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本文导读目录：

1、鲜人参黑了(鲜人参发黑还能吃吗)

2、鲜佩兰露 《中药成方配本》

3、鲜养殖人参(人参的养殖)

鲜人参黑了(鲜人参发黑还能吃吗) ♂

鲜人参黑了(鲜人参发黑还能吃吗)

由于生长地的土质和生态环境不同，野山参的表皮也呈多种颜色，生长在黑土地皮色白，表面细腻，生长在黄土地皮色黄，表面显粗糙，土质富含氧化铁，表皮会带有红棕色。

细分野山参的皮色，有老黄色、黄白色、白色、青白色、灰白色等。不管什么颜色，只要够老的野山参，表皮光润平滑，富有弹性，皮面有光泽，好似锦缎般习习有光，因此有“锦皮”之说，习称“锦皮”。

如果放时间长了，潮了，捂了，会导致发黑。再一个如果加工的时候用高锰酸钾泡过没洗净，也会发黑，这是加工不当引起的，不过高锰酸钾是杀菌的，不会影响人参的效果，也不会有什么副作用。但如果捂了的话，也许会对人参的营养价值有所影响。

很多人第一次吃人参果的时候不知道该如何食用，其实人参果的食用方法很简单，它属于水果的一种，直接食用就可以了，但食用前要注意清洗干净，另外很多人食用人参果时发现果皮发黑了，这种人参果不建议大家食用，可能出现了变质或者被虫咬坏了

人参果是一种营养丰富的水果，但是很多人都没有吃过它。具体内容如下：

人参果的价格一直都不是很便宜，而且每个地方的价格都有一定的差异，很多人会为了尝鲜买人参果，但第一次吃的时候不知道该如何吃。

其实人参果的食用方法很简单，只要将它清洗干净之后直接食用就可以了，人参果的口感较为清淡，与黄瓜差不多，所以对于口味偏重的人来说会觉得它不好吃，我们可以将它榨汁饮用，再搭配一些蜂蜜或是白糖，味道会好很多。

很多人在购买人参果后没有及时食用，它的果皮就会发黑，针对这种情况就不建议大家再继续食用了，因为正常的人参果的果皮是黄色的或是金色的，明闻起来有明显的果香。

而发黑的人参果可能是腐烂或是变质了，也可能是被虫子咬坏了，这种人参果不仅口感较差，也可能滋生了细菌，所以不建议大家食用，食用过多很可能会导致肠胃不适。

又老又黑的萝卜干手一撕就能断能吃吗？

不能的，又老又黑的萝卜干好象坏掉了，因为不讲究卫生，不清洗的萝卜干，又老又黑，手一撕还能断裂，决对不能吃的，吃上它容易生病的，新鲜的萝卜晒干后不发黑，所以想吃就吃新鲜的，又老又黑萝卜不吃

人参果里面发黑一般是因为变质、种植不当等原因导致的。人参果含有水分，采摘下来之后会进行呼吸作用，如果存放时间太久以及存放温度过高，都可能会导致人参果腐坏变质，出现果肉发黑的情况；如果刚采摘下来的人参果大部分都是果肉发黑，一般是在种植的过程中人参果受到细菌性病害或土壤养分比例失衡等原因导致发黑。

一、人参果里面发黑是什么原因

1、变质

人参果含有大量水分，采摘下来后会进行呼吸作用，如果存放时间太久、存放温度过高，都可能导致人参果腐坏变质，从而出现果肉发黑的情况，虽然人参果富含多种营养元素，但是一旦变质的话，就不建议食用，因为吃了变质的人参果容易引发各种疾病，严重的话会导致中毒。

