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马兰(马兰叶)
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今天给各位分享马兰的知识,其中也会对马兰叶进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文导读目录: 1、马兰 2、马兰叶 附方1: 附方2: 附方3: 附方4: 附方5: 附方6: 附方7: 附方8: 附方9: 附方10: 附方11: 附方12: 附方13: 附方14: 附方15: 附方16: 附方17: 附方18: 附方19: 马兰是多年生草本植物,苦菜是一年生草本植物,马兰的颈叶晾干可以做绳子用,种子是中药,苦菜有清热解毒的作用味苦生活艰苦时可食之。 感谢邀请: 每年的4、5月份,在野地里、小河边、路边、山坡上都可以看到马兰头的身影。现在正是马兰头上市的时候,不管是市场上还是超市里,哪怕是路边的小商贩都有卖马兰头的。 江浙沪一代马兰头是非常受欢迎的。当然可能你,周边的环境也有马兰头的身影,但是可能叫法不一样而已。 马兰头又叫马兰,红梗菜,田边菊,紫菊,鸡儿肠等等。在我们全国各地都有,特别是江浙沪一带比较多。 马兰头含有丰富的矿物质,营养成分,其中有7种氨基酸是人体必需的。马兰头含钾量是普通蔬菜的20倍。每100克马兰头有25千卡能量、含蛋白质2.4克,脂肪0.4克,碳水化合物4.6克,纤维1.6克、 维生素A340微克、胡萝卜素2040微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.13毫克,维生素C 26毫克、维生素E0.72毫克,钙67毫克 钠15.2毫克,镁14毫克、铁2.4毫克、锌0.87毫克,硒0.75微克,铜0.13毫克。 马兰头性凉,味辛,归肝、胃、肺经。 马兰头具有凉血止血,清热利湿,解毒消肿的功效,主治,吐血、流鼻血、崩漏、创伤出血、黄疸、泻痢水肿,淋虫、感冒、咳嗽,咽痛喉痹,小儿疳积等。 马兰头除了,有药用功效之外,还可以作为我们日常的饮食的蔬菜。做法有凉拌,清炒、煮汤等等。 以下介绍两款马兰头的食用方法 一:春笋豆干炒马兰头 食材:春笋 豆干 马兰头 蒜 盐 胡椒粉 鸡精。 1、马兰头洗净,放入烧开的水焯熟,捞起后过冷水,捞起挤干水分。 2、马兰头切成末备用。 3、春笋去外壳,放入锅里煮约15分钟,捞起过冷水,切成丁。 4、豆干切成丁备用,蒜切成末。 5、热锅下油,下蒜末爆香。 6、下豆干、笋丁和马兰头末一起翻炒约两分钟,加盐、鸡精、胡椒粉炒入味即可。 二:马兰头海鲜粥 食材:大米、基尾虾、花蛤、生姜、葱、胡椒粉、香油、盐、料酒。 1、大米洗净,放入锅中煮开后转小火熬成粥。 2、生姜切丝,葱切段,放入碗中加少许清水和料酒。 3、基尾虾去虾线,剪掉虾须,放入碗中倒泡好的葱姜水,再加少许盐腌制10分钟。 4、花蛤,放入锅中加姜片、料酒和放入没过花蛤的水,大火煮开。 5、花蛤煮到全部开口,捞起,清水冲洗干净,沥干水分。 6、把虾和花蛤一起倒入粥里煮三分钟。 7、马兰头洗净切末,放入粥锅里关火,搅拌均匀。 加盐、胡椒粉、香油拌匀搅拌均匀即可。 马兰头还具有凉血止血,清热利湿,解毒消肿的功效。 马兰头中含有多种营养成分,丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素,17种以上氨基酸,其中7种为人体必需。《云南中草药》中记载马兰头根可以祛风散寒,止咳平喘,治支气管炎,支气管哮喘等疾病。 马兰头吃法: 马兰头有红梗和青梗两种,均可食用,药用以红梗马兰头为佳。由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在浙江吃马兰头等时鲜蔬菜,是取其“青”字,以合“清明”之“青”。 马兰可采摘后新鲜食用,也可将其晒干做干菜,食用时再水发。常见的烹调方法有炒、煮汤、凉拌等。一般人都可以食用。 以上内容参考: 浙江在线-野菜,舌尖上的记忆 马兰头的功效与作用是什么?马兰头的功效妙不可言,可以清热解毒,健胃消食以及散瘀止血等。下面为大家详细介绍: 马兰头的功效与作用 1.马兰头性味辛凉、微寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。主治咽喉肿痛、痛疖疗疮、黄疸、水肿、痢疾、淋浊等症。 2.能清热解毒,散瘀止血,利湿,消食,消积。用于感冒发烧,咳嗽,急性咽炎,扁桃体炎,流行性腮腺炎,传染性肝炎,胃、十二指肠溃疡,小儿疳积,肠炎,痢疾,吐血,崩漏,月经不调;外用治疮疖肿痛,乳腺炎,外伤出血;痢疾或湿热腹泻;咽喉肿痛,痈肿疮疡;血热衄血、便血;湿热黄疸;或水肿,小便不利;饮食积滞,脘腹胀满。 3.马兰是碱性食物,也有很好的抗癌作用。 4.凉血散淤,用于淤热出血:淤热吐衄。马兰60克,小蓟根30克,百草霜9克水煎服。并用鲜马壮捣烂塞鼻中。 5.清热利湿,用于湿热炎症:湿热肠炎。马兰30克,马齿苋、车前草各15克水煎服。热淋尿涩鲜马兰30克,黑豆、小麦各9克酒、水各半煎,食前温服。能散热利尿。 马兰头的禁忌 1.体寒者建议不吃或者少吃,特别是女人体寒 2.如果有婚育打算,就更不要吃马兰头 3.孕妇慎服马兰头。 以上就是关于马兰头的功效与作用介绍,希望对你有帮助。马兰 ♂
马兰
马兰 : 马兰(菊科)
Kalimeris indica(L.)Schulz-Bip.
