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正山小种的功效与禁忌(正山小种红茶可以放多久)
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本文导读目录: 正山小种是有着很好的消炎杀菌、清热解毒的功效的,但是要注意女性在经期的时候还是避免喝茶比较好的。 正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。正山小种是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖。 正山小种的功效: 1、生津清热功效: 夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感:同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。 2、消炎杀菌功效: 红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。 正山小种也属于发酵类红茶,保存好了可以放7、8年,但是正山小种和普洱茶还是不同,放置时间太久了,会影响正山小种的口感,所以各位亲还是及早饮用为好。正山小种红茶存放一两年后松烟味进一步转换为干果香,滋味变得更加醇厚而甘甜。茶叶越陈越好,三年以上的正山小种味道会开始变得醇厚韵长。 为了正山小种的品质纯正,正山小种的储存一定要注意到避免让茶叶受潮、高温、阳光直射等因素。 正山小种可以使用罐子储存和冰箱储存,用罐子储存时,先把罐内的茶叶的袋口封好了,最好放在铁制的罐子内,盖好盖子,用透明胶带胶好灌口的四边,防止空气进入,最大限度的保持真空。 使用冰箱储存的话,首先把茶叶用防潮袋装好装在一个密封的罐子内,放置冰箱的冷藏格里面,这遵循了茶叶保存的基本条件,干燥和低温的环境。 正山小种茶的冲泡水温: 正山小种是武夷山非常宝贵的红茶,所以在冲泡的时候对于水温是有要求的,如果水温控制不好那么你就品尝不到其的正宗香气了。一般冲泡正山小种的话,最好使用90度左右的水温即可。这样才能使正山小种的传统香气完全散开来,同时水温也不能低于90度。 正山小种红茶的功效与作用 红茶是中国传统的茶类之一,其中正山小种红茶在传统红茶中被誉为“红茶之王”。正山小种红茶产于福建省武夷山市,以其独特的香气和口感而受到许多茶爱好者的喜爱。不仅如此,正山小种红茶还有着许多的功效与作用,下面我们就来介绍一下。 一、减肥瘦身 正山小种红茶对于减肥瘦身有着一定的帮助作用。它含有较多的茶多酚和咖啡因,这两个成分可以促进人体代谢,帮助身体消耗掉多余的脂肪,从而达到减肥的效果。此外,它还含有丰富的维生素C和E,可以帮助减少体内脂肪的积累,预防肥胖。 二、抗氧化 正山小种红茶富含茶多酚和类黄酮等抗氧化成分,可以有效地清除体内自由基,帮助抗氧化,延缓细胞老化,预防各种疾病,如心脑血管疾病、癌症等。 三、美肤 正山小种红茶还能美容养颜,它含有丰富的维生素C和E等营养成分,可以有效保持皮肤的弹性和韧性,延缓衰老,预防皱纹的产生。同时,它的茶多酚成分还可以帮助深层清洁皮肤,去除多余的油脂和污垢,保持皮肤清爽不油腻。 四、提神醒脑 正山小种红茶中的咖啡因成分可以刺激神经系统,提高人的警觉性和专注力,增强体力和精力。因此,在工作和学习疲劳时,喝一杯正山小种红茶可以让你提神醒脑,恢复精神。 五、降压降脂 正山小种红茶的功效有缓解水肿、止渴消暑等,禁忌有不宜饮用新采摘的正山小种茶,神经衰弱、心脑血管病等患者禁止饮用正山小种茶,不宜在睡前或空腹时饮用正山小种茶。 1、缓解水肿功效, 正山下种茶叶中含有咖啡碱这种黄嘌呤生物碱化合物,而咖啡碱能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,达到解毒效果;而起咖啡碱会刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,达到提神的效果;同时在咖啡碱的作用下,人体可以调节体温,维持体内的生理平衡;同时由于咖啡碱与芳香物质的联合作用下,可以增加人体的排尿量,有利于体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等的排出,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。 2、止渴消暑功效, 正山小种茶叶中还含有多酚类化合物,这种物质能起到消炎的效果,而且有些可以与病毒的蛋白质结合,达到杀菌的效果,同时茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等的作用下可以剌激人体唾液分泌,让人觉得觉得滋润,产生清凉感,达到止渴消暑作用。 同时由于正山小种茶叶中的其它活性物质的作用,还可以达到延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等其它功效。因此喝红茶对于人体来说还是挺有益处的。正山小种的保健养生功效之多,所以老人经常适量饮用正山小种红茶也是可以的。 1、正山小种不适于放凉饮用,会影响暖胃效果,放置时间过长还能降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感最佳。正山小种的功效与禁忌 ♂
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正山小种红茶的功效与作用禁忌
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