2、种植不当

一般刚采摘下来的人参果都是黄色的，闻起来还有股非常明显的香气，如果发现人参果发黑，那么就是在种植过程中受到细菌性病害，以及土壤养分比例失衡等原因导致的。

3、冷藏后拿出来没保存好

人参果属于茄果类热带水果，果实低于11℃（果实的成熟度）就容易发生冷害，冷库8℃的环境条件下是冷害容易发生的温度，一般果实发生冷害后，即使果肉没有变色，果实温度转为常温也会快速变色腐烂，因此人参果作为茄果科，不宜低温进行冷藏，建议在11-13℃的环境中进行储存。

二、人参果怎么保存

1、常温保存

可以将人参果用卫生纸包裹好，然后整齐摆放在干净的纸盒中，在最上面盖上一层塑料薄膜，盖上纸盒盖，放置阴凉、干燥处进行保存。

2、冰箱冷藏

首先将人参果用清水洗净，擦干水分，再用保鲜袋装好，袋口不要密封严实，然后放入冰箱冷藏即可

是的。

正常情况下人参果里面应该是金黄色的，如果果实成熟度不高的话，那么颜色是白色的，中间有瓤，有细软的果籽，但不会发黑，若是出现果肉发黑的现象，不仅食用口感差，而且说明人参果已经腐烂变质了，这样的人参果中可能大量的细菌等有害微生物，如继续食用可能引发腹痛、腹泻等食物中毒的危害，因此不能吃。

人参果里面发黑，变质是由于受冻，

人参果，学名是南美香瓜梨，属于茄果类热带水果，果实在低于11-13℃（根据果实的成熟度）就会发生冷害，冷库8℃的环境条件恰好是冷害总容易发生的温度，在果实发生冷害后，即使果肉没有变色，待果实温度转为常温也会快速变色腐烂。因此，人参果作为茄果科，不宜低温冷藏，建议在11-13℃的环境中储存。

2、可能是放久了变质

人参果富含水分，采摘下来之后会进行呼吸作用，如果存放时间太久、存放温度过高，都可能导致人参果腐坏变质，出现黑心的情况。这样的人参果是不能吃的。

3、可能是种植原因导致

如果刚采摘下来的人参果大部分都是黑心了，考虑是种植过程中细菌性病害、土壤养分比例失衡等原因导致，建议咨询人参果种植的专家，找到解决办法。

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鲜养殖人参(人参的养殖) ♂

鲜养殖人参(人参的养殖)

养殖方法，， :土壤合适 养殖植物的土壤,需要比较肥沃疏松的土壤,常用腐叶土以及泥炭土进行配制,此外还需要良好的透气。

其实二者都是人参，山参是属于野生人参，而普通的人参有的是移山参，有的则是人工种植的，虽然都是人参，其功能大不相同，其中以野山参最好，移山参次之，种植的排在最后。但是都具有人参的功能，野山参价格比较贵，但是产量非常的少，非重症不使用。

一、盆土选择

人参果对于盆土的要求需透水，具有排水性，整个基质较通透，这样才不会积攒水分，方便水分能正常排出，还要富含营养，有足够养分保证生长。可以用腐叶土、黄砂、饼肥按照6:2:2的比例混合，基质一定要充分均匀。

二、提供光照

不同的季节对于光照的需求不一样，春秋两季正常接触阳光，夏季注意遮阳，不能接触直射的强光，冬季的太阳强度小，需增加光照，不仅能促进生长，还能提高自身的温度。

三、温度控制

它是喜欢温暖的植物，在20-30摄氏度是很适宜的，夏季注意降温，及时遮阳降低温度，冬季要注意保暖，放在室内养护，保证夜晚的温度不低于10摄氏度。

四、施加肥水

春季生长旺盛需及时补水，夏季的天气炎热，需要每天浇水，冬季浇水不要太频繁，可7-8天浇次水。除了定期根部施肥之外，还要施加叶片肥。

五、病虫害

在夏季的高温季节很容易出现病害，可提前通风预防，要是发现了病害，需及时喷药治疗。

1、种植人参首先要选种，人参的品种很多。要根据各自的情况，选择抗病力强，产量高。药效大的品种。人生的种子在播种之前要用高锰酸钾进行消毒，浸泡种子24~48小时。以防止病虫害。

