第一中药材网（1zy.cn）搜集、整理了:本文《白果树皮(白果根)》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看：功效与作用

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本文导读目录：

1、白果树皮

2、白果根

3、白果清炖鸡固肾补肺

4、白果炖猪腰有什么功效与作用(白果炖猪腰的功效)

5、白果的功效与作用相关推荐(白果的作用与功效与作用)

白果树皮 ♂

白果树皮 原文地址：https://www.shigongxiao.com/zhongyao/yaoming/133392.html，转载请保留。

白果根 ♂

白果根 原文地址：https://www.shigongxiao.com/zhongyao/yaoming/132924.html，转载请保留。

白果清炖鸡固肾补肺 ♂

白果清炖鸡固肾补肺   37.白果清炖鸡固肾补肺 : 用料 雏母鸡1只,白果,水发冬菇、冬笋、火腿各50克,盐、 味精、料酒、胡椒面、葱、姜。
制法 ①鸡去毛及内脏,洗净。冬菇去蒂洗净,切成柳叶片。 火腿切片,葱切段,姜切片。白果剥去硬皮和内衣。②取砂锅一个 放满清水,将鸡放入,上火烧开,滤去血沫,然后放葱、姜、冬菇、冬 笋、火腿、白果,用微火烤炖3～4小时,鸡熟后将葱、姜挑出,下盐、 味精、料酒、胡椒面等调料即成。
功效 补肾温肺,益气平喘。适用于肺结核咳嗽、老年体虚哮 喘。

白果炖猪腰有什么功效与作用(白果炖猪腰的功效) ♂

白果炖猪腰有什么功效与作用(白果炖猪腰的功效)

原料：甲鱼500克，枸杞20克，姜15克，料酒15克，牛鞭400克，白果50克，葱20克，胡椒面3克，猪腰200克，鸡腿菇50克，精盐3克，鲜汤适量。

甲鱼牛鞭汤的做法

1．选鲜活的甲鱼，宰杀后放尽血水，再入开水锅中汆水，刮净粗皮，破腹去掉内脏，再冲洗干净，斩成4厘米大小的块。

2．牛鞭选新鲜的，去尽表皮，对剖开，用沸水汆一下捞起漂冷，刮净杂质，冲洗干净，切成5厘米长的节。熟鸡肉斩成3.5厘米大小的块。

3．炖锅置火上，盛入鲜汤，下甲鱼、牛鞭、猪腰、白果，烧开后打去浮沫，放入姜、葱、料酒、枸杞、鸡腿菇，用小火炖2小时左右；再加入精盐、味精、胡椒面和匀即成。

红腰和白腰的区别：主要是它们的部位以及作用是不相同的。红腰指的是羊的肾脏，而白腰指的是羊的睾丸；红腰是用来补肾阴的，而白腰是用来壮肾阳的。

1、部位不同：

红腰指的是羊的肾脏，而白腰指的是羊的睾丸。

2、作用不同：

红腰是用来补肾阴的，而白腰是用来壮肾阳的

猪腰1个，白果，50克

姜丝少许，葱花少许调味料(1)料酒1大匙，葱2根，姜2片(2)水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许

1、猪腰片开，剔除中间的臊筋，切花，另将一锅水烧开后加入调味料，将猪腰氽烫过捞出、冲净。

3、白果洗净过水，待用。

4、将猪腰白果一同炖，加入姜丝和盐、胡椒粉后熄火盛出，撒上葱花即可食用。

w320腰果的意思是腰果白色240粒/磅；整粒。

第一步：准备食材。在制作爆炒虾腰的时候，需要准备的食材有，猪腰子、虾仁、冬笋、水木耳、食用盐、白胡椒粉、洋葱、姜、大蒜、味精、酱油、醋、湿淀粉、葡萄酒、植物油、蛋清、各种芝麻油等等，准备好食材以后，就要对食材进行清洗和处理。将买回来的猪腰子拿出来以后，把两块外皮剥开，然后再用刀在猪腰子上划上几刀，清洗干净以后，放到一个干净的碗中留置备用即可。

