是药食同效的。薏米和什么煲汤好吃呢？

薏米和排骨，猪骨头等一起煲是最好吃的，薏米排骨汤的做法很简单，排骨清洗干净和薏米一起下锅加水炖就可以了，薏米排骨汤味道鲜美，排骨有薏米的清香，因为薏米吸油汤也很清淡不油腻。

炖汤中药都有生地和熟地和杏仁以及沙参，生地和熟地可以凉血滋阴清热，杏仁的主要作用润肠通便，祛痰止咳，而沙参主要就是益胃中和，也可以清肺养阴，除了以上药材，还有玉竹，淮山，土茯苓，罗汉果，黄芪，红枣，薏米，同样可以达到比较好的效果。

很高兴回答你这个问题，莲藕和排骨搭配煲汤最好，因为冬季的莲藕营养非常丰富，富含维生素，淀粉，氨基酸，以及人体所需的微量元素，它和排骨搭配用来炖汤，非常的合适，它可以充分吸收排骨中的脂肪，钙和铁，炖出来的汤，洁白细腻，口味鲜美，莲藕软糯，排骨爽口，是一道非常美味的营养佳肴，我的回答仅供参考，谢谢

药材寒冬的介绍(药材天冬有什么药用价值) ♂

药材寒冬的介绍(药材天冬有什么药用价值)

对于您所讲的药物治疗，口腔溃疡作用并不明显。因为对于口腔溃疡的具体病因不是很清楚，所以目前也是没有完全有效的治疗药物。对于口腔溃疡主要是对症治疗。可以使用口腔溃疡贴膜来缓解疼痛症状。也可以口服维生素c，或者可以使用浓茶漱口i等。

新鲜天门冬的晒干方法：先将新鲜天门冬洗干净，用清水微润湿，撒入朱砂细粉拌匀，然后放在阴凉的地方采用阴干处理，不要让阳光照射。天门冬，别名：三百棒，武竹，丝冬，老虎尾巴根，天冬草，明天冬。天门冬根部纺锤状，叶状枝一般每3枚成簇，淡绿色腋生花朵，浆果熟时红色，为百合科、天门冬属多年生草本植物。多生长于山野林缘阴湿地、丘陵地灌木丛中或山坡草丛。一般在秋、冬季采挖，洗净，除去须根，置沸水中煮或蒸至透心，趁热除去外皮，洗净，晒干备用。另外天门冬的块根是常用的中药，因此还具有很高的药用价值。

可以种植

天冬是天门冬的块根，是常用的中药材之一，药用价值较高，具有养阴清热、润肺滋肾的功效，有极好的抗菌作用，长期食用能提高人体的免疫力。那么天冬该怎么种植呢？一起来看看吧。

1、选地整地

它一般生长在山野林边、草丛或灌木丛中，种植时最好选择林下栽培，也可选择农田栽培，和玉米等高杆作物套作。种植前深翻土壤30厘米，清除杂草残株，每亩施入腐熟的厩肥公斤，整形耙平后，做高畦，等待种植。

冬天的水果太多了吧，你看看

有苹果，香甜可口的苹果

甘蔗，这是广西甘蔗，水份多，甜

车厘子，这可是大人小孩都喜欢吃的车厘子。

潘石，榴非常好吃

草莓也是很好吃的

橘子，橘子可是冬季最便宜的水果了。

橙子，橙子与橘子不一样，橘子吃了上火，橙子吃了不上火。

柚子

天冬具有润肺养阴、降火止咳的功效，是一种药用价值很高的中药材。在我国多地都由普遍栽培，三年天冬亩产量能达到5000公斤左右，一般制成干货后能达到450-500kg左右。

（2）制成的干货天冬的市场价格在30-50元/斤之间，按照三年亩产量，产值估约在25000元左右。

天冬是医学生上有名的中药材，它的经济价值很高，在我国多个地区都有栽培，一般三年每亩的产量是在450～500公斤左右的干货，按照市场价格30～50元左右的话，则三年天冬亩产量产值是在13500～25000元左右，需要的成本大概在11600～12000元左右，每亩的利润为1900～13000元左右