2、人参适宜选用用腐植土，要富含丰富的磷肥和钾肥，而且要透水性好。土的PH值为6~7左右。大棚种植要给土壤进行消毒处理，才能进行播种。

3、人生除了冬季不能播种，春，夏，秋季都可以播种。把种子均匀撒入覆盖上土层，然后再盖上一层稻草或者苇帘遮阴，温度控制在20~25度。浇充足的水。

4、出芽以后可以定苗。苗间距为30厘米左右。

5、人参是一种喜阴的植物，不需要太强烈的光照。在山坡种植可以考虑，背阴通风处，如果是大棚种植就要进行遮盖阳。

6、人参对肥水的要求大，而且特别喜欢有机肥。并且要腐熟才能够浇灌，人参的生长环境要具备75%左右的湿度才能够健康生长。并且人参既不耐旱也不耐涝，所以对水浇水的管理非常严格。

7、人参极不耐高温，它喜欢生长在相对阴暗而且凉爽的环境，也就是我们所说的深山老林最适合它生长，人参生长的最佳温度是3度到15度左右。如果是大面积种植，就要通过科技的手段来管理温度。使人参能够健康生长。

一般高。人工养殖的人参也是有营养的，虽然营养物质没有野人参那么高的营养价值，但是也可以起到补中益气、提高免疫力和促进新陈代谢的作用。

1、土壤 要栽培人参，首先我们需要准备一些腐殖土，建议最好准备森林腐殖土，把大部分的腐殖土倒入花盆，为人参提供适宜的生长环境

2、栽种 把人参平放在土上，将芽孢放在一起铺上约三厘米的土，湿度为微湿。在人参没有直立前，都需放在室内阴凉的地方，避免接触到阳光。如果是采用种子栽种的话，只需平撒在土上后，盖上约1.5厘米的腐殖土，第一次浇水需要浇透。

3、浇水 栽种完成后，需要将人参放在一个阴凉但能折射到阳光的地方，在自然温度下生长。要注意人参喜爱冷的地方。在首次浇水时，要顺着花盆的边缘浇水，浇水时要避开芽孢。最好不要用自来水浇，因为大多说自来水中都含有漂白粉，浇水的量要合适，避免出现烂根和干枯的情况。

山参是自然生长于深山密林中，其种子自然落地或被鸟类、野鼠等吞食（或携带）后而排出体外，落入林下土壤里。在适宜的林下土壤条件下，生根发芽，在整个生长过程中，既不被移动，又不经任何人工管理。在同一地方自然生长多年、甚至百年以上的人参．通称为野山参.生长时间短，支头小，重量不足5克者的山参，称“山捻子”；生长百年以上的或重量50克比上者称大山参；生长200年以上或重量200克以上者称为老山参。一般说，野山参多为横灵体、疙瘩体，皮细而紧，皮老纹深；须清疏不乱，细长，质柔坚而不脆，珍珠疙瘩明显，芦头细长，常弯曲，多为三节芦。

林下参则是模拟自然条件生长于深山密林下的野生人参，这类人参是将人工采集的园参或林下野生人参的种子播种在适合野山参生长的树冠下的土壤里，并使其在该地生长多年，所获得的人参产品统称为林下参。林下参自然生长15年以上，其根的五行特征表现为：芦长体灵，皮老纹深，须长而清疏。须上有珍珠疙瘩的形体特征的林下参，由于质量达到了野山参的要求，均可称为野山参。年限越长，其价值也随之上涨。

盆栽养殖方法:在进行养护的时候，光照一定要把控好，在夏季的时候注意进行遮阴，接受散射光就可以。在夏季的时候，需要对它多喷水，营造出湿润的环左境，气温20到25摄氏度的时候最利于它的生长。，，

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标签：人参   生长   温度   食用

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