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本文导读目录：

1、陈皮的中药特性

2、陈皮的作用

3、陈皮的作用与功效(陈皮的作用与功效和副作用)

4、陈皮的作用及成份？

5、陈皮的作用有哪些？

陈皮的中药特性 ♂

陈皮的中药特性

陈皮为芸香科植物橘 (Citrus reticulata Blanco)及其栽培变种的干燥成熟果皮 。味苦、辛．性温，归肺、脾经是常用的理气药具有理气健脾、燥湿化痰之功，临床用于治疗胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。陈皮主要含有挥发油及橙皮苷 、新橙皮苷 、川陈皮索、甲氧基黄酮等多种黄酮成分，以及肌醇、维生素、对羟福林等。
陈皮性温、味辛、苦。温能行气，辛能发散，苦而泄水。故陈皮有三大类作用，一是导胸中寒邪，二破滞气，三益脾胃。这三大作用中，主要作用是行脾胃之气。脾胃主运化水湿，故脾胃之气行则能去湿、健脾、化痰，故又可以说，陈皮温能养脾，辛能醒脾，苦能健脾。由于陈皮主行脾胃之气，脾胃地处中焦，中焦之气通行，使三焦之气也随之涌动。三焦为决渎之官，通行水液，与湿相伴；又为藏府之外府，上及心、肺，下及肝、肾。所以陈皮的作用可宽及所有藏府，遍及全身之湿。从肺而言，则辛散肺气，苦泄肺气，温化寒气，能治痰多咳喘，气壅食停；从心而言，则辛开心气，苦泄心火，温化湿浊，能治胸中烦热，口气哕臭；从肝而言，则辛散肝郁，苦降肝火，温化寒湿，所以它能治肝郁有热，饮停食滞；从肾而言，则辛润肾燥，苦泄肾湿，温和肾气，所以它能治命火不足，饮食不化。当然，种种解释都与湿和脾有关，所以它的药性作用发挥余地比较大，一般理气化痰方中均可使用。如李时珍说：“橘皮苦能泄能燥，辛能散能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。”如和白术同用，则有补脾胃的作用，与人参、甘草同用则有补肺气的作用，与杏仁同用则有通降大肠气秘的作用，与桃仁同用则有通润大肠血秘的作用，与半夏同用则有燥湿的作用，与茯苓同用则有祛湿的作用，与竹茹同用则有降气止呕的作用，与干姜同用能温化寒痰，与黄连同用能清除热痰等

陈皮的作用 ♂

陈皮的作用

陈皮(Pericarpium Citri)，即橘皮的陈久者，为芸香科植物橘的成熟果皮。性味辛，苦，温。人脾、肺经，为常用理气健脾、燥湿化痰中药。《本草纲目》载：“橘皮能泻能燥，辛能散，温能和，其治百病。总是取其理气燥湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。脾乃元气之母，肺乃摄气之龠，故橘皮为三经气分之药，但随所配而补泻升降也 好象不治牙疼

陈皮泡水喝会越喝肚子越饿,但绝对不能治牙疼

理气、健脾的作用。对牙疼好象没作用。

陈皮有理气、健胃、祛湿、止咳、化痰等药用价值。

可以治感冒

新会陈皮，是新会所产的大红柑的干果皮。具有很高的药用价值，又是传

统的香料和调味佳品，早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一，现行销

全国和南洋、美洲等地区。柑皮以贮藏的时间越久越好，故称“陈皮”。清

代大医师叶天士所开的中药“二陈汤”，特别写明“新会皮”。不是新会所

产的其药效远逊，所以新会陈皮价格较高，皮比肉贵。陈皮除能理气、健

胃、燥湿、驱痰。在凉果、食品方面，新会陈皮梅，陈皮鸭、陈皮酒，其

色、香、味都具特色。制作菜肴若加入陈皮，不但辟去鱼肉的膻腥气味，且

使菜肴特别可口。制作绿豆沙、红豆粥等甜品，如加入一点陈皮，味道分外

芳香。陈皮酒便是以陈皮为主要原料酿制的著名特产,历史悠久,远销海内

外。

陈皮的作用与功效(陈皮的作用与功效和副作用) ♂

陈皮的作用与功效(陈皮的作用与功效和副作用)

顺气化痰陈皮可用，陈皮有顺气理气化痰止咳的作用，如果泡水饮用，可以对于身体的痰湿的体质，使其改善，有健胃的作用。陈皮的其性比较温燥，如果有阴虚火旺的体质的人，如果经常性的喝陈皮水，有可能会加重其火热之性，而不利于身体，需要注意。

蒸陈皮的作用，是健脾、理气、燥湿、化痰。临床上可通过蒸陈皮口服，其作用主要体现在对消化道的调节作用上。消化不良、腹胀、腹痛和厌食都可以治疗。而且还能治疗气滞胸闷、疼痛甚至咳嗽、咳痰、哮喘等引起的气滞。蒸陈皮最大的好处是可以使陈皮的相关成分更容易被人体吸收，对人体去湿，改善健康有很大的好处。

12年的陈皮年份太久了，药效流失，作用不大。

陈皮是一味常见的中药，采用果皮晒干制成，有人说陈皮是越陈越好，这是因为陈皮越陈味道越好，陈皮的药气强烈，服下以后有一定的刺激性，可产生副作用。贮存稍久，药气逐渐挥发，即可服用。

如果无限期的使之陈久多年，反失药效，一般而言，1－2年的使用期比较适合。

喝多陈皮水会引起上火，引起内热过多。特别是当患者胃热时，能引起饥饿，恶心和呕吐。陈皮剂量不合理时导致内热过多。陈皮在临床上合理应用，如通气健脾，燥湿化痰，辅助治疗消化不良和食欲不振等，疗效显著。咳嗽，痰多等呼吸道疾病都可以和陈皮水。