新鲜天门冬的晒干方法：先将新鲜天门冬洗干净，用清水微润湿，撒入朱砂细粉拌匀，然后放在阴凉的地方采用阴干处理，不要让阳光照射。

天门冬，别名：三百棒，武竹，丝冬，老虎尾巴根，天冬草，明天冬。天门冬根部纺锤状，叶状枝一般每3枚成簇，淡绿色腋生花朵，浆果熟时红色，为百合科、天门冬属多年生草本植物。多生长于山野林缘阴湿地、丘陵地灌木丛中或山坡草丛。一般在秋、冬季采挖，洗净，除去须根，置沸水中煮或蒸至透心，趁热除去外皮，洗净，晒干备用。另外天门冬的块根是常用的中药，因此还具有很高的药用价值。

【概念】

人参叶多年生草本，高30-70cm。根肥大，肉质，圆柱或纺锤形，末端多分歧，外皮淡黄色。叶为掌状复叶，具长柄；轮生叶的数目依生长年限而不同，一般1年生者1片三出复叶，2年复叶，最多可达6片复叶；小叶5，偶有7片。

【性状】

该品常扎成小把，呈束状或扇状，长12 ～35cm。掌状复叶带有长柄，暗绿色， 3～6 枚轮生。小叶通常5枚，偶有7或9枚，呈卵形或倒卵形，基部的小叶长2～8cm ，宽1～4cm ；上部的小叶大小相近，长4～16cm，宽2～7cm ，基部楔形，先端渐尖，边缘具细锯齿及刚毛，上表面叶脉生刚毛，下表面叶脉隆起。纸质，易碎。气清香，味微苦而甘。

【应用】

1. 用于暑热口渴。功能清热、生津止渴，用治暑热口渴，配麦冬、滑石、西瓜翠衣等，有解暑止渴之效。

2. 用于热病伤津，胃阴不足，消渴。治热病伤津。单用力弱，可配生石膏、知母、粳米等药，以增强解热生津之力。治胃热阴伤之口干，可配芦根、茅根、麦冬等药，以清热生津。治消渴，属热炽阴伤者，可配天花粉、天门冬、黄连等药，以清火生津止渴；属气阴两伤者，可配生黄芪、麦冬、五味子等药，以益气养阴止渴。

3. 用于肺燥干咳。人参叶能清肺生津，可治温燥伤肺之干咳，单用力缓，常配知母、贝母、桑叶等药，共奏清燥润肺止咳之功。

4. 用于虚火牙痛。人参叶能降虚火，治虚火牙痛，可配生地、麦冬、生牛膝等，以滋阴降虚火而止痛。

新鲜天门冬的晒干方法：先将新鲜天门冬洗干净，用清水微润湿，撒入朱砂细粉拌匀，然后放在阴凉的地方采用阴干处理，不要让阳光照射。

天门冬，别名：三百棒，武竹，丝冬，老虎尾巴根，天冬草，明天冬。天门冬根部纺锤状，叶状枝一般每3枚成簇，淡绿色腋生花朵，浆果熟时红色，为百合科、天门冬属多年生草本植物。多生长于山野林缘阴湿地、丘陵地灌木丛中或山坡草丛。一般在秋、冬季采挖，洗净，除去须根，置沸水中煮或蒸至透心，趁热除去外皮，洗净，晒干备用。另外天门冬的块根是常用的中药，因此还具有很高的药用价值。

药材对叶莲图片(对叶莲的图片与功效) ♂

药材对叶莲图片(对叶莲的图片与功效)

千屈菜 又称水枝柳、水柳、对叶莲。

千屈菜科多年生挺水草本植物。株高1米左右，茎四棱形，直立多分枝，叶对生或轮生，披针形。长穗状花序顶生，小花多而密，紫红色，夏秋开花。自然种生长于沼泽地、沟渠边或滩涂上。喜光、湿润、通风良好的环境，耐盐碱，在肥沃、疏松的土壤中生长效果更好。全株可入药，可治痢疾、肠炎等症；另具外伤止血功效。

回答：莲叶是睡莲科植物莲的叶片,又称荷叶。莲叶是药食两用的食物,是中草药中非常著名的一味药材。莲叶在夏季往往生长比较茂盛,有非常美的观赏价值。具有散瘀解热、利尿、降脂保健和促进肠道蠕动的功效。

千屈菜又称水枝柳、水柳、对叶莲。千屈菜科千屈菜属。多年生挺水草本植物。株高1米左右，茎四棱形，直立多分枝，叶对生或轮生，披针形。长穗状花序顶生，小花多而密，紫红色，夏秋开花。自然种生长于沼泽地、沟渠边或滩涂上。喜光、湿润、通风良好的环境，耐盐碱，在肥沃、疏松的土壤中生长效果更好。重庆东北部农田有野生，花极小。全株可入药，可治痢疾、肠炎等症；另具外伤止血功效。水生植物在7-8月开花的有荷花、睡莲、再力花、千屈菜、蒲草、雨久花等。