第二步：接着再处理买回来的虾仁，将买回来的虾仁开背去除虾线，然后再清洗干净。在处理虾仁开背的时候，要保持腹部不要剪断，这样炒出的虾仁才能卷成球形，等将所有虾仁处理好后清洗干净，再控干水分，放到一个干净的碗中，接着再加入蛋清、湿淀粉、盐和白胡椒粉将虾肉腌制十分钟入味即可。然后再把清洗干净的大蒜、生姜和葱，切成薄片和姜末，把冬笋切成菱形，再把木耳切成两半后放到一个干净的碗中留置备用。

第三步：然后再调酱汁，准备一个干净的碗，在碗中加入适量的味精、酱油、料酒、精制盐、汤、湿淀粉等等，搅拌均匀以后，放到一旁留置备用即可。接着就可以准备一个干净的锅，在锅中加入适量的食用油，等油温达到6成热的时候，就可以放入腌制好的虾仁，等虾仁半熟的时候，就可以将虾仁从锅中盛出来，放到一旁晾凉留置备用。再将锅里的底油烧热，放入清洗干净的猪腰子，等猪腰子炸熟以后，就可以将半熟的虾仁倒入锅中一起炒制，等炒香以后盛出来留置备用。

猪腰1个，白果，50克

姜丝少许，葱花少许调味料(1)料酒1大匙，葱2根，姜2片(2)水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许

1、猪腰片开，剔除中间的臊筋，切花，另将一锅水烧开后加入调味料，将猪腰氽烫过捞出、冲净。

3、白果洗净过水，待用。

4、将猪腰白果一同煮，加入姜丝和盐、胡椒粉后熄火盛出，撒上葱花即可食用。

猪肺敛肺汤 [组成]猪肺250—300克，北沙参10一15克，五味子10克，诃子6—9克。

[制法]先将猪肺切成块，挤尽血污，冲洗干净，与北沙参、五味子、诃子一同入锅，然后加水适量，用武火煮沸，再用文火慢炖约l小时即成。 [适应症]补肺敛肺。适用于肺气阴虚所致的久咳、痰少、气短等症。

[用法]佐餐食用。 北杏猪肺汤 【原料】猪肺250克北杏10克姜汁食盐适量 【制作】猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将好时冲入姜汁1～2汤匙，用食盐调味即成。 【用法】饮汤，食狸肺。每日2次，随量食。 【功效】止咳化痰，补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。 沙参心肺汤 [组成]沙参、玉竹各15克，猪心、猪肺各1个，葱25克，精盐3克。

[制法]先将沙参、玉竹择净后用清水漂洗干净，放入纱布袋内；猪心、猪肺冲洗干净，挤尽血污；再将沙参、玉竹、猪心、猪肺、葱和清水适量一同入锅，武火烧沸后转用文火炖约l小时，至猪心、猪肺熟透时，加盐即成。 [适应症]润肺止咳，养胃生津，养心安神。

适用于老年人肺虚咳嗽、秋燥干咳，或痰中带血丝、津伤口渴、胃热炽盛、夜间心烦失眠、多梦、大便燥结等症。 小白 2008-06-12 09:40 检举ご旭光',' 对 小白 的感言：谢谢您，您一定是个生活能手！ 您觉得这个答案好不好？好(0)不好(0) 材料：猪肺一副、猪肉或猪骨500克、西洋菜750克、白萝卜500克、干百合80克、姜一片。

做法：将猪肺喉部套在水喉上，开水灌入肺内，直至猪肺成白色(俗语叫通肺)，通好的猪肺和猪骨出水待用。干百合用温水泡洗，萝卜切片，将原料放锅内，加水慢火煲两个半小时。

功效：猪肺补肺、止咳润肠，百合补肺益脾、补肝清热。

西洋菜润肺去燥，萝卜清内热、解毒、健胃消食。特别推荐：对于晚饭吃得比较多的人，这种汤可以用密封容器盛好，带到单位在10点种左右喝，这样早晨的胃肠既得到了调理，也不会因为喝了一点汤而导致中午食欲下降。

