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挂糊与上浆(挂苦绣球)
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本文导读目录: 1、挂糊与上浆 2、挂苦绣球 3、挂金灯挂糊与上浆 ♂
挂糊与上浆
挂糊与上浆 : 在药膳制作中上浆指将淀粉、鸡蛋及调味品依次放入原料中调和成浆。上浆的原料多用于炒、爆。挂糊是把淀粉、鸡蛋、调料加水调成糊状,把主料放入拖过。挂糊的原料多用于炸熘。
挂苦绣球 ♂
挂苦绣球 挂苦绣球 : 又名黄枝挂苦子树、六蛾戏珠、黄脉绣 球。为虎耳草科植物挂苦绣球Hydrangea xanthoncura Diels的根。产于河南等地。辛,温。化瘀接骨。 治跌损骨折。煎服,9~12克;或捣敷。挂金灯 ♂
挂金灯 挂金灯 : 又名酸浆实、天泡草铃儿、金灯笼、天灯 笼、灯笼果、天泡果、包铃子、酸浆果实、端浆果、野胡 椒、锦灯笼、鬼灯笼、水辣子、浆水罐、勒马回、金灯、 红姑娘、泡泡草。为茄科植物酸浆的宿萼或带有成熟 果实的宿萼。详“酸浆”条。酸,寒。清热解毒,利尿。 治疮疡,黄疸,淋证,浮肿。煎服,3~9克。挂糊与上浆的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于挂苦绣球、挂糊与上浆的信息别忘了在本站进行查找喔。 标签:上浆 灯笼
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