莲叶是可以吃的。由于连夜是莲藕的外部表现，他常年生活在池塘当中，池塘的水是特别干净的，我们在养殖连业的时候，可以在水中加入一些有利于我们人体吸收的养料来让连夜长得更大一些。

我们可以将连夜磨成粉，制作成我们平时需要吃的东西。

荷叶中的生物碱可以降低血脂。它可以防止脂肪吸收，具有减肥的作用。荷叶性质凉爽，能清心平肝、泻脾清肺，具有清热解暑的功效。荷叶可以治疗水肿，具有利尿排毒的作用。荷叶中的荷叶碱能促进肠道排便，缓解便秘。荷叶中含有黄酮类化合物，具有很强的抗氧化能力，可以减少自由基对血管壁的损伤，增加冠状动脉血流量，预防和治疗心血管疾病。

多年生草本，高10-30cm，全体无毛 。茎少数或多数簇生，直立或斜生。基生叶莲座状，条状披针形、倒披针形或条形，长7-20厘米，宽0.5-2厘米，先端尖或钝，基部渐狭成柄，全缘或疏具小牙齿，或呈不规则分裂，灰绿色。头状花序顶生，花冠黄色。民间食用苦菜已有2000多年的历史，亦常用做草药。

花茎直立，高20-40厘米，上有1-3叶，无柄抱茎，全缘或有稀疏浅齿，与基生叶形似而较短。头状花序多数，排列成稀疏的伞房状，总苞圆筒状或长卵形，长7-9mm，宽2-3mm,外层的总苞片小，6-8，内层的较长，7-8，全为舌状花，黄色、淡黄色、白色或变淡紫色。瘦果红棕色，狭披针形，稍扁，长4-6mm，有长约3毫米的喙，具10条等形的纵肋，冠毛白色。

荷叶的功效主要如下:1 .能有效清除心火和肝火，对脾胃虚弱者有很好的治疗效果。它还能清心养神。它有助于改善睡眠质量和失眠症状。2.它能分解人体脂肪，具有减肥降脂的功效。防止脂肪在体内积聚，并将油腻物质排出体外。3.它能改善高血压症状，有效降低血压和血糖。降低血清中胆固醇的含量。

1、芥菜的特点

芥菜是一种十字花科植物，它是两年生的草本，在我国有很长的栽培历史，多出产于长江以南，芥菜有多个不同的品种，像芥子菜和茎用芥菜以及芽用芥菜等，都是芥菜家族的重要成员。芥菜按叶子的大小，还可以分为大叶芥菜和小叶芥菜两种，其中小叶芥菜在全国各地的市场上最为常见。

2、撇莲的特点

撇莲是甘蓝的一种，也叫芥兰，这种蔬菜的味道带甘如芥，人们习惯把它叫做芥兰。它可以分为黄花芥蓝和白花芥蓝两种，这种蔬菜中的维生素的含量特别高，其中维生素C的含量处于所有蔬菜的前列，这是芥菜所不具有的重要特点。

小白菜跟奶白菜是不一样的。小白菜跟奶白菜最基本上的区别是品种不一样。　　奶白菜是一二年生草本植物，十字花科植物，原产于中国的南方，以广东栽培较多。奶白菜是不结球白菜(普通白菜、小白菜、青菜、油菜)中的一个株型中矮肥、叶柄宽厚的一个种类。浅根作物，须根发达，再生力强，适于育苗移栽。　　奶白菜株型矮，株高约20～22厘米，开展度大，约25～27厘米。茎在营养生长期为短缩茎，遇高温或过分密植时也会伸长。基生叶莲座状，叶片近圆形;绿或深绿色，有光泽，叶面皱，全缘，叶柄肥厚而短，匙羹形，奶白色。性味甘、微寒，具有清热解毒、通利肠胃等作用。　　小白菜是一种原产东亚的蔬菜，俗称青菜，又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜(中国东北某些地区)、油白菜等，与大白菜(结球白菜)是近亲，同属芸薹一种，和西方的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。　　小白菜原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛。小白菜是芸薹属(芥属)栽培植物，茎叶可食，一、二年生草本植物，常作一年生栽培。植株较矮小，浅根系，须根发达。叶色淡绿至墨绿，叶片倒卵形或椭圆形，叶片光滑或褶缩，少数有绒毛。叶柄肥厚，白色或绿色。不结球。花黄色种子近圆形。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。