白果的功效与作用相关推荐(白果的作用与功效与作用) ♂

白果的功效与作用相关推荐(白果的作用与功效与作用)

白果是指银杏果，可以做凉粉。

以前我家门前有棵很大的银杏树，夏天用来做凉粉，很可口。

银杏为速生珍贵的用材树种，为优良木材，供建筑、家具、室内装饰、雕刻、绘图版等用。种子供食用（多食易中毒）及药用。叶可作药用和制杀虫剂，亦可作肥料。种子的肉质外种皮含白果酸、白果醇及白果酚，有毒。树皮含单宁。

银杏树形优美，春夏季叶色嫩绿，秋季变成黄色，颇为美观，可作庭园树及行道树。

银杏叶具有敛肺止咳、收敛止带、利尿的功效。味甘、苦、涩、平、毒，属肺经。本品收敛、收敛、平喘、祛痰，常用于咳嗽和哮喘。对于肺肾两虚型哮喘，可与五味子、核桃仁等配伍。可用于治疗肺热干咳、哮喘、无痰咳嗽，并与天冬、麦冬、款冬花配伍润肺止咳。

它具有补肺定喘和止带缩尿的作用，同时当患者的身体出现了肺脏和肾脏都过于虚弱，还会有咳嗽以及慢性的支气管炎，又或者妇女的白带还会出现增多并且小便的频数也会出现，此外还含有丰富的蛋白质和微量元素来能够对患者进行补充，同时对于身体的大脑还有着改善，还能够增强大脑的记忆力。

虽然银杏美味又有价值，但不要多吃，因为银杏有毒，如果你吃得太多，你会中毒。古人在饥荒年吃银杏时有中毒和死亡的先例，现代许多人因吃银杏而中毒。当吃银杏坚果时，成年人通常吃不到10粒，儿童吃两三粒。吃银杏坚果时，里面的细菌必须清除，因为细菌是有毒的，必须在吃之前煮熟。

白果是止咳平喘类中药，是银杏干燥成熟种子，性平、味甘、略苦涩、有毒。儿童生吃7-15粒，即可引起中毒。煮熟后毒性会降低，但一次也不能食入过量，小孩2-3粒为宜。白果味涩主收，主入肺经，能敛肺定喘，有一定化痰的功效。治疗风寒引发的寒喘时，常搭配辛散宣肺的药物；白果收涩而固下焦，有止带缩尿的功效。适用于妇女带下、小便白浊、遗尿、尿频等症状。可以做成白果排骨萝卜汤、白果冬瓜汤、白果炒虾仁、炒苦瓜、白果粥、白果红薯糖水、白果雪梨汤粉吃法。

这个没有明确的说明不可以喝酒。

白果食用禁忌。 白果营养非常丰富，含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、多种维生素等。而且味道香甜细软，滋味极佳，具有良好的保健功能。但白果也有其副作用的。

白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯。入药用，熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。据现代医学研究，白果中有一种类似鹰硷的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延 髓麻痹而死亡。目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。

白果中毒，首先要有食用白果史，其潜伏期可能为几小时至十几小时。表现的症状主要有：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、此外，还有明显的中枢神情系统受损的表现：头痛、极端恐惧感、惊叫、轻微的声音及刺激即能引起抽搐，意识丧失或昏迷。严重者，可导致呼吸麻痹而死亡、症状发展迅速，须急速到医院抢救处理。

白果的吃法：

第一、简单的是用湿毛巾或信封将白果包住，放入微波炉小火二三分钟，听到啪啪响，将其爆开就可食用，清莹如玉，气味很香，口感软糯;

第二、小吃中用来做甜菜，桂花白果，冰糖白果;

第三、菜肴中常将它和香菇一同煮熟调味，冷下来后作冷菜用，或将它与鸡一同炖、烧。

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