陈皮属于是一种中药，痛风的患者能够适当的饮用陈皮水，能够有效的起到健脾胃的作用，也有一定的活血的功效，还能够缓解出现消化不良的情况发生，但是陈皮也是有一定副作用的，如果身体内的胃酸过多，就不建议服用，痛风的患者要避免高嘌呤的食物摄入，比如海鲜等食品，如果吃的过多，会导致痛风情况的加重，不利于身体的健康。

茯苓有渗湿利尿消肿的作用，也有安神的效果。党参有治疗气阴两虚的作用，白术有健脾利湿的效果，陈皮有理气、燥湿化痰的作用。要在中医生的指导下辩证用中药的，不能盲目的用药，用中药就要先辩证，注意用药的不良反应。以及中药的互相配搭。

熟地黄为玄参科植物地黄的快块根，经过加工炮制而成。通常以酒、砂仁、陈皮为辅料经反复加工而成。药性甘、微温。归肝肾经。具有补血养阴，填精益髓的功效。临床应用于血虚诸证，肝肾阴虚证。此外，熟地黄炭能够止血，可用于崩漏等血虚出血证。禁忌证：本品性质粘腻，较生地黄更盛甚，有碍消化，凡是气滞痰多，脘腹胀痛、食少便溏者忌服。重用久服宜与陈皮、砂仁等同用，以免粘腻碍胃。

陈皮的作用及成份？ ♂

陈皮的作用及成份？

编辑词条陈皮

编辑本段1）药材
　　陈皮
　　拼音名：Chenpi
　　英文名：PERICARPIUM CITRI RETICULATAE
　　本品为芸香科植物橘 Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥成熟果
　　皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
　　【性状】 陈皮 常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚 1～4mm 。外
　　表面橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色
　　或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。
　　广陈皮 常 3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm 。点状油室较大，对光照视，
　　透明清晰。质较柔软。
　　【鉴别】 (1) 本品粉末黄白色至黄棕色。中果皮薄壁组织众多，细胞形状不规则，
　　壁不均匀增厚，有的作连珠状。果皮表皮细胞表面观多角形、类方形或长方形，垂周壁
　　增厚，气孔类圆形，直径18～26μｍ，副卫细胞不清晰；侧面观外被角质层，靠外方的
　　径向壁增厚。草酸钙方晶成片存在于中果皮薄壁细胞中，呈多面形、菱形或双锥形，直
　　径3～34μm，长5～53μm，有的一个细胞内含有由两个多面体构成的平行双晶或3～5个
　　方晶。橙皮苷结晶大多存在于薄壁细胞中，黄色或无色，呈圆形或无定形团块，有的可
　　见放射状条纹。螺纹、孔纹和网纹导管及管胞较小。
　　(2) 取本品粉末0.3g，加甲醇10ml，加热回流20分钟，滤过，取滤液5ml，浓缩至约
　　1ml，作为供试品溶液。另取橙皮苷对照品，加甲醇制成饱和溶液，作为对照品溶液。照
　　薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一用0.5％氢氧化
　　钠溶液制备的硅胶Ｇ薄层板上，以醋酸乙酯－甲醇－水(100:17:13) 为展开剂，展开约
　　3cm，取出，晾干，再以甲苯－醋酸乙酯－甲酸－水(20:10:1:1) 的上层溶液为展开剂，
　　展至约 8cm，取出，晾干，喷以三氯化铝试液，置紫外光灯(365nm) 下检视。供试品色
　　谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。 【检查】 水分 照水分测定法(附录Ⅸ H 第二法)测定，不得过13.0％。
　　【含量测定】 照高效液相色谱法(附录Ⅵ D)测定。
　　色谱条件与系统适用性试验 用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；甲醇-醋酸-水(
　　35:4:61)为流动相；检测波长为283nm。理论板数按橙皮苷峰计算应不低于2000。
　　对照品溶液的制备 精密称取橙皮苷对照品适量，加甲醇制成每1ml含0.4mg的溶液，
　　即得。
　　供试品溶液的制备 取本品粗粉约1g，精密称定，置索氏提取器中,加石油醚（60～
　　90℃）80ml，加热回流2～3小时，弃去石油醚，药渣挥干，加甲醇80ml,再加热回流至提
　　取液无色，放冷，滤过，滤液置100ml量瓶中，用少量甲醇分数次洗涤容器，洗液滤入同
　　一量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，即得。
　　测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各5μl，注入液相色谱仪，测定，即
　　得。
　　本品按干燥品计算，含橙皮苷(C28H34O15) 不得少于 3.5％。
　　【炮制】 除去杂质，喷淋水，润透，切丝，阴干。
　　【别名】广陈皮
　　【性味与归经】 苦、辛，温。归肺、脾经。
　　【功能与主治】 理气健脾，燥湿化痰。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
　　【用法与用量】 3～9g。
　　【贮藏】 置阴凉干燥处，防霉，防蛀。
　　注：栽培变种主要有茶枝柑Citrus reticulata ‘Chachi’（广陈皮）、大红
　　袍Citrus reticulata ‘Dahongpao’ 、温州蜜柑Citrus reticulata ‘Unshiu’、福橘
　　Citrus reticulata ‘Tangerina’。
　　营养功效：
　　陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。陈皮用于烹制菜肴时。其苦味与其他味道相互调和，可形成独具一格的风味。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮也是一味常用中药，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

陈皮的作用有哪些？ ♂

陈皮的作用有哪些？

1对消化系统的作用：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

2对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

3对呼吸系统的作用：陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

4对泌尿生殖系统的作用：陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。

5抗炎作用：陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。

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