贵州地处云贵高原东部，境内多高山河，地势起伏较大，全省西高东低，西部最高2900米，南部最低河谷仅137米，平均海拔约1000米。地形地貌深度切割，气候垂直差异明显，生态环境复杂，自然植被类型多样，植物种类繁多，境内既含有丰富的温带植物成分，也含有丰富的热带植物成分，因此中药资源十分丰富。据文献记载，目前贵州中药资源已超过4500余种。下面介绍一下贵州道地药材、珍稀名贵药用植物、特有种药用植物、新纪录药用植物、药用新资源、栽培药材、大宗药材地理分布范围仅供药农参考。 贵州中药资源评价 在贵州开发利用的350余种中草药资源中，不少的品种具有较大发展潜力，如淫羊藿、头花蓼、太子参、丹参、天麻、天冬、射干、冬凌草、贯叶连翘、凤仙花、云实、吉祥草、绞股蓝、岩乌头、川桂、黄连、地榆、苦参等。有的品种是很重要的经济植物，如木姜子、山苍子、蜘蛛香、滇白珠、竹叶椒、香樟、五倍子、鱼腥草、魔芋、刺梨、猕猴桃、女贞等。有的品种是苗族、布依族习用的中草药，如黑骨藤、倒提壶、小花清风藤、岩白菜、八爪金龙、大血藤、五香血藤、万年粑、四块瓦、红活麻、响铃草、南布正、马蹄草、歪脚木、水血草等。有的品种可以绿化城市，保持水土流失，如女贞子、苦楝树、木姜子、杜仲、乌柏、泡桐、无花果等。有的品种还是园艺观赏花卉，如扇蕨、凤尾蕨、石斛、七叶一枝花、八角莲、天南星、南天竹、银杏、十大功劳等。 贵州药材种植建议 1、发展质优木本药材生产贵州的气候、土壤条件适合多种木本药材生长。杜仲、黄柏、吴茱萸、厚朴、乌梅是贵州传统的5大木本药材，以质量优越在国内外享有盛誉，吴茱萸产量居全国首位。桃仁、木瓜、喜树、枳壳、栀子、银杏、川楝子、木蝴蝶、辛夷、官桂等也能提供相当数量的商品。结合植树造林、退耕还林、农业产业结构调整、GAP基地建设，发展优质木本药材生产，有着广阔前景。 2、开发别具特色的“小三类”品种“小三类”品种是不属国家统管的地方品种，基本来源于野生。贵州是此类品种的著名产区。能出口的有钩藤、白藤、地榆、夏枯草、天南星等。供应国内的有独角莲、山豆根、乌头、小玉竹、土茯苓、黄药子、白茅根、百部、白及、石韦、鹿衔草、九香虫、斑蝥等。开发“小三类”品种既是“贵药”的传统，也是“贵药”的特色。 3、开发矿物药材品种贵州有矿物药78种，居全国第一位。除朱砂、雄黄驰名全国外，铅丹、代赭石、自然铜、胆矾、鹅管石、石膏、长石、钟乳石、云母、石英等都能提供商品。 贵州适合种植什么药材 1、资源种类 ①道地药材：是指主产地在贵州，具有质优、药用价值较高并在国内外有一定地位影响的中药，其代表品种有：天麻、石斛、杜仲、吴茱萸、半夏、南沙参、毛慈菇、白及、黄柏、天冬、首乌、银花、淫羊藿、五倍子、黔党参、桔梗、射干、艾纳香、金果榄、朱砂、雄黄等。 ②珍稀名贵药用植物：是指在贵州有分布，十分稀有并具有较高药用价值的药用植物，其代表种类有：乌天麻、竹节参、狭叶竹节参、珠子参、羽叶三七、金钗石斛、铁皮石斛、梵净山石斛、翅茎绞股蓝、峨参、云南翠雀花、狭叶瓶尔小草、贵州八角莲、金铁锁、湖北贝母、红豆杉、南方红豆杉、昆明山海棠、平伐重楼、扇脉杓兰、金线兰等。 ③特有药用植物：是指目前在贵州省境内发现有分布并具有药用价值而我国其它地区乃至世界各地无分布的物种，其代表种类有：银背叶党参、梵净山小檗、梵净山冠唇花、贵州柴胡、高盘灵芝、疣点开口箭、梵净山紫苑、短茎淫羊藿、威宁翠雀花、黔蒲儿根、贵州柴胡、贵州地黄连、长苞景天、大方括楼、三苞小柴胡、贵州白前、长苞景天、绥阳雪里见、贵州石仙桃、贵州鹿蹄草、花溪娃儿藤、兴仁金线兰、贵阳鹿蹄草、贵州橐吾、贵州金丝桃等。 ④药用植物新种：是指近年来在贵州省境内发现的新的物种，并具有药用价值，其代表种类有：刺果蜘蛛抱蛋、德务淫羊藿、黔北淫羊藿、小叶淫羊藿、水城淫羊藿、翅茎绞股蓝、紫云小檗、壶花黔苣苔、万山金盏苣苔、务川悬钩子、翅柄犁头尖、髓纹犁头尖、梵净山石槲、威宁小檗、毕节小檗、威宁翠雀花、水城翠雀花、疣点开口箭、高盘灵芝等。 ⑤新纪录药用植物：是指在贵州首次发现有分布的植物，并具有药用价值，其代表种类有：南川楼梯草、长蕊淫羊藿、时珍淫羊藿、天平山淫羊藿、巫山淫羊藿、芽生虎耳草、羽叶三七、假四棱草、钻萼唇柱苣苔、宝兴寄生、双参、大苞姜、小果唐松草、网脉唐松草、爪叶乌头、狭盔乌头、王氏小檗、滇西小檗、五柱绞股蓝、光叶绞股蓝、川耳獐耳细辛、褐鞘毛茛等。 ⑥药用新资源：是指该植物在贵州有分布，通过近年来调研发现在民间有药用价值的物种，其代表种类有：霍克斯虫草、皱盖假芝、华东蹄盖蕨、中国繁缕、古宗金花小檗、蝙蝠葛、长苞景天、深紫木蓝、细梗胡枝子、长柄山蚂蝗、越南葛藤、中华兔尾草、鼠掌老鹳草、小花远志、尾叶雀舌木、紫花卫矛、云南泡花树、光叶蛇葡萄、鸡腿堇菜、心叶堇菜、密腺小连翘、巴东胡颓子、伏毛八角飙、毛叶木、白花鹿蹄草、桃叶杜鹃、老鸦柿、粗壮女贞、光萼小蜡、巴东醉鱼草、华南半蒴苣苔、西南拉拉藤、新耳草、广西鸡矢藤、蕊帽忍冬、无柄沙参、聚叶沙参、宽伞紫菀、贵州天名精、野茼蒿、风毛菊、峨眉千里光、翅茎灯心草、疏花粉条儿菜等。 ⑦苗族药材：是指以苗族医药理论为指导使用的中草药，其代表种类有：黑骨藤、倒提壶、米槁、观音草、水金凤、艾纳香、八爪金龙、金铁锁、头花蓼、重楼、马蹄金、土大黄、飞龙掌血、云实、一支箭、一朵云、九龙盘、连钱草、阴行草、红姨妈菜、灯盏细辛、朱砂莲、血水草、血三七、对叶莲、四块瓦、水冬瓜、元宝草、落新妇、接骨木、骚羊古等。 ⑧栽培药材：是指贵州野生变家种，引种成功并具有一定规模及产量的中药材，其代表品种有：天麻、杜仲、厚朴、半夏、淫羊藿、四季红、艾纳香、丹参、太子参、黄精、天冬、党参、吴茱萸、银花、白术、桔梗、黄连、黄柏、南沙参、毛慈菇、冰球子、白及、米槁、岩桂、灵芝、川乌、何首乌、大力子、瓜篓、南板蓝、射干、玉竹、百合、白花前胡、银杏、喜树、薯蓣、鱼腥草、薏苡仁、芦荟等。 ⑨大宗药材：是指我省分布较广、产量较大，其经济效益较高的中药材，其代表品种有：续断、龙胆草、天门冬、葛根、大青叶、银花、桔梗、白芍、瓜篓、首乌、独脚莲、益母草、板蓝根、百合、淫羊藿、泡参、白及、玉竹、黄精、半夏、头花蓼、牛旁子、苍耳子、夜交藤、女贞子、钩藤、夏枯草、前胡、天南星、苦楝子、茜草、地榆、蒲公英、土茯苓、苦参、蜘蛛香、车前草、百两金、石菖蒲、桑寄生、十大功劳、木通、山楂、石松等。 ⑩其它经济价值的中药材：是指既有药用价值、又有其他重要经济价值的中药材；其代表品种有：五倍子、山药、土茯苓、女贞子、鱼腥草、蜘蛛香、魔芋、银杏、木姜子、山苍子、百合、硫磺、石膏等。 