【名称】田边菊、路边菊、马兰头、鸡儿肠、鱼鳅草、马兰丹。
【生境分布】多年生草本,高30~70厘米。生于田
野、垄沟、路旁。地下有根茎,匍匐平卧。茎直立,
上部多分枝。叶互生,叶片倒披针状椭圆形,长
7~10厘米,先端尖,边缘有粗锯齿,浅裂或为羽状
深裂,裂片形式不一,表面绿色,背面淡绿色,无
毛;茎上部叶全缘。秋季开花,头状花序顶生和侧
生,花蓝色,中心黄色。瘦果扁平,有微毛。全草入
药,四季可采,鲜用或晒干。
全国大部分地区有分布。
【性味】辛,苦,寒。
【功能主治】清热解毒、散瘀止血、消积。用于治
疗:流行性腮腺炎、急性传染性肝炎、外伤出血、
鼻衄、齿衄,皮下出血、颈淋巴结核、急性乳腺炎、
食积、急性睾丸炎、外耳道炎。
扁桃体炎、霉菌性口腔炎、喉炎。方药:鲜马兰100
克。用法:将鲜根洗净,捣烂,绞自然汁,每次1~2
匙,含咽。连用3~5日。
痧胀腹痛。方药:鲜马兰全草50克。用法:将鲜草
洗净,捣烂,绞汁,开水冲服。
痈疖初起、扭挫伤、刀伤、蜂螫、虫咬伤。方药:鲜
马兰嫩叶适量,食盐少许。用法:将鲜草捣烂,加
入食盐拌匀,外敷患处。
狂犬咬伤初期。方药:鲜马兰全草60克。用法:水
煎服,每日1剂,连服3~5天。如出现抽搐,
加生铁落30克同煎服。
鼻衄、齿衄,皮下出血。方药:马兰根20~30
克。用法:水煎服,每日1剂,连服3~5日。
急性肝炎。方药:鲜马兰根50克,地耳草
30克,茵陈30克。用法:水煎服。
产后腹痛。方药:鲜马兰根50克,黄酒20
毫升。用法:将马兰煎水,去渣,加入黄酒,
分2次服。
风火牙痛。方药:马兰根60克。用法:水煎
服。
颈淋巴结核。方药:马兰30克,鸡蛋2枚。
用法:将马兰与鸡蛋,加水共煮,喝汤吃蛋,
每日1剂。
急性乳腺炎。方药:马兰根90克。用法:水
煎服。另取鲜马兰叶适量,加米酒少许,共
捣烂,外敷红肿处(不可敷住乳头)。
外耳道炎。方药:鲜马兰叶适量。用法:将鲜叶洗净,捣烂,绞汁,用滴管滴入患处,每日4~5
次。
小儿高热惊风。方药:鲜马兰根12克,麦冬10
克,威灵仙根1克,蝉衣1克。用法:水煎服。
小儿食滞、腹胀、低热、消瘦。方药:马兰9克,一
枝黄花根9克,鸡肝1具(或猪肝90克),食盐少
许。用法:将上药和肝切碎,加水煮烂,吃肝喝汤。
跌打内伤,发热、咳嗽、口渴、吐血。方药:马兰30
克,芦根15克,白茅根30克,红糖20克。用法:
上药煎水去渣,加红糖服。
吐血。方药:马兰全草100克,鲜白茅根100克,
藕节30克。用法:水煎服。
鼻衄。方药:马兰鲜叶50克,蜂蜜50克。用法:用
米泔水将马兰叶洗净,捣取自然汁,加蜂蜜调匀,
加温服。
急性睾丸炎。方药:马兰鲜根60克,荔枝核(盐水
炒)10枚。用法:水煎服。
白喉。方药:马兰、苍耳草、土牛膝各30克。用法:
水煎分2~3次服,每日1剂。
腮腺炎。方药:马兰鲜根50~90克。用法:水煎分
次服。另取鲜全草,捣烂外敷患处。
马兰叶 ♂
马兰叶
原文地址:https://www.shigongxiao.com/zhongyao/bencaofangji/130642.html,转载请保留。 马兰和苦菜的区别? ♂
马兰和苦菜的区别?
马兰头功效与作用是什么? ♂
马兰头功效与作用是什么?
马兰的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于马兰叶、马兰的信息别忘了在本站进行查找喔。
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