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今天给各位分享萝卜皮的营养价值的知识，其中也会对萝卜皮的食用方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、萝卜皮的营养价值

2、萝卜皮的食用方法

3、萝卜秦艽的功效与作用

萝卜皮的营养价值 ♂

萝卜皮的营养价值

1.萝卜皮富含萝卜硫素，为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。萝卜皮的维生素C含量约为肉质部分的2倍；钙含量98%在萝卜皮内。萝卜皮中还含有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。在各类品种中，尤以胡萝卜的萝卜皮素含量最高，其余各种萝卜皮所含能量在79.5千焦~1339.8千焦之间。

 

萝卜皮的食用方法 ♂

萝卜皮的食用方法

1.萝卜皮烘蛋

材料：白萝卜皮1条量，鸡蛋3粒，马铃薯1粒，熟毛豆适量，盐1小匙，胡椒粉少许，沙拉油2大匙，玉米粒适量，红萝卜丁适量，柴鱼味素粉少许。

做法：

①把萝卜皮切成细丝。愈细愈好。马铃薯去芽，不用去皮可直接用磨板磨成泥（就是那种磨萝卜泥和姜泥的东西）。蛋3粒，加马铃薯泥，加一些毛豆、玉米和红萝卜丁拌匀。加入调味料拌匀。 最后加入萝卜皮。

②煎锅放入2匙沙拉油，锅面全面都沾到油。热锅后，转中小火，加入上面的蛋液，用筷子各处动一动，调一调。1分钟后，紧盖上盖子，转最小火，中途不要开盖子，闷15分钟。烘好了，倒扣至适当大小的盘子上。

2.金平萝卜皮

材料：萝卜皮1份，辣椒随意，麻油1大匙酱油1.5～2大匙，砂糖1.5～2大匙，酒1大匙。做法：①将萝卜去皮切成细丝。锅中放入麻油一大匙后.将萝卜皮炒香后.再将调味料倒入.拌炒到汤汁收干即可。

 

3.辣椒萝卜皮

材料：鲜红辣椒250克，萝卜皮200克，姜块15克，蒜5瓣．盐25克，色拉油150克，芝麻油15克。

萝卜秦艽的功效与作用 ♂

萝卜秦艽的功效与作用

萝卜秦艽也叫秦艽，是一种不错的中草药，我国中医对萝卜秦艽的利用是很多的，现在我们就一起来了解在中医方面萝卜秦艽的功效与作用吧。

1.萝卜秦艽是一种可以治疗风湿类的关节痛，也可以治疗结核病潮热，对于黄疸等症的治疗也是很不错的，萝卜秦艽是治疗这些疾病的主要用药之一。

2.萝卜秦艽有袪风湿的同时还能舒筋络，还可以清虚热，对于风湿痹痛以及筋脉拘挛，和骨节酸痛有很好的作用，对于日晡潮热以后儿童疳积发热有很好的治疗效果。

3.不过萝卜秦艽也有禁忌的时候，对于久痛虚羸，溲多以及便滑的人群是不能服用萝卜秦艽的。忌服秦艽。萝卜秦艽在中医上属一种味辛苦，性微寒的中草药。

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萝卜皮的营养价值的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于萝卜皮的食用方法、萝卜皮的营养价值的信息别忘了在本站进行查找喔。

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