2、贵州道地药材、大宗药材适合种植的地区 ①铜仁地区：位于贵州东北部，区内有武陵山脉，海拔高达2493米，此外多为800米以下的低山丘陵，属中亚热带季风气候，热量充足，雨量充沛，湿度大，日照少。主要土壤类型为红壤、黄壤、黄棕壤、石灰土、紫色土，主要植被类型为常绿阔叶林、常绿落叶混交林等。区内适合种植的中草药有：吴茱萸、半夏、杜仲、金银花、首乌、天冬、麦冬、百合、木瓜、桃仁、杏仁、枳壳、枳实、陈皮、南沙参、百部、栀子、钩藤、瓜萎、骨碎补、茵陈、独活、石菖蒲、白及、白芍、朱砂、雄黄等。 ②黔东南州：位于贵州东南部，区内有雷公山、月亮山，最高海拔达2178．8米，最低为137米，属中亚热带气候，温暖湿润，主要土壤为红壤或红黄壤，主要植被为常绿栎林及热带常绿阔叶林。区内适合种植的中草药有：茯苓、首乌、天冬、南沙参、淫羊藿、钩藤、山慈菇、桔梗、吴茱萸、百合、山药、龙胆、白及、枳实、黄柏、厚朴、官桂、菊花、黄精、前胡、续断、骨碎补、淡竹叶、香附子、黄药子、天花粉、樟脑等。 ③黔南州：位于贵州南部，州内有斗蓬山，海拔高1961米，最低为260米，属亚热带湿润季风气候，主要土壤类型为黄壤、红壤、山地灌草丛草甸土、石灰土、紫色土，主要植被类型为常绿阔叶林、河谷季雨林、常绿栎林等。区内适合种植的中草药有：首乌、艾纳香、桔梗、马槟榔、木蝴蝶、天冬、龙胆、通草、百部、乌梅、乌柏、鸡血藤、百合、瓜蒌、白及、决明子、南沙参、官桂、拳参、钩藤、夜交藤、山乌龟、淫羊藿、狗脊、山豆根、苦参、果上叶等。 ④黔西南州：位于贵州西南部，州内最高海拔2207米，最低海拔为275米，属亚热带季风气候区，土壤类型有红壤、红黄壤、黄壤、黄棕壤、石灰土、冲积土等，植被类型为常绿阔叶林、山地季雨林、常绿栎林。区内适合种植的中草药有：石斛、杜仲、苏木、儿茶、天冬、厚朴、黄柏、金银花、龙胆、倒提壶、拳参、通草、桔梗、半夏、陈皮、木蝴蝶、黄药子、牛膝、黄精、紫草、白薇、天南星、益母草、白及、薏苡仁、百部、姜黄、郁金、果上叶、山乌龟、地不容、山豆根、夜交藤、雄黄等。 ⑤毕节地区：位于贵州西北部，区内最高海拔为2900米，最低海拔为457米，属高原性气候，土壤类型为黄棕壤、山地草甸土，主要植被类型为常绿阔叶林带、常绿阔叶混交林、山地灌丛草甸等。区内适合种植的中草药有：天麻、杜仲、五倍子、天冬、厚朴、黄柏、党参、半夏、龙胆、乌梅、续断、川牛膝、首乌、天南星、桃仁、杏仁、黄精、茯苓、猪苓、独定子、木瓜、秦艽、防风、桔梗、泽泻、栀子、玄参、射干、草乌、麦冬、火麻仁、木姜子、重楼、金果榄、云木香、地不容、牛黄等。 ⑥遵义地区：位于贵州北部，区内有大娄山脉，海拔高达2227米，最低为221米，属中亚热带湿润气候，日照少，阴雨多，土壤类型为黄壤、黄色石灰土等，主要植被为常绿阔叶林及马尾松、柏木混交林。区内适合种植的中草药有：杜仲、天麻、金银花、天冬、半夏、黄柏、厚朴、云木香、桔梗、五倍子、黄精、黄连、党参、白术、续断、石斛、吴茱萸、栀子、陈皮、南沙参、百部、白芍、红花、决明子、白芷、木瓜、山慈菇、草乌、花粉、牙皂、玄参、官桂、麦冬、雷丸、银耳、九香虫等。 ⑦安顺地区：位于贵州中西部，最高海拔为1850米，最低海拨360米，属亚热带季风湿润气候区，土壤类型为黄壤、红壤、石灰土等，植被类型为常绿阔叶林及常绿栎林、马尾松林和柏木林。