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本文导读目录：

1、菜豆

2、菜豆树

3、菜部

4、菜部下品

菜豆 ♂

菜豆   21348 菜豆 : 【概况】
异名 云藊豆、四季豆(《植物名实图考》)。
基源 为豆科菜豆属植物菜豆的种子。
原植物 菜豆Phaseolus vulgaris L.,又名云豆、龙骨豆、唐豆(《中国主要植物图说·豆科》),豆角(《中国高等植物图鉴》)。
历史 本品以白饭豆名始载于《陆川本草》;以云藊豆名载于《植物名实图考》,云其:“豆白色,荚亦双生,似藊豆而细长,似豇豆而短扁,嫩时并荚为蔬、脆美,老则煮豆食之,色紫,小儿所嗜,河南呼四季豆或亦呼龙爪豆。”以上记载均与本品相符。
形态 一年生缠绕草本,植株被短毛。托叶长卵圆形,基部着生,小托叶线形;3出羽状复叶,顶生小叶宽卵形至近菱状卵圆形,长4.5～16cm,宽2.5～11cm,顶端急尖或渐尖,基部宽楔形或圆形,侧生小叶偏斜,全缘,两面被毛。总状花序明显短于叶,花2～4着生于花序轴上部;苞片斜卵形,脉凸出,与花萼近等长;花萼钟状,萼齿4,上面的2齿合生,被疏柔毛;花冠白色、黄色、淡紫、红色,长1.5～2cm,旗瓣扁圆形或肾形,具短爪,龙骨瓣具上端卷曲成1～2圈的长喙;二体雄蕊(9+1),子房线形,花柱及花丝随龙骨瓣卷曲。荚果双生,长圆条形,长10～15cm,宽0.8～1cm,先端具喙。种子4～7,长圆肾形或近球形,长约1.5cm,白色、褐色、蓝黑色、红棕色或具花斑,有光泽。花期6～7月,果期9月。(图见《中国高等植物图鉴》.第2册.511页.图2752)
生境与分布 原产美洲,分布于热带和温带。中国各地均广为栽培。
【化学】
种子含糖蛋白,其糖部分为甘露糖、葡萄糖胺、阿拉伯糖、木糖及岩藻糖(Fucose),其蛋白部分含胱氨酸(或半胱氨酸)极少,但含较大量的芳香族氨基酸。又含一种胰蛋白酶抑制物,此物几乎完全不含糖,但与淡粉红-蓝色的色素牢固地结合;含胱氨酸几达15%,但含缬氨酸与芳香族氨基酸很少。又含血球凝集素(Hemagglutinine)对人类红细胞有很强活性。未发芽种子的子叶和轴部分含豆甾醇、谷甾醇和少量菜油甾醇(Campesterol)。
种皮含无色蹄纹天竺素(Leucopelargonidin)、无色矢车菊素(Leucocyanidin)、无色飞燕草素(Leucodel-phinidin)、山柰酚(Kaempferol)、槲皮素(Quercetin)、杨 梅 树 皮 素 (Myricetin )、蹄 纹 天 竺 素(Pelargonidin)、矢车菊素(Cyanidin)、飞燕草素(Del-phinidin )、矮牵牛素 (Petunidin )、锦葵花素(Malvidin)等的3-葡萄糖甙、山柰酚木糖葡萄糖甙、蹄纹天竺素、矢车菊素、飞燕草素等的3,5-二葡萄糖甙。根含6-氨基嘌呤衍生物和鸟嘌呤衍生物^[1]。
另据报道其抗生育成分是一种蛋白质^[2]。
【药性】
性味 甘、淡,平。
功效 滋养,解热,利尿,消肿。
主治 水肿,脚气病。

菜豆树 ♂

菜豆树   菜豆树 : 又名豆角树、白鹤参、牛尾树、蛇树、朝阳 花、豆角木、接骨凉伞、大郎伞、大朝阳、森木郎伞。为 紫葳科植物菜豆树Radermachera sinica (Hance) Hemsl.的根、叶或果实。产于广东、广西、台湾。苦, 寒。清热解毒,散瘀止痛。治伤暑,胃痛,跌打,痈疖。 煎服,9～15克;或外用。

菜部 ♂

菜部   菜部 :

