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本文导读目录：

1、苘麻的功效与作用

2、苜蓿的功效与作用

苘麻的功效与作用 ♂

苘麻的功效与作用

苘麻，又名苘麻皮，是一种常见的中药材，具有一定的药用价值和食品价值。苘麻可以治疗心、肝、胆、肺、脾、胃等多种疾病，也可以用来保健养生。下面我们就来了解一下苘麻的功效与作用。

一、苘麻的化学成分

苘麻主要成分为黄酮类化合物，包括黄酮苷、异鼠李糖苷、芹菜素、岩黄素等。此外，苘麻还含有挥发油、树脂、萜类等。这些成分能够起到清热解毒、活血化瘀、下气等功效。

二、苘麻的药用价值

1. 清热解毒

苘麻能够清热解毒，用于治疗荨麻疹、风疹、疱疹等病症。此外，苘麻还能够清热解毒、预防中暑。

2. 活血化瘀

苘麻能够活血化瘀，用于治疗痛经、产后瘀血等病症。同时，苘麻还能够改善血液循环、促进新陈代谢。

3. 下气止咳

苘麻还能够下气止咳，用于治疗急性支气管炎、慢性支气管炎等病症。此外，苘麻的挥发油还能够起到抗菌、消炎的作用。

三、苘麻的食品价值

除了药用价值，苘麻还有一定的食品价值。苘麻的种子和叶子可以食用，具有一定的营养价值和美容功效。

1. 营养价值

苘麻的种子富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素E等营养成分。其中，蛋白质的含量比大豆高出40%左右，维生素E的含量更是大豆的4倍以上。

苜蓿的功效与作用 ♂

苜蓿的功效与作用

苜蓿的功效与作用

苜蓿，是指一种多年生草本植物，原产于欧洲和亚洲地区。在中国，苜蓿是一种广泛种植的牧草，主要用于家畜饲料。而除了作为饲料外，苜蓿还具有丰富的营养成分和多种药用价值，被广泛用于人类的健康和医疗领域。

一、苜蓿的营养成分

苜蓿所含的营养成分非常丰富，其中包括多种维生素、矿物质和蛋白质等。苜蓿中含有的维生素C和维生素K等，具有促进免疫系统和骨骼健康的作用；苜蓿中富含的钙、铁等矿物质，能够为人体提供生命活动所必需的营养元素；此外，苜蓿中还含有丰富的蛋白质，是体育健身人士的理想食品。

二、苜蓿的药用价值

苜蓿除了作为一种营养健康的食品外，还被广泛用作中药材和保健品。苜蓿中所含有的植物酚、生物碱和黄酮类物质，具有抗氧化、抗炎和降胆固醇等多种保健作用。此外，苜蓿还具有利尿、助消化和清肺排毒的作用，对于治疗消化系统疾病、心血管疾病和呼吸系统疾病等有一定的辅助作用。

三、苜蓿在农业生产中的作用

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