区内适合种植的中草药有：山药、杜仲、黄柏、厚朴、龙胆、天冬、续断、桃仁、首乌、佩兰、黄精、天花粉、重楼、拳参、紫菀、青木香、白及、陈皮、补骨脂、射干、岩豇豆、果上叶、马兜铃、牛黄等。 ⑧六盘水市：位于贵州西部，最高海拔2900米，最低海拔580米，属高原性季风气候，自然土壤有黄壤、黄棕壤、山地灌丛草甸土，石灰土、紫色土、沼泽土等，主要植被类型为常绿阔叶林、常绿栎林、马尾松林等。区内适合种植的中草药有：杜仲、厚朴、防己、龙胆、乌梅、续断、川牛膝、丹参、黄柏、枳壳、百部、山楂、拳参、黄芩、半夏、党参、枳实、黄精、钩藤、天冬、白药子、重楼、升麻、马尾连等。 ⑨贵阳市：位于贵州中部，市内有苗岭山脉，海拔高达1656米，最低为872米，属亚热带高原季风湿润性气候，冬无严寒，夏无酷署，土壤类型有黄壤、黄棕壤、石灰土、紫色土，主要植被类型为常绿栎林、常绿落叶混交林，马尾松林等。区内适合种植的中草药有：天麻、苦参、地榆、金银花、前胡、杜仲、半夏、头花蓼、白术、川牛膝、射干、鱼腥草、白薇、白及、白茅根、贯众、岩乌头、菖蒲等。 3、贵州珍稀、名贵及特有药用植物适合种植的地区 ①黔西北高原山原山地：黔西北高原位于贵州西部，包括毕节、赫章、威宁、纳雍、水城、盘县及大方的部分地区，系云南高原向东延伸的一部分，属乌蒙山脉的东端。境内海拔高达2900m，一般为1500m的中山，地形复杂，起伏大，切割深，且岩溶地貌极为发育，因而含有丰富的温带药用植物区系成分，是贵州珍稀名贵、濒危及特有药用植物最为丰富的地区。共有29种中药材适合生长，其中属贵州珍稀名贵的药用植物有：金铁锁、猪苓、狭叶竹节参、竹节参、珠子参、羽叶三七、滇重楼、狭叶重楼、毛慈菇、云南翠雀花、天麻、杜仲、厚朴。属中国珍稀濒危保护植物二级的有：狭叶瓶尔小草、光叶珙桐、杜仲、金铁锁；三级的有：西康玉兰、扇蕨、厚朴、天麻、八角莲。属国家重点保护药用植物H1二级的有：杜仲、厚朴；三级的有：华中五味子、坚龙胆、粗茎秦艽、紫草、卵叶远志。属贵州特有药用植物的有：水城淫羊藿、威宁翠雀花、桤叶蜡瓣花、贵阳鹿蹄草、贵州报春、硬毛四裂花黄苓、盘县马先蒿。 ②黔东北武陵山脉的梵净山：武陵山脉的主峰梵净山是贵州珍稀名贵、濒危及特有药用植物分布最集中的地区，它位于黔东北的江口、印江、松桃三县交界之间，由于山势高耸，层峦叠障，坡陡谷深，自然垂直带非常典型，水热资源丰富，属典型的中亚热带季风气候，加之交通不便，人为活动较少，所以珍稀名贵、濒危及特有药用植物十分丰富，据统计共27种。其中属贵州珍稀名贵药用植物的有：天麻、黄连、厚朴、凹叶厚朴、七叶一枝花、竹节参、珠子参、峨参、杜仲及武陵山脉(松桃甘龙)的湖北贝母。属中国珍稀濒危保护植物一级的有：珙桐；二级的有：鹅掌楸、蓖子三尖杉、连香树、光叶珙桐、杜仲；三级的有：穗花杉、紫茎、八角莲、伯乐树、天麻、黄连、厚朴、凹叶厚朴。属国家重点保护药用植物二级的有：黄连、杜仲、厚朴、凹叶厚朴。属贵州特有药用植物的有：银背叶党参、梵净山冠唇花、梵净山火绒草、梵净山紫苑、贵州报春、贵州金丝桃及武陵山脉的小叶淫羊藿、黔北淫羊藿、德务淫羊藿。 ③黔西南河谷及丘陵地区：黔西南河谷丘陵地区位于贵州西南部，包括兴义、安龙、关岭南部及紫云南部、册亨、贞丰东南部、望谟东南部及西部、罗甸大部。