三十七味

　　白瓜子　味甘,平,寒,无毒。主令人悦泽,好颜色,益气不肌。久服轻身耐老,主除烦满不乐。久服寒中。可作面脂,令面悦泽。一名水芝,一名白瓜^[1]则绞切子。生嵩高平泽,冬瓜仁也,八月采。
白冬瓜　味甘,微寒。主除小腹水胀,利小便,止渴。
瓜蒂　味苦,寒,有毒。主大水,身面四肢浮肿,下水杀蛊毒,咳逆上气,及食诸果,病在胸腹中,皆吐下之。去鼻中息肉,疗黄疸。花:主心痛咳逆。生嵩高平泽。七月七日采,阴干。
冬葵子　味甘,寒,无毒。主五脏六腑寒热,羸瘦,五癃,利小便。疗妇人乳难,内闭。久服坚骨,长肌肉,轻身延年。生少室山,十二月采之。葵根:味甘,寒,无毒。主恶疮,疗淋,利小便。解蜀椒毒。叶:为百菜主,其心伤人。
苋实　味甘,寒,大寒,无毒。主青盲白翳,明目除邪,利大小便,去寒热,杀蛔虫。久服益气力,不饥轻身。一名马苋,一名莫实。细苋亦同,生淮阳川泽及田中,叶如蓝,十一月采。
苦菜　味苦,寒,无毒。主五脏邪气,厌谷,胃痹肠澼,渴,热中疾,恶疮。久服安心益气,聪察,少卧,轻身耐老,耐饥寒,高气不老。一名荼苦^[2],一名选,一名游冬。生益州川谷山陵道旁,凌冬不死,三月三日采,阴干。
荠　味甘,温,无毒。主利肝气,和中。其实主明目,目痛。
芜菁及芦菔　味苦,温,无毒。主利五脏,轻身益气。可长食之。芜菁子:主明目。
莱菔根　味辛甘,温,无毒。散服及炮煮服食,大下气,消谷,去痰澼,肥健人。生捣汁^[3]服,主消渴,试有大效。
龙葵　味苦,寒,无毒。食之解劳少睡,去虚热肿。其子:疗丁肿,所在有之。
菘　味甘,温,无毒。主通利肠胃,除胸中烦,解酒渴。
芥　味辛,温,无毒。归鼻,主除肾邪气,利九窍,明耳目,安中。久食温中。
苜蓿　味苦,平,无毒。主安中,利人,可久食。
荏子　味辛,温,无毒。主咳逆下气,温中,补体。叶:主调中,去臭气。九月采,阴干。
蓼实　味辛,温,无毒。主明目,温中,耐风寒,下水气,面目浮肿,痈疡。叶:归于舌,除大小肠邪气,利中益志。马蓼:去肠中蛭虫,轻身。生雷泽川泽。
葱实　味辛,温,无毒。主明目,补中不足。其茎葱白:平。可作汤。主伤寒寒热,出汗,中风,面目肿,伤寒骨肉痛,喉痹不通,安胎,归于目,除肝邪气,安中,利五脏,益目睛,杀百药毒。葱根:主伤寒头疼。葱汁:平,温。主溺血,解藜芦毒。
薤　味辛苦,温,无毒。主金疮疮败,轻身不饥,耐老。归于骨,菜芝也。除寒热,去水气,温中,散结,利病人。诸疮中风寒水肿,以涂之。生鲁山平泽。
韭　味辛,微酸,温,无毒。归于心,安五脏,除胃中热。利病人,可久食。子:主梦泄精,溺白。根:主养发。
白蘘荷　微温。主中蛊及疟。
菾菜　味甘苦,大寒。主时行壮热,解风热毒。
紫苏^[4]　味辛,温。主下气。除寒中。其子尤良。
水苏　味辛,微温,无毒。主下气杀谷,除饮食,辟口臭,去毒,辟恶气。久服通神明,轻身耐老。主吐血、衄血、血崩。一名鸡苏,一名劳祖,一名芥蒩,一名芥^[5]苴。生九真池泽,七月采。
假苏　味辛,温,无毒。主寒热鼠瘘,瘰疬生疮,破结聚气,下瘀血,除湿痹。一名鼠蓂,一名姜芥。生汉中川泽。
香薷　味辛,微温,主霍乱腹痛吐下,散水肿。
薄荷　味辛苦,温,无毒。主贼风,伤寒发汗,恶气,心腹胀满,霍乱,宿食不消,下气。煮汁服,亦堪生食。人家种之,饮汁发汗,大解劳乏。
秦荻梨　味辛,温,无毒。主心腹冷胀,下气消食,人所啖者,生下湿地,所在有之。
苦瓠　味苦,寒,有毒。主大水,面目四肢浮肿,下水,令人吐。生晋地川泽。
水芹　味甘,平,无毒。主女子赤沃,止血养精,保血脉,益气,令人肥健,嗜食。一名水英。生南海池泽。
马芹子　味甘辛,温,无毒。主心腹胀满,下气消食。调味用之,香似橘皮,而无苦味。
莼　味甘,寒,无毒。主消渴,热痹。
落葵　味酸,寒,无毒。主滑中散热。实:主悦泽人面。一名天葵,一名蘩露。
蘩蒌　味酸,平,无毒。主积年恶疮不愈。五月五日日中采,干用之^[6]。
蕺　味辛,微温。主蠼螋溺疮,多食令人气喘。
葫　味辛,温,有毒。主散痈肿��疮,除风邪,杀毒气。独子者亦佳,归五脏。久食伤人,损目明。五月五日采。
蒜　味辛,温,有小毒。归脾肾。主霍乱,腹中不安,消谷,理胃温中,除邪痹毒气。五月五日采之。
堇汁　味甘,寒,无毒。主马毒疮。捣汁洗之,并服之。堇,菜也。出《小品方》。《万异^[7]方》云:除蛇蝎毒及痈肿。
芸台　味辛,温,无毒。主风游丹肿,乳痈。

菜部下品 ♂

菜部下品   菜部下品 : 二种神农本经 朱字
六种名医别录 黑字
三种唐本先附 注云唐附
一十种宋本先附 注云宋附
一种今补
一种陈藏器余
已上总二十三种
内一十四种今增图
苦瓠 子附,今增图
胡葱 宋附,今增图
马齿苋 宋附,子附
白苣 宋附,莴苣附,今增图
蕺
菠薐 宋附,今增图
莙荙 宋附,今增图
玉簪花 今补
葫 大蒜也
莼 石莼附,今增图
茄子 宋附,根、苦茄附
落葵 实附,今增图
马芹子 唐附,今增图
苦荬 宋附,今增图
东风菜 宋附,今增图
蒜 小蒜也
水斳^① 今增图
蘩蒌
堇汁^②唐附,今增图
芸苔 唐附,今增图
鹿角菜 宋附,今增图
雍菜 宋附
一种陈藏器余
甘蓝

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