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粳米桃仁粥 《圣惠方》卷九十六(粳米汤)
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本文导读目录: 2、粳米汤 3、粳米泔 5、粳米稻粳米桃仁粥 《圣惠方》卷九十六 ♂
粳米桃仁粥 《圣惠方》卷九十六
粳米桃仁粥 《圣惠方》卷九十六 : 【组方药物】 粳米70克 桃仁30克(汤浸,去
皮、尖、双仁,研)
【制剂用法】 上药2味,煮粥,空腹食用。
【适应病证】 上药气咳嗽,胸膈伤痛,气喘。
粳米汤 ♂
粳米汤 粳米汤 : 《全生指迷方》治寒气客于肠胃,痛而呕,脉紧细而滑方。附子半两,半夏、粳米各二两半,炙甘草一两。拌和分作十二服,每服加生姜十片,水煎服。按:此为附子粳米汤加减方。
粳米泔 ♂
粳米泔 原文地址:https://www.shigongxiao.com/zhongyao/yaoming/154290.html,转载请保留。粳米炒焦有什么作用吗(炒焦米的功效与吃法) ♂
粳米炒焦有什么作用吗(炒焦米的功效与吃法)1、适量大米放到容器里 淘米后 用水浸泡15分钟 (水没过大米即可),泡好后沥干水分
2、小火倒入不粘锅内翻炒炒干水分,炒到金黄色然后关火在锅内放置五分钟左右
3、倒入盘中晾凉后可密封保存
炒焦米前是需要洗米的。把米用清水淘洗两边,控干水后倒入锅里用小火慢慢得翻炒,需要炒的时间长一点,待米炒的微微焦黄时关火,这时我们找一个玻璃容器,把它擦干净,等焦米晾凉后装到我们准备好的容器里,等我们要用的时候就可以直接取一些放杯子里,这样是不是比较方便呢?所以我们在炒焦米前是一定要洗米的。
炒焦米是以大米为主要原料,将大米炒制焦黄,散发香味后关火,用锅中余温继续烘,等放凉后装罐保存。
大米性味甘平,入脾、胃、肺经,营养较为丰富,炒焦米可以泡水饮用,也可以煮粥食用,具有健胃消食、涩肠止泻的功效。吃炒米好处是能降低血压,坏处是吃多容易胖。炒米含有大量的纤维素,摄入身体之后可以有效的促进身体内废物的排出,从而起到降低血压的作用。
用水泡好。因为炒焦米用水泡一下可以让他们提前吸收更多的水分,这样他们就可以显得更加的饱满一点,在我们制作的时候就可以煮出来,更加浓郁而且软烂的粥。我们吃起来也会更加的口感独特而且美味,我们也能从中获取更多的经济价值和营养价值。
不能,直接吃对身体不好。
小贴士:
焦米粥:
1、大约半量杯焦米,把米放进汤锅或者奶锅里,倒水至4/5左右处。
2、水开后转小火,保证米汤一直在咕嘟着,把锅盖留缝,一定要留缝,否则容易干锅。开着盖子熬也可以,时不时看一下。
3、大约煮半个小时即可,米汤焦黄色为最好,有一股浓浓的炒香味,可以盛出来给宝宝当水喝,粥可以给大人吃,对肠胃也很有好处。
不可以
其实就是用大米炒焦而做成的,它的主要营养价值呢,就是能够补充一些碳水化合物,还有维生素,而且呢它有一个功效,那就是能够促进肠道吸收和消化,能够维持健康平衡。女孩子们有时候会在家里去制作一些新菜谱去吃,制作起来也是非常简单的,味道真的是很好。愿意在家里做饭的朋友可以好好的去制作一下,品尝一下炒焦米的口味,也可以搭配蔬菜一起吃。
焦米是籼米。
焦米指的就是炒熟的籼米。炒焦米南方人习惯吃籼米,炒焦米北方人偏爱粳米,这两种大米谁更好。籼米常见的有泰国香米、中国香米等。谷粒上看,粒形细长而稍扁平。粳米常见的有水晶米、东北大米、珍珠米等,其谷粒短而阔,呈椭圆形或卵圆形。两种大米均有早晚稻之分,且品质与口感都是晚稻优于早稻。两种大米,粳米适合煮粥,有补脾、和胃、滋养的功效,适合病后肠胃弱者。籼米则适合蒸饭,出饭率高。
粳米稻 ♂
粳米稻 【来源】为禾本科稻属植物稻Oryza sativa L.的种仁。(图Ⅰ-8-8)【形态】一年生草本。秆直立,从生,高约1m左右; 中空,有节,有分蘖。叶具叶鞘,叶鞘无毛,与节间等长或下部者较长; 叶舌膜质而较硬,披针形,基部两侧下延与叶鞘边缘相结合,长8~25mm,幼时,具明显的叶耳; 叶片线形,扁平,长30~60cm,宽6~15mm;粗糙,叶脉明显,圆锥花序疏松,成熟时向下挛垂,分枝具角棱,常粗糙,小穗长圆形,长6~8mm,每小穗仅具1花,不育花外稃锥刺状,无毛; 可育花外稃硬纸质,具5脉,遍被细毛或稀无毛,无芒或有芒; 内稃3脉,亦被细毛,鳞被2枚,卵圆形,长约1mm,雄蕊6,花药长约2mm,花丝细弱; 子房长圆形,光滑,花柱2枝,柱头羽毛状,有时有第三枝退化的花柱。颖果矩圆形,平滑,淡黄色,白色。种子具明显的线状种脐。
【分布】全区均有栽培。
【生态环境】水生或陆生。
【采收】8~9月。
【性能】甘、平。归脾、胃经。性能: 补中益气,健脾和胃,除烦渴、止泻痢。
【应用】治诸虚百损; 霍乱狂闷,烦渴,吐泻。赤痢热躁。
【成分】主含淀粉,蛋白质及少量脂肪。B族维生素、乙酸、延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸、葡萄糖等单糖。
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