地势北高南低，西高东低，北部望谟附近山地海拔700—900m，向东至罗甸红水河双江口为250m。由于海拔较低和特殊的封闭地形，焚风效应和局部的环流作用，形成干、热的气候环境，因而分布许多热带区系成分的药用植物。据统计有17种珍稀名贵、濒危及特有的药用植物，其中属贵州珍稀名贵的药用植物有：木蝴蝶、天门冬、铁皮石斛、黄草石斛、马鞭石斛、环草石斛、金钗石斛。属中国珍稀濒危保护植物一级的有：桫椤；二级的有：铁皮石斛；三级的有：八角莲。属国家重点保护的药用植物有：天门冬、华中五味子、铁皮石斛、马鞭石料、环草石斛、黄草石斛、金钗石斛。属贵州特有药用植物的有紫云小檗、刺果蜘蛛报蛋H01、贵州苏铁、贵州崖豆藤、尾叶青藤、长叶龙头草、丝毛栝蒌、贵州山核桃。 ④黔北大娄山山地及河谷地区：大娄山山脉位于黔北中部，山势向四川盆地倾斜，形成黔北山地。发育的习水河、赤水河流人四川境内，包括桐梓、正安、道真、习水、赤水及绥阳、凤冈、金沙、遵义的一部分。这一地区地势起伏，高差悬殊，尤其是西北部河谷地带，海拔仅200一300m。由于自然环境的复杂多样，所以该区有珍稀名贵、濒危及特有药用植物24种，其中属贵州珍稀名贵的药用植物有：天麻、黄连、厚朴、凹叶厚朴、金钗石斛、猪苓、竹节参、珠子参、杜仲、天门冬、秃叶黄柏。属中国珍稀濒危保护植物一级的有：桫椤、珙桐；二级的有：杜仲、鹅掌楸、蓖子三尖杉、狭叶瓶尔小草；三级的有：半枫荷、穗花杉、八角莲、厚朴、凹叶厚朴、猪苓、天麻、黄连。属国家重点保护的药用植物二级的有：杜仲、黄连、厚朴、凹叶厚朴；三级的有：天门冬、猪苓、华中五味子、金钗石斛。属贵州特有药用植物的有：贵阳梅花草、绥阳雪里见、单叶淫羊藿、翅茎绞股蓝。 ⑤雷公山及茂兰自然保护区：雷公山及茂兰自然保护区位于贵州东南部。雷公山位于雷山、剑河、台江三县交界处，山势陡峻高耸，森林植被保存完好。而荔波茂兰，由于地处中亚热带南缘，加之喀斯特地貌生境的复杂多样，植物资源丰富，因而是贵州珍稀名贵、濒危及特有药用植物的产区之一。据统计共24种，其中属贵州珍稀名贵的药用植物有：秃叶黄柏、冰球子、杜仲、天麻、黄连、厚朴、凹叶厚朴、竹节参、木蝴蝶、天门冬、七叶一枝花、马鞭石斛、铁皮石斛。属中国珍稀濒危保护植物二级的有：蓖子三尖杉、杜仲、凹叶厚朴、伯乐村、鹅掌揪、八角莲铁皮石斛；三级的有：桢楠、穗花杉、厚朴、天麻。属国家重点保护药用植物二级的有：黄连、杜仲、厚朴、凹叶厚朴；三级的有：铁皮石斛、马鞭石斛、天门冬、华中五妹子。属贵州特有药用植物的有：圆茎叶龙头草、散血丹、长叶龙头草。 ⑥省内其它区域：由于人为活动频繁，对自然植被影响较大，原生植被已不存在，次生植物主为残刺灌丛，因而珍稀名贵、濒危及特有药用植物较少，但在各地也有少量分布，如贵州特有种药用植物疣点开口箭(平塘)、翅柄犁头尖(安顺)、宽瓣球药隔重楼(贵定)、贵州橐吾(平坝、清镇、龙里)、贵州鹿蹄草(开阳)、贵州缫丝花(清镇、花溪)、独山石楠(独山)、狭叶缝线海桐(榕江)、壶花黔苣苔。中国珍稀濒危保护植物天麻、杜仲、黄连、八角莲等，虽种群数量减少到了临界水平，但仍有零星分布。 文章来源：贵州药材网

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