第一中药材网（1zy.cn）搜集、整理了:本文《面包的营养价值(面包的食用方法)》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看：功效与作用

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本文导读目录：

1、面包的营养价值

2、面包的食用方法

面包的营养价值 ♂

面包的营养价值

1.面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。面包，是一种以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

2.现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害，还能为我们带来能量续航补充。

面包的食用方法 ♂

面包的食用方法

1.法式面包

①准备高筋面粉80%，低筋面粉20%，盐2%，干酵母1%

②将低筋面粉和高筋面粉混合，加入食盐、干酵母以及水搅拌;将面粉揉成面团，醒约一个小时左右;将醒好的面团放入烤箱，上火220度，下火190度，烘烤约30至40分钟。

 

2.番茄面包鸡蛋汤

①准备番茄1/2个，面包2/3片，鸡蛋1个，盐少许

②将蕃茄用开水烫,去皮,然后将去皮的蕃茄切成小三角形,备用;鸡蛋磕入碗中，加入少量的食盐打散;

③在小锅里加入水煮开，加入番茄、面包粒煮开，倒入鸡蛋液稍煮即可。

 

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标签：面包   食用

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